新宿駅の味噌ラーメンの人気おすすめランキング

ミシュラン掲載の問答無用の味。 蛤スッゲーなーって思います。 スルスルの細麺もスープをよく吸い上げんなぁ〜と。 確かに旨い。 #塩そば #ラーメン

流石のミシュランめちゃ並ぶ 蛤の独特な風味が口の中に広がりまくりんぐ#ラーメン #蛤

思っていたより色の濃いスープでしたがその割にとてもあっさりしていました。そして甘すぎず絶妙な味のバランスを保っていると思います。

がつん！とくる味噌の味。私の好きな赤だし系のコクと軽い酸味があるこれぞ味噌という味噌味をしっかと全面に出した味です。味噌は味噌だけでは味噌のうま味が伝わらないんですが、トンコツのベースのスープの出汁と脂感に野菜のエキスがたっぷりのスープがみごとに味噌の味を持ち上げる役目をしっかりしています。野菜の分量が多いのかとろみの強いスープで粘度が高く味噌の味をとても強調する役目をしています。粘度が高い分口の中にしっかりを味をへばりつかせて次の一口までしっかり味をつないでゆくのがいいです。濃い味噌味の札幌ラーメンの純連は味噌自体に味があって味噌一直線という感じですが、ここの店の味はベースのスープのこってりに守られて味噌が前面に押しだされれているとという感じ。味噌自体にも味の主張があるので丸みもある強い味噌味が感じるようです。久々にラーメンスープで味噌を感じました。

ずっと気になっていたけどなかなか行けなかった味噌屋八郎商店。 かなりとろとろのスープだけど見た目よりしょっぱくなくて、にんにく感もそこまで強くなくて美味しい！ チャーシューもとろとろでいい感じ 太麺も味噌に合う太さ もっと早く来れば良かった #味噌屋八郎商店#ラーメン #味噌ラーメン#こってり#太麺#新宿ラーメン#新宿#新宿ランチ#新宿西口

メニューの中で辛味噌らーめんと味噌つけ麺だけが辛さを選べるということで辛味噌らーめんをチョイス。店内は混んでいなかったのでほどなくして着丼。おー！ かなりそそられるビジュアル！！！黒い丼にオレンジ色のスープとマー油(焦がしにんにく油)、チャーシュー、青ねぎ、もやし、ひき肉。激辛スープに香ばしいにんにくの香りがプラスされて非常にうまい！麺は極太ストレート麺。やっぱり激辛にはこの太さがいちばん合う！花椒がたっぷり入ったひき肉。この日は激辛は激辛でも"辣"の刺激も味わいたい気分だったので非常に嬉しい！チャーシューはぱっと見で手が込んでるなとわかる高品質なタイプ。まわりを炙ってあるのでそこもGOOD。もやしがシャキっとしていてこれも嬉しいところ。ここ最近食べた激辛の中でもかなりレベルが高い1杯でした。味噌屋 八郎商店のファンはたくさんいると思うけど、西新宿に来たら中本しか行かないって人にもぜひ食べてほしい1杯です！

#東京 #西武新宿 #新宿西口

#新宿西口 #ラーメン そのままではどうにも我慢ならず、えび油に胡椒、七味、ニンニクまで入れてしまう愚か者です。 だいぶ値上がりしてますね

またラーメン食べちゃった🤤

味玉（130円）プラスして麺中盛（+100円）で。熱々の味噌スープは甘味とコクと絡みのバランスがとてもよく、スープだけ飲むと少し濃いかな？と思ったら、中太縮れ麺と一緒にすするとめちゃくちゃ相性がよく、とても完成度が高い味噌ラーメンでした！ #東京 #ラーメン部 #ランチ #ラーメン #ラーメン巡り #中華そば #煮玉子 #味噌ラーメン #新宿七丁目グルメ #冬の味覚

麺屋翔みそ処＠新宿／西武新宿(東京都新宿区)　熟成赤みそらーめん900円 しっかりと旨みの詰まったスープに、香ばしくて色々なスパイスの効いた濃いめの味噌ダレ。つるぷるんとした熟成太麺。チャーシュー、メンマ、野菜炒め、ネギ。すりおろし生姜はその都度擦ってくれます。美味いな〜。 #東京都 #新宿区 #新宿 #新宿西口 #ラーメン #みそラーメン #味噌ラーメン

麺屋翔みそ処＠新宿／西武新宿(東京都新宿区)　熟成赤みそらーめん900円 しっかりと旨みの詰まったスープに、香ばしくて色々なスパイスの効いた濃いめの味噌ダレ。つるぷるんとした熟成太麺。チャーシュー、メンマ、野菜炒め、ネギ。すりおろし生姜はその都度擦ってくれます。美味いな〜。 #東京都 #新宿区 #新宿 #新宿西口 #ラーメン #みそラーメン #味噌ラーメン

今年1月1日に新規開店した西新宿の麺屋翔さんの味噌ラーメン専門店。コンセプトを変えながら西新宿の500m圏内に3店舗目とまさにドミナント出店。 見た目は純すみ系の濃厚味噌ラーメンですが、スープを一口飲んでみると見た目ほど味噌味噌し過ぎてはおらず、動物系の旨味と甘みが先行するバランス型です。 菅野製麺の麺は札幌味噌ラーメンらしく、コシのある中太縮れの卵麺でスープとの相性もバッチリです。 生姜、山椒も振りかけられ、ピリッと。 これまで本店で毎週水曜限定で提供されてきた味噌ラーメンを踏襲して、麺屋翔らしくパンチを効かせています。でも、新たに「みそらーめん」のひらがなネーミングに表れているように、角が立たずにまろやかで誰もが親しみやすい一杯に進化しているように感じました。 底冷えの夜でしたが、熱々スープで身体も芯から温まりました。 #ラーメン #味噌ラーメン

#ラーメン #味噌ラーメン 塩ラーメンで人気のお店がみそ専門のブランドを元旦にオープン。 混む前に食べておこうと思って行ってみましたが既に行列。 並んでいる時からガッツリニンニクの香りと、なぜかバルサミコチックなお酢のような匂いが漂っていました。 メニューの方は1番安いデフォルトのみそらーめんでも1,000円。 勝負価格。 味玉付けたら1,150円。頻繁には食べれませんね。 出てきたラーメンはもやし、ネギののった正統派。 中華鍋で炊き上げている感じはなかったですが、見た目は北海道味噌ラーメンのそれです。 スープにはこってりラードが上方を覆い、スープが冷めにくく最後までアツアツの状態でした。 そして味噌は感じつつも塩分はキツくなく、飲みやすいです。 幾分底の方が味が濃いのでレンゲで掬いながら味わいました。 外で感じた通りガッツリニンニクが効いていました。 そしてほのかに酸味も。 酢を足すのは少し考えづらいですので、発酵した味噌の酸味かも。 それにしても麺がイケてなかった。 中太の長い麺はダマになり食べづらい。 また、ふんにゃりしてどうにも… 味噌ラーメンというと中太のちぢれ麺でちょい固めのところが多いですが、 それを外すからにはそれなりに説得力のある麺にしなければならないと思います。 しかし、どうにも失敗していますね。 モチモチとは言い難い柔らかさで気が抜けた様。 加えて具材のもやしも柔らかい。 せめてこっちはシャキシャキにするとか考えた方がよかった気がします。 麺が茹で過ぎだったのかも。 新店なので味の調整はこれからかも。 確かに新宿でおいしい味噌ラーメン屋はパッと思いつかないので味噌ラーメン屋はおもしろいと思いますが、 味噌ラーメンが食べたいな、と思ってここにくる程の味の特徴は感じませんでした。 人気店の支店なので期待しすぎたかも。

麺屋翔の味噌ラーメン専門店です。 味噌ラーメンと味噌つけ麺がありましたが、初訪なので味噌ラーメンにしました。 味玉はLINEで友だちになったサービスです。 着丼して最初の感想が「生姜？？」だったのですが、食べると正しく生姜でした。 味噌ラーメンに生姜、合うって言えば合いますが、好き嫌いは別れそうな気がします。 スープは熱々で濃厚かつ深い味で良かったのですが、麺が固まっていて食べにくかったのが少し残念でした。 ですが、総合的には美味しかったです！ #ラーメン #味噌ラーメン

コク深い味噌スープにピロピロとした中太の縮れ麺が非常に良くマッチした一杯。たっぷり乗ったネギも甘みと香りが良く、全体のバランスがしっかり取れています。 #ラーメン #味噌ラーメン

#味噌つけ麺

八郎商店の味噌つけ麺は、茹で上が400g(並盛)、大盛(550g)、特盛(700g)全て850円なので、もちろん特盛を注文。 小滝橋通り 界隈のラーメン屋さんでは、やっぱり、ここが一番好きです。 味噌とマー油で濃厚なつけ汁は絶品です。 picには見えている、もやしとネギね他にコロコロチャーシューとメンマも入っていて、大満足です。 #つけ麺 #味噌つけ麺 #ラーメン #味噌ラーメン #頑張れ飲食店

八郎商店のつけ麺は、並・大・特盛とも850円なので迷わず特盛に。特盛は茹で後700gですから茹で前で460g位ですね。結構な量です。 味噌のつけ汁が惜しいのは当然ですが、やはりマー油が良いのですかね。2枚目の写真通り、麺にマー油が絡んでいるのがわかります。つけ汁が濃厚で麺に良い味付けをしているとは思うのですが、それにこのマー油がもう1味も2味も美味しくしているのではないでしょうか。いつも通り、完食させていただきました。 この量でこの美味しさ、大満足です。 #ラーメン #つけ麺 #味噌つけ麺 #味噌ラーメン

オープンは2022年元旦。ラーメン業界で元旦に開業する店は、案外珍しい。動物系のコクを巧みに表現したスープの完成度は上々。豊潤な味噌と香り高き油とのコラボも、見事の一言に尽きる。生姜でうま味を引き締めるギミックも、プロの業。これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン

#炒飯

博多天神でみんな豚骨ラーメン頼むけど、みそも美味しいから是非食べて欲しい。同じく替え玉1玉無料。コスパ良し。 #ラーメン

辛みそラーメンです。他にもっと辛い激辛のもあってそちらと迷いましたが、とりあずこっちに。こちらでも案外ピリッと辛みが効いていて美味しかったですよー！同僚は「辛い」と言っていたので辛いのが得意でない方は要注意だと思います。ちなみにこちらのラーメン、お値段は都内のラーメンの相場位だと思いますが、麺の量がかなり多いです。私は食べきれなかったくらい(^　^; 私はミニサイズがあると良いのになぁ～と思いましたが、男性には良いかもしれません(^-^) #味噌ラーメン

ここのオロがとにかく好き #札幌ラーメン #オロ #とんこつ味噌

#味噌ラーメン #ラーメン #新宿

新宿駅界隈にあります、某人気ラーメン店の真向かいにありますが気づかず通り過ぎてしまいそうです。実際通り過ぎてしまいました。 北海道生まれ北海道育ちのわたしにとって東京で食べる札幌ラーメンはいかがなものか？とおもっていましたが、なかなかおいしかったです。

白味噌ベースで優しいスープはやや塩っぱめも、コクがあってなかなか美味しいです。大地味噌らーめんは、基本の味噌らーめんに100円プラスで、半玉子とチャーシュー、九条ネギ増量です。ごちそうさまでした(^ ^) #ラーメン #味噌ラーメン #中華そば #東京

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味噌バターコーン🍜

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映画の後の腹ごしらえ。 やっぱり美味しい。虎ダレ味噌ラーメン🐅 秘伝の虎ダレと辛味噌。 女性はコラーゲンボール無料。 #味噌ラーメン #ラーメン

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新宿駅西口小滝橋通りにある味噌らーめん専門店。なんつッ亭グループです。黒マー油がが効いた濃厚なスープに、モチモチの太麺が良く合います。美味しくいただきました。 #ラーメン #中華そば #味玉 #味噌ラーメン #東京

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2022年のラーメン食べ納めは八郎商店です。 一番好きな味噌ラーメン屋さんで2022年を締められて良かったです。 相変わらず、濃厚な味噌のスープが美味しかったぁ！ #味噌ラーメン #ラーメン #冬の味覚

たかはしの期間限定の味噌ラーメンです。 味が濃いので、あごだしの味がが全くわからず、たかはしっぽくないですね。 ですが、麺とスープがマッチしていてとても美味しかったです。 キャベツ、もやしも良かったですし、チャーシューも柔らかくて、美味しい味噌ラーメンでした。 #ラーメン #味噌ラーメン #推しグルメ

たかはしの冬の名物「焼きあご味噌らー麺」が販売されていました。 もう冬ですね。 昨年より100円値上がりしていましたが、仕方が無いですね。 味噌味のスープが美味しかったのは当然ですが、キャベツともやしも味噌らー麺にバッチリ合っていました。 #ラーメン #拉麺 #味噌ラーメン #みそラーメン #ガチめし

特製を乗せる前のデフォルトの味噌らー麺です。 麺も良かったのですが、キャベツともやしがスープと合って美味しかったです。 味噌味の濃さにキャベツの甘みが引き立っていました。 #ラーメン #拉麺 #味噌ラーメン #みそラーメン #サラ活

個人的には、小滝橋通りで一番のラーメン屋さんだと思ってます。 まず、780円で大盛りのらが食べれるのが嬉しいですね。最近のラーメンは大盛りにするとすぐに1,000円近くになっちゃいますからね。 大盛りと言ってもたいして大盛りじゃないラーメンも見かけますが、ここの大盛りはボリュームあります。 味ももちろん美味しいです。 スープとマー油と麺がよく合うし、チャーシューもモヤシも凄くフィットしてます。 今日も大満足でした。 #ラーメン #味噌ラーメン #みそラーメン

新宿で人気の味噌ラーメン初訪問❗️ 濃厚な味噌スープがとても美味で飲み干せた✨ チャーシューもホロホロでめちゃうまでした🍜 #新宿#ラーメン

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野菜増し、辛さは普通で注文。 ちょうど良い辛さと背脂・肉味噌の旨味が組み合わさり、美味しい一杯。最後はご飯にスープをかけていただきました。 #ラーメン #つけ麺 #辛味噌つけ麺 #味噌ラーメン #辛麺

濃厚な味噌の甘みの後にしっかりとした辛さがくるスープ、見た目はあまり辛そうではないが後味残る辛さです。 麺は中太縮れ麺、もやしの上にラー油のかかったネギ、チャーシューは厚みありハムの様な食感で外側はしょっぱいぐらいに味が濃いめでした。 味玉はトッピング＋120円 #ラーメン #味噌ラーメン #辛味噌ラーメン #味玉

味噌スープの塩梅も良くたっぷりのネギに麺の太さ硬さも好みで久しぶりに美味しい味噌ラーメン頂きました。 #味噌ラーメン #ラーメン #大盛り #ランチ #東京 #新宿

質素で美味しい日高屋の味噌 #味噌ラーメン #ラーメン #日高屋

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7月にオープンした #ラーメン　屋さん #味噌ラーメン #辛口　#太麺 焼豚がトロトロで美味しかったです。

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