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味噌ラーメン(味噌)のメニュー一覧 (5ページ目)

2,221 メニュー

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こちらは味噌ラーメンを味噌で絞り込んだ検索結果ページです。

2221件の該当メニューが見つかりました。

SARAHユーザーの投稿を参考に、2221の中からとっておきの味噌を見つけてください！

121位 - 味噌仕立てらーめん

3.4
味噌仕立てらーめん(らぁめん登里勝 )
ランチ
今日11:30~14:00,18:00~22:00
三重県桑名市京町39

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【らぁめん　登里勝(三重県桑名市)】 🏠三代続いた老舗寿司屋で'１６年２月に二毛作営業から完全にラーメン店へ。 『大つけ麺博』参加と『ビブグルマン』掲載と三重を代表する名店。 date:20.2.9  🍜味噌仕立てらーめん ¥‬880 ※冬季限定  ●スープ 《味噌ベース　動物系》 ・味噌のコクを動物・魚介の出汁で割った様な濃度の割に重たさのない口当たり ‪●麺 《中太　平打ち　縮れ　加水高め　自家製》 ・艶やかな肌でスルスルと入る啜り心地で麺自体の味わいに力強さがある ‪●トッピング‬ ・低温調理ロースチャーシュー 素材を活かしてスープに合う丁寧な味付けで、 ホロッとした口当たりから肉本来の味わいを楽しめる ・メンマ 繊維を感じるシャキッとした食感から丁寧に染み込ませた出汁感のある旨味が溢れ出す 《その他》 ・五色あられ　・水菜　・コーン　・胡麻　・山椒　・フライオニオン  ●寅レポ ‬ ふわぁと香る山椒と味噌が食欲を煽るスープはまろやかな味噌がピリッとした刺激と深みあるコクを主張させた直後に甘みのある油分が包み込み、 動物系と和出汁のかと思われる味わいがジワリと来て『味噌ラーメン』ではなく『仕立て』というワードが意味する『味噌』一辺倒ではない、 バランスの取られたとても飲み易いウェイトに纏めています。 山椒を溶かし込むと辛さにシビれが、 フライオニオンを混ぜると玉ねぎ特有の香ばしいそれぞれの刺激で多角的な味わいを楽しめます。 やや中太でかなり縮れを効かせた自家製平打ち麺はリフトさせると吸い付く様な絡みをみせて、 スープに落とし込まれている風味が小麦の香りと共に鼻から抜け、 モチッとした食感で芯から香りの後に感じる味わいがスープに馴染んで落ち着くと旨味が増して纏まっていきます。 寿司職人でもある店主さんの技術とラーメン職人の技術を織り込んでに引き出された味噌と麺の個性を見事に引き出した味噌ラーメンを頂きましたっ！！   ‪#ramen #らーめん #麺 #味玉 #チャーシュー #味噌ラーメン #自家製麺 #ラーメン #拉麺 #寿司

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123位 - 味噌

3.4
味噌(自家製麺と定食 弦乃月)
モーニング
今日不明
五箇荘駅から1.45km
滋賀県愛知郡愛荘町東円堂2511-16 すまいるモール3号

レビュー一覧(1)

  • kazu0320
    kazu0320

    味噌【自家製麺と定食 弦乃月】@滋賀県愛知郡愛荘町東円堂。最初は薄いと思いきや、食べ進むにつれて味わいが濃厚になっていく。仄かな甘味と奥行きのあるコクがとても穏やかで上品な味噌。柔めのしなやかなコシのある太麺や焼豚も美味い。店内は寒いが身体の芯から暖まった。 #ラーメン #味噌ラーメン

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125位 - みそラーメン

3.4
みそラーメン(雨風本舗 )
今日11:00~21:00
熱海駅から167m
静岡県熱海市田原本町5-14

レビュー一覧(1)

  • eritaku
    eritaku

    カウンターのみの小さなお店のラーメンは味噌味噌しすぎないすっきりさがあるけど、しっかり濃厚で 中太ちぢれ麺によくからみ、美味しい💕

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130位 - 濃厚旨辛味噌

3.4
濃厚旨辛味噌(麺屋団長)
ランチ
今日不明
南巽駅から42m
大阪府大阪市生野区巽中4-18-13

レビュー一覧(1)

  • yaoncyu612
    yaoncyu612

    こりゃ旨辛～♪白ご飯必須やな(笑)ぶっといチャーシューも食べ応え満点～♪これは是非とも大盛り＆白ご飯で召し上がれ

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136位 - 味噌冷やし中華

3.4
味噌冷やし中華(東京味噌らーめん 鶉)
ランチ
今日不明
武蔵境駅から409m
東京都武蔵野市境2-3-20

レビュー一覧(1)

  • ramentabete
    ramentabete

    東京味噌らーめん 鶉＠武蔵境 味噌冷やし中華 都内屈指の味噌冷やし！ 手打ちピロピロ麺は冷えても食感いいよ〜 味噌ダレと自家製辣油で質感更にアップしとるがな 旨し！なので詠います！ 肌に刺す 夏の陽射しが 厳しくも 暑さで旨し 味噌冷やし麺 ご馳走様でした！ #鶉 #冷やし中華 #武蔵境 #うまし #サラメシ #昼飯 #味噌冷やし中華 #中央線 #ラーメン #味噌ラーメン

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137位 - 味噌肉そば

3.4
味噌肉そば(自家製麺と定食 弦乃月)
モーニング
今日不明
五箇荘駅から1.45km
滋賀県愛知郡愛荘町東円堂2511-16 すまいるモール3号

レビュー一覧(1)

  • kazu0320
    kazu0320

    味噌肉そば【自家製麺と定食　弦乃月】@滋賀県愛知郡愛荘町東円堂。ベースはいつものと一緒かな。割と甘めで味噌はベース全てをスポイルしてしまうが、素材を感じさせた穏やかで上品な味わい。麺もその主張に合わせた物で、実に良く出来た一杯だ。肉も相変わらず美味い。味変で辛味が欲しかったかな。 #ラーメン #みそラーメン #味噌ラーメン #チャーシュー麺 #味噌肉そば

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141位 - 味噌

3.4
味噌(大島)
今日不明
船堀駅から698m
東京都江戸川区船堀6-7-13

レビュー一覧(1)

  • annecolomochi
    annecolomochi

    30分待ちで入店。1番人気味噌！ 濃厚かつまろやかなスープにプリプリの麺〜ニンニクと生姜でカラダが暖まる。冬にはもってこいのラーメン。 久々にすみれを感じた一杯でした。 #ランチ #ラーメン

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142位 - 特みそこってりらーめん

3.4
特みそこってりらーめん(らーめんダイニング ど・みそ 京橋本店 )
今日11:00~22:30
銀座一丁目駅から156m
東京都中央区京橋3-4-3 千成ビル　１Ｆ

レビュー一覧(3)

  • ebifry01
    ebifry01

    チャーシューが柔らかくて好きです！！ こってり系ラーメン、もやしとコーンが爽やかなので、バランス取れてます。 スープの表面は脂でギラギラしているので、麺がいつまでも熱いままで、おいしいです。

  • kurochandesu
    kurochandesu

    銀座でパンチの効いたみそらーめんです！！美味いです！！ #ラーメン #銀座

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144位 - 芳醇味噌特のせチャーシュー麺

3.4
芳醇味噌特のせチャーシュー麺(濃厚中華そば よし田)
ランチ
今日不明
心斎橋駅から216m
大阪府大阪市中央区南船場3-6-25

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    文政六年（1823年）創業。大阪の高級老舗味噌店『大源味噌本店』のお味噌を使用した芳潤味噌ラーメンは、　文字通りたまり醤油に味噌を加えることで芳醇な味わいが楽しめます。 麺は、埼玉県の村上朝日製麺所謹製の中細のストレート麺。やや加水低めのもちっとした食感が魅力で粘度低めのサラッとしたスープをたっぷりと持ち上げて食べ応えたっぷりです。 具は豚バラ肉のチャーシュー10枚が花びらのように重ねられ、ざく切りネギと濃厚半熟玉子がトッピング。チャーシュー好きにはたまらない量をたらふくいただけます。 チャーシューは、薄切りながらお箸で持ち上げると肉片もしっかり感じられるだけでなく、とても食べやすいソフトな食感で赤身と脂身のバランスも絶妙です。 #味噌ラーメン #ラーメン #チャーシュー麺

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145位 - 味噌そば

3.4
味噌そば(麺屋 いさお)
今日定休日
なかもず駅から8.40km
大阪府和泉市伏屋町１丁目１２-２７

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【麺屋　いさお(大阪府和泉市)】 🏠 レギュラーメニューを原料から常に変えられ、 自家製麺と無化調に拘るラーメンを ご兄弟で提供されている'１７年６月オープンのお店 🗓'23.1.7 ⁡ 🍜味噌そば　¥1100 ⁡ 🍥スープ 淡☆☆☆★★濃 長野・大阪・奈良の白味噌をベースにした味噌スープは ナッツ類の香ばしさが味噌のコクに厚みと深みを与えて 魚介と動物系出汁で旨味を加えて豚鶏の脂で包み込む ⁡ 🍥麺 細☆☆☆★★太 細うどんの様な口当たりと力強いコシを備えた自家製麺は 程良い絡みとモチッと弾む歯応えで味と風味を主張して みずみずしい口当たりでスープを取り込み馴染んでいく ⁡ ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー ホロトロ食感で食べ応えのある分厚さで タレを程良く効かせた味付けと肉の旨味が重なる ・青ネギ　・アーリーレッド ⁡ 🐯寅レポ🐯 動物系の旨味が強くも落ち着くと出汁感が上がるスープに 食べ応えに味わいと風味もある麺がバランス良く絡む 繊細さを感じさせながらも味噌の力強いインパクトを残す 味噌ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#麺屋いさお 🍜#味噌ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #自家製麺

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147位 - 味噌バターラーメン

3.4
味噌バターラーメン(ラーメン マリモ )
ランチ
今日11:30~15:00
鹿児島県伊佐市大口小木原262-26

レビュー一覧(1)

  • dansatsu_25
    dansatsu_25

    鹿児島で味噌ラーメンと言えば個人的にはコレです。コクのある甘めの味噌にバターを少しずつ溶かし、かなりの量がある野菜と麺を絡めて頂けばそらもうたまりません。歌手の中島美嘉さんが鹿児島に帰ってきた際は可能な限りこのラーメンを食べに寄るほどのファンとして有名です。

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148位 - ピリ辛芳香味噌

3.4
ピリ辛芳香味噌(のだ麺 ～縁～ )
今日不明
野田阪神駅から176m
大阪府大阪市福島区吉野2-12-15 1F

レビュー一覧(1)

  • abegomicz_0526
    abegomicz_0526

    もやしとかレッドオニオン入ってます。あと仕上げにコーヒーフレッシュ入れてました。辛くないです。 麺は他のメニューと違ってて、黄色めの縮れたやつです。 油たくさんなので最後までアチアチです。 海苔と一緒に食べたときがいちばんおいしかったので、海苔を増やせばよかったなとおもいました。 尚、お店におねえさんはいません。

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