神奈川県の味噌ラーメンの人気おすすめランキング (温かい)(3ページ目)

なまら ンマぃ↵炒めた高菜と玉ねぎが濃厚な特製味噌スープのアクセントに↵ほんのり香る隠し味の酒粕がコク深い旨みを演出しています

やっぱり何も考えないと味噌ラーメンが多い。それかワンタンメン。って本当に単純な男であります。ちょっと濃い目の味で美味しい

スープは、赤か白かと言えば白寄りの優しい合わせ味噌。クリーミーで甘みがあって、ちびっ子も好きそうな味噌スープですね。麺は、ぷりっとした多加水太縮れ麺です。札幌味噌によく見られるかためでぽるっとした口当たりです。具は、広島だけあってなんと牡蠣フライが２個のっています。クリーミーなスープは牡蠣フライにも不思議とマッチしますね。その他に、モヤシ、揚げネギ、挽き肉などがありますが、基本のらーめんにはチャーシューが入っていません。よって・・・追加でチャーシューを１枚。味噌漬けで炙ってあり意外と肉質のしっかりとした歯応えのあるタイプです。

#弥生台 #ラーメン

職場の上司と、常連様に教えて頂いたラーメン屋さん。かなり歴史は古いらしくラーメン好きとしてはかなり期待して、関内駅からも近く利用しやすい。伊勢佐木モールを少し歩くと裏通りにある。確か西山製麺の麺。馴染みがあるからそこも良い。昼間に来店すると大体、キャバ嬢とホスト、海外の方が辛さえげつない味噌をお召し上がりになってる。 店内に辛さの表示がありおもろいコメントつき。このお店を紹介してくれた方は某有名な中華の巨匠の弟子。少し疑心暗鬼で入りお店の方に味噌を注文。 水は背後にサーバーがありセルフ。卓上にはお箸とティッシュ。いつも混んでるから待ち時間は新聞か雑誌をよんでる。店内のBGMはF横(^^) 以前は口頭の注文だったが、チーフが変わってから店内の券売機に。少し待ち、ラーメン登場。優しい味のスープ。麺の茹で加減も絶妙。流石長年営業されてるだけある。14時位まではライスサービス。美味しくて夢中になってしまいます。食後に女性限定でピルクルつき。優しい職人さん。餃子も美味しいから是非。#関内#北海道ラーメン #来々軒 #ラーメン#ランチ#味噌ラーメン #私のお気に入り #ラーメン屋#餃子#手作り餃子#ギョーザ#オロチョン#オロチョンラーメン#ラーメンマスター

みそラーメン 個人的には、大新ラーメンとかの方が好きです。

ネギ味噌ラーメン やはり、味噌系より醤油よ餡掛けの方が個人的には、好み😃

辛ネギ 150円をプラス。 メンマも大きくて食べ応えのあるラーメンです。

濃い味噌ラーメンに細切りの玉ねぎが乗ってます。 麺は太目、替え玉は細麺もありです。 甘いスープと玉ねぎが合ってます。

そんなに強い特色があるわけではないのですが、不思議とクセになる味噌ラーメンです。チャーシューはわりととろける感じでとてもおいしいです。

見た目は赤いけど辛さは中辛くらい。味噌のコクと塩気が極太麺にぴったりでおいしいです。チャーシューが破片しか入っていなかったのが少しだけ残念でした。

お店の電話番号は非公開との事。昔ながらの味噌ラーメン。すごく濃い味でもなく、あっさりでもなく、丁度良いバランスです。

肉汁で溺れるかと思うほどのジューシーなラーメンと餃子。 ノーマークでしたが、これは大当たりでした。

こちらも化学調味料無添加。とても人気のあるメールでピリ辛。

しっかりと厚身のあるチャーシューは味がしっかり染み込んでいてとても柔らかいです！ 麺は中太麺でしつこくないお味噌のスープに絡んでとても美味しいです！

辛味噌！刺激が欲しい時に^_^ 辻堂店も出来たので、今度行こう。

オーソドックスだけどコクがありおいしい味噌ラーメン。 麺は太目のちぢれ麺で、量も十分楽しめる。

信州味噌をベースに、お店で調合した特性味噌スープが最高に美味しいです！

スープさらりとしたクリーミーな豚骨。 スッキリした塩ダレにマイルドな豚骨のコクを感じます。

濃厚で懐かしい味わいの味噌ラーメン。固ゆでのゆで卵が半分はいっているのもなんだか懐かしい。

味噌ラーメンには無料でコーンかメンマのトッピングが付きます。まろやかな和蔵のスープに味噌のパンチが加わって、しっかりはっきりした味のラーメンが好みの方にはこちらがお勧めです。

こってりで半熟卵とスープが、さっぱりもやしとマッチしておいしい。スープのコクがあります。

豚ゲンコツと鶏ガラからだした濃厚なスープがポイント

僕の中で「チゲ味噌ラーメン」と言えば、石狩亭さんしか有り得ない存在。豚肉、白菜キムチ、ニンジン、筍、ニラ、キクラゲ、玉ねぎ、青ネギ、無造作に投入された卵と具沢山の見た目に、モッチリした多加水の太麺。卵を崩して半熟の黄身を麺や具に絡めてモリモリ食べると思わず笑顔になっちゃうんです。そして、味噌味のスープは鶏・豚をベースに煮干し系の魚介の風味を加えた濃厚で奥行きのあるスープで、チゲ味噌ラーメンをおかずにライスを食いたくなってしまう濃厚な旨味と適度にピリ辛で寒い冬には身体が温まり、夏場にはスッキリと大発汗できる年中通しのメニュー…暑がりの僕は夏は食べませんが…(^^; 長年親しまれている老舗と言っても良い店の味と低価格がウリのチェーン店と比べるのは酷なことかもしれないけど…僕はチゲ味噌ラーメンに関しては絶対、石狩亭さん推しだな…(^^

ねぎもたっぷりで、野菜も豊富。ひき肉もしっかりあって美味しい。麺は加水が強い黄色い中細ちぢれ麺。札幌ラーメンの基本なんですかね、この麺。

麺。普通サイズ。味噌ラーメンだともう少し太くっても私はＯＫ。味噌ラーメンって野菜もいっぱい食べれるし。たんめんより味噌ラーメン食べてる方が多い。

うん？？？・・・軽い脂感が流れてきますが、遠くの方でその波に乗り遅れたような味噌がこっちへおいでしていますがなかなかその味に到達できません。しかし送る喉元ではある程度のコクも感じるので悪くないのでは？と思って、考えてみると酢醤油にラー油とニンニクを入れて食べた餃子の刺激的な味が口の中に残っていて味噌の味を完全食ってしまっていたよう。口を水ですすいで少し間をおいて味わってみると、ジワジワ味噌の味が手元に届くようになりました。炒めた野菜から飛び出た独特の甘味を添えたエキスが味噌独特のうま味をうまく持ち上げてゆくよう。ベースの獣系のスープからくるものなのか優しいクリーミーさが味噌をとてもまろやかにしています。今まで味わったことのない味噌クリーム系スープといったところ。まるでデフォで少しのバターが入っているような味わいです。縮れた太麺に近い中太麺。程良い硬さでコシはバッチリあってとても食感がいいです。この優しめなスープでもしっかり麺がからまってその一体感はとてもいいと思います。

スープはガーリックが程よく感じられ優しいお味です。 味玉でなく固めに茹でられた卵ですが、コクのある味噌のスープとあっていて何故か美味しく感じる味噌ラーメンです。

少し甘め！