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大館市で食べられる味噌ラーメンのランキング

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こちらは大館市で食べられる味噌ラーメンのランキングページです。
大館市では味噌ラーメンが15件見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、15件の中からとっておきの味噌ラーメンを見つけてください!

3.1
濃厚コッテリ味噌ラーメン(ラーメン壽我)
ランチ
今日11:00~14:00,19:00~23:00
東大館駅から691m
秋田県大館市大町92−1

レビュー一覧(1)

  • kin_sake
    kin_sake

    程よい鶏ガラ、豚などの動物系のダシ感がありつつも、味としてアグレッシブに主張してくるのはガツンと効いたニンニクの風味で、生姜などの野菜の香味も溶け込んだコクのある味わい。大枠では札幌味噌ラーメンにカテゴリーされると思いますが、現地のものとはまた違った味造りです。 合わせる味噌ダレもビシッと強めに決まった濃いめな塩梅で、表面に浮いたラードと濃厚どろどろなスープの粘度も相まって、なかなかパンチのある仕上がり。時折、顔を覗かせる挽き肉が旨みを引き上げています。 麺は中細縮れ麺で程よい歯応えがありコリ・プツの食感。ややモサ感のある中華麺で濃厚なスープがガッツリ絡みます。具はチャーシュー、挽き肉、ネギ、モヤシ、タマネギなど。濃い口な濃厚味噌ラーメンなのでライスとは間違いなく相性良さそう。 #ラーメン #味噌ラーメン

3.0
味噌ラーメン(竹園 )
ランチ
今日11:00~22:00
大滝温泉駅から370m
秋田県大館市十二所川代69-1

レビュー一覧(1)

  • kin_sake
    kin_sake

    スープは鶏ガラ、豚などの動物系+煮干しなどの魚介系+香味野菜と思われる味噌味で、そこに炒めた挽き肉や野菜を合わせて一緒に煮込んだ店のおすすめメニュー。 合わせるタレは秋田では比較的珍しい辛口の味噌をブレンドしていて、塩気もキリッとしたキレのある後味。旨み&塩分も適度に加えた大衆食堂らしい親しみやすい味わいで、炒めた挽き肉からもさり気なく旨みを抽出しています。 #ラーメン #味噌ラーメン

2.9
味噌ラーメン&ミニチャーハン(C'sちゅうぼう)
ランチ
今日11:00~19:00
下川沿駅から6.98km
秋田県大館市観音堂-197

レビュー一覧(1)

  • kin_sake
    kin_sake

    スープは豚などの動物系+乾物系と思われる味噌味で、券売機の最上段にボタンが設置された、エビフライ定食やスパイシーカレーと同様に店オススメと思われる一品。何故か中華料理店が手薄な大館なので、町中華的なメニュー構成は重宝しそうです。 炒飯はオーダーを受けてから作るのではなく、既に出来上がったものをよそうスタイルなので、しっとりとした炊き込みご飯のような仕上がりです。 #ラーメン #味噌ラーメン #炒飯