大阪市淀川区の味噌ラーメン(味噌)のメニュー一覧

こちらのお店の 看板らーめんです。 オリジナルブレンドの味噌の 美味しさは感動レベルですよ同じ

【桐麺(大阪・淀川区)】 鶏麺みそ ¥800 ●重量感ある濃厚な鶏の旨味にピリ辛で芳醇な味噌のコクが円やかな旨味を生むスープに、風味豊かでモチっとしたやや加水高めの中太麺がしっかり馴染み口当たり滑らかでスープを纏い美味さ更に増す体温まる絶品ラーメン！ トピも接客も抜群！！ #ラーメン #鶏白湯ラーメン #味噌ラーメン #鶏麺 #鶏肉麺

数種の味噌をブレンドしたスープ。 少しスパイシーで美味しい #つけ麺 #味噌つけ麺

辛めの味噌スープ。 野菜のトッピングに交じって、なんと桃が。 口の中の辛味が一気に消える。 #ラーメン #味噌ラーメン #桃

北海道美瑛産小麦「春よ恋」の一等粉で作った、それも加水率45%の極太麺がモチモチで美味しい。 辣油のピリッと辛い味噌との相性も良い。 #ラーメン ＃味噌ラーメン＃辣油＃新麦＃春よ恋

スーパーこってり #ラーメン #味噌ラーメン

らぁめん甚 Ihara店 リニューアルオープン後の初訪店 味噌の逆襲 注文を受けてから 野菜、味噌を中華鍋で炒め そこにスープを注ぐスタイル 最後まで熱々でいただけます♫

#ラーメン #塚本 #味噌ラーメン #大阪

香ばしく炒められた白菜やもやしを始めとして野菜がたっぷり。コクがあってやや辛めになっているスープもいい感じ！肉味噌はもう少し温かい方が自分好みやけど、美味しかった。 #ラーメン #大阪ラーメン #味噌ラーメン #辛味噌ラーメン

11/30〜12/1提供、4周年記念限定メニュー。 ‪近江牛サーロイン焼きしゃぶトッピング(先着30名限定・1000円)。‬ 通常の「北海道風味噌らーめん」以上に濃厚さとコクと深みを感じさせるスープ。 よく味の染みた巨大でも柔らかい柚子味噌添え風呂吹き大根、肉味噌、巾着、燻製玉子、沢山の野菜、レアチャーシュー、そして別皿のポン酢に付けて頂く焼きしゃぶ…特製を選んだので更に盛り盛りの具材をお腹いっぱい堪能！ #ラーメン #大阪ラーメン #味噌ラーメン

スープは魚介ベースの味噌味。麺は中太縮れ麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白髪ネギ三つ葉エノキ豆腐巾着を使用。↵ このお店はJR塚本駅周辺に12月1日にオープンしたお店です。魚介出汁に少量の鶏ガラ・豚骨出汁を合わせたスープに適度の油分を加え、赤味噌のくっきりとした味噌の旨みが広がる味わいで、あっさりとした中にコクと深みのある仕上がりになっています。麺は池村製麺所を使用し、もっちりプリプリとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。大ぶりで薄めのレアチャーシューが3枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

#ラーメン #味噌ラーメン

みその風味が強めです。みそラーメン好きにはおすすめです。