大阪府の冷麺の人気おすすめランキング (6ページ目)

#冷麺 #よだれ鶏 #中華

#ディナー #冷麺

【喫茶　usagi(大阪府大阪市東成区)】 🏠町家を改装した落ち着いた雰囲気の店内で、 喫茶だけでなく盛岡から取り寄せている麺を使用した【盛岡じゃじゃ麺】や【盛岡冷麺】等も頂ける、 ’１８年１２月にオープンしたお店。 date:21.7.9 ⁡ 🍜盛岡冷麺　¥900 ⁡ ●スープ 《動物系(牛)》 動物系の出汁に甘みを効かせている ‪●麺 《中太　ストレート》 ヘビーなコシとみずみずしさ溢れる盛岡から取り寄せられている麺 ‪●トッピング‬ ・牛肉 ホロホロとした食感で甘辛くしっかり味付けされている ・ゆで卵 ホロリと崩れる食感の黄身がスープと良く合う 《その他》 ・きゅうり　・大根キムチ　・ネギ　・白ゴマ ⁡ ●寅レポ よく冷やされた透明感のあるスープは牛骨と思われるクセや重たさのないスッキリとした味わいが広がり、 食べ始めは心地良い甘味が先行するも大根キムチの酸味と辛味が徐々に溶け込んでいき、 甘辛酸それぞれが主張し過ぎないバランスを保って飲み易く纏まっていきます。 透き通った白さが映えるクッキリと綺麗な線を描く麺はみずみずしく艶やかな肌により、 滑らかな啜り心地でスープを程良く乗せて風味をしっかりと伝えると同時に、 グミッと反発する弾力の力強い歯応えと口溶けの良さから麺の味わいも重なってきます。 スープとトッピングが丁寧に作り込まれている中で、 ご当地から取り寄せている麺が力強い存在感を発揮する、 大阪で味わえる本場仕込みの盛岡冷麺を頂きましたっ！！ ⁡ #喫茶usagi #盛岡冷麺 #緑橋 #大阪ラーメン #大阪グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #ご当地麺 #冷麺 #ramen #noodles

#冷麺 #韓国料理 #百名店

冷麺もビジュアルがまず好き系。 麺はもちろんツルツルプリプリで パイナップルとキムチの間に挟まれたお肉とのコラボ抜群。 甘辛酸をヒンヤリまとめた冷麺は、あっという間に完食。

焼肉で冷麺外せません。 ここのもあっさりで美味しかった〜。 　

焼肉を食べにいったお店の〆の冷麺。 いわゆる韓国冷麺ではなく、塩と出汁の効いたさっぱりとした冷麺でした。 のど越しもよく、ツルツルと食べれますが、よくよく味わってみると本当に奥の深い味わいのツユでした。

〆にちょうどいいハーフの冷麺。↵コッテリなお口を冷麺でサッパリ！

全粒粉の麺がブリッブリで美味いよっ！これはチャーシューじゃないと思う（笑）めちゃくちゃ食べ応えあるし・・・正直、絶品かと・・・♪

#夏飯 冷麺が美味しくなった季節が来た！

焼肉の〆に注文しました。 全体的にこちらのお店ちょっとコスパ高めかな～と感じました。 冷麺はキリッと冷えてて味付けもすっきりしててとても美味しいのですがこれで900円はなんとも言えないですね。 お店は2階にも座敷がありとても清潔でした。

焼肉でお腹いっぱいでも、サラッと食べれてしまいます。

Ｇ・Ｏ・Ｄ↵嗚呼、やっぱり美味い↵旨味はそのままで、以前よりも若干マイルドになってる気がする↵麺はツルシコで絶品

Ｇ・Ｏ・Ｄ↵鶏ベースの出汁にしっかりとした塩味↵多分、この塩ダレにも何らかの旨味が足されてる模様↵麺↵Ｇ・Ｏ・Ｄ↵このために作られた特製の麺↵ビシッと〆られてて、ツルツルの喉ごしと弾力ある歯応えが↵嗚呼、もぉぅすぅーんごいね

焼肉屋で出てくる冷麺は、盛岡冷麺あるいはそれに類似する麺料理になっていることが多く、なかなか興味深い。なぜそうなったかは、それなりに歴史を紐解く必要があるみたいで、ここでは言及しないが、暇があったらネットで検索してみると面白いかも知れない。 盛岡冷麺の特徴は、トッピングに果物が乗っている点で、夏季はスイカ、それ以外ではリンゴや梨などが用いられるらしく、今回は、しっかりとスイカが乗っていた。約1cmの厚みのスイカが水平に乗っているビジュアルは、かなりユニーク。 しかも、スイカの下にキムチが、スイカの上にはチャーシューやゆで卵が乗っていたりするので、どういう順番に食べたらいいのかかなり悩む。 この店のチャーシューは、真っ白でほぼ脂身のように感じた。いわゆる豚トロが使われているように思ったが、違うかも知れない。何れにしても、久々の盛岡冷麺を楽しんで食べられた。 #冷麺 #盛岡冷麺 #スイカ #麺類 #大阪 #加美 #新加美

人通りが多いし立地は最高レベル。店構えは素朴だけどホワイティにあるということはそういうこと。ひるごはんはお蕎麦であっさりと…。冷めんの和風？に惹かれてしかもそばでお願いしてみました。レモンをかけていただくとスッキリした風味になります。良品！

#冷麺 #定食 #ランチ #チャーハン #炒飯 #焼飯 #冷やし中華

#冷麺 #定食 #ランチ #チャーハン #炒飯 #焼飯 #冷やし中華

#ビビンバ #冷麺 #キムチ #韓国料理 去りゆく夏に冷麺で締め！とはいかなさそうな大阪の猛暑。お酢をたっぷりかけていただきます。麺が硬めなので歯応えは十分。スライス林檎と生ハムがアクセントに。唐辛子調味料が入ったビビンバは混ぜると辛いけどキムチと食べると不思議と落ち着く。

焼肉は、どれも美味しいんだけど、頼んだ分、全部盛ってきちゃうので、個別に撮れません。 なので冷麺。 手打ち麺で美味しいです〜　

麺が結構しっかりめの食感で美味しい♪サッパリ、そしてちょっぴりピリ辛で〆に最適！

盛付け・量・味なにをとってもめちゃフツ～（笑）でも６００円で安いよっ！

格のある割烹ならではのお出汁のおいしさ。それだけで幸せになります。

麺がちょっと固すぎるかな？！スープの味付けはおいしいです。酢をちょっと垂らしていただくのがいいですね！個人的には上に乗ってるリンゴをやめてキムチを増やしてほしいです。

冷麺

#冷麺#シメ #焼肉#大阪#もつ

普通に美味しいです。

キンキンに冷えています。ソースがとても美味しい。

〆にはやっぱり冷麺。スープがやや和風を感じさせる味で、酸っぱすぎずに、美味しくいただけました。つるつるの麺ののど越しが冷麺はよいですね。