東京都の串焼きの人気おすすめランキング (13ページ目)

#盛り合わせ #もつ焼き

お店によっては”正肉”とも呼ばれておりますが、要はモモ肉です。 ほど良い弾力があり、脂も乗っています。 まさに焼鳥の王道のネタと言えるでしょう。 #ディナー #串焼き #焼き鳥

アブラは所謂カシラアブラ。 よく茹でてから焼いてあり、余計な脂は落ちていますね。 味は「辛ダレ」というのにしてみましたが、ニンニク醤油という感じ。 唐辛子系による辛さはありません。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

とってもジューシーで、まさに肉を食っているぞという感じ。 肉の間には脂身やネギも刺さっているので、ねぎ間っぽくもあります。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

カシラ大好き！ #やきとん #もつ焼き #串焼き #カシラ #居酒屋

このつくねは豚肉っぽいですね。 肉は粗挽き、玉ねぎも入っており、実に肉々しい。 そして、外側がカリッと焼かれているのもポイントが高い。 タレはサラサラタイプで味は濃いめ。 #つくね #ディナー #串焼き #やきとん

半生とかではなく、しっかり焼かれています。 これは塩で頼みました。 ワサビを付けて食べると美味しいですな。 #ディナー #串焼き #焼き鳥

鶏のモモ肉だと思います。たぶん。 皮は付いていません。 #ディナー #串焼き #焼き鳥

豚肉を金串に巻きつけて刀に見立てたお料理ですね。 金串はバーベキュー用なので、普通の焼きとんの２倍のボリュームがあります。 たれは甘辛いゴマだれ。 #ディナー #串焼き

鰻の肝串。ほんのりとした苦味がうまいっ！ #鰻 #肝焼き #串焼き

焼き加減、脂の乗り具合が絶妙で美味しい。 #手羽先

レバは相変わらずレアで絶妙な焼き加減。 そして、添えられた味噌はお馴染みの紅生姜と白味噌をブレンドした美味しいヤツ。 この味噌がウッチャン系の特徴でもあるんですよねぇ。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

よく湯がいてから焼いているので、柔らかくて軽い食感ですが、外側はカリッと焼かれています。 シロ独特の臭みやクセもないですし、まさに理想的なシロですな。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

鷄のひき肉の他に、かなり細かく刻んだ玉ねぎと万能ネギが入っている。あっ、ニンニクも！！ うん、肉の旨味がギュッと閉じ込められていて美味しい。 これは間違いなく、自家製のつくねでしょう。 #つくね #串焼き #焼き鳥

炭火焼きですよ。 しかも、デカくてしっかりウマい！！ たれはシャバシャバ系で私的に好みの味♪ #ディナー #串焼き #焼き鳥

これはちょっと驚きました。 なんと、味付けの味噌が秋元系の味噌にそっくりなんですよ。 ここのマスターは加賀屋出身ではありますが、他流派の秋元系もしっかり研究しているってことですよね。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

タンは塩で！！ 焼き加減もよく、タン自体柔らかいです。 そして、これにも例の秋元系の味噌が添えられている。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

つくねは鶏つくねで、外はカリッと中はふっくら。 レバーは昔風によく焼きだけど、決して焼き過ぎではないところがいい。 シロはカリカリでもなく、柔らかいわけでもないですが、程ほどに噛み応えがあって悪くはない。 キク脂が一片付いているのが、なんとも嬉しいですな。 　タレは良い塩梅にとろみがあり、甘過ぎずバランスの取れた物で、わりと好みです。 #つくね #串焼き #ディナー #やきとん #盛り合わせ #もつ焼き #串焼き

軟骨は硬いが脂が乗っており、塩の塩梅も良いです。 ハツはジュシーで柔らか。 カシラもジューシーですね。赤身の肉を食っているという感じがします。 #ディナー #串焼き #やきとん #盛り合わせ #もつ焼き

１本は塩で２本はたれで焼いて貰いました。 食べるとフワッとした食感！！ 旨みが凝縮されていますね。 #つくね #ディナー #串焼き #焼き鳥

#ちょい呑み

酢モツ類がお好きな方は好きだと思います。新鮮。http://dodeshow.doorblog.jp/archives/28898884.html?p=2

濃厚なソースで絶品です！

#串焼き #もつ焼き #焼き鳥

一つ一つ身が大きくて食べ応えバツグンです。 #串焼き #焼き鳥 #鶏肉焼き

ボリューム満点、焼き加減最高。 塩の味付けも抜群で文句なし♡

レバーが売り切れでしたが、網脂を巻いて焼いた"あみれば"はまだあったので、そちらをいただきました。 網脂でレバーの美味しさを包んでる感じ。美味でした。 #やきとん #もつ焼き #串焼き

一気に焼き上げてくるのは素晴らしい。 どれも美味かった＾＾ 付け合わせの玉ねぎがまたいい仕事しますね。 #東京 #羽田空港 #黒長兵衛 #黒長兵衛羽田空港店 #焼き鳥 #串焼き #盛り合わせ #ディナー

#東京 #学芸大学 #肉#ラム肉

辛さもちょうどよくてとても美味しかった〜

#居酒屋 #大衆酒場 #おつまみ #串焼き #焼鳥 #蒲田