日本橋駅の中華そばの人気おすすめランキング(3ページ目)

【元祖めんたい煮こみつけ麺　千日前店(大阪府大阪市中央区)】 🏠福岡にある【元祖めんたい重】がつけ麺専門店として’２１年６月にオープンした、 東京・池袋にある本店の2号店にあたるお店。 date:21.10.7 ⁡ 🍜めんたい煮こみつけ麺セット　100g　¥1749 ⁡ ●麺 《中太　ストレート》 しなやかなコシと程良い風味が広がる ‪●つけ汁 《魚ベース　野菜》 明太子にトマトや他種の野菜を合わせている ‪●トッピング‬ ・明太子 つけ汁に旨味と辛味が溶け込んで、 絡んでいる粒々から食感も同時に伝わってくる 《その他》 ・なると　・海苔　・魚粉　・青ネギ 《サイドメニュー》 ・白ごはん 残ったつけ汁に投入して明太子雑炊として楽しめる ⁡ ●寅レポ 艶やかな肌色をした麺は滑りの良い啜り心地から小麦の風味がふわりと香り、 みずみずしい口当たりながら噛むとグミッと弾む歯応えとモチッとした食感を備えており、 やや高い加水による口溶けの良さで麺自体の味わいが優しく広がっていきます。 濃度の高さが伺えるグツグツと煮立つ猫舌殺しのつけ汁は唐辛子の辛味が先行して、 その中から厚みを出している野菜類の仄かな甘味と酸味に魚粉による魚介の風味とと共に、 看板となる明太子の病み付きになる旨味を余す所なく引き立てていきます。 麺を絡めると啜る度に明太子の香りが鼻から抜けて より明太子の存在感が表現されていく、 オリジナリティ溢れるベジポタ系明太子つけ麺を頂きましたっ。 ⁡ #元祖めんたい煮こみつけ麺 #千日前店 #なんば #大阪ラーメン #大阪グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #つけ麺 #ramen #noodles

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#大阪 #なんば #大阪ランチ #中華そば #麺 #醤油ラーメン #人類みな麺類 #チャーシュー丼 あの"人類みな麺類"がプロデュースの新店舗が、なんばウォークにOpen。 どこまで勢力を拡大するのか⁉️ 今回のコンセプトは水と小麦に拘る。 自家製中太麺と鰹出汁のスープが良い感じ。 丼もスパイシーで旨し⭕️ランチタイム¥250は価値有るかも🤗 本日も腹パン、ご馳走様でした🙏

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #醤油ラーメン #限定 #冷やしラーメン #ラーメンサーキット ラーメンサーキット13軒目。百名店。 開店直後11:35着、先客1名。 本日よりSNS限定の告知もあったが、今年初冷しを。特典はチャーシュー小。 キリッとした醤油に〆た細麺が良く合います💮 トッピングは別皿にて提供されるので、途中から投入❣️ 滅茶旨し。今日は少し肌寒い感じですが、盛夏には「塩」version決定⭕️ 本日もご馳走様でした🙏

魚介のみで取られた出汁は、かなり鰹！(ﾉﾟοﾟ)ﾉ しっかりと宗田鰹の旨味がこれでもか、と出ております♪ メジカ（宗田）節が上にタップリ乗った迫力あるものでv(´∀｀*v 醤油だれもきりっとした味わいで酸味が軽く(*^.^*) 動物系は不使用ですが背脂で物足りなさもなし┏( ^o^)┛ 専門店レベルの味わいの ウミャイ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #中華そば

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大阪難波の饉ト餫(きんとうん)で、昔ながらのチャーシュー麺に半焼きめしと肉焼売の満腹セットを生ビール🍺とともにいただきました🍜❗(*´ω｀*)更に単品で焼餃子🥟も追加しちゃいました こちらは2020年12月にオープンした町の大衆中華食堂で、5/31からメニューが大幅にリニューアルしました‼️ 皮から手作りの点心🥟や自家製麺の中華そば🍜がリーズナブルにお腹いっぱい味わえます(≧▽≦) 麺は中太ストレートでつるつるシコシコ、スープは鶏がら🐔の旨味たっぷりでやさしくまろやかな醤油味です。 柔らかな豚バラチャーシュー🐷にとろりとした味玉🥚、ネギともやしとメンマで、名前の通り昔ながらの中華そばでした(*´▽｀*) #中華そば #ラーメン #チャーシュー麺 #醤油ラーメン

大阪難波の饉ト餫(きんとうん)で、昔ながらのチャーシュー麺に半焼きめしと肉焼売の満腹セットを生ビール🍺とともにいただきました🍜❗(*´ω｀*)更に単品で焼餃子🥟も追加しちゃいました こちらは2020年12月にオープンした町の大衆中華食堂で、5/31からメニューが大幅にリニューアルしました‼️ 皮から手作りの点心🥟や自家製麺の中華そば🍜がリーズナブルにお腹いっぱい味わえます(≧▽≦) 焼きめしは醤油がコーティングされたしっとり系で香ばしく、中華そばやビール🍺と最高に合ってましたよ( *´艸｀) #中華そば #ラーメン #チャーシュー麺 #醤油ラーメン #焼きめし #チャーハン

熟鮮玉子トッピング(100円)。 鶏&鯛の旨味に円やかな塩、ふわりと柚子の香りを漂わす上品な味わいのスープ。 啜り心地のいいツルツル平打ち麺。 散りばめられた刻みネギ、水菜の食感が気持ちいい。 とろける黄身の熟鮮玉子。 チャーシューは1枚も大きく味付けしっかり。 昨年12/30で提供終了となったのは残念！ #ラーメン #大阪ラーメン #塩ラーメン #鶏ラーメン #鯛ラーメン #塩そば #中華そば

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【松屋食堂(大阪府大阪市浪速区)】 🏠中華料理だけでなくオムライスやドライカレーに、 自家製麺の麺メニューも揃えているお店。 date:21.2.16  🍜ラーメン　¥550  ●スープ 《醤油ベース　鶏》 鶏ガラから抽出した出汁に醤油ダレを合わせている ‪●麺 《やや中細　ストレート》 しなやかなコシでモチッとした食感の自家製麺 ‪●トッピング‬ ・肩ロースチャーシュー 脂の甘みと適度な味付けで、 程良い歯応えから優しい味わいが広がる 《その他》 ・もやし　・青ネギ  ●寅レポ ‬ 少し濁りのある淡い醤油色をしたスープは、 スッキリとした鶏ガラの優しい味わいがふわりと広がりをみせ、 優しいコクの醤油ダレと程良く効かせた塩味が支えとなって、 ジワリと染み渡る落ち着いた味わいに仕上げています。 真上からでは分かりにくいですがそこそこ量の多い麺は、 艶やかな肌で絡みは然程ないものの滑る啜り心地から風味を纏い、 口溶けの良さから優しい風味と味わいが広がって、 もやしと絡めるとスープの旨味も引き立ててくれます。 懐かしさと親しみ易さを感じさせる味わいにほっこりとする中華そばを頂きましたっ。 #松屋食堂 #大阪ラーメン #中華料理 #難波 #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #自家製麺 #チャーシュー #味玉 #ラーメン部 #ラーメン好きと繋がりたい #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン大好き #グルメ #ramen #noodles #ramennoodles #ramen_cp #gourmet #food #instafood #instanoodle #instaramen #yummy #delicious

拘りはあるんでしょうけど、肩肘はらずに美味しいやつ #ラーメン #中華そば #大阪市 #浪速区 #難波 #なんば #日本橋 #恵美須町 #醤油ラーメン

#長堀橋 #大阪 #大阪ランチ #中華そば #麺 #醤油ラーメン #魚介ラーメン 貝料理専門店のランチ営業はラーメンのみ。 季節限定"牡蠣担々麺"もそそるご、初訪問なので、レギュラーメニューの右端をチョイス。 ついでに本日の日替わりご飯¥100追加。 白醤油仕立てに極細麺が泳ぐ。 ビアンコだけに、アサリがうようよと、ハリハリ(水菜)、ワカメ。別皿の鴨チャーシュー、味玉、野沢菜？秀逸ですね⭕️ 炊き込みご飯大盛無料の大盤振る舞い❣️ 本日もご馳走様でした🙏

大阪難波の饉ト餫(きんとうん)で、昔ながらのチャーシュー麺に半焼きめしと肉焼売の満腹セットを生ビール🍺とともにいただきました🍜❗(*´ω｀*)更に単品で焼餃子🥟も追加しちゃいました こちらは2020年12月にオープンした町の大衆中華食堂で、5/31からメニューが大幅にリニューアルしました‼️ @kintoun1205 皮から手作りの点心🥟や自家製麺の中華そば🍜がリーズナブルにお腹いっぱい味わえます(≧▽≦) 焼餃子🥟は小籠包かと思うほど肉汁が弾けてジューシーで、ビール🍺と最高に合ってましたよ( *´艸｀) #中華そば #ラーメン #チャーシュー麺 #醤油ラーメン #餃子 #点心 #生ビール

魚介ベースの非常にさっぱりとした出汁で♪ 軽い酸味の醤油ダレをやや効かせた仕上がり (*^ー^)ノ 油分控えめで、牛肉の味わいが軽く加わる仕様にヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ 牛肉を引き立てる かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

【大阪牛肉麺　わだ　南海難波本店(大阪府大阪市中央区)】 🏠東京・駒沢に本店を構える【らーめん　せたが屋】の新ブランド店として'２０年２月にオープンしたお店。 date: 20.2.29  🍜肉盛り醤油ラーメン ¥‬660  ●スープ 《醤油ベース　魚介》 油分控えめで鰹や煮干しと昆布から抽出した魚介出汁をソフトなキレとコクの醤油ダレで纏めたうどん出汁の様な味わい ‪●麺 《中細　ストレート　やや加水高め》 パツリとした歯切れの良さから小麦の香ばしさが広がる ‪●トッピング‬ ・牛肉 すき焼きを食べてるかの様な食感からスープを吸った肉のあっさりとした旨味が噛む程に伝わってくる ・メンマ コリッとした食感からしっかりとした味わいがジュワッと広がる 《その他》 ・青ネギ  ●寅レポ ‬ 透き通った醤油の濃い色合いのスープは鰹の香ばしさを纏った甘みがクリアな煮干しの風味をじんわりと魚介出汁を支える昆布が優しく包み込み、 魚介の旨味を抑え込まず控えめにならずのバランスの仄かな酸味と味わいを支えるかえしの優しいコクに、 牛肉のあっさりとした味わいが溶け込んでうどんの様な和風テイストな出汁感で纏めています。 スルスルと入る啜り易さの麺はスープの醤油の香りや魚介の風味を運んで小麦の香ばしさと重なり、 歯切れの良い食感から麺の味わいがふわりと広がってきます。 トッピングの牛肉と一緒に頂くとストレートに肉の旨味が伝わり、 他の物と絡めるとスープと相まってシンプルに思えた構成に深みが増し、 カスタマイズでより味わいに幅が広がる、 他店では味わえない個性が光る醤油ラーメンを頂きましたっ。  #大阪牛肉ラーメンわだ #醤油ラーメン #大阪ラーメン #ラーメン倶楽部 #ラーメン部 #ラーメン大好き #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #ラーメンパトロール #ramen_cp # #ramenlover ‪#ramen #noodlelover #ramennoodle #instanoodle #sarah_gourmet #noodleporn #らーめん #麺 #南海難波 #チャーシュー #中華そば #牛肉 #ラーメン #拉麺 #せたが屋

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遅めのランチでカドヤ食堂クリスタ長堀店さんで、あぶらかす煮干し中華そば1000円をいただきました。煮干しベースのスープに香ばしい油かす。ライスとキムチが付いてて腹パンです。美味かった！ #カドヤ食堂クリスタ長堀店 #長堀橋

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路地裏の超人気店。濃口醤油スープが他では味わえない美味。 チャーシューは追加すれば良かったと思うほど、とろっとろでした。 日曜の少し遅いランチに20~30分くらいでしょうか、並びました。 店内はカウンターのみの小さなお店ですが、店主の方がとても謙虚でフレンドリーだったのが、印象的でした。

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【支那そば 巽屋 日本橋店(大阪府大阪市浪速区)】 ‪ 🍜支那そば 並 ¥‬700 🥚玉子 ¥50  ●麺‬ 細 ややウェーブ 中〜やや多加水  ‪●スープ‬ 醤油 豚  ‪●トッピング‬ 豚バラ肉 メンマ もやし 青ネギ  ●寅レポ ‬ 徳島県徳島市にある『徳島ラーメン』を代表する【支那そば 巽屋 】初となる支店に当たり、 '19年２月に大阪・浪速区にオープン。 本店のHPで調べたのと比べると明らかに色合いが淡くなっているスープは、 初っ端からご飯を書き込みたくなる程のアグレッシブな醤油辛さが飛び飲んでくるのかと待ち構えていたが、 意外にもまろやかな豚骨の甘みを帯びた旨味がベースとなっており、 直後から香ばしい風味は『徳島ラーメン』らしく口に広がるが『茶系』にしては飲み切ってしまえそうな優しい口当たりの醤油ダレのコクが追いかけてくる。 後に卓上に置いてある『巽屋特製醤油ダレ』をポップに書かれていた分量程に入れてみると病み付き度が増して『茶系』の特徴がクッキリと現れる。 歯切れの良さとスープのインパクトにそっと寄り添う程の小麦の風味が広がるややウェーブがかった細めの麺は、 モチッとした口当たりでスープの濃度の割には絡むよりは纏う程度ながらも啜るとしっかり旨味を運んでくれる。 オプションの生卵を混ぜていくと絡みが良くなりかえしのカドが少し取れてマイルドな味わいに変化し、 甘辛く味付けされた豚バラ肉は麺と絡めると更に旨味が増し、 もやしもさり気なく食欲を煽るアクセントとなっている。 トッピングは勿論、 味の濃さまで自身の好みに調整出来る本場の味を楽しめる支那そばを頂きましたっ！  ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #中華そば #茶系 #徳島ラーメン #麺活 #らーめん #ラー写 #麺スタグラム #yummy #ラー活 #ラーメンインスタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンパトロール #ラーメン部 #ramennoodles #instagood #instafood #food #ラーメン巡り #ラーメン倶楽部 #sarah_gourmet #汁麺人愛家族‬ #大阪ラーメン #支那そば #日本橋 #巽屋

裏ウラメニュー中華そば月見レッドSpecial肉増し大にチャーシューマヨ高菜丼付き。 #ラーメン

刺激的な辛さの月見レッドには極太麺が似合う。 #ラーメン

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色は濃いですが、さっぱりしています。麺はコシがあり非常に美味しかったです。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

【麺　かねき商店(大阪府大阪市)】 🏠沖縄・宜野湾市にある【ラブメン本店】のオーナーの『磯部優』さんがプロデュースした、 各地のご当地ラーメンを食べ歩いて独自で開発したラーメンを頂ける'２０年１月オープンのお店。 date: 20.3.14  🍜焼き味噌らーめん　¥‬750  ●スープ 《味噌ベース　動物系》 ・中華鍋で味噌・野菜に火を入れて豚と野菜のスープを合わせている ‪●麺 《中太　縮れ　加水低め》 ・艶やか肌で熟成させた【麺屋棣鄂】製を使用 ‪●トッピング‬ ・肩ロースチャーシュー しっかりとした味付けでホロリとした柔らかさから旨味溢れる ・メンマ シャキッとした歯応えからみずみずしい出汁感が広がる 《その他》 ・もやし　・ひき肉　・ニンニク　・玉ねぎ  ●寅レポ ‬ 着丼と同時に器から熱気がムンムン伝わってくるスープは、 熱っ！と躊躇する程の厚みを持たせたラードの猫舌殺しの熱さ攻撃からしっかり焼かれた味噌の香ばしさと仄かなニンニクとピリッとくる辛味が先行して、 豚と鶏の丸みある旨味とジワッとくる野菜の甘みで味噌推しではないバランスの取られた味わいに纏まっています。 本場を意識した雰囲気のあるヘビーに縮れた麺は艶肌ながらもプリッとした口当たりから適度にスープを絡めて風味を運び、 モチッとした食感から甘みを帯びた香ばしい味わいが広がって徐々に味噌と馴染んで食べ進める毎に厚みが加わります。 本場の雰囲気を取り入れつつさりげなく個性も主張する病み付き度満載の味噌ラーメンを頂きましたっ！  #麺かねき商店 #味噌ラーメン #大阪ラーメン #ラーメン倶楽部 #ラーメン部 #ラーメン大好き #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #ラーメンパトロール #ramen_cp # #ramenlover ‪#ramen #noodlelover #ramennoodle #instanoodle #sarah_gourmet #noodleporn #instafood #instagood #らーめん #麺 #味玉 #チャーシュー #中華そば #つけ麺 #ラーメン #拉麺 #磯部優

分厚いチャーシューが4枚も増量されてます♪あはは、メチャクチャ美味い～♪ このモッチモチ自家製麺が醤油ベースのスープにめちゃ絡みよるねん♪デフォの薄切りチャーシューもたっぷり♪

中華そば並&どんぶりのセット。 #ラーメン

中華そば並には裏トッピングの玉葱入りに自家製中太麺。 #ラーメン

この日のセットのどんぶりはチャーシューマヨ高菜丼にシャキシャキネギ山盛り。 #ラーメン

中華そば並肉増し生玉子(裏トッピング)。 #ラーメン

もちもち太麺に生玉子が絡みつく。 #ラーメン

裏Ver.の中華そばに裏メニューのメンマ丼。 #ラーメン

このこてこてスープにはワシワシのコシある太麺ですね。 #ラーメン

裏メニューの手作りメンマ丼は生玉子がいい感じ。 #丼もの

中華そば並肉増しニンニク背脂(裏限定トッピング)ご飯付き。 #ラーメン

裏限定トッピングニンニク背脂スープには自家製太麺。 #ラーメン

肉増しにしたからスープもかけてオリジナルのニンニク背脂肉丼完成。 #ラーメン

煮干し醤油に豚モモレアチャーシュー。 #ラーメン

肉肉しいチャーシューとた～っぷりもやし。あぁ、ほのぼの美味いねっ!

スープは豚ベースの背脂醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉とモモ肉のチャーシューネギメンマナルト海苔を使用。↵ このお店は靫公園にある『肉屋の中華そば 元』の2号店にあったり、日本橋周辺に6月20日にオープしたお店です。むらさん情報で早々の訪問です。豚肉からとったスープにやや多めの背脂と鶏油で熱さを封じ込め、丸みのある醤油タレで甘みの広がるまろやかな味わいで、コクと旨みのある仕上がりになっています。あっさり・半こて・こってりから選べます。半こてを選びました。麺は太陽製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。細麺と太麺から選べます。中ぶりで薄めのチャーシューが4枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。ランチタイムにはご飯無料のセットメニューがあります。

深夜メニューの煮干し中華そば塩の海苔抜き。 #ラーメン

濃厚煮干しにストレート細麺。 #ラーメン