仲御徒町駅の中華そばの人気おすすめランキング(2ページ目)

スッキリとした鶏出汁をベースに、鯵や鰯の風味がはっきりと出たスープは、大塚の本店と比べてかなり洗練されている。本店は鯵のクセまでしっかり出していて個性的だったけど、こちらは万人向けに振ってきたのかな。塩の旨味も強く、鶏の甘味も引き立てられています。 ゆめちからとデュラムセモリナを配合した細ストレート麺は、滑らかな啜り心地とパツっとした歯応えの組み合わせが面白い。この麺は良いですね。 海苔はちょっと硬かった。

魚介のダシの効いたシンプルな中華そば。 少しオイリーなのが気になりますが、付属の柚子唐辛子の刺激でカバーです。 #ラーメン #中華そば

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鶏豚の清湯（+香味野菜）かな？と思って食ってたんですが調べてみると違うらしい。↵ 割と強めの火力でしっかり採った白湯スープに、鶏胸肉（のミンチ）を使い濁りをとったもの。↵ その手法があることは知ってはいたんですが、実際に食べたのは初めて・・・いや食ったことあるのかもしれませんが気が付かなかっただけかも(^_^;)↵ 簡単に云うと中華屋さんの普通のスープをとんでもなくうまくしたものといった感じです。↵ つうか食ってて思ったんですが、「いさりび」のラーメンに見た目も味も似ている(^_^;)

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見た目が実に麗しくて、整った中華そばですね♪具はチャーシュー、シナチク、卵、海苔、ネギときわめてシンプルです。スープを最初に啜ったらひたすらに「美味い」の一言しか出なかった。鶏、豚、魚介、野菜から取られたスープですが、お互い主張しておらず調和がとれている。旨みがどっしりとしながらも後味が潔く、飲み干したいスープでした。麺はつるんとした食感で、小麦の味わいを感じることが出来ます。勿論スープとの相性も申し分ない♪そして、主役のチャーシュー。この火入れ具合のビジュアルに心躍りますね♪噛むとしっかりとした味わいが広がり、肉がぎゅーっと詰まっている食感も素敵でした。ただ、ちょっとしょっぱく感じました。たまたまかもしれませんが。スープ・麺・具が一体となって、噂に違わぬバランスの取れたラーメンを楽しむことが出来ました。

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通常の中華蕎麦の絶品だけど山椒が程良く効いたこちらも絶品です。 #中華蕎麦 #にし乃 #山椒 #ラーメン

「青葉」デビューしました🍜 気になってた青葉さんにやっと行けました！スープ、チャーシュー、麺、メンマ、玉子、すべて美味しかったです😋特に麺。ちゅるちゅるでモチモチ、小麦の風味がよく、こんな美味しい麺は初めて。圧倒的に完成度の高い一杯でした！また行きます〜😊 #ラーメン #特製中華そば #麺すたぐらむ #柚子胡椒 #instagood #instafood #tokyocameraclub #ramen #instanoodle #tokyo #japan

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関東出張最終日の4杯目は喜多方ラーメン！ 旨い(*^^)v #ラーメン #醤油ラーメン #喜多方ラーメン

豚の旨味を凝縮させたようなスープに生姜の香りが絡み、全体的に濃厚では無いが重みのある食感。決してクドさのない印象。

老舗蕎麦屋ですが、中華そばが一押し！！ 不思議と美味いんです、ここの中華そばが（≧∇≦） #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

#仲御徒町 #ラーメン #中華そば #塩ラーメン #TOP5000 #自家製麺 #梅入り 梅が効いてるスープ、自家製麺の細麺、柔らかい焼豚、すべて旨し！

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コクのある黒々とした醤油スープと、丸麺との相性がぴったりの一杯。たっぷり乗った薄切りチャーシューは肉の旨味と脂の甘味がたまりません。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #京都ラーメン

#ラーメン #鴨ラーメン #秋葉原 UDXの中のフードコートみたいなところにあるラーメン屋で特に下調べせず適当に頼んだら、とっても美味しい一杯でビックリしました。水と鴨だけのスープのようです。お店の名前は、マンチーケンと読むそうで、他にも店舗あるみたいです。

ビブ グルマンでミシュランに掲載されました！ 金色で透明度の高い絶品スープ相性の良い細麺と相まって絶品のラーメンです。 800円に値上げされました！ #中華蕎麦 #にし乃 #ラーメン

この、黒くてあっさりしたスープがとっても美味しくて。 チャーシューの苦手な私には、「肉なし」というメニューがあるのも嬉しい。 #ラーメン #中華そば #ランチ #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #麺

シンプル！鶏スープにつるつるの麺。なんだか懐かしいお味でした！ チャーシューは低温のラードで煮込んでいるそうで柔らかく美味しかったです！

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さんじ@稲荷町 今日はコロナ前からの宿題店に行くことに 前にTVで放送してたお店で、店主は元力士だったみたいです。 12:00ジャスト位の訪問で店内を覗くと、満席か🥺❓外に食券を買ってお並び下さいとの事で先ずは食券を買いに店内に入るとカウンターがひと席空いてた。✌️✨ラッキー‼️ 自分は初めての店ではたいてい基本のデフォ を（券売機の左上）頂くのですが、 今回は 濃厚煮干 850円にしました。 ちなみにデフォはマッド クラブ 1200円 なのですが口コミなどにも出てなく、内容が分からないので今回は見送りました。 5分弱で着丼、見た目には汁が少なめかな❓ しかし、その汁はドロドロで濃厚そう。実に魅力的💘😍な絵面なんだろう。 レンゲで一口スープを運ぶと、豚骨？鶏？白湯に 焙煎した煮干の香りと旨味が一気に押し寄せてくる感じです。後味にビターな苦味❤️でもこれが後を引く(((((°°;)ﾓｯﾄ飲みたい🤤 でも、 そこそこの塩味もあるしなー😔💭 最初に豚？鶏？と言ったのは雑味や臭みが無く旨味飲み取り出したかんじで、とても丁寧に仕事したのが分かる白湯で判断がつかない、もしかしたら両方かも。 それに合わすのは極細ストレート麺で少しポキポキ感があり固めの茹で加減が😏👍✨Good トッピングは低温調理の豚の赤身で薄ピンクが食欲をそそる。そして、荒みじんの玉ねぎが薬味として、いい仕事してるなー∩(´∀｀)∩♪ 最高の😭👏🏻✨1杯をありがと～ヾ(〃^∇^)ﾉ♪ございました。 #さんじ#煮干#煮干しそば#上野ラーメン#上野グルメ#らーめん#らーめん好きな人とつながらたい#めんスタグラム#らーめん部#らーめん巡り#麺活#らーめん大好き#拉麺 #らーめんパトロール#中華そば#麺処#らーめん日記#グルメ#美味しいもの#旨いもの #ラーメン #ラーメン巡り #ラーメン日記 #ラーメン部 #ラーメンパトロール #メンスタグラム #煮干そば #麺や #煮干しラーメン

#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #煮干しラーメン #冷やしラーメン #開花楼 今まで食べたラーメンで一番旨いかも♪

丁寧に仕込んでいるスープと塩のハーモニーが絶妙な味を演出してます。 #ラーメン #中華そば #味玉ラーメン

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#麺 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #チャーシュー #ワンタン #上野 #御徒町 ドンピシャのラーメン店さんに出会いました◎ 4種のチャーシューにワンタンに味玉に全部乗せの中華そばと餃子と炒飯をチョイス！ とにかく全部が美味しかったのでまたほかの麺も食べに再訪します！

末広町、湯島の龍の製麺所にて、担々中華そば🍜 以前は、龍の眼というお店だったようです。 酸味のちょっと効いた上品、かつ濃厚な味で美味でした😊 ビジュアルも美しいですね✨ もともとのお値段が950円とちょっとお高めですが、中盛1.5玉、大盛2玉が無料や、ご飯🍚無料はありがたいです。 ランチ営業のみのようですが、土日に開いているのも嬉しいですね👍 #ラーメン #担々麺 #中華そば #日曜営業 #ライスサービス