青森県の中華そばの人気おすすめランキング (2ページ目)

ここのつけ蕎麦は1000円で食べられて、「うどんか！」って思うくらいに太麺のつけ蕎麦🍜 店内にはつけ蕎麦の食べ方の記載があり、スープを半付けで食べるのがオススメと書いてある。実際に食べてみれば本当に濃厚すぎるくらいに味は濃いめ✨ 初めに付属の塩を付けてそのままいただきます🙏 次にスープに絡めて食べる→擦った魚粉を入れて食べる→レモンを加えて食べる。 色んな段階の味わいを楽しむことができて、それが美味すぎる！！ かなりオススメできるところです👍 #SARAHはじめました #青森県 #青森 #撫牛子 #弘前 #津桜 #濃厚 #ラーメン #中華そば #おすすめ #ラーメン好きな人と繋がりたい #濃厚ラーメン#つけ麺 #つけ蕎麦 #太麺

栗蟹🦀メインで毛蟹、ズワイも入った濃厚醤油ラーメン🍜3/23~24日限定ラーメン🍜ヤバい程旨かった👍

中華そば つしま にてランチに味噌中華そば🍜 #青森ラーメン #藤崎ラーメン #中華そばつしま #ラーメン #味噌ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい#濃厚ラーメン#つしまの味噌

こってり中華そば #青森ラーメン #五所川原ラーメン #二代目角中中華そば店#ラーメン #背脂ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい#醤油ラーメン#ひとり飯#ひとりラーメン#こってりラーメン

薄い色で澄んだとてもきれいなスープが張られています。まずはそのスープをひと口。しょう油感は控えめで、その分だしの味わいが広がる優しいスープ。食道から伝わりお腹の芯へと染みてくるような、深い穏やかな味わい。 麺は細い縮れ麺で、つるしこの食感と小麦粉感のバランスが丁度良い。縮れているので、啜るごとにスープをドンピシャな分量で口へと連れて来てくれます。無駄に柔らかくない昔ながらのチャーシュー、懐かしいなるとと素朴なメンマ、そしてざっくりと切られたたっぷりの長ねぎと相まって、本当に旨い一杯であると再確認。

数ミリに及ぶ油を浮かべた、無化調スープ。ナチュラルな煮干の旨みを際立たせる一方で、荒々しさといった部分も余すことなく表現。そして、食べ終わるまで口飽きしないバランスの良さが魅力的。麺やトッピングのクオリティも実に高い。

弘前市のつけ蕎麦のラーメンメニュー🍜 #弘前 #ラーメン #煮干しラーメン

中華そば【大十食堂】@青森県平川市尾上栄松。明治33年創業の百年食堂だが、外観は割と最近の感じ。昭和23年より提供された中華そばは、使用する焼き干しも自家製。豚骨を軸に焼き干しを合わせた琥珀色の透き通るスープは、塩角も丸みがあり、とても上品な味わい。柔めで不規則に捻れた手揉み縮れ麺がよく絡む。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

青森にあるラーメン屋さん。店から漂う煮干しの臭いに、野良猫たちのタダならぬ雰囲気が凄いです。今でこそ券売機ですが、昔は番台みたいなところにおっちゃんが座って注文を受けてました。とても美味しい好みのラーメン。 #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #青森県 #青森

青森県の煮干しラーメンのレジェンド店秋限定ラーメン# #ラーメン #中華そば #青森#限定

新年1発目の限定ラーメン#津桜#限定 #弘前 #煮干しラーメン

中華そば【末廣ラーメン本舗 秋田山王本店】@秋田県秋田市山王。 京都の老舗有名店「新福菜館」をルーツに、秋田ならではの味わいにしている秋田育ちの濃厚醤油味。動物系の旨味が本来より厚みがあり、美味い。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

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弘前のラーメン屋の中では若干高めの値段設定となっています。 でも、炭火焼きなのかな？チャーシューの香ばしい香りと良い、少しトロミが感じられる濃厚スープと良い、細麺・手揉み麺・太麺から選べるシステムと良い、もちろんだけど味も良くてリピートしてしまうこの一杯は最高👍✨ #SARAHはじめました #青森県#青森#弘前#弘前市#ラーメン#らーめん#中華そば#濃厚#濃厚ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #おすすめ

【長尾中華そば(大阪，阪急百貨店催事)】 ※催事は終了しております 🏠'04年５月に開業されて現在7店舗に展開されている、 青森を代表する名店です。 date:19.11.18  🍜こく煮干しラーメン ¥‬901 📢とろ〜り半熟玉子 ¥101  ●スープ 《醤油ベース　魚介　豚　鶏》 数種類の煮干しの香ばしさが広がるスープは、 煮干しの『こく』というワードを『濃度』を捕らえてしまうと、 かなりのギャップを感じる程淡く繊細でスッキリとした旨味を主張させ、 その繊細さを支える様に一歩控えに鶏ガラと豚骨の旨味と、 じんわり優しく伝わるかえしのコクで厚みを持たせてとても飲み易く仕上げています。  ‪●麺 《中太　ストレート　多加水》 柔らかくかん水を控えめにさせて柔らかくモチッとした食感の中太麺は、 スルスルッと入る少し短めの啜り心地の良さでスープを絡めるというよりはほんのりと纏って風味をふわりと運んでくる中で、 口溶けの良さから麺自体からかほんのり塩味(煮干しからのものかも知れません)と味わいがスープと馴染んでいきます。  ‪●トッピング‬ ・ももチャーシュー ほんのり塩味を効かせており、 少しパサつきはあるものの弾力のある歯応えで噛むと肉本来の味わいが楽しめます。  ・バラチャーシュー ソフトな弾力を備えており、 甘みほんのりの脂身と塩味で旨味を引き出しています。  ・メンマ 麺と絡みやすい細めの形状でコリッとしっかりした歯応えで優しい味わいが広がります。  ・とろ〜り半熟玉子 黄身にほんのり味付けがされていて、 やや固めながらもスープと良く合う食べ応えがあります。  《その他》 ・ネギ  ●寅レポ ‬ 煮干しの純粋な旨味を動物系出汁とソフトなかえしで浮き立たせる事で、 繊細さの中から現れるコクを表現したスープを、 風味を纏っていく麺そのものの味わいと時間と共に融合していくスープの旨味で煮干しの深みが増してくる新津軽ラーメンを頂きましたっ。   #長尾中華そば #青森ラーメン #煮干しラーメン ‪#ramen #noodles #ramennoodles #sarah_gourmet  #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #味玉 #チャーシュー #🍜 #ラーメン

創業１００年を越える老舗の中華そばは、鰹出汁の風味感じるあっさりな味わい。極細の縮れ麺がスープに良く絡みます。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

青森のくどうラーメンでラーメン大(550円)＋煮たまご(100円)を。こちらのラーメンは煮干しラーメンと言えど、優しい味わいであっさりスープ。中細縮れ麺にチャーシュー、メンマ、ネギが乗ってます。朝からでも毎日でも食べられそうな一杯。 #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #煮玉子 #青森県 #青森

塩中華そば🍜 弘前の日比谷センター1階にあった【閉店】中華そばクドにてランチ！閉店セール価格で600円ですすれた‼︎ #青森ラーメン #弘前ラーメン #中華そばクド#ラーメン #鶏ガララーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい#塩ラーメン#ひとり飯#ひとりラーメン

スープは煮干しなどの魚介乾物系主体＋鶏ガラなどの動物系と思われる清湯ベースの醤油味で、麺は極細・ちぢれ細麺・太麺から選択ですが、メニューの中華そばの写真と同じものっぽいちぢれ細麺にしました。 #ラーメン #中華そば

背脂中華そば大 見た目はこってりでも意外とあっさりでスルスルといけてしまう‼︎ #青森ラーメン #弘前ラーメン#なかたや神田店 #ラーメン #背脂ラーメン#ラーメン好きな人と繋がりたい#中華そば#醤油ラーメン

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#ラーメン #中華そば #青森 #煮干しラーメン 青森市内にある昭和の雰囲気が漂よう食堂の一品。 派手さはないものの深みのある煮干しスープと多加水麺は絶品でしま。

中華そば つしま にてランチに塩中華そば🍜 #青森ラーメン #藤崎ラーメン #中華そばつしま #ラーメン #塩ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい#濃厚ラーメン

お昼50食限定のお店🍜 夜は2~3組限定の焼肉🍖屋さん🥩‪🔥#ラーメン#浜蝶#弘前#お気に入り

お気に入りの浜蝶さん🍜の限定ラーメン🍜地鶏の濃厚🐓な旨み🐓ご馳走様でした🍜#ラーメン #弘前 #浜蝶

添加剤を使わず 昔懐かしい味を出している

ラーメン一杯200円 それだけで奇跡のような食堂 だが、ご飯50円、イカの煮物50円で 合計300円にさらに驚愕することに 地元のお客で賑わってる #ラーメン #中華そば

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