弘前市で食べられる中華そばのランキング

煮干がしっかりと利いた中華そば スープの色は見るからに濃厚であるが 煮干のエグみというよりもほろ苦ビター感をうまく操りスッキリ食べれるニボラー好みの一杯。メンマの盛り付けもなんかかわいい

煮干しラーメン大国・青森をけん引する人気店。茶灰色した豚骨ド煮干しスープは最初塩気が強めな印象ながら、煮干しの旨みやエグミ、程よい苦味や酸味が塩分を包み込む何ともクセになる味わい。一度食べたら忘れられない中毒性あり！

たかはし中華そば店@弘前市 写真は中華そば/750 煮干のエグ味はあるけど、それが中太縮れ麺と絡むと絶妙の仕上がり。 また黒いメンマもチャーシューも抜群 煮干しラーメンはこれ！ってくらい美味い #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン

最高の中華【◯鐡 二代目】@青森県弘前市境関亥ノ宮。極煮干しと迷ったがデフォを細麺or太麺の選択で前者を。うん、美味い。煮干しもだが、他の節っぽさもあり、上品な甘味もあるお蕎麦のお出汁みたいな印象。自家製の細麺は小刻みに縮れており、程よい歯応えで美味い。これでワンコインは素晴らしい。 #ラーメン #中華そば #魚介ラーメン

中華そば【三忠食堂】@青森県弘前市大字和徳町。勿論、ラーメンと間違えてオーダーなんてしてませんのでw、食べ終えて追加で中華そばを。同じく焼き干し昆布で採った上品な出汁に、柔めの小刻みに縮れた麺がしっかりと寄り添っている。焼き干しも食べさせて貰って大満足。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

スープはサバ節、煮干しなどの魚介乾物系主体＋鶏ガラ、豚骨などの動物系と思われる清湯ベースの醤油味で、そこに自家製麺を合わせた昔ながらの中華そば。津軽を代表する繁華街である鍛冶町では定番の〆ラーです。 #ラーメン #中華そば

ここのつけ蕎麦は1000円で食べられて、「うどんか！」って思うくらいに太麺のつけ蕎麦🍜 店内にはつけ蕎麦の食べ方の記載があり、スープを半付けで食べるのがオススメと書いてある。実際に食べてみれば本当に濃厚すぎるくらいに味は濃いめ✨ 初めに付属の塩を付けてそのままいただきます🙏 次にスープに絡めて食べる→擦った魚粉を入れて食べる→レモンを加えて食べる。 色んな段階の味わいを楽しむことができて、それが美味すぎる！！ かなりオススメできるところです👍 #SARAHはじめました #青森県 #青森 #撫牛子 #弘前 #津桜 #濃厚 #ラーメン #中華そば #おすすめ #ラーメン好きな人と繋がりたい #濃厚ラーメン#つけ麺 #つけ蕎麦 #太麺

栗蟹🦀メインで毛蟹、ズワイも入った濃厚醤油ラーメン🍜3/23~24日限定ラーメン🍜ヤバい程旨かった👍

薄い色で澄んだとてもきれいなスープが張られています。まずはそのスープをひと口。しょう油感は控えめで、その分だしの味わいが広がる優しいスープ。食道から伝わりお腹の芯へと染みてくるような、深い穏やかな味わい。 麺は細い縮れ麺で、つるしこの食感と小麦粉感のバランスが丁度良い。縮れているので、啜るごとにスープをドンピシャな分量で口へと連れて来てくれます。無駄に柔らかくない昔ながらのチャーシュー、懐かしいなるとと素朴なメンマ、そしてざっくりと切られたたっぷりの長ねぎと相まって、本当に旨い一杯であると再確認。

数ミリに及ぶ油を浮かべた、無化調スープ。ナチュラルな煮干の旨みを際立たせる一方で、荒々しさといった部分も余すことなく表現。そして、食べ終わるまで口飽きしないバランスの良さが魅力的。麺やトッピングのクオリティも実に高い。

弘前市のつけ蕎麦のラーメンメニュー🍜 #弘前 #ラーメン #煮干しラーメン

新年1発目の限定ラーメン#津桜#限定 #弘前 #煮干しラーメン

弘前のラーメン屋の中では若干高めの値段設定となっています。 でも、炭火焼きなのかな？チャーシューの香ばしい香りと良い、少しトロミが感じられる濃厚スープと良い、細麺・手揉み麺・太麺から選べるシステムと良い、もちろんだけど味も良くてリピートしてしまうこの一杯は最高👍✨ #SARAHはじめました #青森県#青森#弘前#弘前市#ラーメン#らーめん#中華そば#濃厚#濃厚ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #おすすめ

創業１００年を越える老舗の中華そばは、鰹出汁の風味感じるあっさりな味わい。極細の縮れ麺がスープに良く絡みます。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

塩中華そば🍜 弘前の日比谷センター1階にあった【閉店】中華そばクドにてランチ！閉店セール価格で600円ですすれた‼︎ #青森ラーメン #弘前ラーメン #中華そばクド#ラーメン #鶏ガララーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい#塩ラーメン#ひとり飯#ひとりラーメン

背脂中華そば大 見た目はこってりでも意外とあっさりでスルスルといけてしまう‼︎ #青森ラーメン #弘前ラーメン#なかたや神田店 #ラーメン #背脂ラーメン#ラーメン好きな人と繋がりたい#中華そば#醤油ラーメン

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お昼50食限定のお店🍜 夜は2~3組限定の焼肉🍖屋さん🥩‪🔥#ラーメン#浜蝶#弘前#お気に入り

お気に入りの浜蝶さん🍜の限定ラーメン🍜地鶏の濃厚🐓な旨み🐓ご馳走様でした🍜#ラーメン #弘前 #浜蝶

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中華そば 煮干し煮干し煮干し！

いつもより麺が多め？混雑していたためか、いつもより味もあっさり。いつもながらの昔からある津軽の中華そば。肉厚チャーシューが嬉しいですね。

宿から勤務地までの通勤路にこんなのみつけたので 市場の人間として入らない訳にはいきません。（笑） 中には入るとところ狭しとお店が入っていて 奥の方にアトリエとかギャラリーみたいなところも。 ふと壁を見るとこんな張り紙がありました。 これって俗に言うフードコートって事ですよね！ 手書きのホワイトボードにもイートインスペースが きちんと書いてあったのでこれはなんか食べないと いけないので（笑）とりあえずここでいただきます。 中華そば山田で中華そばとおにぎりをお願いします。 幻のそばも気になったのですが…（笑） 細麺と中細麺と選べるとのことなので中細麺を チョイスしてお金を支払い席で待ちます。 昼のピークから外れてたのであっというまに着丼です。 超昔懐かしい中華そばで、ガッツリ胡椒入れて 食べたくなる味（笑）で個人的には大好きです。 周りの写真を撮っていたら観光でお見えなの？と 話かけてきてくれて、すげーいい女将さんで結構長く 立ち話をしてしまいました。（笑） 弘前城の公園で開催されるさくらまつりにも出店して この中華そばを出しているんだそうです。 先代から守り続けているこの味をずっと出し続けて 欲しいなぁと思ったのはいうまでもありません。 それとあとから聞いたのですがタクシー運転手さんの 情報によると、ここが弘前2大ラーメンの1つらしく もし本当だとすると俺嗅覚すごいな！と思わず ほくそ笑んでしまいました！（笑） http://www.ddr3rdmix.com/article/462446155.html #青森県 #弘前市 #弘前中央食品市場 #中華そば山田 #ラーメン #山田商店

#弘前　浜蝶式煮干し中華そば　コク、キレ共に申し分無し🍜旨し🍜

安定の美味さ！

プラス50円で手揉み麺をチョイス。 #ラーメン

昔ながらのラーメン！ 美味し！ #ラーメン #中華そば

昔ながらの中華そば！ 美味し！ #ラーメン #中華そば