全国の中華そばの人気口コミランキング(ガッツリ)(14ページ目)

とてもあっさりとした味わいのスープ。ラーメンはやっぱり醤油だね！と思わせてくれます。チャーシューはバラロールですが、柔らかくてよろし^_^ ニンニクの芽が入ってるのもいいアクセントでした。 #ラーメン #醤油ラーメン #チャーシュー麺 #中華そば

メニューに書いてある、「甘辛い」という味の表現が、確かにと思わせる一品。和洋折衷という言葉を借りて、和中折衷？というような、和風だしと中華の風味が一体となったような不思議な味。辛味の正体はラー油でしょうが、なんともいえないほっこりするおいしさ。「お母さん、隠し味何いれたの？」と思わず聞きたくなるような。薄切りのお肉も、とろとろの長ネギも、もちもちのうどんよりの麺も、とにかくスープにあっていた。美味しかったです。また来たくなる味。

埼玉出身店主が博多で醤油ラーメン店を出して2ヶ月半、うまい、ありがとう。 椎茸粉旨味抜群、鶏ガラ豚骨魚介根菜と黄金色スープうまうまし。 #中華そば

ついに玉泉亭、サンマ。

ミシュランガイドに紹介された東横線反町のShiNaChiKu亭の香中華そば。鶏出汁の効いた醤油ら〜めんだけでも美味しいのに、香あぶらを追加した香中華そば。うまいっす。 #ラーメン #中華そば

イタリアンレストランなどで修行を積んだ後、池袋「BASSOドリルマン」を師事してラーメン界に転身した店主さんが、現在は夜のみ営業の「十割そば とんぼ庵」を利用して、2018年4月11日より昼のみラーメン提供の二毛作営業を開始。 ドリルマンDNAを継承する鶏、豚、魚介のバランス系醤油清湯ながら、先にオープンしたBASSOどりるまん商店＠秋田県羽後町の中華そばよりも、醤油感強めな秋田県民好みの味のカスタマイズ。オープニングメニューは「醤油らぁめん」のみ。

#今日から煮干しにカマス入り

6/18 Junk Story 7周年限定🎉らぁ祭大阪15軒目🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨JAWSを後にし、先ほど買ってしまった7周年Tシャツに着替えて再来店(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))結局15時に店内案内(･∀･(･∀･(･∀･*)センスと完成度の高さが際立つ限定ラーメン(味玉＋103円)🍜😉👍✨味は極上👍✨価格も極上( 笑 )何もかもが極上過ぎました…これが未来かどうかはようわからんけど…🖖😎🤘

醤油の名店「金久右衛門」の別ブランド店だけあって、醤油を使ったこの一杯は美味しすぎます♡

#ラーメン 煮干し野菜鶏ガラの醤油スープ 昔ながらの美味しいラーメンでした。

鶏ガラの清湯スープは、やや多めの油分を持たせた醤油味。口あたりがあっさりしていて、すっきりとした飲み口が特長。特製の肩ロースチャーシューダレとやや酸味の効いたカエシも際立っていて、刻みネギがいい塩梅のアクセントになっているクオリティーの高さが伺えます。 麺は西中島の『大杉製麺』謹製で1日熟成させた中太自家製麺を使用。もちもちとした食感とスープとの絡みもよく、喉ごしの良さも大満足の美味しい麺です。 チャーシューは、低温調理の中ぶりのレア豚肩ロースが4枚、玉子とシャキッとしたメンマ、ナルト、青ネギと盛り付けからもクオリティーの高い一杯であるのが一目で伝わってきて、またお気に入りのラーメンが増えました。 #ラーメン #中華そば

スープは、量が多すぎて溢れていましたが、下に皿があるのでセーフ。ほっこりする様な気持ちになる、まさに昔ながらの味わい。「きずな」や「まさ春」にもちょっと似てますね。口当たりも優しく、子供からお年寄りまでウケそうな味です。↵麺は、混雑していたからかな？多少ダマになっていましたがご愛嬌。逆に、そのダマ感が雰囲気出てて微笑ましいです。↵具材は、中華そばらしいシンプルなトッピング。多めのネギが、あっさりしたスープに合います。トロっとして美味しいチャーシューも、３枚あるのが嬉しい！

2/24蛍池にオープンした島田製麺食堂プロデュース店‼️(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))島田製麺っぽい部分を所々に感じます…(島田さんが手伝いに見えられてました!!)肝心のラーメンはモチモチ平打ちストレート麺とマグロ節メインのスープとの絡みが抜群でかなり美味🍜(麺大盛り無料、味玉＋100円、ダイブめし＋50円)なぜか飛魚特有の余韻を感じます…(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))もちろん最後はお約束のダイブめしをダイブダイブダァ〜〜〜イブ‼️最高やぁ\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊ鮪ˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/

【限定メニュー】サバの旨みがジワジワくる感じがたまらない一杯🍜😉👌🏻✨

🍥 高山ラーメン 🍜 中華そば🍜 醤油ベース魚介系🐟 ちぢれ麺 味玉子トッピング🥚

あっさりベースにさらに濃厚にしたスープは自分は煮干好きな方なんで苦みやえぐみが効いたちょっと癖のあるスープはたまらないが煮干が苦手だとあっさりをチョイスした方が良いかもですね～

#炒飯 #ラーメン #中華そば

見た目ほど油濃くない、あっつ熱のスープと麺が美味しい #ラーメン

#ラーメン

プルプルの手打ち麺と鶏ガラを主体とした醤油ベースのスープという伝統的な白河ラーメン。そこへ3種類の分厚くてしっとり仕上がったチャーシュー、ツルツルのワンタンなど具材のクオリティが光る。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

#鶏そば

真っ黒なスープにびっくりするけど、濃くないんです。 コクと甘みが強いのは動物系の出汁かな。 麺は硬めのストレート。 京都といえばここですね(´∀｀)

こちらのスープは一見こってりに見えるが浮いた油の下は澄んだ醤油スープである麺は同じくストレート麺　スープはコクがあるがあっさり系で飲んだあとでもばっちりだ。

見た目ほど味が濃くなく美味しいです。麺がモチモチです。

スープがとこのとも似つかないオリジナル。一度食べるとファンになってしまいます。

スープは。 動物系は鶏ガラを使用されてます(*^ー^)ノ 初口、酸味のあるきりっとした口あたりで。 醤油ダレも、しっかりと主張されておりますが 極端に出しゃばることもないバランス感♪ #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

特製中華そば

7/11 中華そば こびき 味玉煮干しラーメン(大盛)¥750 夕方岡山駅近の路地裏にあるこびき来店🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨マイルドな味わいで柚子がいいアクセントになっている煮干しラーメン🍜😉👍✨並盛・大盛が同価格なのも好感で満足度はかなり高い🍜🖖😎🤘

。「笠岡ラーメン」は倉敷の中華そばの流れのようで，甘辛い醤油ダレが立ったストレート中細麺のラーメンは，僕にとってはふるさとの味である。で，笠岡ラーメンの特長は鶏肉のチャーシュー。山ちゃんではこの鶏チャーシューの持ち帰り販売もしているようだが，もう朝８時には終了しておりましたｗ。それもそのはず，この鶏チャーシュー，噛みしめるほど旨みの広がる酒のつまみに最高のお味。↵くーっ，これで酒飲みてー！