秋葉原駅の中華そばの人気おすすめランキング(しょっぱい)

レビュー一覧(21)

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  cecil0721

  迫力のチャーシュー麺！！ ちょっと科学の力に頼りすぎかな。 #ラーメン #チャーシュー麺 #醤油ラーメン

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  tokyohorumons

  ほうれん草増し #ラーメン #醤油ラーメン #チャーシュー麺

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  yuya_sakai

  生姜醤油ラーメン チャーシューがうまい！ #生姜醤油ラーメン #長岡ラーメン #町中華 #ラーメン #醤油ラーメン #チャーシュー麺

レビュー一覧(9)

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  ca001

  スープ、麺、具それぞれこだわって作られてます。特にスープが美味い。

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  takayoshikod

  中華そば¥750+旨玉サービス

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  y_yamauchi

  鶏や魚介の旨味がぎっちり詰まったスープに、ツルツルの中太ストレート麺。アグー豚のベーコンや鶏肉の香草焼きなど、肉にもこだわっている。 タレの塩気が強くなり、くっきりと分かりやすい味になって、貝の風味も強く感じられる様になり旨さが増した。胡椒が良いアクセントに。

レビュー一覧(4)

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  長野では定番らしいメニュー。ザックリ切られた長ネギ、ブラックペッパーが効いて美味しい…

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  rmlmr

  無化調で節以外に貝なども使われたスープは優しい味。そこに浮く粗挽きコショウが良い刺激にもなります。たっぷり入ったネギはシャキッとした食感、香りや甘みどれも心地よく、モモ肉のチャーシューは低音調理ならではの瑞々しさと柔らかさ。高レベルでバランスのとれた一杯です。 #ラーメン #中華そば

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  bokurarri

  ギュッと動物系の旨味が詰まった醤油スープは大粒の黒胡椒が効いたピリッとくる　うん、美味ぃ　チャーシューももちろん美味しいが、王様中華そばの主役は黒胡椒と、このネギ達　これがまた甘みを感じる芯の部分が中心で美味しい　チャーシューの下にはほうれんそうとメンマが隠密待機　嬉しい演出です♪麺はプツとしていてツルツル喉越しバッチリ

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  lala

  とにかくチャーシューが食べたい時はここです。 やわらかで美味しい。

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  meet_meat

  喜多方の塩清湯スープの肉そば。 喜多方好きとしては、前々から気になってたお店。 さっぱりした喜多方が好みなので、普通の肉そば、1000円です。 まずビジュアル。 鉢一面の厚切りチャーシューが透明なスープと上澄みの脂でキラキラ〜✨ 花びらのようで美しいー。もうワクワクです。 続いて塩味の綺麗な清湯スープ。 上層は澄んで、ほのかに香る煮干しが素敵。底の方のタレと天地返しすると、コクが増して、これまた旨し。麺と絡めて、厚切りチャーシューもよく浸して、スープを味わいたいところ。途中で黒胡椒を振っての味変もGOOD！ そして喜多方といえば幅広の麺。 このモチモチっとした幅広麺がめちゃめちゃさ好き♡ 固めのオーダーもできるみたいだけど、モチモチ、もしゃもしゃ喰らいたいので、普通がちょうどよいです。 厚切りチャーシューも食い応えが十分。 塩味スープの喜多方は初でしたが、満足度高めのご対麺でした(^^)

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  yamato79

  豪快に盛られた厚切り焼豚は、計10枚。それらは軒並み塩分強めで、しっかりとした噛み応え有り（他の方のレビューとは異なる印象…日によって、違うのかな？）。サッパリとした透き通った塩系スープに、強めなアクセントを添える。個人的には塩分よりも、もう少し脂身のほうが欲しかったところ。 中太な麺は、程良いモチッと感。焼豚とのコラボは、なかなかに食べ応えがある。

レビュー一覧(6)

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  cecil0721

  真っ黒なスープの醤油ラーメン。 ストレートの中部と麺がスープにマッチしてます。 たっぷりの青ネギともやしが名脇役です！ #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

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  yohei

  京都の老舗がいつの間にか秋葉原に出店してました 中華そば、やきめし

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  masakokubota

  麺によく絡むこのスープ。飲み干せるくらい好き。見た目ほど濃くない。 #ラーメン

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  510_

  メニューに書いてある、「甘辛い」という味の表現が、確かにと思わせる一品。和洋折衷という言葉を借りて、和中折衷？というような、和風だしと中華の風味が一体となったような不思議な味。辛味の正体はラー油でしょうが、なんともいえないほっこりするおいしさ。「お母さん、隠し味何いれたの？」と思わず聞きたくなるような。薄切りのお肉も、とろとろの長ネギも、もちもちのうどんよりの麺も、とにかくスープにあっていた。美味しかったです。また来たくなる味。

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  ms98

  香川県産の小麦“さぬきの夢”を使った麺、ガラスープに醤油と辣油少々。ピリ辛のスープが美味。薄切りチャーシューも◎ #ラーメン #醤油ラーメン

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  user_96456315

  スープは醤油ベースに、ピリ辛なネギ辣油が入っています。辛いけど、嫌じゃない辛さ。そして、柔らかな炒めたネギが大量に入っているので、最後までしっかり味わえます。肉は薄くスライスしたチャーシューで、ボリュームはなくても良いアクセントに。中細麺ですが、ストレートで濃厚な小麦の味がします。この麺、なかなか他ではお目にかかれません。ここは醤油も塩も美味しくて、どれもレベルが高いです。

レビュー一覧(8)

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  こってりでお願いした。喜多方ラーメンを少し工夫したスープ。美味しい。カウンターの特製唐辛子を途中で投入。味が驚くほど変わる。

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  user_14446827

  ド豚骨バリバリの田中商店（極細ストレート）と違ってこちらは中太麺　厚みもトロみ感もありました　

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  edono_tai55

  中華そば こってり #ラーメン #豚骨ラーメン #喜多方ラーメン

レビュー一覧(4)

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  kazutan0264

  オープンは、2023年９月１日。『周郷@新橋』の２ndだが、提供するつけ麺は、新橋Ver.とは全く異なる。麻と辣の辛みを利かせた完全オリジナルだ。鶏豚魚介をバランス良くMIXさせたスープ素材のうま味が、上質な辛みにより一層際立つ、会心の出来映え。美味過ぎる！#つけ麺

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  tsurumi

  新橋の行列店、麺屋周郷の２号店です。節系の香りが効いた濃厚な豚骨魚介スープは、昆布や椎茸の旨味をプラスしたせいかブ厚い旨味を感じさせてくれます。さらに特徴的なのは辣油、ぶどう山椒で辛味を加えた点。より本格的に辛くしたい場合、卓上の強力なスパイスをどうぞ。スープ割りをお願いすると小皿に盛られた薬味も登場します。 #jma2023 #つけ麺

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  yumapyonfood

  #つけ麺 #東京 #神田 #ディナー #私のお気に入り #そば #ラーメン

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  y_yamauchi

  スッキリとした鶏出汁をベースに、鯵や鰯の風味がはっきりと出たスープは、大塚の本店と比べてかなり洗練されている。本店は鯵のクセまでしっかり出していて個性的だったけど、こちらは万人向けに振ってきたのかな。塩の旨味も強く、鶏の甘味も引き立てられています。 ゆめちからとデュラムセモリナを配合した細ストレート麺は、滑らかな啜り心地とパツっとした歯応えの組み合わせが面白い。この麺は良いですね。 海苔はちょっと硬かった。

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  oto_shu

  立ち上る湯気から魚ダシがふわりと香る。 (2016年4月号掲載) #おとなの週末2016年4月号

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  yohei

レビュー一覧(4)

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  mikiyahiraha

  見た目が実に麗しくて、整った中華そばですね♪具はチャーシュー、シナチク、卵、海苔、ネギときわめてシンプルです。スープを最初に啜ったらひたすらに「美味い」の一言しか出なかった。鶏、豚、魚介、野菜から取られたスープですが、お互い主張しておらず調和がとれている。旨みがどっしりとしながらも後味が潔く、飲み干したいスープでした。麺はつるんとした食感で、小麦の味わいを感じることが出来ます。勿論スープとの相性も申し分ない♪そして、主役のチャーシュー。この火入れ具合のビジュアルに心躍りますね♪噛むとしっかりとした味わいが広がり、肉がぎゅーっと詰まっている食感も素敵でした。ただ、ちょっとしょっぱく感じました。たまたまかもしれませんが。スープ・麺・具が一体となって、噂に違わぬバランスの取れたラーメンを楽しむことが出来ました。

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  mahina29

  シンプルイズベストな醤油ラーメン。 こちら冷やし中華はバリエーション豊富で人気らしい。 #ラーメン#東京

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  akirasugihar

  #中華そば #焼豚 #ビーフン #汁ビーフン

レビュー一覧(2)

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  mikkyan777

  「青葉」デビューしました🍜 気になってた青葉さんにやっと行けました！スープ、チャーシュー、麺、メンマ、玉子、すべて美味しかったです😋特に麺。ちゅるちゅるでモチモチ、小麦の風味がよく、こんな美味しい麺は初めて。圧倒的に完成度の高い一杯でした！また行きます〜😊 #ラーメン #特製中華そば #麺すたぐらむ #柚子胡椒 #instagood #instafood #tokyocameraclub #ramen #instanoodle #tokyo #japan

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  rmlmr

  #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #味玉ラーメン

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  cecil0721

  魚介のダシの効いたシンプルな中華そば。 少しオイリーなのが気になりますが、付属の柚子唐辛子の刺激でカバーです。 #ラーメン #中華そば

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  user_48584371

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  ashitaka

  #中華そば

レビュー一覧(8)

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  豚の旨味を凝縮させたようなスープに生姜の香りが絡み、全体的に濃厚では無いが重みのある食感。決してクドさのない印象。

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  rmlmr

  優しい味のスープと、生ハムのような見た目のチャーシューが特徴的です。 #ラーメン #中華そば

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  otmsng

  #ラーメン #中華そば #B級グルメ サッパリしたラーメンではトップクラス

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  chubby

  丁寧に仕込んでいるスープと塩のハーモニーが絶妙な味を演出してます。 #ラーメン #中華そば #味玉ラーメン

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  atsushitamur

  やさしく美味しい♪ 麺は細くプリプリしたストレート。 蕎麦を少し感じる中華そば。 薄く大きなチャーシューがとろける〜麺とよくからむ♪ 毎日食べたくなるラーメンを目指すということで、納得のやさしい味。 化学調味料は感じません。

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  rmlmr

  #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #味玉ラーメン

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  hirostyle

  店内は割と新しく綺麗‼︎ 特濃煮干し中華そば！ シンプルながらも懐かしく洗練された素朴な味！煮干し特有のえぐみもなく、美味しかったです！

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  n50cc

  ネギチャージ #ラーメン #中華そば #生たまご #たまごラーメン

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  giichi

  甘しょっぱいスープに。生卵サービス。

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  user_37921819

  生卵と甘辛肉で徳島風？ #ラーメン

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  4dare

  スープがこんな黒いのにするするっといけてしまうのが不思議。 しつこくなくて気づいたら食べ終わってました。 10年くらいぶりに食べたなあ😌 #ラーメン #中華そば

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  kouhei01

  まずは蕎麦のみ3本くらい食ってみる。↵ （タスマニア産の）新そばという感じはそれほどしない。おや・・・？↵ そばつゆの器が大きいですね。↵ 蕎麦をつけて食ってみると・・・やっちまったかも。↵ （そばつゆ）↵ 辛☆☆☆☆★◎☆☆☆☆☆甘 甘味は控えめ。味の濃さ↵ 薄☆☆☆☆☆◎★☆☆☆☆濃 チョイ濃い出汁感↵ 薄☆☆☆☆☆◎☆★☆☆☆濃 いい感じです温度↵ 常×☆☆☆☆◎☆☆☆☆☆冷 45度は切っているか天つゆ並み↵ （蕎麦）↵ コシ↵ 弱☆☆☆☆☆●☆☆☆☆☆強 並温度↵ 温☆☆☆☆☆◎★☆☆☆☆冷 まあまあ冷。水切り↵ 弱☆★☆☆☆◎☆☆☆☆☆強 つゆが少し薄まるくらいに水分は多い値段↵ 高☆☆☆☆☆●☆☆☆☆☆安 並。大盛りとしてはやや物足りない量。温かいそばつゆでしたんよ。↵ 天つゆで蕎麦を食っている感覚ですね。↵ 気温は30度を切っていたんでそうでもないのですが、この日は蒸し暑い日↵ でしたんでこれはがっかりですわ。

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  y_yamauchi

  ここは基本ラーメン屋なのですが、夜はメニューの無い、完全お任せの居酒屋としても営業しています。もちろんラーメンだけでもOKです。 ラーメンもいろいろメニューがありますが、基本の『醤油ラーメン』と『半チャーハン』を注文。 鶏ガラベースのあっさりしたスープに少量の油が入り、そこに手打ちの平打ち縮れ麺が泳いでいます。この麺、プルプルもっちりで良いですね。 チャーハンには、チャーシューの端を細かく刻んだものと玉ネギが入っていますが、チャーハンと言うより焼き飯といった感じ。素朴な味です。

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  ramenrunnersaku

  スープは、やや甘めでスッキリ。スッキリだけど突き上げて来る旨味は何だろう？食べてる時は分かりませんでしたが、アサリやハマグリ、カマス干しなども入ってるようです。

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  bokurarri

  大きく切られたネギと大粒の黒胡椒が王様中華そばの特徴。大きなチャーシューもインパクトありますね。 ネギとチャーシューしかないのに、こんなに力強く、ごちそう感が漂うのがホント不思議…。これが王様たる由縁なのかw？ スープは1年ほど前に頼んだ時より色薄く見えるが、味が薄くなったようではない。鶏などの動物系のコクがしっかりと感じられ、醤油は円い味わいのもの。 麺は特注品のようで、ツルっとした喉越しながら、弾けるような弾力も感じられる。とっても美味ぃ。 丼を囲むようにふんだんに入ったネギは食べると甘く、トッピングとしての破壊力も抜群です。パッと見、黒胡麻のように見える黒胡椒はビリっとした 辛さがあり、これが味を引き締める。無かったらボワ〜ンとしそうなところを抑えてくれている。無くてはならない存在ですね。

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  bobu

  太麺はもっちもち。歯を軽く跳ね返す弾力がいいね。素直においしいと思う。

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  アジの出汁が効いて美味しい。 独特な風味を感じさせるラーメンが好きです。

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  newluke0414

  やや強めの鶏の脂感とねばりが感じられるが、トンコツの滑らかさが少しスープを柔らかくしているよう。。。しかし、そんなフープをよそにドン強く襲ってくる肉にしみこまれた強めの甘辛い味わいがあります。スープ自体にはかるめのかえしが溶け込んではいますが、この軽い味わいのかえしをこの肉に染み込んだ甘辛の味付けが完全に飲み込んでしまっています。ゆえにうまいラーメンでは通常感じ得ない「甘味」がきわだって、醤油の味とコラボして喉にひっかかるようになります。ラーメンスープから逸脱して関東のかつお出汁の風味が強く甘味も多少ある日本そばのつけ汁となった味わいになっています。肉がドンとのっかっているからですかね？脂感を抑えたような味付けはまろやかさにも欠けるような気がします。ストレートの中太麺。硬さは程良い加減で思った以上にもちもち感のある麺です。ただコシというには相当するかといえば少し違うよう。モサモサしたような食感がしますがスープにはよく馴染んで一体感は悪くはありません。

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