千葉県の中華そばの人気おすすめランキング (温かい,しょっぱい)

#松戸 #ラーメン

煮干しだしの醤油ラーメン専門店。 麺の量が多くてもっちりしています。煮干しのエグみも若干感じるのですが、ハマる人はハマると思います。 中華ソバの他にチャーシューメンとメンマラーメンがあるのですが、なぜかメンマラーメンの方がチャーシューメンより高いです。 テーブルにお酢が置いてあり、周りの人をまねてラーメンに入れてみると美味しくなりました。 ここの中華ソバは長らく500円だったのですが、何年か前に600円に値上がりしてしまいました。

キレと旨味のある鶏のスープに鶏油を香らせ、醤油も存在感を損なわない。中華蕎麦とみ田の濃厚な中華そばの対極を行くようなラーメンです。是非塩も食べてみたい。

ららぽーとにあるこちらは、場所柄カップルのお客さんが結構多く相変わらずの盛況ぶり。行列の割には回転は早く30分ぐらいで着席でした(^^) 動物系と節系の濃厚な味わいながら意外とサラリとした飲み口で食べやすい一杯。こちらの方がつけ麺よりもバランスが良い感じかな？と思いました。力強い太麺と濃厚なスープがバッチリハマってる美味しさです。俗に言うエロい低温調理の豚チャーシューも旨い！しっかり噛み噛みして存分に肉の旨さを楽しみながら完食です。 デートは是非、富田製麺で（笑）

本来、冷たい麺×ドロッとしたつけ汁の生温いつけ麺は好みじゃないけれど、唸るほどに感動的な美味しさに驚愕！ まろやかな旨味が凝縮されたつけ汁と地粉の風味が生きたモッチモチの太麺、ムラのない半熟加減が完璧な味玉、ジューシーで味付けしていないしっとりしたチャーシューも極太で歯切れの良いメンマに至るまで全てが納得の逸品。 ちなみに本店の方は朝から整理券を配布しており、我々が到着した11時前で既に15時の入店待ちとのこと！ #つけ麺 #魚介つけ麺 #中華そば #そば

スープはアッサリ＆スッキリで、麺をすすったら旨みと塩分がガツ～ンと感じられて、食べ進めるうちに さらに旨みが増してきてました。 途中で卓上に置いてある 玉ねぎみじん切りを入れてみたら、ややピリッ＋やや甘＋シャキシャキ食感が楽しめました。 ワンタンは お肉が多めで皮が滑らか～。 味玉は黄身が濃厚な味わい♪ 麺は自家製純手打ち麺で、ややシコシコした食感→食べ進めるうちに 馴染んできました。 ＃ワンタン麺

#炒飯 #ラーメン #中華そば

千葉ラーメンミュージアム1周年特別企画 8月19日〜8月21日まで FBページ「千葉ラーメンミュージアム」発足1周年記念特別企画よる限定の1杯です。注文方法は1周年記念エンブレムをダウンロードして提示すれば注文可能です。 柔らかい醤油にお出汁がじんわり効いているスープに喉越し滑らかな麺がスルスルと入っていく冷たく美味しい一杯。水で締められても滑らかさはそのままにコシが強調された麺は冷やしでも素晴らしいポテンシャルを発揮していて凄い麺だな〜と改めて実感しました。 シンプルだけど、染み渡る美味しさは流石の魂麺クオリティー。暑い日にあっさりと食べれる素晴らしい一杯でした！

中華蕎麦とみ田の10周年記念の一杯。 中華蕎麦とみ田、Japanese Soba Noodle蔦、らぁ麺屋飯田商店の３人の店主からなる夢のコラボラーメンです。整理券配布が当日の朝6時予定が、前日の夜中には200食の整理券が配布完了するという驚異の人気ぶりの中、幸運にも自分も食べる事が出来ました。お恥ずかしながらとみ田さん本店は未食の自分です(^^;;今回の一杯に使われた食材が書かれた食材リストの紙が各席にセットしてあり食べる側にも凄く配慮してる姿勢が嬉しいです。このリストを見るだけでも贅沢で豪華な一杯である事が想像できます。 食べる前に白湯だと間違えるぐらい濁りのあるスープは白湯級に匹敵する強い旨味に上品さも感じる食べた事のないような新感覚のスープ。鶏、豚、海産物等と沢山の豪華な食材を使っていながらバランスの良い美味しいスープになっていて凄いです。 麺は平たい形状の中細タイプで喉越し滑らかなシルキーな感じの麺。コシもあってスープの持ち上げも良くとても美味しいです。 具材は金華豚の低温調理ロース肉とバラ肉の2種のチャーシュー。そこにサマートリュフのスライスが包み込まれた金華豚の雲呑。熟成穂先メンマ、九条ねぎ、有明産の海苔にと具材も豪華絢爛でした。金華豚の低温調理チャーシューが赤身と脂身共に絶品で具材の中では1番感動したな〜(^^) 終始幸福感がMAXのままに、もちろん一滴も残さず完食でした。 それぞれ３人の力が見事に協調しての素晴らしい一杯。本当に食べれて幸せでした(^^) 10周年本当におめでとうございます！食べさせて頂きありがとうございましたm(__)m ご馳走様でした。美味しかったです。

鰹の効いた濃厚豚魚で、ドロンとしたスープ。↵ 久しぶりに食ってみたけど、相変わらずうまいです。↵ しかしですね、そろそろあっさり系のメニューを登場↵ させてもいい頃じゃなかろうか。

スープは、煮干が ガツン！と効いてて 香りも良く、表面にアブラが浮いててアッツアツ。麺は中細で、ツルツルモチモチ食感でした。 ＃醤油ラーメン

開店時間が18時からの小料理屋の様な店ですが、懐かしい中華そばが食べられます。+100円でづけ玉子を追加。 #中華そば

煮干し大好きな方に。

スープは、いい意味で煮干しのエグミが感じられました。 メンマは、太いのをサイコロ状に切ってあって 面白かったです。 麺は、細くて白くて ちょいかためで、ザクッと食感でした。 ＃煮干しラーメン

唯一無二。

スープは豚骨、匠の大山鶏、三種の煮干し、羅臼昆布、利尻昆布といった食材を使用。 凄く透明感がありますね。その見た目通り、上品で味に深みがあります。じわ～っと旨味が来るカンジ。 麺は三河屋製麺製で全粒粉を使用した、中太ストレート麺。 具は葱、穂先メンマ、海苔、半熟味玉、豚バラチャーシューが4枚。ちなみに無化調。これは旨い！ 機会があればまた行きたくなる味でした。

スープは魚粉らしきモノが た～っぷりで、たぶん煮干かなぁと思うのだけど 煮干特有のエグミみたいのが感じられて、さらに醤油がキツくて しょっぱかったです…　麺は全粒粉麺で、口当たりがボソっとしててシコシコ食感でした。 ＃醤油ラーメン

スープは、甘みがありアッサリとした醤油味。柔らか食感のチャーシューがたくさんのっていて食べ応えありました。 ＃醤油ラーメン

味付け玉子@100を追加トッピング。 豚骨に鰯煮干しを合わせたセメンティーな一杯。 少しザラつきあるクリーミィースープは煮干しのエグミがやや強めなワイルドなバランスですが豚骨の旨味と合わさり濃厚なニボリ具合で満足な美味しさ。 定番の低加水中細麺もバッチリな相性で良かったです。 セメント系煮干しが好きな人なら満足できる一杯ではないかと思います(^^) 息子も美味しい！と言いながら食べてた背脂豚骨煮干しはしっかりしたニボ感に背脂の甘味でエグミが気にならない食べやすいバランスな美味しい一杯でした。

#夏期休暇③ #中華そば #ラーメン #らーめん #味玉 #ねぎ #ねぎ好きには堪らない #約３年振り #舎鈴はつけ麺で有名な六厘舎のサブブランド #六厘舎は１３年前に本店が移転で閉店してしまう前に一度行った #真夏に５～６時間並んだ #疲れきって美味しかったか記憶にないのは良い思い出… #舎鈴のつけ麺は美味しいが中華そばが気になった #二郎系のようなゴワゴワとした極太縮れ麺 #麺が魚介出汁が効いたスープに良く絡んで美味い #硬茹でで食べ応えある #中盤に七味を投下 #これがまた合う #これでメンマ増しがあれば最高 #舎鈴 #シャポー #今日のひとさら #本八幡 味玉中華そば 大(９４０円) ねぎ増し(１００円)

醤油ベースのスープの中華そばながら、とろみのある濃厚スープ系のお店。麺も中太で食べ応えがあります。チャーシューも肉感があり好みです。 玉子を半分ずつトッピングできるのでちょっと一味加えたいときに最適。

並盛りを食べたときはやや物足りなさを感じたので、中盛りを頼んだら、やはり280gの麺は来ました。とろみがかったようなスープに埋もれた麺は、表面の油膜であっつあつ。麺が割りと細めなのでいいものの、唇と口内を焼けどするのは必至です。チャーシューもとろける間際な硬さで、おいしかったです。

#特製中華そば(１１８０円) #特製 #中華そば #ラーメン #チャーシュー丼 #丼もの #甘さがちょっと強いスープ #最初は美味しいが、段々と飽きてくる #ツレの魚介とんこつラーメンの方が好みかも #また行く機会があれば、そっちにしよう #チャーシュー丼セット(ランチセット３８０円)は山椒が効いていて美味しい #このタイプは初かも #初夏グルメ #シバケン #下総中山

かなり老舗感のある店舗。 竹岡式ラーメンを提供されています。 色合いからするとさらっと飲みやすいスープはニンニクを追加するとコクが出て美味い。 チャーシューも肉厚でよかった。 麺はかなり柔らかいけどそれはそれでありやと思います😄 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #ワンタン麺

濃厚なスープに、モチモチ食感の麺が良く合っていて美味しくいただきました。 ＃醤油ラーメン

※閉店しました※ 濃厚なスープで、麺は太めのモチモチ食感で、中盛にしたら食べ応えありました。 ＃閉店

スープは、甘みがありアッサリとした醤油味。麺は、太めで 芯が残ってるけど 表面はモチョっと…みたいな食感。半熟玉子は、最初からタマゴが半分付いてくるので、頼まなくても良かったかも… ＃醤油ラーメン

ここの看板メニューは濃厚煮干中華そばですが、私は濃厚すぎるラーメンは食べきれないのであっさりメニューのこちらに。スープは醤油と塩が選べこれは醤油です。煮干と鰹節の風味がしっかりなスープはこのお店ではあっさりめなタイプとはいえ私には充分濃厚でした。味玉も良い具合に半熟で美味しいです♪ お魚出汁のラーメンが好きな方にはおすすめです(*^^*) #中華そば