濃厚豚骨煮干し中華そば(煮干し中華そば　海猫 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  bokurarri

  3.02018/3/1

  セメント色をした濃厚煮干しスープは、豚骨の動物系の甘みがマイルドに、煮干しががっつりと効いている。煮干し好きが満足できる濃度となっている。エグみは多少あるものの、それを良しとする感がある自分は全然気にならない。 そこに低加水の細麺がパツっと歯切れが良く美味しい。最近、この系統を食べていなかったので、勝手に懐かしい感じに浸りました。 玉ねぎのシャキシャキとした食感、辛味がいいアクセントです。メンマもちょっと甘めに濃い味付けで好きでした。美味しかったのです。