文京区で食べられる中華そばのランキング(しょっぱい,ガッツリ)
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こちらは文京区で食べられる中華そばのランキングページです。
文京区では中華そばが19件見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、19件の中からとっておきの中華そばを見つけてください!
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- kangyibohe
サイフォンで作る鰹の風味が際立っているスープ #ラーメン #そば #醤油ラーメン
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- shotime
煮干好きですが、初めての烏賊煮干。 いか出汁香るスープは濃厚に細ストレート麺、チャーシューはレア。半熟煮玉子+100円とあられご飯+150円を追加してます。 #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン
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- yosinagausui
本郷3丁目のねむ瑠さん。 濃厚烏賊煮干しそば+和え玉+ビール
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- mikiyahiraha
見た目が実に麗しくて、整った中華そばですね♪具はチャーシュー、シナチク、卵、海苔、ネギときわめてシンプルです。スープを最初に啜ったらひたすらに「美味い」の一言しか出なかった。鶏、豚、魚介、野菜から取られたスープですが、お互い主張しておらず調和がとれている。旨みがどっしりとしながらも後味が潔く、飲み干したいスープでした。麺はつるんとした食感で、小麦の味わいを感じることが出来ます。勿論スープとの相性も申し分ない♪そして、主役のチャーシュー。この火入れ具合のビジュアルに心躍りますね♪噛むとしっかりとした味わいが広がり、肉がぎゅーっと詰まっている食感も素敵でした。ただ、ちょっとしょっぱく感じました。たまたまかもしれませんが。スープ・麺・具が一体となって、噂に違わぬバランスの取れたラーメンを楽しむことが出来ました。
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- bobu
ヤマサ醤油、岡直三郎の生揚げ醤油を基本に豚背骨、数種の香味野菜を煮込んでいるとか。確かに香る烏賊の風味。生臭みはまったなく、見事なバランスだ。これはすごい。
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- funny_fish_dp8
サイフォンで出汁を取るラーメンスープ! ストレート細麺のため少し硬めの麺がおすすめ。 さっぱりラーメン食べたい時にはとくにおすすめ! #中華そば
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- tokotoncafe
好みのトッピングを3種類選ぶシステムがユニークな、ラーメン屋さん。スープは素朴ですが、優しい味わいでほっとします。具は、チャーシューだけでも2種類くらいあったように思います。
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- ca001
泡だった納豆が醤油味のスープと良く合います。納豆とビジュアルで好き嫌いが分かれると思いますが美味しいですよ。
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- rie0pon
担々麺の気分じゃない日には。
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ラムと煮干しのマリアージュ。ストレートな細麺にこってり絡むスープが後を引く。そして、格段に旨味が増したラムチャーシューに拍手!賽の目切りのラムと合わせて、全体のクオリティを1ランク上げている。スープの熱で、レア状態からじょじょに変化する様も楽しい。