下関市で食べられる中華そばのランキング

🍵おつかれさまからの、ばんわーです せっかくプライベートで下関まで来たので、ラーメンダブルヘッダーを敢行してきました🤣 山口ラーメン食べ納めの下関の部で、此処は絶対に外せないお店です。 麺処 大津家 山口県下関市生野町2-30-9 こちらも何度か訪れてはいるのですが、自分の記憶を辿ってみると、意外にもデフォルトを食べていなかったのです🙀 最後の最後になりますが、今日こそはデフォルトで締めくくります👍 ブラックの背脂こってり(¥700)で🍜 今日は細麺ではなく太麺でいただきました。 漆黒のスープに淡い背脂… コクがあって濃いいんです。 そして濃ゆくて甘い。 濃いいんですが後口はすっきりと。 全てが絶妙なんです。 これ以上濃くすると塩辛くなる。 これ以上淡くすると物足りなくなる。 醤油ラーメンの頂点を極めた一杯と言えます😋 弾力があって噛み応えある太麺も、このスープに負けません。 背脂も絡んだ啜り甲斐のある太麺こそ、ここ大津家さんの醍醐味といえるでしょう。 1軒めの橘さんもここ大津家さんも、どちらも濃い口の力強いラーメンですが、これだけ食べても不思議と喉が渇きません。 それだけ、調味料に頼らないしっかりとしたスープが下地にあるということなのでしょうね。 下関ラーメンの食べ納めにはもったいないほどの組み合わせがたのしめ、今日は最高の麺活日になりました🤗 #醤油ラーメン #ラーメン #中華そば #山口

何度も振られながら、ようやく巡り会えました。 ラーメン北浦 山口県下関市豊北町大字神田上314-1 道の駅 北浦街道 豊北 メニューは「ラーメン」のみ。並(¥600)か大盛り(¥750)の選択だけです。 いろいろな逸話のあるところですが、単刀直入に感想を。 お店(屋台)に近づくと豚骨スープのいい香りが漂っています。 ご主人に注文を伝え、店横のテラス席に座って待ちます。 少しして着丼。 テラス席までご主人が持ってきてくれます。 見るからに優しそうなフォルムですね。 乳白色のスープに青ネギが映えます。 癖のない味と香りのアッサリした博多系スープで、優しさの溢れる塩豚骨です。 個人的な好みから言えば、豚骨は濃厚なスープの方が好きなのですが、この優しい塩豚骨スープは素直に美味しく感じました。 麺は中細のストレートで、これも中々いい歯ざわりで食べ応えがあり、好感が持てます。 チャーシューも薄味ながら此のスープによく馴染み、肉感が麺に絡み、美味しさの和が広がります。 チャーシュー麺があれば、間違いなく食べたいところですね😋 コロナの影響があったり、一日当たりの仕込み量に限りがあったり、なかなかハードルが高そうですが、普通に美味しく食べられる一杯です。 #豚骨ラーメン #ラーメン #ランチ #中華そば

🍵おつかれさまです 今日は未訪問ラーメンの開拓をしてきました。 下関市の名店の一つとして名高きも、今まで訪問できなかったお店で、ようやくチャンスに恵まれました🤗 ラーメン楽′ 山口県下関市豊浦町大字川棚6842-3 ラーメンライス ¥720 🍜🍚 豚骨好きとしては是非とも食べてみたかった一杯です。 なるほど、たしかに旨い😋 ねばりのあるスープが麺に絡み、一体感溢れるしっかりとした骨格の力強い美味しさです。 久留米系とも宇部系とも違うクセのない呼び戻しのスープは、どちらかといえば北九系のクリーミィスタイル。 豚骨好きだけでなく豚骨ビギナーにも馴染みやすい、親しみやすい味わいですね。 麺量も他所より多いのでしょうか、思いのほか食べ応えがありました。 卓上にサービスされている辛子高菜がブチ美味かったです。 ご飯に乗せてモリモリ。辛旨い🔥😅 これがまたクリーミィな豚骨スープに合うんですよねー😆 チャーシューもたいへん美味しかったので、次回はチャーシュー麺、行きます。 そうそう、現行のメニュー価格は今日まで。 明日は定休日なので明後日からになりますが、新価格での対応となるそうです。 #ラーメン #ライス #中華そば #ごはん #豚骨ラーメン

😺おつかれさまです いつもは現場からの帰り道に高速を使うことはないのですが、今日は珍しく使っていいというお許しが出ましたので、念願の肉うどんを食べに寄りました。 王司PA上り フードコート モテナス王司 山口県下関市員光町4-1-1 王司パーキングエリア（上り線） ところがなんと😱原料高騰のため休止中🥶 オー 神よ！💦💦😢 でもそこはラーメンばか親父の真価を発揮。 迷うことなく素直にラーメンへシフトチェンジ🤣 ラーメンと明太子ご飯のセット(¥930)をいただきました。 ご飯は無料で大盛りも選べますので、それをお願いしました。 シャバシャバ系の博多スタイルです。 旨いです！想像していたより美味い😋 肉うどんの陰に隠れて目立たない存在ですが、どうしてどうして。 セントラルキッチンのスープとは思えない、なかなか完成度の高い一杯です😲 細めの麺も少し硬めの茹で加減が心地よく、最後のひと口まで美味しく完飲完食しました。 驚きは大盛りサービスの明太子ご飯🍚 大きめの茶碗にてんこ盛り😅 明太子もしっかり乗っていて食べ応え満点。 腹ペコさんには嬉しいサービスですね😀 お目当ての肉うどんは食べ損ないましたが、おかげで美味しいラーメンをいただくことができ、たいへん満足しました🤗 #豚骨ラーメン #ラーメン #中華そば #明太子 #ごはん

🍵おつかれさまです あまりにも早く仕事にキリがついたので、逆にランチに開店しているお店がなく、ある意味チャンスとばかりに此方へ来ました。 らーめん らいらい (一休食堂) 山口県下関市一の宮住吉3-2-1 下関市の青果市場に併設されている食堂で、朝4時から営業されているようです。 店構え、店名は「らいらい」と「一休」の二枚看板ですが、それぞれのお店は店内で繋がっており、メニューも全く同じ。 今日は敢えてらいらいさんの方の店舗へ入ることにしました。 お願いしたのはラーメン(¥470)とドライカレー(¥500)。 それぞれ単品の注文です。 いいビジュアルですね。 とても470円のラーメンとは思えません。 実はこのラーメン、前に一度食べています。 前回食べた時の印象は醤油感豊かな鶏ガラスープと感じましたが、今日はどうでしょう。 画像からもお判りになる通り、いい感じの醤油豚骨です。 鶏ガラや野菜の出汁も含まれているのでしょうが、今日のスープはしっかりと豚骨感が溢れてます。 前回のように醤油感が前面に出ることなく、まろやかな甘みを持った、コクのある美味しいスープに仕上がっています。 麺も豚骨にあった細打ちのストレート麺で、安っぽさや貧弱さのない、しっかりとした食べ応えのある美味しい麺です。 チャーシューも薄いながらも今日は2枚。 そして何よりめ、今日は味付けの煮卵が付いてきました。 中身もトロトロですよ。 前回は普通の茹で玉子だったので、この煮卵だけでもすごく得した気分になりました。 さてドライカレーですが… 予想を上回る美味しさ。 しかもカレー炒飯の仕上がり。 娘さんが一生懸命に鍋を煽っていましたので期待を膨らませていたのですが、これはもう期待以上。 しっとりパラパラ、しかも焼き目付き。 典型的なカレーチャーハンの逸品です。 500円ですが、普通に一人前あります。 これだけ美味しく食べて970円！ 各種定食が700円ほど、単品メニューのほとんどがワンコイン内。 これが早朝から午後まで、通し営業でいただけるのです。 近所にあったら、通うでしょうね😅 #ラーメン #中華そば #豚骨ラーメン #醤油ラーメン

🙂おつかれさまです いつまでも暑いですね😅 外仕事してると、今でもまだ汗が流れてきます💦 今日は時間指定の現場がたまたま此処の近所だったので、超ラッキーとばかりに訪問してきました🤗 めん処 大津家 山口県下関市生野町2-30-9 今さら私ごとき者が何をか言わんや。 言うこと無しの美味しさです😋 今日はきあげ(生揚げ)しょうゆ背脂こってり(¥780)にライスセット(¥400)を唐揚げでいただきました(^^) あ〜…、し、あ、わ、せ 😻 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

🍵おつかれさまです 今日はプライベートでしか、そして極めてハードルが高い、食べてみたくて仕方なかったラーメンを、念願が叶って食べてきました🤗 ラーメン橘 山口県下関市上新地町1丁目3-4 歴史ある、下関を代表する一杯🍜 17時からの夜営業のみです。 オーダーはチャーシュー麺(¥700)を。 来ましたきました。 美味しそー😻 レンゲがないので、今日はいきなりチャーシューから😆 美味い！ 肉厚で大振りなチャーシューが濃いめなスープに絡んで独特の美味しさを滲ませます。 コレがたっぷりと六枚も。 一枚一枚が食べ応えあるので、ダイナミックに食べても最後までしっかりと楽しむことができます。 さて、肝心なスープですが… いや〜、これは美味い😋 お店の外を流れる香りである程度の想像はしていましたが、ほどよい豚骨臭を伴った典型的な北九系の豚骨スープです。 程よい濃い口で力強さも抜群。 とにかく食べ応え、飲み応えある、最高の一杯でした。 これが一杯700円なんて、まるで他のお店がぼったくりに見えてしまいますね🤣 いや満足、満足、大満足です。 そうそう、駐車場ですが… 片側二車線、合計四車線の道路の向かいに、一番道路側の端に一台分だけお店の駐車スペースがあります。 また50mほどのところにコインパーキングが。 国道沿いには止められませんので、くれぐれもご注意くださいね。 #チャーシュー麺 #豚骨ラーメン #中華そば #ラーメン #下関

☕️おつかれさまです 今日は最後の現場が下関の豊田だったので、ラピールyou meマート内にある此方のお店へ初訪問してきました🤗 ミスターらーめん 山口県下関市豊田町大字中村5 ラピール内 シンプルに豚骨ラーメンと半チャーハンのセット(¥800)を。 今日はまずチャーハンから… 小ぶりな器ですが大玉一杯の、普通に食べ応えのある半チャーハンです。 少しオイリーですが柔らかめなパラパラ系で、味付けも申し分なく私好みのチャーハンでした😋 玉子、チャーシュー、ネギなどの具もたっぷりで、半チャーハンとしてのコスパはかなり高く感じます。 さて、肝心のラーメンですが… 少し力強さに欠ける部分もありますが、全体的には美味しいスープです。 博多系の飲みやすい口当たりですね。 ツルんとした細麺ともよく馴染み、肉肉しいチャーシューの旨味も相まって、総じてバランスの良い一杯だと思いました。 ただ此のラーメン、一杯の総量、とくに麺の量が少なめなので、ラーメンを単品でいただくなら麺の大盛り(+¥100)をお勧めします。 メニューの内容、サイドメニューやその組み合わせも充実していますし、全体的にコスパも良いので利用しやすいお店ですね。 #豚骨ラーメン #炒飯 #ラーメン #中華そば #焼めし

🍵おつかれさまです 山口に来て下関での初めてのランチ、ラーメンが此方のネギ焼きラーメンでした。 麺匠 萬龍 山口県下関市豊浦町川棚7274-3 あれから数年… 場所が場所だけに何度も通うことができませんでしたが、私には心に残るたいへん美味しく、大好きなお店です。 今日は食べ納めを兼ねて、夏限定の冷し麺をいただきに訪問したのですが、残念ながら冷し麺の提供は21日からとのこと💦 ならばと私的な萬龍さんの定番、チャーシューメン(¥700)をご飯(¥150)付きでいただきました🤗 チャーシュー麺が今どき700円ですよ🙀 一部の激安店を除けば、これはもう破格です。 しかもブチ美味いんで、手がつけられません😆 今も値上がりラッシュの中、値上げもされずに頑張っている姿を見て本当に頭が下がります。 あいも変わらずのクリーミィな豚骨スープに舌鼓😻 この美味しさが私に豚骨の美味しさを教えてくれたといっても過言ではありません。 硬麺が定番とされる中で、ほどよい柔らかな麺が実は豚骨スープによく馴染むことも、ここ萬龍さんのラーメンで知りました。 以来私は、よほどのことがない限り、基本的に麺のオーダーはお店任せ。 コレも山口ラーメンの食べ歩きには、たいへん大きく貢献してくれました。 萬龍さんでの最後の一杯… 冷し麺は残念でしたが、この極上とも言える滑らかな豚骨スープと美味しいチャーシューに、山口での思い出を重ねながらしっかりと噛み締めて堪能してきました😋 #チャーシュー麺 #豚骨ラーメン #ラーメン #中華そば #ごはん #焼豚

🍵おつかれさまです 今日はちゃんぽんを食べに美祢へ向かい出かけましたが、車を走らせてる間に急遽ドライブ心に火がついて、一の俣温泉へ鯉を見に行ってきました。 いざ鯉を見て満足すると、新たなる浮気心が💦 ここまで来たからにはもっと高みを目指せとばかりに、未だに未訪問だったお店にまで足を延ばして突撃敢行。 チャンポンが豚骨ラーメンに変わってしまいました🤣 らーめん楽 山口県下関市福江711-2 いや〜、食べに来て良かったぁ😻 美味い！ 想像以上の美味しさです😋 粘りのある濃厚なスープ。 少しオイリーな口当たりですが、これがクセになるほど旨い。 久留米系の豚骨醤油🍜 炊き出された濃厚な豚骨スープはエキス感満載です。 先日の橘さんもそうですが、長府のいちさんや石田一龍さん、川棚の萬龍さんなど、下関は豚骨天国ですね。 その最後の仕上げにここ楽さんの一杯が食べれたのは、本当に幸せでした。 #豚骨ラーメン #中華そば #ラーメン #ライス #ごはん #山口