銀座駅のローストの人気おすすめランキング(7ページ目)
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こちらは銀座周辺で食べられるローストの人気ランキングページです。
銀座周辺では534件のローストが見つかりました。
銀座周辺では、スパゲティミートソース専門ミートボーイズ 野生派(夜は自然派ワイン酒場『vin-vie』バンビ)の野生仔イノシシのロースト(夜の営業『vin-vie』のメニュー)やラ ボッテガイアのクツベラ(和牛希少部位)のロースト などが人気のメニューです。
534件のメニューから、あなたが食べたいローストを見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
- oto_shu
上腕部分の希少部位で、形が靴ベラのようなのでそう呼ばれるという。軟らかい赤身で和牛独特の甘み。ローズマリーとニンニクでローストしている (2016年5月号掲載) #おとなの週末2016年5月号
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- oto_shu
取材日は脂身が甘い栃木県さくら市の「あさの豚」を使ったロースト。熱々の南部鉄器で提供する。牛骨を使った斬新な盛り付けは見た目の楽しさ以外にも焼き加減を保つ工夫 (2016年5月号掲載) #おとなの週末2016年5月号
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- oto_shu
茨城県産「梅山豚」は融点が低いためスッと溶けるような脂身でクドくない旨みがある。注文があってから常温に戻して調理するため、完成まで約50分かかる。焼いては休ませる絶妙な火入れでほんのりピンク色に焼き上げる (2016年6月号掲載) #おとなの週末2016年6月号
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- oto_shu
11月2日から新メニューが登場。写真はディナーのコース料理から、本日のメイン料理「蝦夷鹿のロースト 冬の根菜のボルドレーズ添え」(ディナーコース4400円/税別) (2015年12月号掲載) #おとなの週末2015年12月号
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- oto_shu
見目麗しい前菜は4月からの新作ディナーメニュー。トマトと南瓜の自然な甘みと酸味がエビとホタテに絶妙にマッチする (2016年5月号掲載) #おとなの週末2016年5月号
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一頭買いしている長崎産仔猪の骨付きロース肉を野菜と共に豪快にロースト。猪のバラ肉を使ったポトフも添えられ、かなりのボリュームがある1品 (2016年5月号掲載) #おとなの週末2016年5月号