東京都のロースカツの人気おすすめランキング (6ページ目)

「ロース肉 デ・リュックスの3cm超厚切り」2,600円 ご飯・赤だし・キャベツ・香の物お代わり自由。 ようやく体調が回復したので、景気付けに当日のランチメニューの中で最上位を思い切ってオーダー! サクサクの薄衣を纏った見事な超厚切りカツがドーンと登場。 口に入れて噛んだ途端にジュジュジュジュジュ～と脂の旨味が溢れて、肉はトロトロ～と消えていく柔らかさ。 この美味さは一般店のとんかつで味わう美味さとは別次元のもの。 味付けは卓上のオリジナルソースか焼き塩のいずれか。 お店が薦めるように焼き塩がベターだが、ソースをかけたジュジュジュジュジュ～なとんかつでご飯をグイグイ食べ進める快感も捨てがたく悩ましい…。 ご飯は契約農家のコシヒカリをガス釜で炊いており、ツヤツヤに光ってちょい固な炊き加減が良好。 盛りが少ないが、遠慮なくお代わりをすればOK。 香の物が美味しいいぶりがっこというのも良い。 しじみの赤だしは濃厚でこれまた美味い。 ヒルズ内にある「豚組食堂」でなく、本店まで足を運んで正解だった。 人気店ゆえに12時を過ぎると大抵店の外で待つハメになるので、12時前の来店がお薦め。

#とんかつ ロースカツ定食。分厚く柔らかく脂は甘い！

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【とんかつ大宝】ロースカツ定食1050円 東京都目黒区目黒 とんかつ ランチタイムは破格の1050円でご飯、キャベツおかわり無料の大サービス！ その値段、味共に最高峰のとんかつです！ #ショクヨク#食欲#しょくよく#トンカツ#目黒#カツ#和食 #美味しい#ランチ#foodstagram#food#foodlifestyle#lunch

(2016年2月号掲載) #おとなの週末2016年2月号

オープンして2年半にも関わらず、今や都内屈指のとんかつの実力店となった西荻窪のとんかつ店に久々2度目の訪問。 都内では大門の「のもと家」さんとともに、上質な鹿児島六白黒豚のとんかつを確かな揚げの技術で美味しく食べられます。 看板メニュー六白黒豚の特上ロースを注文。 目の前で調理を見ていると、低温油で煮込むようにして熱を通した後に、高温油で軽く二度揚げし、仕上げに5分ほど余熱で仕上げています。 揚げ色は薄っすらきつね色ですが、最近の意識高い系「白いとんかつ」の部類。断面も薄っすらピンク色で美しいです。 噛むと歯先にモッチリとした程よい歯応えを感じながら、身は柔らか。旨味の詰まった甘い脂がジュワッと弾け出しますが、全くしつこくありません。 豚汁も肉沢山、野菜沢山で美味しい。 単品のメンチカツも最高でした。 #とんかつ #ロースかつ #定食

ここの塩とレモンで食べるロースカツは絶品です(o^^o)✨✨ 別注でカキフライ2個トッピング💕💕

ジューシーの一言。噛み応え無く柔らかな肉。美味い。 #定食 #ロースかつ

#かつ丼

普段はヒレカツ派ですが、こちらはロースかランプのみだったので、ロースをチョイス。 3種類の塩とソースと九州のソース、オリジナルのわさび漬け？のようなものと、薬味がたくさんあるので楽しみながらいただくと、100gはあっという間になくなりました^ ^ 柔らかくて脂身もさっぱりでした。 #とんかつ #ロースかつ #揚げ物 #ごはんおかわり無料 #キャベツ #キャベツおかわり無料 #塩で食べる #アボカドポーク #肉

東京都墨田区、錦糸町駅北口から徒歩3分くらいところにあるきっちん浜家でロースカツ@1400円。 ご夫婦で切り盛りしている人気の定食屋さんで、お昼時はかなり混んでいます。夜は居酒屋さんとして営業していますが、定食もいただけます。 この分厚くデカいロースカツ、見た目とは裏腹に柔らかくて食べやすいです。そして豚肉の旨味がガツンときます。とても美味しいです。 個人的にはとんかつはエリアを3つに分けてソース、塩、醤油をつけていただくのが好みなのですが、醤油は置いてないお店が結構あり、悲しみに暮れる時があります。 #東京都 #東京 #墨田区 #錦糸町 #とんかつ #かつ #カツ #定食 #居酒屋 #きっちん浜家 #浜家 #ロースカツ #とんかつは醤油 #味噌汁

薄めの衣がサクサク、肉厚でボリューム満点。

東京都江戸川区葛西駅近くにある豚料理田でロースカツ定食@1280円(税込)。 この日はキッズの大人気スポット地下鉄博物館に行こうということで葛西駅に降り立ち、まずは腹ごしらえをしなければとこちらに入りました。 広い店内がとても良いですし、店員さんも丁寧です。こんないい感じのところが駅前にあったのか。 ほどなくして提供されたロースカツ。なんていうか肉が美味い。脂の味でご飯が食べられる感じ。当然ご飯はお代わりできます。 若手が頼んだキッズプレートも美味しそうで満足していたようです。 夜はワインを飲みながらとんかつをいただくことができるみたいです。いいなそれ。 #東京都 #東京 #江戸川区 #葛西 #江戸川 #とんかつ #カツ #トンカツ #かつ #定食 #レストラン #豚料理田 #田 #ロースカツ定食 #キッズプレート #エビフライ #子連れ

一本入ったとこにあるけど、 たまたまこの日は雨ですぐ食べれた！ #ロースかつ #東京 #上野広小路 #上野御徒町 #ディナー

きつね色に上がった衣は個人的にすごく好きで、レモンを絞った後に岩塩を断面につけて食べるのがこの店のおすすめだそうです。 薄い衣はサックサクでジューシーな肉と一体感あり、脂身は非常に甘くて口の中であっという間にとろけてしまいました。

ロースカツは、肉厚で衣もさくさく肉の旨味もすごく美味しい、これには大満足。行列は覚悟！大衆食堂って感じのお店でした。黒木メイサさんは、いつもカツ重を頼むみたいです！ #ロースかつ#とんかつ #肉 #定食

#ラーメン #チャーシュー麺

15分くらい並んでのランチ。外の衣はサクサク中も肉厚でジューシー。コスパ良し。混むので時間ある時に行きたい。 #蒲田 #ランチ #とんかつ #定食

連れの特ロースカツは量も多いからキャベツは別盛りです。 #定食

上ロースかつ定食🐷とんかつ はせ川 東銀座店 両国の名店『はせ川』の2号店 銀座から晴海通りを通って歌舞伎座を抜け 東銀座に店舗を構える 栃木県産の平牧パーク三元豚を使用した とんかつは きめ細かい肉質 心地よい歯ごたえ 特に真っ白でべたつかない上質な脂肪は 肉の風味の速いを決定づけます 付属される山葵とピンク岩塩で口に運べば幸福の極み #絶品グルメ #定食 #東京 #築地 #東銀座 #ランチ #ディナー #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #テイクアウト #おやつ #ライス #中央区 #銀座グルメ #銀座ランチ #銀座ディナー #銀座とんかつ #はせ川 #ロースかつ #とんかつ #千切りキャベツ #赤だし #お新香 #ひじきの煮物 #おかわり自由

チーズタコライス チーズの脂っこい感触をサラダがおさめてくれる。赤くって辛く見えるだが、辛さはあまり感じれない。#ロースかつ #たこ #チーズ #ライス #サラダ #ランチ

以前から気になっていた三茶のとんかつ屋 店内はお洒落で女性1人でも入れそうなお店だ。 ここはオーガニックというか、「安全、健全な食生活を提供する生産者の想いから産まれた店」なのだそう。 なので特別なブランド豚を使用しているわけではない様です。 オーダーしたのはとんかつ三種 上ロース、バラ、赤身 その他シャトーブリアン、トモサンカク、ミスジなどが追加500円でオーダー出来る。 揚がるまでの時間にサラダとお新香が提供され、食べながらとんかつを待って貰う様だ。 テーブル調味料はキャベツ用のドレッシング、自家製ソース、塩、辛子、一味、しょース(醤油) それぞれオススメの食べ方がテーブルの表記に記載されている。 普通こういったとんかつ屋は塩でと表記されているが、ここは辛子しょースで食べるのが各部位で1番多かった。 暫く待つと先ずカウンターに置いてある土鍋より米粒の立ったピカピカのお米を茶碗につがれ提供される。コレも拘りの米だそう。 そして白い衣を纏った美しいとんかつが到着。赤身が中はレアなピンク色 この白い衣も低糖質なパン粉を使っているそう。 早速ロースを塩から うん、脂に甘みがあってしかも柔らかい。 ソースを付けてみたが、やはりこの手の脂の甘みが感じられるとんかつは塩が良い。 2口目は辛子しょースで、 なるほど初めて醤油で食してみたが、なかなか旨い！辛子と良い相性だ。 バラは塩で食べるのが自分的には1番だった。 そしてピンク色のレア赤身、 さっぱりだが噛むと肉の中より肉汁がギュッと搾り出される感じで口に広がる。 塩でも美味しいが、コレには辛子しょースでご飯をかき込むのが乙かもしれない。 忘れてはいけないのが、味噌汁の赤だしも良い感じ。 店員も嫌味のない拘りをすっと話す感じで良い接客、今度は色々喋ってみたい。 揚げ物なのに胃にもたれなくさっぱりと食べ終われるお店だった。 また別部位を食べにリピートしたい。 ご馳走様でした！ #とんかつ #ランチ #オシャレ #オーガニック #白いとんかつ #希少部位 #レアカツ #上ロース #バラ #赤身 #三軒茶屋

上ロースかつ定食

阿佐ヶ谷に移転する直前に、高田馬場で店主三谷成蔵氏のとんかつをいただきました。 当時、もはや揚げ物ではないのではないかと思えるほどに白色の美しいとんかつに驚きました。 驚きは続きます。 フワッフワ食感の軽い衣。 低温でじっくり揚げられて、柔らかく極限まで旨味が高められた肉。 「とんかつって、ここまで美味しくなるのか。。。」とその奥深さにため息が出るくらいに感動しました。 値は張りますが、こちらでいただいた東京Xのロースかつは、私にとって生涯で一番美味しいと感じたとんかつでした。 最高の素材に最高の調理技術。東京ナンバーワン、というか、日本一美味しいとんかつ屋と評価されるのも、十分に納得しました。 コロナが終息したら、是非阿佐ヶ谷の店に行ってまた三谷氏のとんかつを食べたいです。 #とんかつ #ロースかつ #ロースとんかつ

鹿児島醤油と茎わさびで食べます。うまい。 250グラム迫力すごい #定食 #ロースかつ #ロースとんかつ

#ランチ #定食 #定食,飯 #カツ #とんかつ #とんかつ定食 #みそカツ #ロースかつ #ロースとんかつ お肉は柔らかく甘い 味噌の味も濃すぎないちょうどいい

厚切りにしたロース肉は約160g。青菜とネギのシンプルな味噌汁は、豚の塊肉をダシを取るためだけに（！）使うという贅沢さ #おとなの週末 #おとなの週末2018年3月号

#九段下 #トンカツ

目黒の本店と同じく、肉を縦に切るだけでなく横に一本包丁入ってます。 ここのお店の最大の特徴は衣だと思ってます。 薄く、パン粉よりも小麦粉と卵の分量多く薄く肉をコーティング。 そしてお肉と離れ易いのも負の特徴かと。 一緒に食べるのちょっと大変。 しかし、本店より薄く感じ、思ったより軽く食べ易かったです。 肉も適度に脂身があり、柔らか。 クセもなくただ豚肉の味を堪能することが出来ました。 本店には申し訳ないですが、何故か目黒より美味しく感じました。 若い女の店員さんがキャベツのお代わり、ご飯のお代わり、お茶のお代わり、一生懸命接客してくれて、サービスも本店に勝るとも劣りません。 最後に新しいおしぼりとお茶のサービスもそのまま。 お店の出す雰囲気だけは本店にはかないませんが、とんかつの味は問題なく美味しいと思いました。 #定食 #ロースかつ

#ロースかつ