田辺駅のラーメンの人気おすすめランキング

このお店の定番である大阪ブラックの「中華そば」は何回も通ってクセになるほどいただいていますが、たまには「塩そば」のチャーシューはどんな味だろうと実食。 これが大正解！塩そばには細麺を使用し、醤油の中華そばとはまた違うあっさりした鶏ガラの透明なスープ。塩ダレが効いていてさっぱりとした口あたりから、お酒を飲んだ後の〆の一杯に最適。 バラ肉ともも肉のチャーシューは器に10枚くらい花びら状に盛り付けられ、細ネギ、メンマ、ナルトにパラッと胡椒が振りかけられていて、細麺とあってスルスルといただけます。 スープとチャーシューが一体化した塩ラーメンは、グワッシと太麺のガッツリした高井田系とはまた違った一杯が堪能できます。 #塩ラーメン #チャーシュー麺 #ラーメン

具の種類がハンパなく、キャベツ、玉ねぎ、ニンジン、チンゲンサイ、もやし、ブロッコリー、サヤエンドウ、根菜、胡麻など野菜をはじめ、豚、エビ、イカ、キクラゲなど中華食材が具だくさんで、ピリ辛の味噌のスープによくからんで、野菜不足を感じた時のランチに最適です。 #ラーメン

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【麺屋　7.5Hz　東住吉店(大阪府大阪市東住吉区)】 ▲大阪で5店舗をチェーン展開されている大阪のご当地麺 『高井田系ラーメン』を提供する’０４年７月開業のお店 Date. '23.7.10 ⁡ ★中華そば　¥650 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 塩味を立たせたコクのある香ばしいかえしが昆布の丸みと 鶏のまろやかな旨味を支えて酸味で全体を引き締めている ⁡ ■麺 細☆☆☆★★太 スルスルと入る啜り心地で絡みはないもののモチッとした 歯応えから麺の風味が広がると共にスープの旨味と重なる ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 柔らかく脂乗りの良い肉の旨味にタレを程良く効かせて 噛む程に味わいと風味が重なり広がっていく ・メンマ 繊維質感じるコリシャキ食感から適度な味付けによる 風味と味わいが広がる ・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ 醤油の香ばしさと鶏の旨味がじんわりと重なるスープに 食べ応えのある【榮大號】製の麺が食べ進める程に馴染み ザクザクネギと胡椒が病み付き度を上げてくれる 高井田系中華そばを頂きましたっ！ ⁡ #麺屋75Hz #東住吉店 #高井田系 #醤油ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

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＆しなちく大盛。もっちもち～ﾁｬｰｼｭｰも山盛りでしたよ♪

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のりをトッピングしました、マー油の香ばしさと豚骨の風味がおいしいです #味玉ラーメン #豚骨ラーメン #ラーメン

📍【麺屋　たけ井　羽曳野店(大阪府羽曳野市)】 📖京都・城陽市に本店を構える【麺屋たけ井】の 支店として’２４年９月にオープンしたお店 Date. '24.11.26 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜京風味玉鶏鴨ラーメン　濃口仕上げ　¥1230 🍥スープ　🍥🍥🍥 　淡☆☆★★☆濃 🍥麺　　　🍥🍥🍥 　細☆☆★☆☆太 ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・チャーシュー しっとりとした口当たりで甘味の乗る肉の旨味にタレを バランス良く効かせている ・鴨肉 脂の乗る肉の旨味とを活かす味付けに仕上げている ・鶏むね肉 ニンニクの様な風味にペッパーの刺激を重ねた味わいが 広がる ・味玉 塩味の効いたタレをまろやかな黄身の旨味に重ねている ・メンマ ややしっかりと味付けされた味わいと風味がジュワッと 広がる ・ネギ　 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 まろやかな鴨の旨味に軽やかなキレとコクのあるかえしを 合わせて甘味の乗る油分を効かせて厚みを出した 鴨と醤油の風味が広がるスープに、 つるりと滑る啜り心地にモチッとした食感から風味が 広がる瑞々しく喉越しの良い自家製麺が適度に絡んで スープの風味を運びながら徐々に馴染んで味わいを纏める 淡麗鴨醤油ラーメンを頂きました♫ ⁡ 📝寅のつぶやき　📝📝 鴨と醤油の香りと旨味にコクをまろやかな油分に乗せて 表現させたスープにしなやかなコシで多加水の麺が、 自然と風味を運んでいく中で柔らかくなる程にスープに 寄り添っていく様に纏まっていきます。 ⁡ #️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣ #個人的には羽曳野ならではの油粕を使ったラーメンを出して欲しいなぁ ⁡ 🏠#麺屋たけ井 🍜#醤油ラーメン #京風鶏鴨ラーメン濃口仕上げ 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン 🇯🇵#大阪 #羽曳野市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

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【麺屋　山住(大阪府大阪市東住吉区)】 🏠近鉄南大阪線【北田辺駅】近くに、 大阪のご当地ラーメン『高井田中華そば』を頂ける、 '２２年３月にオープンしたお店。 🗓'22.5.17 ⁡ 🍜中華そば　並　¥500 🥚味付煮卵　¥100 ⁡ 🍥スープ 《醤油ベース　鶏》 淡☆☆★★☆濃 🍥麺 細☆☆☆★★太 ‪🍥トッピング‬ ・鶏肉 少し弾力のある歯応えで、 もも肉本来の味わいを活かした味付けに仕上げている ・味付煮卵 黄身本来の味わいに優しめに味付けされ、 仄かな甘みを帯びた旨味が広がる ・メンマ シャキッとした歯応えで適度な味付けによる 風味と旨味が広がる ・青ネギ ⁡ 🐯寅レポ🐯 色濃い醤油色をした醤油の香ばしい香りが漂うスープは、 シャープなキレとコクを備えた濃いめのかえしが軸となり クリアでジワリと伝わる鶏の旨味と 控えめに効かせた油分でバランス良く合わせ、 全体を引き締める酸味と丸みを帯びた甘味が 心地良い醤油辛さを引き立てています。 やや短めでソフトに波打った縮れ具合の太麺は チュルリと入る啜り心地からスープの風味を仄かに運び、 モチッとした歯応えとワシワシとした食べ応えから 麺の味わいが広がった後にスープの旨味が伝わって、 それぞれの味わいを楽しめるバランスに纏めています。 クセになる醤油のカドと鶏ガラの染み渡る旨味が相まったスープに 食べ応えのある麺とネギを絡めて胡椒を振る事で病み付き度が増す、 抜群のコストパフォーマンスと親しみのある味わいにほっこりとするご当地中華そばを頂きました♬ ⁡ ⁡ 🏠#麺屋山住 🍜#高井田系 #醤油ラーメン 🗾#エリア #エリアラーメン #エリアグルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #ご当地麺 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

スープは豚骨ベースの塩味。麺細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギゴマ海苔を使用。このお店はJR南田辺周辺にあった『麺処 永遠』跡地に、2月22日にオープンしたお店です。toshiさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、ほのかなゴマ風味をアクセントに、臭みのない豚骨出汁で、コクのある仕上がりになっています。大判で厚めのチャーシューが1枚入っていて、肉の旨味がよく味わえとても美味しく頂けます。オープン3日間はラーメンを100円引きで提供しています。

【らぁめん　阿倍野　めん家(大阪府大阪市阿倍野区)】 🏠【ラーメン　くねくね】から屋号を変えられ、 大阪・昭和町で長く愛されている地元密着型のお店。 date:21.8.25 ⁡ 🍜とんこつ　¥750 📢味玉　¥100 ⁡ ●スープ 《豚骨ベース　鶏　塩》 動物系出汁に塩ダレと思われるかえしを合わせている ‪●麺 《細め　ウェーブ》 しなやかなコシを備えた卵の風味が広がる中華麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー しっかり炊き込まれたホロトロ柔らか食感から旨味活かした優しい味わいが広がる ・メンマ 軽やかで柔らかい食感から甘辛く炊かれて染み込んだ旨味が凝縮されている ・味玉 黄身の自然の味わいを丁寧に活かしたコクが広がる 《その他》 ・青ネギ　・もやし ⁡ ●寅レポ 食欲を煽る豚骨とマー油の香ばしい香りが湯気と共に立ち込めるサラリとした口当たりの白濁したスープは、 丸みのある豚骨とコラーゲンを含んだ鶏のふくよかなWの動物系の旨味が油分と共に厚みのあるボディとなって、 素材を引き立てるスッキリとした塩味にパンチを効かせたマー油で味わいに幅を持たせています。 艶やかでプリッとした張りのある肌色の麺は程良くスープを絡めて、 チュルリと滑る啜り易さからスープの風味を纏い、 モチッとした歯応えから小麦と卵の香ばしさとまろやかな風味と旨味が噛む程に広がり、 自然と馴染んで味わいが重なって昔懐かしいインパクトを残して溶けていきます。 香ばしい焼き目の付いたチャーシューからも旨味が広がり、 もやしやネギと絡める事でより味わいに深みが増していく、 懐かしさと親しみ易さが備わったライト豚骨ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ #阿倍野めん家 #豚骨ラーメン #阿倍野区 #大阪ラーメン #大阪グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #昭和町 #ramen #noodles

町中華のおいしくなつかしい塩ラーメンです。 #ラーメン

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鶏ガラベースに醤油ダレのスタンダードタイプの清湯(-^□^-) 懐かしいノスタルジックな味わいです(〃∇〃) 優しい仕上がりにあっさりとした後味(*^.^*) すっきりとした ウミャイ スープですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン

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ピリッと効いた塩味で高井田系の店でありながらスープに合った細麺がいい！ #ラーメン

メニューは醤油と塩！　ここに来たら基本、醤油ですね～　ここの塩も結構好きなんですがｗ　前回訪問時より、値上がりましたが中華そば￥530とお手頃ですな！　今日は、中と～ねぎ盛をお願いして～しばし待ちます！　こちらのお店は、高井田系、麺は栄大號の極太麺ですので　提供までに少し時間がかかります、といってもそれ程待ちませんｗ　きました！　ねぎドド～ン！！　ザクザクの荒い輪切りで良いアクセントになるんですね～　スープをいただきましょ！　鶏がらベースの、いや豚も入ってるのかな？　醤油が効いたスープでして、塩分補給できてる感じ～　麺は細うどんばりの太さで　モチモチモグモグ！　噛みごたえのある麺ですなｗ　チャーシューはﾁｮｲパサ系ですが　脂身も少しあり、少し厚さもありますよ～　メンマは醤油でしっかり味付けされており、スープにも勝つｗ　ザクねぎとスープをれんげですくい、飲みながら～　麺をモグモグ食べる！！　この繰り返しｗ　後半は、この中華そばに良く合うこちらを投入！　いただくと～やっぱり合うわ～　多めに入れてもイイと思いますｗ　いや～朝からガツンとエネルギー補給完了

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2022年３月３日にオープンした、高井田系の新店。破格のCPを実現するために、厨房に立つのはひとりだけ(ワンオペ)。キリッと醤油ダレが立ち、塩味が程良く味蕾に刺さるスープは、「高井田ラーメン」のお手本のよう。肉感豊かなチャーシューも満足度大だ。#ラーメン

#ラーメン #大阪 #羽曳野 #ランチ 写真は味玉をトッピングしたものです。 醤油の味が強く塩辛いです。ラーメンのスープが大好きなのですが、このスープは飲めません。 ご馳走様でした。