動物園前駅のラーメンの人気おすすめランキング(5ページ目)

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  plain_jelly_jf4

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  user_39424379

  スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白ネギメンマ海苔を使用。↵ このお店はジャンジャン横丁に10月31日にオープンしたお店です。黒帽子さん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのない豚骨風味でクセのないあっさりとした仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが2枚入っていてさっぱりと頂けます。

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  matsuo1123

  ニンニクが効いて旨いがかなりのこってり。体調によっては全く食えないかも。

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  mypace_tiger

  【つけ麺専門店　三田製麺所　阿倍野店(大阪府大阪市阿倍野区)】 🏠東京・港区に本店を構えて店舗展開をされており 近鉄阿倍野駅近くに’１３年５月にオープンしたお店 🗓'22.9.7 ⁡ 🍜つけ麺　¥880 🥚味付け玉子　¥110 ⁡ 🍥麺 細☆☆☆☆★太 艶やかでムチッとした張りと強いコシが生む角張った麺は グミッと弾む強い歯応えとみずみずしさから小麦の持つ 甘味感じる味わいと風味が溶ける様に広がる 🍥つけ汁 淡☆☆☆★★濃 香ばしい香りが漂うトロリとした濃度の高いつけ汁は 豚骨の分厚い旨味に魚粉も煽る魚介の旨味が重なって カドを立たせたかえしにピリ辛感と甘味で纏めている ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 柔らかく一口サイズに小さく角切りされた食べ易さで タレが染み込んで脂の甘味が乗る旨味が広がる ・メンマ コリッとした歯応えから筍の持つ心地良い渋みある風味に しっかりと味付けられた旨味が重なっていく ・味付け玉子 ホロトロ食感の黄身のコクにタレを程良く効かせて 塩味と甘味を効かせた味わいに仕上げている ・ネギ　・魚粉　・海苔 ⁡ 🐯寅レポ🐯 見た目からも伝わる力強いコシの風味と味わい豊かな麺にガツンとくる素材の旨味とかえしが力強いつけ汁が絡んで 食べ進める程に力強い旨味が増していく 濃厚豚骨魚介つけ麺を頂きましたっ！ ⁡ 🏠#三田製麺所 🍜#豚骨魚介つけ麺 🗾#大阪ラーメン #大阪 #阿倍野 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #つけ麺 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

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  user_37921819

  煮干しと鶏のコクうま淡麗塩スープ。 #ラーメン

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  user_37921819

  コシの強い自家製平打ち麺。 #ラーメン

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  chocolat10

  関西にいくつか店舗がありますが、ここが一番おいしいです。行列に並ぶ価値あり。

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  haruechan

  #ラーメン #ランチ#醤油ラーメン

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  martinramen

  豚骨鶏ガラの動物系の出汁とされておりまして♪ やや塩分濃度は高め設定の醤油ダレ (-^□^-) クセのない味わいで頂きやすいすっきりした仕上がり （＾_＾） オーソドックスな ウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

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  yamadera_

  ５分程で着丼 早速スープから頂くことに一瞬サッポロ一番のみそラーメンのような味♪麺は柔らかめの麺でいわゆる食堂で食べる中華そばのような麺 具はチャーシュー、メンマ、もやし、わかめ、玉子、ねぎ今風のラーメンではなく場末のスナック街にポッンとある昭和の時代のラーメン屋さん的な感じでした。たまにはこんなラーメンもいいかも知れないですね♪

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  foodie_k

  #ラーメン #極辛ラーメン

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  user_39424379

  スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシューネギモヤシを使用。↵ 鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、カドの立った醤油タレで酸味の残るあっさりとした仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが1枚入って、程良い弾力感でさっぱりと頂けますJ。

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  dekamorihunter

  #大阪 #動物園前 #新今宮駅前 #ラーメン#十八番

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  hot_malt_cm9

  #大阪 #恵美須町 #ラーメン

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  g1_dream

  #ラーメン

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  tomo0106

  #天王寺

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  mypace_tiger

  【自由が丘　蔭山　あべのQ'sモール店(大阪府大阪市阿倍野区)】 🏠東京にある【自由が丘　蔭山】が展開する系列で ’１７年５月に【あべのQ'sモール】にオープンしたお店 🗓'22.12.5 ⁡ 🍜鶏白湯塩そば　¥930 ⁡ 🍥スープ 淡☆☆☆★☆濃 淡く白いクリーミーなスープは海老の香ばしい甘味に まろやかな鶏の旨味と丸みのあるかえしでバランスを取り 焦がしネギと柚子皮で風味にアクセントを付けている ⁡ 🍥麺 細☆☆☆★★太 力強いコシが生むムチッと張る【浅草開花楼】製の麺は 適度な絡みで風味を運んでグミッと弾む食感から 小麦の香りと味わいが広がりスープと馴染んでいく ⁡ ‪🍥トッピング‬ ・鶏むね肉 ホロホロ食感で塩味を効かせて旨味を引き出している ・味玉 ホクトロ食感の黄身に甘味乗るタレを効かせている ・レタス　・糸唐辛子　・焦がしネギ　・レモン　・ご飯 ⁡ 🐯寅レポ🐯 ダイレクトに伝わる鶏の旨味をタレや油で支えるスープに 加水低めのゴワッとした食べ応えのある麺が馴染んでいき レタス等を絡めて食べると味わいをより発揮する トッピングも充実した鶏白湯ラーメンを頂きました♪

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  yaoncyu612

  まぁ　ラーメンは中華料理屋の味っつーヤツやね～　ワカメはイラン。

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  king42

  野菜たっぷりのラーメン ラーメンにたどり着くまで野菜でお腹膨れます #ラーメン

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  barumama

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  king42

  野菜いっぱい あっさりとした大阪ラーメン #ラーメン

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  great_pea_nt2

  #ランチ #ラーメン#おいしいラーメン

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  great_pea_nt2

  #ランチ #ラーメン

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  cupcakez

  手作りチャーシューのアクセント

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  king42

  久々に王将のラーメン食べた！ あっさりでした！ #ラーメン #新世界#大阪王将#ランチ

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  king42

  あっさり懐かしい昔ながらの醤油ラーメン スープも美味しい ややちぢれ麺も札幌ラーメン風 昔からここにある味で流行りのような余計な手を加えない ベテラン店主の味 普通＝ベスト #ラーメン

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  sour_mango_dq8

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  mypace_tiger

  【らーめん 極 本店(大阪府大阪市阿倍野区)】  🍜白とんこつ ¥‬750 📢ニンニク=なし 麺=細麺 チャーライ=チーズ ●スープ 《豚骨 醤油》 頭骨・背骨・豚足・バラ骨をバランスを見て水と炊き上げた臭みのない旨味を抽出。 豚骨に負けないコクのある少し強めのカドで旨味を持ち上げている。  ‪●麺 《細 ストレート 低加水 梅ヶ枝製麺製》 さらさらとした肌でスープをしっかり絡めている。 啜り心地が良く風味が自然と入り込む。 低加水ならではの小麦の粉がふわりと広がる。  ‪●トッピング‬ 京都の『都ねぎ』から卸している九条ネギ 創業以来の追い出しの濃口醤油ダレに漬け込んだ国産ももチャーシュー 豚骨ラーメンには必須と言っても過言ではないキクラゲ  ●寅レポ ‬ アルミのシルバー色の独特な器に入ったシンプルな豚骨ラーメン… このギャップが面白い。 白と言うよりは醤油寄りの色合いをしたスープは、 サラリとした口当たりでテロッとした油分が効いている割に屋号の様にゴクゴクとはいかないが心地良いざらつきにまろやかな肉の質感さえ感じさせる豚骨の旨味に、 香ばしさと醤油のキレに加えて豚骨に負けないコクのかえしが土台となってバランスを取っている。 歯切れの良い噛む程に小麦の風味が香る麺は、 リフトさせるとしっかりとスープを担ぎ込んでズバッと勢い良く啜れる為、 スープの風味が瞬時に飛び込み噛む毎に麺が豚骨の旨味をより一層引き立てていく。 トッピングではしょっぱめの味付けのチャーシューはスープに負けない存在感を放ち、 (今回は諸事情で断念したが)ニンニクに背脂とキクラゲやネギがスープに華を添え、 またラー油等の調味料で多角的な味を楽しめるキャパを備えている。 シンプルながらもベースがしっかりと作り込まれている王道の豚骨ラーメンを頂きましたっ。  #大阪 #阿倍野区 #らーめん極 #豚骨ラーメン #らーめん #拉麺 #麺 #チャーシュー #🍜 #ラーメン

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  great_pea_nt2

  #ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン

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  user_46637576

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  user_39424379

  スープは鶏ガラベースの濃口醤油味。麺は極太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシューネギメンマを使用。↵ このお店は四天王寺にある『麺屋 7.5Hz 天王寺店』が装いも新たに、5月1日にリニューアルオープンしたお店です。かならーさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・昆布からとったスープに油分を控えめに、強めの醤油タレでパンチのある醤油濃厚な仕上がりになっています。麺は栄大号を使用し、しっかりとした弾力のあるコシ感で頂くことができます。小ぶりのチャーシューが3枚入っていて、いい塩加減で頂けます。

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  r174

  麺もネギも生だったのはたまたまなのか… #ラーメン #中華そば #麺

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  plain_saury_bf7

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  king42

  #ラーメン

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  mypace_tiger

  🍥【家系らーめん　斗星家(大阪府大阪市浪速区)】 ▲大阪・東大阪市の【横浜家系ラーメン　教道家】で 修行された店主が’２３年８月にオープンしたお店 Date. '23.8.8 ⁡ 🍜ラーメン(並)　¥850 🥚味玉　¥100 ※麺=普　味=濃　油=濃 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆☆★濃 豚骨のまろやかな旨味にキリッと立つかえしのカドを 効かせてまろやかな油分で包み込んでいる ⁡ ■麺 細☆☆★★☆太 スルッと入る啜り心地で低加水による軽やかな歯応えで 食べ進める程にスープを吸ってジワジワと馴染んでいく ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 食べ応えのある厚みでタレをしっかりと効かせて脂味が 少ない肉の旨味に染み込ませている ・味玉 ホクトロ食感でまろやかな黄身のコクを活かした 優しい味付けでスープの旨味と良く合う ・海苔　・ほうれん草 ⁡ ◇寅レポ◇ 攻め気味の塩味が病み付きになるまろやかなスープに 短めで小麦の風味感じる短めの自家製麺を合わせて 海苔やほうれん草と絡めて更に味わいを楽しめる 家系ラーメンを頂きました♪ ⁡ #斗星家 #家系ラーメン #大阪ラーメン #大阪エリア #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #教道家 #新世界

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  mypace_tiger

  【麺屋　たにぐち(大阪府大阪市阿倍野区)】 🏠充実した嬉しい無料サービスと多種のメニューを揃えた ’２１年４月にオープンした自家製麺のお店 大阪・難波に2号店がある 🗓'22.12.5 ⁡ 🍜豚塩らーめん　¥820 📢麺=細麺　 🥚味玉ハーフ　¥0 ⁡ 🍥スープ 淡☆☆★☆☆濃 旨味成分が濁る適度な油分で味わいを包み込むスープは 透明感と丸みのある豚の旨味にまろやかなかえしを合わせ 貝の甘味が広がるスッキリとした後口に仕上げている ⁡ 🍥麺 細☆☆★☆☆太 プリッとした艶肌でしなやかなコシを備えた自家製麺は 絡みはあまりないもののチュルリと滑る啜り心地と モチッとした食感で味わいが程良く広がる ⁡ ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 小ぶりながら厚みのある食べ応えからタレを適度に効かせ 肉本来の旨味を活かした味わいに仕上げている ・メンマ みずみずしい口当たりから程良く塩味を効かせて あっさりとした味わいが広がる ・味玉 トロリとした口当たりで黄身のまろやかなコクに 適度な塩味を効かせた味わいに仕上げている ・スプラウト　・アーリーレッド　・青ネギ ⁡ 🐯寅レポ🐯 じんわりと伝わる豚とかえしの丸みを帯びたスープに 食感と味わいが自然と馴染んでいく自家製麺を合わせた 充実したトッピングとサービスが嬉しい コスパ抜群の塩ラーメンを頂きました。 ⁡ 🏠#麺屋たにぐち 🍜#ジャンル 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

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