大石駅のラーメンの人気おすすめランキング

かねてからの宿題店。まずはひと言、これは美味い、美味過ぎる！自家製麺は一分の雑味もなく、スープも魚介の枯味が実に効果的に使われている。あまりのレベルの高さに、麺があっと言う間になくなり、大盛にしなかったことを後悔した。スープ割りの出汁も抜群の味わいだ。 #つけ麺

【つけ麺　繁田(兵庫県神戸市灘区)】 🏠以前は兵庫・三木市で別屋号で開業されてたが'１５年１２月に現店舗へ移転オープンされた行列が絶えない人気店。 date:20.7.16  🍜味玉つけ麺　¥1000  ●麺 《太め　ストレート》 ハリとコシの強さで歯応えと小麦の強い香りがビジュアル以上の堂々とした存在感を示す ‪●つけ汁 《豚骨ベース　醤油　魚介》 濃厚な豚骨の旨味を香ばしい魚介の風味と素材に負けない醤油のコクで纏めている  ‪●トッピング‬ ・ロースチャーシュー 仄かな塩味と素材を活かした味付けでホロリとした食感からあっさりとした旨味が広がる ・ベーコン しっかりと塩漬けされたバラの脂と赤身の旨味がスモーキーな香ばしさと共に噛む程に主張する ・味玉 まろやかな黄身のコクは素材を活かした味わいでつけ汁をマイルドにする ・メンマ 漬物に似た味わいとみずみずしい食感で仄かな渋みとあっさりとしたつけ汁とは対照的な味付けに仕上げている 《その他》 ・柚子皮　・白ネギ　・海苔  ●寅レポ ‬ 黒の器に盛り付けられて艶々と輝く蕎麦の様な色合いの麺は、 見た目から伝わる麺線が示す弾力のある歯応えから兵庫県産小麦の風味が乗った味わいが広がり、 噛む程に米の様な粘りのある食感へとシフトして香ばしさに加えてより甘みの強い旨味を放ちます。 着丼と同時に魚介と豚骨の香りが漂うつけ汁は、 高い濃度で油分の乗った豚骨の分厚い旨味が軸となって魚粉の香りと塩味が溶け込み、 魚介の出汁感に乗った濃度に負けないかえしのキレと素材を持ち上げるコクが力強い味わいを支え、 麺を付けると濃度以上にしっかりと絡んでつけ汁と麺のそれぞれの香りと味わいを運んで、 個々の強い存在感が食べる事に見た目よりも深い味わいへと誘ってくれます。 トッピングと共に楽しめる単調にならない味わいに引き込まれる濃厚魚介豚骨つけ麺を頂きましたっ！！  #つけ麺繁田 #兵庫ラーメン #マタオマ系 #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #テイクアウト 自家製麺 #つけ麺 #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles

9/12 繁田 まぜそば¥900(大盛＋100円) 今日は三ノ宮でひと仕事済ませてから繁田来店🤠👍✨前回来店時に気になっていたまぜそばを大盛りで堪能🍜🤠👍✨もちろん最後はダイブダイブダァ〜〜〜イブ \(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/ 最高のまぜそばやぁぁぁあ🖖🤠🤘

うまーい。けど具材がちべたいので食べ始めからアツアツではないのがこの類の悲しいところ。仕方ないですね。

遠方からもお客さんが来られるような人気店です。あっさり繊細な感じのラーメンで、女性が好きそうな優しいお味でした。チャーシューがローストビーフのように柔らかくしっとりしていて美味しかったです。

ややこってりの潮らーめんとまぜそばのお店！ 私が行った時は比率がやや潮らーめん優勢でしたがリピーターらしき人は迷わずまぜそば頼んでた^^;そんな中、今日はらーめんと決めてたので潮らーめん+チャーシュー3枚、味玉トッピングの大盛を注文！^^; 程なくして着丼したのが写真のらーめん！(^_^;) 具沢山でらーめんが見えない…(^_^;) 蕎麦のような中太縮れ麺にスープが程良く絡んで中々イケてます(^^;; ボリュームも満点でらーめんだけでお腹一杯になりました(^_^;)

#ランチ #ラーメン

神戸ラーメンの定番と言われているらしいもっこすのラーメン(^^♪ ほどよく油っこくて、もやしがシャキシャキで、特別めっちゃおいしい！！ってわけではないけど、なんか懐かしくて、ラーメン食べたっ！！て満足できます。 カウンターにあるニラを入れたらピリ辛になって更に満足感UP♪

僕の中での神戸のラーメンの原点、もっこす。 久しぶりに食べてみた。 もっこすの店舗の中で一番美味しいとの評価のある工場店へ。 美味しいかどうかの比較は、他の店で食べていないから不明（笑） ただ、ウマイ！ナツカシイ！ #ラーメン

兵庫県六甲道駅のすぐ近くにあるつけ麺屋さんです！つけ汁はすごく濃厚で麺も太くツルモチの食感がたまらないくらい美味しいです😋 #つけ麺 #兵庫 #六甲道 #ラーメン

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『風神トンコツ咲き乱れチャーシュー』 真っ赤な器をくまなくおおいつくした花びらのような淡いピンクのチャーシュー。 軽くエスプーマされたスープは超濃厚。 麺は中太麺で、歯切れが良くネギの爽やかさがアクセント！ 2種類のチャーシューは柔らかく、スープに浸すとよりただでさえこってりしたスープがよりオイリーさと塩味をまし、ゴクゴク味わい背徳感は最高潮⭐︎ #ラーメン #チャーシュー麺 #チャーシュー#豚骨ラーメン

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もっこす工場店には 『焼めし仙人』と呼ばれる方がおられます。 美味しいと言われるお店の焼きめしはどれも美味しい🤤 個人的にドストライクはこちらの焼めし👍 #焼めし #神戸ランチ #神戸グルメ #ラーメン #神戸 #美味しい #サイドメニュー #ramen #チャーハン #焼飯

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滅多に灘区でご飯食うこともないのでちょっと並んでみました。 あ、大盛り300gなんですけど、隣のお客さんが普通盛り何gくらいですか？って聞いたら茹でた状態で300gくらいです。大盛りは茹でる前で300gなんですけど。って答えていたので2人して苦笑いしてしまいました。 大盛り+150円 #つけ麺 #兵庫 #新在家 #六甲道 #ラーメン

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全店行った訳ではないんやけど 工場店が1番自分に合ってる♬ #チャーシュー麺 #ラーメン #らーめん大好き #神戸グルメ #チャーシュー #神戸 #美味しい #ramen #中華そば

自家製麺 ピリ辛ラー油 まぜそばですが 食べていると完全にパスタを食べている気分になります

2022年10月11日にオープンした準新店。コク深い豚骨出汁と甘辛いカエシとを巧みに重ね合わせたフルボディの濃厚スープ、茹で加減絶妙な中太ストレート麺、肉肉しいチャーシューなど、各パーツの造り込みが実に丁寧。満員御礼の人気ぶりにも納得だ。率直に申し上げて、事前の想定を遥かに超える完成度の高さだった。これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン

油分たっぷりでコクと厚みを効かせた清湯スープは鶏と魚介のダブルで魚粉入りなのでザラつきがあり香りがかなり魚介で少しクセがある‼︎後から鶏のじんわりとした旨味が伝わりカエシとのバランスも良く、玉子麺はしっかりとした味でパツンッと歯切れがいい

甘辛い醤油ダレは少し酸味があり、こってりじゃないから食べやすい❗もっちり太麺がいい感じ💗 〆は付属のご飯をダイブ。余す事なく頂きました😍

悩んだ末に混ぜそばを選択！大盛り無料に締めのご飯付き！普通のラーメンの方は替え玉無料でお得感あり！ #兵庫 #ラーメン #神戸

【神戸の中華そば　もっこす　工場店(兵庫県神戸市灘区)】 🏠兵庫・神戸大倉山の本店を中心に 直営・FCと店舗展開をされており、 工場と併設して営業されているお店。 🗓'22.7.7 ⁡ 🍜中華そば(正油)　¥900 🥚味付け玉子　¥100 ⁡ 🍥スープ 《豚骨ベース　醤油》 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 適度にタレを効かせたパサッとした口当たりで、 噛むと肉の旨味と共に味わいが重なる ・味付け玉子 ホクホクとトロトロの中間の口当たりから、 適度にタレを効かせて黄身のまろやかなコクと重なる ・もやし　・青ネギ ⁡ 🐯寅レポ🐯 プカプカと油の輪が浮かぶサラリと流れるスープは クリアな豚のガラや甘味乗る足のそれぞれの旨味を、 コクとカドを立たせたかえしと甘味ある野菜の旨味に まろやかな油分で味わいの層に厚みを加えて、 飲み易さの割にパンチのある病み付き性も備えています。 クッキリとした線を描く少し黄色掛かった自家製麺は、 低加水によるスルスルと入る軽やかな啜り心地から スープの風味を纏って、 パツリと入る歯切れの良さから 香ばしい小麦の風味と麺自体の味わいが広がり、 じわじわとスープを吸って纏まっていきます。 豚のマイルドな旨味と醤油の香ばしさが重なるスープに 啜り心地の良い麺がバランス良く馴染んでいく 地元に根付いた親しみと懐かしさが込み上げる 濃厚中華そばを頂きましたっ！ ⁡ 🏠#もっこす #工場店 🍜#醤油ラーメン 🗾#兵庫ラーメン #兵庫グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #神戸の中華そば 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

#SARAHはじめました

神戸六甲道にあるつけ麺 繁田さんでスペシャルつけ麺大盛りを頂きました！ 極太麺に濃厚な魚介豚骨つけ汁の味とスペシャルな鶏チャーシューとレアな豚チャーシューが別々に提供されます！ 並んで食べた甲斐のあるバカ旨いつけ麺でした #つけ麺 #旨い #神戸 #美味しい #麺 #ラーメン

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2021年１月13日にオープンした準新店。開業から少し時間が経過しているにも関わらず、店舗は常時満席状態(特に学生客、女性客の姿が目立ちます)。看板メニューである「鶏白湯ラーメン」のスープは、想像以上にクリーミーかつ高粘度。鶏出汁感も明確で、カエシのうま味も上質だ。しかも自家製麺とは驚いた！これは良店。美味過ぎる！#ラーメン

#六甲道

トマトの味があまりしなかったような… でも美味しくいただきました！

酸味が効いたカレーラーメン。癖になる味。

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本日のディナーは三雲製麺所にて炙りホルモンつけ麺‼️ #ディナー #ラーメン #炙りホルモン#つけ麺 #美味しい #絶品

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