白楽駅のラーメンの人気おすすめランキング

安定の旨さの末廣家。 海苔増しと新メニューらしいうずらの玉子の味付をトッピング。コールは油多め味濃いめ。 末廣家はトッピングの種類が色々あって、それを試すだけにも通いたい。 ほうれん草はしっかり野菜の味がしてうまし。 チャーシューはチルドのスーパーに売ってある吉村家のラーメンスープの味がする。 好きな人はチャーシューラーメン頼むんだろうな。

個人的には家系直径で吉村家の味を継いでる家系の直系だと1番美味しいと思っている。

チャーシューメンはそれほど頼まないけど ここのチャーシューは好きです。

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前回訪問時は「つけめん」を戴いたので、「中華そば」を実食。スープの鶏＆豚のバランスの良さは相変わらず。改めて吟味すれば、麺は、つけ麺のそれよりもふた回り程度細め。その分、麺の本数が増え、完食時の満足感を向上させる一要素となっている。美味い、美味過ぎる！#ラーメン

「つけめん」に続き「中華そば」を店内連食。同店の１杯のテイストが時間帯によって変化することは承知の上で、敢えて実感を述べれば、今回のスープは動物系素材のコクの出方が尋常ではない！マットな素材感の上に芳しいカエシの風味が覆い被さり、空前絶後の惹きを生む。#ラーメン

昨晩は横浜にいたので家系ラーメンを食べようと末廣家へ。20時過ぎで8人ほど並ばれてました。 今回はチャーシューメン、味玉、ライスを注文。 チャーシューメンは大きくカットされたのが4枚。かなりのインパクトがありますな。それ以外はほうれん草、海苔、トッピングの味玉。この味玉もかなりのでかさです。 食べてみると思ったよりスープはあっさり。今回は全て普通にしたので濃いめでもよかったかも。途中で卓上のニンニクを入れるといい感じでした。 チャーシューは赤身で好きなタイプ。たっぷりスープに浸してライスと一緒にいただきました。 味玉はしっかりと味が付いてたけどもうちょい半熟が好きかな。 #チャーシュー麺 #ラーメン #豚骨ラーメン

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家系激戦区の白楽、とらきち家。 末廣家も美味かったけど、ココも美味かった！ コレは油多めに味濃いめ。 油すごいけど、クドく無く、醤油のキレが一級品。 サービスメニューも豊富で値段も良心的。 賄い半飯をつけたけど、半ライスでもいいから飯は必ずつけるべき！ スープに浸しても爆発するし、テーブルに置いてあるライス用の味付けニンニクもまた美味！ 個人的には海苔が良かった。 神奈川県の文化遺産、家系ラーメン。

世の「家系ラーメン信者」の方々には申し訳ないとは思うが、年に2度も食べれば「もう充分」と思う身ではある。 それでも、六角家さんのほぼ隣にある「とらきち家」さんへ吸い込まれるように入ったのは、たぶん身体があの濃厚なスープを求めていたのだろう。 期待に違わず美味しかった。ただご飯を家系ラーメンと一緒に食べない年寄りには海苔の意味がもはやあまり無い。たかがラーメン屋がこのレベルの海苔を使って採算は大丈夫なのか、と思ってしまうくらい良い海苔ではあるが、持て余してしまうのだ。チャーシューと一緒に食べてみたり、麺と一緒に食べてみたりするものの、「岩海苔のほうが美味しい」と思ってしまうのだ。

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2023年２月19日にオープンした新店。店主は札幌の名店『五丈原』のご出身。初訪問となる今回は、看板メニューである「とんしお」をいただいた。結論から。うん、これは激ウマ！想像をはるかに上回る驚異的な完成度の高さだ。豚骨の用い方はもちろん、秀逸なのが塩ダレのうま味。完飲必至の引きの強さを誇っていた。#jma2023 #ラーメン

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あっさり、すっきりした塩味の豚骨白湯スープは非常にマイルドでやさしいインパクト。フロム北海道の名店、山頭火タイプの一杯と言えますね。大きなメンマが印象的。 #jma2023 #ラーメン

麺は太く食べ応えがあります。スープ割もしてもらえます。

つけ麺の名店です。こってりしてそうですがしつこくなく 女性でも１人前をツルっといただけます。 美味しいつけ麺屋さんです。

つけ汁は魚介豚骨スープ。 粘度的にはそこまで高くなく中濃ぐらいながらもしっかりとした力強い王道な味わいで美味しい。 麺は自家製の極太麺。 瑞々しくツルッと喉越し良く、しっかりとしたコシの強さで存在感抜群。 トッピングはつけ汁の中に短冊状のチャーシュー、メンマ、海苔、ナルト。 #神奈川 #白楽 #つけ麺 #魚介つけ麺 #豚骨つけ麺

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雲呑は注文時でないとトッピング不可。茹で時間の加減があるそう。プルプルでツルツル、具もしっかり入っていて、美味しい。煮卵も変わらぬ美味しさで半熟加減が嬉しい。家系ラーメン全盛の六角橋で、あっさりだけどしっかり美味しい醤油らーめんの美味しさは格別。

この日は横浜にいたので前から気になってたつけ麺を食べることにしました。 お店の名前はくり山。 東急東横線の白楽から歩いて7.8分のところでした。 まずは外にある券売機でチケットを購入。 今回はつけ半チャーシュー大盛りを注文。 満席だったので暫し外で待ちますが続々と客がきます。人気店やね。 提供された料理を見るとつけ汁にはこれでもかとチャーシューが入ってます。 半でこれってチャーシューにするとえらいことになりそうです。 つけ汁はまたおま系と言われる豚骨魚介かな。 くどすぎずに麺ともよく絡む美味しい味わいです。粘度がそれほど高くないけど麺にもよく絡むし美味しいな〜。 麺はしっかりとしめられて歯応えも良いです。 グダグダな麺だとがっかりするけどここのは非常に美味しいと思います。 つけ汁に入ったチャーシューは柔らかくてこれまた美味い。 しっとり感もあり油っぽさがないのが嬉しいところでした。 短冊状のと平たいのがあったけど私は短冊状の方が好きかな。 ここのスープは割スープを入れなくてそのままでも十分美味しかった。 最後まで満足して食べ終わりました。 #つけ麺

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スープの強烈な旨味。これは病みつきになる。赤麺より辛みそのほうが好きだなあ。豚は相変わらずホロホロでいい感じだし。全然ミニの量してないけど😅 #麺 #ラーメン #ランチ #旨辛 #辛いもん #辛さより旨味が勝つ #大蒜 #二郎系 #二郎インスパイア

あまりの美味さに2日連続しちまったぜ🐖 #ラーメン #麺 #旨辛 #辛いもん #激辛 #辛旨 #辛さより旨味が勝つ #大辛 #トウガラシスープ #大蒜 #二郎インスパイア #二郎系 #チャーシュー #白楽 #ランチ #ディナー

昼フレンチからの夜はこれw 今日で限定最終日の辛みそ。今週3回目。完全にクセになっているw #ラーメン #トウガラシスープ #ランチ #ディナー #麺 #旨辛 #辛いもん #辛旨 #辛さより旨味が勝つ #大辛 #激辛 #大蒜 #二郎系 #二郎インスパイア

昼のみ営業&大行列で、訪問難易度がかなり高めのこちらのお店。ある日千載一遇のチャンスが到来して念願かなって開店前から並んで初訪問。 かつて一世を風靡した濃厚豚骨魚介つけ汁×太麺の組み合わせは、流行の変遷を経て、かなりの数の店が淘汰されてしまいましたね。 こちらの店は最高峰のクオリティで支持されているようです。 つけ汁は、予想よりもトロミは控えめで、濃厚でもなく、シャバシャバでもなく、飽きのこない絶妙な濃度です。雑味は全くなく、上質な豚骨、魚介、節などの旨味、甘味、酸味がガッチリと融合し高次元のバランス。 麺はツルツル、モッチモチの多加水の太麺。麺だけでも小麦の甘味で旨いです。 この麺につけ汁を絡めて、ただひたすらススル。この単純作業がなんと幸せなのだろうとしみじみ感動です。 大判と短冊切りの2種類のチャーシューも文句なし。 某ラーメン口コミサイトで最高評価を得ているのも納得でした。 次は大盛り食べたいです。 #つけ麺#ラーメン

最近のファットンは調子いい！いがしおの赤ver. 味濃くて美味い😋 #ラーメン #塩ラーメン #ランチ #麺 #旨辛 #辛いもん #激辛 #辛旨 #大蒜 #二郎インスパイア #二郎系 #白楽

第一亭のパタンのインスパイア！ これは美味い😋二郎系でパタンやられたら、そりゃうめーよ。 麺の拘りを感じる一皿。 ファットンは何でも美味い。 #麺 #スープ #ランチ #ディナー #ラーメン #大蒜 #二郎インスパイア #二郎系 #白楽 #必食

兎に角美味い。 チャーシューに今まで興味が無かったが意識を変えてくれた逸品。 年末につい一本チャーシュー(4100円)も買ってしまいました！店主の熱い思いが凄い。

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本日、久々に訪問した末廣家 家系ラーメンでチャーシューと言えば 真っ先に頭に浮かぶ逸品 スモーキーな風味とジューシーさ 口の中には旨味で溢れる喜び チャーシューを喰らいたいならここ。 しかし久々だからなのかびっくりしたのは スープの旨味であった。 昼過ぎのスープでは抜群の乳化 吉村家純血の醤油のキレ 麺に絡み、無心ですすれた一杯でした。 白楽のレベルの高さを再認識 ごちそうさまでした。 #神奈川 #白楽 #ラーメン #家系ラーメン #ランチ #美味しい #おすすめ #チャーシュー

早く人が見つかるといいですね

こちらはデフォルトのらーめんミニ 乳化してる二郎系(ちばからとか)は苦手であったがここは別格。めっちゃくちゃ美味い😋 #ラーメン #麺 #ランチ #二郎インスパイア #二郎系 #白楽 #ファットン

ラーメン末廣家＠白楽(神奈川県横浜市神奈川区)　チャーシューメン1000円、MEGA味付玉子100円 平日20:30着、先行列7人。店内で食券購入後参列。10分後着席。好みは全部「ふつう」で発注。6分後提供。 ※ チャーシューメン1000円、MEGA味付玉子100円、釜焼きチャーシュー飯350円 薫香チャーシュー、最高すぎる。 MEGA味付玉子はデカいです。2個分くらいありそう。固茹で。 #神奈川 #白楽 #神奈川県 #横浜市 #神奈川区 #横浜市神奈川区 #神奈川県横浜市 #東白楽 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #家系ラーメン #チャーシュー麺 #玉子 #味玉

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いつもはほうれん草なんですが、この時は千切りキャベツに変更していただきました！ お好み焼きみたいな見た目ですが、油そばです（笑） シャキッとキャベツがバツグン合います！サディスティックな味💕 #油そば #キャベツ #ラーメン #家系ラーメン #焼豚

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白楽は家系ラーメンの激戦区。個人的には末廣家と気分で往復してます。

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家系ラーメンでも二郎系でも二郎インスパイア系でもない、要するにギトギトでもドロドロでもない、あっさり淡麗系。物足りなさは皆無。醤油らーめんのスープが冷たい雨で冷え切った身体に染み渡る。煮卵は半熟で僅かな甘みを感じさせ美味しい。

あっさりだけどコクがあってキレもある。身体にじんわり染み込む優しいスープ。 煮卵の醤油が塩らーめんだと際立つ。美味しい。

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海苔増し

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#ラーメン　#チャーシュー麺 ライスは150円

新横浜で仕事終わりに無性に家系が食べたくなり、ホテルのチェックアウト10時ギリにチェックアウトをし、11時の開店に間に合う様にゆっくり歩いて六角橋迄。 目的だった末廣家がまさかのコロナ自粛なのか休み…。 コロナに💢 近所のとちきち家は定休日だし…、と東白楽へと歩いて行くと、とちきち家に客らしき人が入って行くではないか。 いや、月曜は定休日と食べログに記載されていた！店員がスープでも作りに入って行ったんだろう。 ところが！ 今度は別な人が店から出て来る。 おっ！ 営業してますがな！！ 末廣家系ラーメンに裏切られた手前、余計頭の中は家系しか考えられなかったところに救世主ですよ！ 店は列も出来ておらず、すんなり食券を買い着席。 注文はどこに行っても同じ 波、固め、普通、普通、海苔増し 頼みたかったうずらの卵は今日は無かったらしい…。 後から来た客がきくらげをトッピングに頼んでいたので、見る限りまだ自分のラーメンは作られていないのを確認して、 「自分もきくらげ良いですか？」と 追加注文。 そんなに待たずに着丼。 見た目良し！良い感じの白濁スープに良い具合に鷄油が浮いている。 早速スープから！ ・・・、ココもか…、 ヌルい…。 スープがヌルいんです。。。 味は美味しいのに何故ヌルくするんだ…。 以前行った蒲田の飛粋と張る。 向こうは洗練されたリッチ感のある味で、結果論だがまだ許せたかな。。。 ちょっと残念でした。 ご馳走様でした。 #ランチ #家系ラーメン #ラーメン #名店 #食べログ百名店 #東白楽

くり山からハシゴ

らーめん中々＠白楽(神奈川県横浜市神奈川区) らーめん800円 16年ぶりの訪問。前回は鶏らーめんとらーめんをシェアしたようだ。 開店当初より雰囲気も口上書きもメニューもほぼ変わらずのスタイル。 『中々美味しい理由　スープは、じっくり煮込んだ牛すじと、魚介・野菜を加えてさっぱりとしたコクのある上品な仕上がり。透明感のある上質なスープは最後まで旨さ。ぜひご賞味ください。』 らーめんの具は、バラ巻きチャーシュー1枚、メンマ、青梗菜、ネギ。 メンマが美味しい。醤油ラーメンで青梗菜は珍しい。 #神奈川 #神奈川県 #神奈川県横浜市 #横浜市 #横浜市神奈川区 #神奈川区 #白楽 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #東白楽

らーめん中々＠白楽(神奈川県横浜市神奈川区) らーめん800円 16年ぶりの訪問。前回は鶏らーめんとらーめんをシェアしたようだ。 開店当初より雰囲気も口上書きもメニューもほぼ変わらずのスタイル。 『中々美味しい理由　スープは、じっくり煮込んだ牛すじと、魚介・野菜を加えてさっぱりとしたコクのある上品な仕上がり。透明感のある上質なスープは最後まで旨さ。ぜひご賞味ください。』 らーめんの具は、バラ巻きチャーシュー1枚、メンマ、青梗菜、ネギ。 メンマが美味しい。醤油ラーメンで青梗菜は珍しい。 #神奈川 #神奈川県 #神奈川県横浜市 #横浜市 #横浜市神奈川区 #神奈川区 #白楽 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #東白楽 #東京都