四ツ谷駅のラーメンの人気おすすめランキング(11ページ目)

すっきり透き通るような醤油味と中太のちぢれ麺は、スープとよく絡み美味しいです。

鶏ガラ・げんこつなどの動物系に、いわし・昆布などの魚介を合わせたスープは、コク・風味が良いのはもちろん、ふんわりとした優しい味わいが良く、ただ・ただ美味しい！！

ベースは熊本の地鶏【天草大王】でとった鶏の旨みが詰まったスープで、貝をの旨味が感じる塩だれで余韻のある旨みが続くあっさりスープ。 鶏豚の5種類のチャーシューは調理方法も違うので、飽きずに食べられます。 自家製麺は丸麺でつるっともっちりとした食感が楽しめます。 わかめも良いアクセント。 #ラーメン#中華そば#塩ラーメン#チャーシュー#鶏だし#ディナー#麹町#千代田区#東京

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初来店。味はまあ安定の味。ゆで卵がサービスなのはわりと好きかも。 #塩ラーメン #ラーメン

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シンプルな醤油味に大きいから揚げ。満腹発散系。 #ラーメン #唐揚げ #ランチ

限定メニューだったと思ったのに、また復活していたみたい。ベジな女子が大好きなラーメンです。券売機にあったら絶対に食べてみて(*^^*)

代々木公園のベトナムフェスティバルに出店されていたときのものです。具材がたっぷりで、トムヤムクン特有のすっぱ辛い味がしっかりでていました。お店で食べるよりリーズナブルなところも魅力です。

ソラノイロ2号店が素良に替わり、一切らーめん写真がないので、どんならーめんがメニューにあるのか？気になっていました。醤油ベースと塩ベースと季節のメニューで冷やし中華がありました。塩は2号店メニューの懐かしいアオサのらーめんに、もち豚のチャーシューと鶏ハム、お麩と、タマネギと長ネギとスダチのスライスに、2号店の名残り？十勝マッシュのマッシュルームオイルが味変になるように隅にかかっていて、素材の味がいかされた優しい味でしたから、スープまで完食しました。お近くならば、是非食べに行ってみて下さい(^o^)/

『しょうゆ』にオススメらしい『もやし』をトッピング。 鶏ベースのあっさり優しい甘味のあるスープに、モンゴルかんすいを使った独特な風味の細縮れ麺。 もやしはシャキシャキで美味しかったが、スープが淡泊だったのでやや物足りない。デフォルトトッピングの「おかひじき」の方がよく合っていたと思う。 丁寧な接客は非常に好感が持てました。

どシンプル

具はチャーシュー4枚、海苔3枚、ほうれん草とネギと家系の基本スタイルですね。　味付玉子とほうれん草はトッピングいたしました。　　豚骨のいい香りが漂いますね(⌒￢⌒*)んまそ・・・♪チャーシューは、薄めの豚肩ロース。　お味は普通に美味しいですが、もう少し厚みが欲しいところですね。濃いめにしスープは、思ったよりあっさり。すっきり。　それでいてしっかりしたコクがあり美味しです。麺は酒井製麺の中太ストレート麺で、茹で加減はキモチ固めナイスです。モチモチの麺の食感もよく、うましっ！！

あおさたっぷりのラーメンです。塩煮干ソバよりもさらにあっさりと食べれます。お好みであおさのマシマシ(笑)トッピングもできますよ(*^^)v

濃厚なスープ #東京 #四谷三丁目 #ラーメン

もつはちょっとクセはあるけれどたっぷり入ってて、スープもピリ辛でちょっとよい。 #ラーメン #塩ラーメン

おぉ、濃いのがズンと伝わってくる。啜るとやはり塩分満点。カエシの強さがビシビシ伝わってくる。こりゃ悪魔だわ、と納得の一杯。出汁もきっちり効いているのでそこまでの拒否反応はなく、適度に飲み進めしまう。麺は文句無しの硬さで、まさにアルデンテ。丁度いい感じに芯が残って、食べた食感、喉越しを邪魔しない加減は素晴らしかった。やはり悪魔越え(濃さ)は敵わず、完飲は出来なかった。前回の下品な醤油を完飲したことから、まだまだ悪魔は早かったようです。

見てくださいこの濁ったスープ！使用している貝は蛤、赤貝、帆立とのことです 基本しょっぱ目の味なのに、汁を飲むのが止まらない！烏賊など魚貝の旨みが凝縮されてメチャウマ チャーシュー、カニカマ、玉子のトッピングがこれまた美味い チャーシューはデフォで3切れ入っているんですが、最高の出来ですね いつも思うけど、ほんと美味しい 麺は歯応えの感じられる中細の縮れた麺 いつも言うけど、このラーメンが完成された理由はスープと麺の相性の良さ このラーメンはこの麺以上に合うものが想像出来ない うーん、ただただ美味い.

うーん、しょっぱ旨　これぞ悪魔！身体に染み渡る塩分と旨味は何とも言えません　この日のチャーシューはまた美味かった　脂身から肉部分にバランスが最高　麺もいつもながら弾性抜群でウマウマ　ここに今日はつけ卵があるので…　ディップスタイル　つけ麺のような感じ　途中で卵を丼に入れてまろやかな悪魔の出来上がり　真の悪魔好きからしたら邪道ではあるが、美味しく完食しました

#鯛と牡蠣の凝縮された旨味が口に広がる#うますぎるやつ

しょっぱ目の味噌ダレに粗めに散った鮟肝がコクを生み出し、スペシャル仕様のスープが味噌を押し上げる旨さあり！我を忘れてゴクゴク飲んでしまう。味噌ならではの茹でもやしが真ん中のネギの下に忍んでおり、スープとの相性はいうまでもない。麺は味噌のための西山製麺で、しなやかウェーブで短めの切り揃えで言うことなし。まさに至極の味噌とはこの事だろう。

黄金色のスープは鬼シャコ貝から出るものか、とてつもない旨味が広がり最高に美味しい。出汁から出る甘みが堪らなく美味い！自分が大好きなスペシャルの味。鮟肝や牡蠣も美味しいけど、やはりこの貝出汁感は最強である。間違いない。 金額が下がったのはシャコ貝トッピングが無くなってしまったからだと思われる。それでも、このスープが飲めただけで大満足。 途中で醤油タレを追加してしょっぱめにしていただく。そして、家元の沖縄旅行にて見つけたという島唐辛子をちょっとだけ入れる。これが辛いのなんの(笑)けど、かなりのアクセントになって、味変にはとても良かったです。今年早々に相当美味しい1杯をいただけて至福でした。

悪魔のキレキレなタレに、芳醇な蝉エビの旨味のスープが合わさる。こりゃ、大不純ですわ。甲殻の旨味の中でも、蝉エビの贅沢な旨味が凝縮されており、自分レベルにはしょっぱさ感じないくらい。ありきたりな言葉ですが、とても美味い。 麺もいつも通りのかんすいっぽさのある黄色縮れた麺。これがまた合っている。 そして今日の悪魔肉、味が染み込んでいてめちゃくちゃウメぇっす！おめでたい一杯に感無量でした。

チャーシューなどはみ出しちゃうほどのボリューム。カニなどの海鮮の風味がとても強く感じられます。背脂タップリのスープは当然ながらかなりしょっぱめ。ただしょっぱいだけでなく不思議なヒキがあるんですよね。 おっと、こんなのも沈んでました。 こんな感じは全国探してもそうそうあるもんじゃありません。 それを感じるお客さんが多数いるのでこんなに行列が出来るのでしょう。 まさに家元中毒患者がいっぱいいる訳で笑 　途中でニンニクを入れたら更にパンチ力アップ。 最後まで美味しくいただきました。

#麹町　#ラーメン

見た目しては白ネギ多めで、想像以上に汁気多め。因みに追い飯もつかない仕様。汁はほぼスープ状態で、やや酸味のある感じ。 台湾ミンチはまさに台湾まぜそばそのものでヤミツキーな美味さです。 麺は中太ツルモチ平縮れ麺で、水締めでコシがすごい。モチモチでウマ〜。 ニラがしっかりとしており、噛みしめる毎にニラの主張を感じられ個人的にとても好きでした。

(21/05/11訪店) しっかりした味わいだけど重くなくていくらでもイケるスープと厚切りチャーシューに自家製麺で、食べ飽きない美味さの逸品。この日はTwitter告知のみで"平打ち麺"の限定提供ありで迷わず平打ち麺を選択。啜り心地も上々。 #ラーメン #中華そば #麹町駅 #半蔵門駅 #東京都 #千代田区 #東京メトロ有楽町線 #東京メトロ半蔵門線

うはー。うまし！東京シャモを使ったと言う。ボディはどっしりとしている。そこにわずかに酸味がキリッときいていて、シャープさもある。

鶏にわずかの魚介系旨味。醤油ダレは丸みを帯びたやさしい味。直球勝負という感じだ。

#麺少なめでゆで前170g

こってり濃厚で麺はさっぱり細麺。たーこーが柔らかい。

3階にある仕込厨房で2日間煮込んだという濃厚な豚骨スープ。 たっぷり入ったマー油がいいアクセントになっています。 バリかたでオーダーした麺は、ポキポキした食感も少しあり、いい感じです。 とろっとろの大きな角煮が2つと、しっかり味が染みこんだ味玉。 ザクザクとしたキャベツの食感もいいですね。

くせのないまろやかなお味でとても美味しかったです。

豚骨をベースにした醤油味のスープで、表面は厚めの鶏油で蓋がされています。豚骨臭がかなりしていましたが、トロみはなく、どちらかというとサラサラしていて飲み易く、コク、旨みもしっかり感じられる美味しいスープでした。酒井製麺の軽く縮れた平打ち中太麺は、口当りがツルっとしていてスープの絡みもよく、モチモチした心地よい弾力があります。麺自体も噛めば噛むほど甘みを感じる事ができ、ボリュームもあってお腹一杯になります。チャーシューは大ぶりで薄めの肩ロース、柔らかすぎず適度な触感があり、肉本来の旨味が楽しめ、スープとの相性のよいチャーシューでした。家系と言えばほうれん草ですが、絶妙の湯で加減で、触感を残しつつ、柔らかくてスープ、麺、海苔、刻みネギ、チャーシューすべてと相性がよい万能アイテムでした。家系も奥が深そうです。六角家、吉村家、本牧家の御三家、全部食べてみたい！！モチモチでほどよく硬さのある家系特有の触感を持った麺がおすすめ。

セットのタンギョウ。肉感をちょっと欲しい時に餃子セットがありがたい。 #タンメン #タンギョウ