八王子駅のラーメンの人気おすすめランキング(5ページ目)

#八王子 #ラーメン大好き小泉さん #ラーメン #カレー #八王子ラーメン この日は友人と八王子へ めんすたぐらまーの友人に聞いたところ、このお店をお勧めされたので行ってみたらまあ。 カレーセットを頼み着席。 壁には漫画のワンシーンが。 なんと小泉さんに出てるラーメン屋さんでした。 カレーが美味しいとのことでカレーセットに。 友人と分けようと思い小皿を一緒に頼むとわざわざ半人前ずつに分けてくれる優しい女将。 地元のお客さんも多くてとても雰囲気の良いお店でした！ 駅からは多少歩くけど歩く甲斐がある#美味しい 一杯でした！ #ごちそうさまでした ！

油の量、麺の固さ、味の濃さを自分で選べます。私はこってり系が好きなので、味濃いめにしました。凄くしょっぱくて喉が渇いて仕方ありませんでした。初めて食べるなら全部普通を選べば良かった。店員さんの対応は素晴らしかったので、また行きたいけど味は薄いのを選ぼうと思います。

#ラーメン　#家系ラーメン

たまには浮気も必要です。😁 野菜が食べたかったので… #日高屋　#タンメン　＃野菜たっぷり350マジか？😁

#油そば#ラーメン 醤油、豚骨、塩、カレーと選べる中、安定の醤油味を食べました。 ここは、安くて美味しくて大好きなのですが、引っ越ししてからは久々に行きました❣️ #東京 #京王八王子#八王子

#ラーメン #八王子 #東京 #ランチ #八王子ラーメン #タマネギラーメン

#八王子

透き通る淡麗塩スープにきれいな麺線に食欲そそられます。 #ラーメン

塩も抜群にうまい。 #ラーメン

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中華そばに味玉半分追加で。 #ラーメン

スープは、あっさりとした豚骨ベースで、醤油がやや強めに利いた香味タイプ。クルクルッとした口当たりと甘みがあり卓上の酢をひと回しかけるとクイッと引き締まった感じになります。麺は、しっとりとした細めのやや縮れ麺で、八王子ラーメン王道の尾張屋滝井製麺所製。スープの色を軽く吸うくらいの低加水麺は八王子ラーメンのスープにはよく合います。具は、香りの良い海苔が１枚、コリコリッとして味付けのしっかりしたメンマ、薄めであっさりとしたチャーシューが１枚、そして刻み玉ねぎです。刻み玉ねぎは、刻み方が細かいタイプで玉ねぎ自体の歯応えは控えめですが、甘味と香りが絶妙に広がります。昨年より玉ねぎがさらにおいしくなってます。

サッパリとしたスープに平打ち麺子供時代は苦手なぉ味でしたが味覚が大人になったのでしょうか優しいお味が美味しいですょ

この日は永福町系巡り。 八王子に新しい店舗ができたと聞いて訪問しました。 お店の名前は中華そば専門店大勝軒。 場所は八王子市子安町4というところ。 近くのパーキングに止めて訪問します。 店内はカウンターとテーブルで14.5席かな。 今回はチャーシューメン、生卵をチョイス。 しばらく待って提供されたのがこちら。 おー、銀のトレイなどはないけど、 柚子の皮がありビジュアルは永福町系ですなー。 まずはスープを一口飲んでみるとかなり優しい味わいです。 もう少しがっつり煮干しが効いてると嬉しいかなー。卓上の胡椒を振りながらいただきます。 生卵はさらに味を柔らかくするのでこちらには合わなかったかなー。 麺はややちぢれの中細麺。 適度な茹で加減で柔らかい目の他店よりもしっかりと歯応えもありました。 赤身のチャーシューはもう少ししっとりさがあると言うことないと思います。 瞬殺で食べ終わりました。 もう少し遅い時間だとまた印象が違ったのかも。 また機会があれば訪問してみたいです。 #初夏グルメ #チャーシュー麺 #ラーメン #醤油ラーメン

時に乗り越えたい山がある・・・人はなぜ・・・山に挑むのか・・・そこに山があるからさ。某ジロリアン　談

#ラーメン #二郎系

#八王子 #ラーメン さっぱり醤油ラーメン 散々飲んだ後ならピッタリ。 1000円と言われると・・・

味噌のスープにたっぷりの海老油。 海老油で赤くなっているのわかりますか？ 麺は太縮れ麺で玉子入り。 具は葱、もやし、メンマ。 炙りチャーシューは厚みがあり、とろとろに柔らかいです。

豚骨、鶏ガラ等の動物系スープが前面に出た、節系、煮干等の魚介系スープを合わせたダブルスープです。２年前に食べたときは、醤油がやや強めに感じたのですが今回はベースとのバランスが良くダシの風味をしっかり楽しめました。麺は、とぅるっともちもちした口当たりの中太縮れ麺です。やや柔らかめの仕上がりでスープとの相性が良いですね。具は、通常の中華そば（７３０円）よりも１７０円高い『特製』ということで、ほろっと柔らかくなるチャーシューが３枚、しっかりとした味付けの太メンマ、半熟味付け玉子１個、海苔が１枚、ナルト１枚、刻みネギ、粗挽き黒胡椒です。相変わらず、チャーシューがおいしいですね。

今回のまぜそばは、『はなび』のインスパイアを謳っています。スープは、まぜそばということでドンブリの下のほうに濃いめな醤油味のものが少量入っています。スープ、麺、その他の具材を箸とレンゲを使って天地返ししつつまぜまぜまぜまぜまぜまぜまぜ・・・二郎の汁なしを思わせるような迫力のあるビジュアルですね。麺は、もちもちの太ストレート麺。大勝軒の十八番となるまぜそばには申し分の無い相性。量は・・・３００ｇ？４００ｇくらい？とにかく、お腹一杯になります。具は、ピリ辛に味付けされた挽き肉、卵黄、刻み長葱、刻みニラ、刻みニンニク、刻み海苔、モヤシ、魚粉、カレー粉です。これらが混然一体となったとき、もはや一言で『うまいっ』としか言えない濃厚な味わいを見せてくれます。そんな中でも、見た目より魚粉の風味がかなり前面に出た印象があります。かなりの量があった麺を完食したその後が追い飯＼（＾０＾）普通にご飯茶碗１杯分はありそう。でも、おいしかったんでなんとか完食です。

オープンは、2023年2月11日。『JAPANESE NOODLE HGN(2022年11月開業)』が、夜の部限定で釜玉そばの提供を開始。注文の「納豆キムチ」は、納豆由来の大地の香味とキムチの甘辛い旨みが、阿吽の呼吸を奏でる趣深い傑作。トッピングの構成にもワクワク感があり、食べ終わりまで飽きることも全くなかった。うん、これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン

ラーメン好きな方なら必ず知っている有名店。 澄んだスープは美しく、スッキリした味なのに、ガツンと煮干しが強く効いているので、塩だとややエグミを感じますが食べ続けると気にならなくなります。 煮干しスープと後からくる鶏の甘み！昆布も感じます。女性もぺろりと食べられる納得の一杯です。

ラーメンのスープは、黒糖豚骨醤油。すき焼きのタレのような感じです。 麺は平打ち太縮れ麺でモチモチ。 具は葱、なると、春菊、玉葱、白滝。ぞじて柚子もトッピングされています。。さらにメンマ、海苔、掴むと崩れるほどに柔らかいチャーシュー。 前に食べた時とは具も変わってさらにすき焼きのような装いですね（笑）。

シンプルなビジュアル↵ワカメに刻み玉ねぎ（ごま油と煮干しの粉か鰹節粉で味つけてある）↵プースー↵バランスが良くて優しくてよ↵甘味先攻の魚介後攻↵昔どっかで食べた様な気がするけど、断然思い出せん↵でも、あんまり食べたこと無いわ この感じ↵何かが突出してる訳ではない↵そういう意味でのバランス↵ま、不味いわけではない↵麺、普通↵あの玉ねぎ、暖かくして、もうちょい味濃くして、混ぜたらパンチが加わる仕掛けにしたらおもろいやろなー…

薬味（玉ねぎ）ラーメンを注文。麺少な目も快く応じてくれた、感じがいい店主。玉ねぎが大量に乗っていて、うわっと思ったけど、食べたら全然辛くなくて、甘味があり、食べた後も思ったよりも口が臭くならなかった。ニンニク系ラーメンより、全然臭いが残らないので、ランチでも◎

あれ・・・？　ヤサイは？ぶたは？ニンニクは？まさかの『別盛り』で登場です。スープは、甘味の強いこってりな醤油味で背脂、刻みねぎ、太めのメンマと味玉も入っています。麺の上には海苔が３枚のっています。少し二郎っぽくないスープもワンコールで『ひと玉』入ってくるニンニクを溶かし込めば・・・強引ですがやっぱりそれっぽくなってくるから不思議です。麺は、冷水できりっと締められた太縮れ麺が２５０ｇです。先日のラーメンエースの汁なしとは好対照な印象の冷やぷりっとした仕上がり。こういうのも大好きです。ぶたは、神豚が２枚＋αです。ほろぷりっとした柔らかさ・・・たまりませ～ん(≧▽≦) ニンニクの量は、かなり破壊的で（笑）とても辛くなるので、今回はスープは完飲しませんでした(≧▽≦)

八王子ラーメンが一番安いお店だとか ラーメンだけなら380円 刻みタマネギ乗ってるよ！ 定義がよくわからん… #ラーメン #炒飯

八王子ラーメン。 安くて美味しい。 #ラーメン #炒飯

しっかりと全部同じタイミングで出せるように作ってくれました。まずチャーハンは、豚バラ肉、チンゲン菜、玉子、海老、イカ、シメジ、人参と具沢山！ごはんのパラパラ感もいい感じでした。ラーメンは細かく刻んだ玉葱、ワカメ。チャーシューは柔らかいです。そしてメンマ。 麺は中太縮れ麺。 八王子ラーメンっぽい感じですが麺は太いです。チャーハン主体の店ですが実はラーメンも捨てがたい。 餃子は肉の割合多めですね。どれもおいしくいただきました。

スープは、豚骨、牛テール、貝柱など試行錯誤を重ねて組み合わされた優しい口当たりで、合わせる醤油は香ばしく強めに利いていますが表面には透明なラード油が浮かびこれにより総合的な印象は優しく柔らかい、ふくよかな味わいのスープとなっています。麺は、緩やかな縮れのある中太麺です。スープが柔らかい口当たりと説明しましたが麺のほうは。。。本当に柔らかい（笑）お店のメニューの所に『当店のラーメンは柔らか麺です。麺かためは、できません。』と貼り紙がしてあるくらいに徹底している“こだわり”というわけです。なんといっても口当たりはとぅるとぅるとした感じで噛めばふわふわもちもちといった具合。。。スープによく絡んでこれはこれでいいんだと妙に納得してしまうのは決して地元びいきばかりではないはずです。じいさんになって歯が無くなっても来られるし。。。（笑）(^_^;)　具は、ほろっと柔らかいロールバラチャーシューが1枚、ナルトが1枚、海苔が1枚、細めに裂かれたメンマ。。。そして、海苔の下にちらっと見えていたスライス玉ねぎです。八王子系の特徴は刻み玉ねぎですが南京ラーメンの星の家は、スライスでこれもなんとなく納得(^_^)

#SARAHはじめました