新御茶ノ水駅のラーメンの人気おすすめランキング(8ページ目)

「ねきびとカンパニー」が経営する店。同社は、葱を大いにウリにしており、ここのラーメンでもその葱を使用している。当然ながら、その葱は非常に美味だったが、スープや麺にも大いに光るものがあった。 スープは牛の風味をしっかりと知覚出来るもの。そこに昆布・鯛煮干し・牡蠣等の素材を重ね、多層感を演出している。塩ダレは尖らず、終始まろやか。 麺は極細のストレート。これ以上なく絡む佳作と言える。

秋葉原の二郎系ラーメン🤔 チャーシューがもう厚過ぎる。体感5mくらいの厚みがあった🤭 #ラーメン #秋葉原＃二郎インスパイア 総じて美味しかったです！ #ラーメン

秋葉原の二郎系ラーメン 塩味が少し強めな印象です。トッピングの卵が良い感じの半熟具合で美味しかったです。 #ラーメン

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面前でしっかりと混ぜられておる熱気が伝わる、しっかりと 炊き込まれた鶏豚骨の濃厚さ！ 味の濃さはハードパンチャーです (*^ー^)ノ しかしながら、さらっとした粘度のもので。 醤油ダレも家系ぽさのある塩分高め設定で (*ﾟｰﾟ*) インパクトの強い かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

味めちゃ濃い目。#ラーメン#神田

ラーメン部昼練。きくらげラーメン。#ラーメン #麺 #ramen #noodles #lunch #ランチ #サラメシ (@ 博多天神 御茶ノ水1号店）ごちそうさまでした(^ ^)

月曜日はラーメン部昼練。きくらげラーメン。#ramen #ラーメン #博多ラーメン #lunch #ランチ #サラメシ (@ 博多天神 御茶ノ水1号店）ごちそうさまでした(^ ^)

御茶ノ水ラーメン部・昼練。きくらげラーメン、替玉無料。#ramen #ラーメン #博多ラーメン #サラメシ #御茶ノ水 (@ 博多天神 御茶ノ水1号店）ごちそうさまでした(^ ^)

#ラーメン つるつる&もちもちの自家製めん。

好み。めんまの細さがとくに。限定の極太麺じゃなくてもよかったかも。

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とりあえず全部入れてくださいって言ったらこうなった#ボリュームに圧倒されたけどほぼもやしでさっくりいけた#もしかして自分の胃袋が拡張されただけかも#ジャンクまぜそばは印象悪かったけどこれは美味しかった#塩のあっさり感と黄身チーズ背脂の濃厚組とナイスマッチング

野菜アブラチーズ味マシ 塩の方が美味しいらしいので塩、塩ダレ美味しすぎるし中のチーズが神、麺も美味しく絶対また来る #まぜそば #ラーメン #二郎インスパイア #二郎系 #二郎系ラーメン

オープンは、2023年10月17日。神保町駅近の一等地にオープンした、たまごかけ麺(TKM)専門店。TKMの味の鍵となるタレ。同店のタレは、うま味のクオリティが極めて高く、引きが強い味わいで、食べ手の全意識を丼へと集中させる役割を果たし切る。これは美味い！#ラーメン

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麺量は中で注文。卵かけ麺というジャンルがしっかりと確立されそうな、確かな美味しさがそこにありました。麺と卵の美味しさはもちろんのこと、炙ったチャーシューの美味しさにも感激。 #ラーメン #卵かけ麺 #神保町

リーズナブルで入りやすい

ここの何が良いかって、５００円のワンコインで「お腹が美味しく満足できる」こと。普通のラーメン３８０円で、替え玉つけても５００円。凄いコストパフォーマンス。いわゆる博多天神みたいなもんですが、自分は福の軒のほうが好きだなぁ～。替え玉と紅生姜も追加して、味の変化も楽しめるのも良し。

最近ラーメンって高いよね。 900円ぐらいするものもあるよね。 そんな中でお安いらーめんっていったら、博多とんこつラーメンだ。 500円というものある中で、この日秋葉原で見つけこのお店のは・・・480円だ。 お店に入ってその480円のとんこつラーメンを買ってカウンターへ。 そして、待ちに待ったラーメンは・・・フツーにうまそう。 そして食べてみると・・・やっぱり・・・美味し！！ あっという間に完食、ラーメンってホントに美味し！な食べ物だなと。

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ランチは水餃子食べ放題。 汁なし担担麺. ¥1,000-

辛さ普通でも結構辛いですが、美味しくいただきました🍜 サービスの水餃子もソースがかなり辛いのでご注意を🔥 #ラーメン #担々麺 #汁なし担々麺 #中華料理

台湾まぜそば。ニンニクガッツリ、しっかり辛い。生玉ねぎも入っているので、臭いは覚悟。しかし美味いです。 #ラーメン #まぜそば

それぞれの良さが渾然一体となって、とにかく旨いです。 #まぜそば #ラーメン #台湾まぜそば

#ラーメン

アキバに来たら食べるしかない「はるか」の台湾まぜそば。とは言えなかなか行けないから奮発してDX！具が多くてまぜにくいwww それでもガシガシとひたすらまぜる。ひとりなので無言でまぜる。肉の塊も箸でほぐす。柔らかいのですぐほぐれる。 まぜおわったと思ったらおもむろにわしわしと食べ始める。もちろんひとりなので無言でいただく。こーゆー風に書くとぼっち飯が尊い職人技のように見えなくもないな…。 なおまぜそばを食べるときに気をつけないといけないことに、麺と一緒に具材を食べ切ってはいけない。後半戦はわしわしと食べ進めながらも麺と具材の分量を慎重に比べながら食べなければならない。そして麺をちょろっと残したところで、追いメシを放り込んでもらう。箸を返すことを忘れずに。 メシが放り込まれた丼を受け取るとここからはレンゲの出番。麺をかきまぜるときとは別の道具で丁寧にまぜる。メシひと粒ひと粒に具材のタレが絡むようにまぜる。 そしてまぜ終わったところでレンゲを使ってかっこむようにまぜメシをいただく。ここからはスピード勝負。何か見えない敵に負けないように食うべし。 食べ終わったら、一息ついて丼をカウンター上に返して「ごちそうさまでした！」挨拶を忘れずに店をでよう。 #まぜそば #台湾まぜそば #台湾まぜ飯

麺屋 はるか秋葉原店@秋葉原 今日は台湾まぜそばを食べにこちら、秋葉原にやって来ました。駅から6～7分のドン・キホーテの対面にあるこちらの店、新宿にある人気店の 台湾まぜそばの店「はなび」の系列店でなので美味しい事間違い無しだと思い訪問です。 「はなび」の方はもう何年も前に台湾まぜそばがブームの時に行きましたが行列必須でかなり美味しかった😋記憶があります。 お通し営業の店なので15時過ぎに遅い昼ご飯 お食べに来たのですが、先客ひとり地下と言うこともあり入りずらいのかなー、人はかなり歩いていましたが歩いて🚶👣 メニューは台湾まぜそばをベースにカレー味や🌶系、トッピング増しといったものです。 今回、自分が選んだのは DX台湾まぜそば 1220円 久しぶりの台湾まぜそば、旨そう‼️ (*´﹃`*)ｼﾞｭﾙﾘ トッピングは肉味噌、卵黄、味玉、豚バラチャーシュー（ちょっとかた😫）、ニラ、魚粉、万能ネギ、糸海苔、ニンニクこれをグチャグチャに麺と絡めて頂きます。 こちらの店は先程も言いましたが「はなび」の系列店だけあって、茹で上がった麺を湯切りカゴの中でグリグリ回して傷を麺につけデンプン質だし 麺なので、麺はベタベタでこれが肉味噌や具材と良く絡み激旨の中で1杯になります。 先ずは麺を取り口に入れるのですが、すすると言うよりワシワシと口に麺を運ぶびガツガツといただきます。 麺は中太のやや縮れでモチモチした食感が絡んできた具材とよく合い(´౿`)♡旨い はなびや他の店の台湾まぜそばも食べたことはありますが、こんなに辛く無かったけか ( ´︵` ) 🌀🌀🌀 激辛好きではないσ(・ε・｀●)が言うのですからほとんど🌶くない🤨 〆は追い飯（レンゲ一杯半位のご飯）を頂きタレまで完食 ご馳走でした。🙇‍♂️ #麺屋はるか#台湾まぜそば#秋葉原ラーメン#秋葉原グルメ#まぜそば#らーめん#らーめん好きな人とつながらたい#めんスタグラム#らーめん部#らーめん巡り#麺活#らーめん大好き#拉麺 #らーめんパトロール#中華そば#麺処#らーめん日記#グルメ#美味しいもの#旨いもの #ラーメン #ラーメン巡り #ラーメン日記 #ラーメン部 #ラーメンパトロール #メンスタグラム

#まぜそば

焼き野菜、全マシで注文。 #ラーメン #油そば #二郎インスパイア

辛いだけじゃなく、旨味もしっかりしています😊 #ラーメン #味噌ラーメン #日曜営業 #チャーシュー麺

#ラーメン #つけ麺 #味噌つけ麺

ここではチャーシュー麺は要らなかった。 #ラーメン #Ｊ系 #ガッツリ系 #神保町

店名に違わず、豪快な盛りの一杯（しかも野菜と背脂は後から追加可能！）。微乳化スープはやや控えめな味わいですが、背脂の味と旨味がそれをカバー。野菜との相性は最強です。ゴワッとした平打ち太麺も美味しく、コスパもかなり良い、大満足な一杯でした。 #ラーメン #チャーシュー麺 #二郎インスパイア

ニンニク少し、野菜・アブラ増しで注文。 スープから感じられる豚の旨味がとても良い一杯。個人的にはインスパイア系の中でかなりオススメです。 #ラーメン #チャーシュー麺 #二郎インスパイア

#東京 #神保町 #醤油ラーメン #ラーメン #鯛ラーメン #鯛醤油 最近出た新味ラーメン。出汁にこだわる店主の舌は塩鯛ラーメンの時点で感動レベルだったが、この醤油も妥協のない、旨味がつまったラーメン。美味しかったです。

#ラーメン #担々麺 #パーコー麺

スープ｡麺｡具合｡全てパンチがあり言葉にならないくらい美味い。太麺がピリ辛スープによく絡み具のパーコーも衣はサクサク｡中はジューシーでたまらない。 #ランチ #ラーメン

この日は御茶ノ水あたりで晩飯をサクッと食べることに。前から気になってたラーメン屋に訪問してみました。 お店の名前はラーメン大至。 店内に入ると券売機は使用中止になっていて直接注文します。 今回はワンタンメンをチョイス。 提供されたのを見ると 皮の大きなワンタンが3個。海苔、ゆで卵半分、青菜、ナルト。キラキラとスープが綺麗に輝いてます。こりゃ美味そうですな😄 食べてみると縮れの中太麺がもっちりしていて喉越しよく啜れます。 スープはあっさりとしながらも鶏、豚の旨味があってゴクゴクと飲みたくなります。このスープ好きです。 ワンタンは中に細かいレンコンが入ってるみたい。これが良い食感になっていて美味しかった。調子に乗って熱々を食べてしまって火傷しそうになりました。 冬季限定の味噌ラーメンもあるので是非とも食べてみたいところです。 #ワンタン麺 #ラーメン #醤油ラーメン

スープは塩ラーメンのイメージとは全く違います。鶏白湯に近い感じでとろみがあり、かなり濃厚。これにトリュフオイルを加えていますから、まずいわけがありません。そしてイタリアンな野菜にも下味がついています。茹でキャベツ、ベビーリーフ、紫キャベツ、揚げエシャロット…これ以外で面白いのは、辛味のあるトマトで味付けしたネギの細切り（辛トマネギ）。これ好き！ 麺は濃厚スープに合うよう、やや太めの平打ちストレートタイプを使用。これは正解です。噛み応え十分でスープが絡みに絡んで喉越しは最高！大盛でもサクッと食べられました。 チャーシューはホロホロと崩れやすいタイプ。味付けしっかりで脂身も結構ありますが、スープもガツンとくるタイプなのでやや重く感じます。玉子は可も不可もなくまずまずといったところ。味付けは丁度良かったです。 #ラーメン #塩ラーメン #トリュフ

まずまずの味噌のスープだといわんばかりのしっかりした味噌の味が伝わってきます。そのあと辛みがじんわりとおしよせてきて、さらにその後山椒のシビレがビリビリと伝わってくるというところ。味噌はしっかりした出汁の中にいる味で、それだけでもうま味をまとっている美味しい味わいです。これにピリ辛のインパクトにシビレのアクセントがともなってきますが、味噌からくるうま味たっぷりの味わいを損ねないようになっていて、まか不思議ですが違和感のないとても味わい深く仕上がっています。日本人ならではの味噌のコク深さを維持しつつ、中華の麻辣感を見事に融合した味わいになっています。やっぱ味噌の味がしっかり残している前提が日本人受けするんじゃないでしょうか？そして麺中太の平打ちの麺。普通に頼んでこの程度の硬さならこのピリ辛になった麺を咀嚼するには丁度いいかもしれません。適度のコシもあって食感はいい方だと思います。スープにはよくからんでその一体感は悪くはありません。

#ラーメン #激辛 #神田 好きすぎて、カップ麺までストックしてます 最近混み過ぎてて久しぶりの来店 辛さと痺れ増し増しで頂きました。 食べてる途中なのに、早くまた来たい と思ってる自分(笑)

神田の台湾ラーメン 飲めない男のシメに最適 飲める人にも最適 #ラーメン #台湾ラーメン

辛さは強いですが、あさっりした旨味のあるスープはとても美味しい。 汗が止まらない刺激が癖になります。

#ラーメン #台湾ラーメン #味仙 #旨辛 #ニンニク #唐辛子 #らーめん

味玉清湯つけそば🍜つけそば 神田勝本 全ての旨味は凝縮しているが 嫌な風味は全くなくて スルスル食べれる 麺も平打ち麺と細麺2種類入っているので 異なる食感を楽しめる 夏にはピッタリなつけめん スープ割りについてくる すだちを入れるとまた違った味わいに変化するのも楽しい 洗練された醤油つけめん リピート確実な一品 #そば #つけそば #東京 #神保町 #御茶ノ水 #ランチ #ディナー #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #百名店 #おやつ #ライス #ラーメン #千代田区 #神保町グルメ #神保町ランチ #神保町ディナー #神保町ラーメン #つけめん #平打ち麺 #細麺 #醤油つけ麺 #神田勝本 #味玉 #ミシュラン

太めでコシの強い麺に負けないしっかりとした味わいの煮干だしが濃いスープ。 #チャーシュー #喜多方ラーメン #ランチ

きたかた食堂神保町店＠ #神保町 #東京都 #千代田区　肉そば塩煮干し980円　肉チョイスを聞かれます。お勧めの全種類で。鴨ロース1枚、豚ヒレ1枚、豚モモ2枚、豚バラ2枚が乗ります。どれも美味しかったけど豚ヒレが一番好みでした。豚バラの脂身も秀逸。ベースのスープ、手打麺も言わずもがなの美味さです。メンマ、白髪ネギ。きたかた食堂は、どのお店も変わりなく美味しいですね。 #東京 #御茶ノ水 #ラーメン #中華そば #しおラーメン #塩ラーメン #煮干しラーメン #チャーシュー #チャーシュー麺

きたかた食堂神保町店＠ #神保町 #東京都 #千代田区　肉そば塩煮干し980円　肉チョイスを聞かれます。お勧めの全種類で。鴨ロース1枚、豚ヒレ1枚、豚モモ2枚、豚バラ2枚が乗ります。どれも美味しかったけど豚ヒレが一番好みでした。豚バラの脂身も秀逸。ベースのスープ、手打麺も言わずもがなの美味さです。メンマ、白髪ネギ。きたかた食堂は、どのお店も変わりなく美味しいですね。 #東京 #御茶ノ水 #ラーメン #中華そば #しおラーメン #塩ラーメン #煮干しラーメン #チャーシュー #チャーシュー麺

神保町に出来た新店に行ってみました。枕崎産の鰹節を4種類使ったまぜそばは他にはない味で、旨味やコクはガツンと、ただまぜそばにありがちな重さやクドさはないのでランチにもってこい。卓上にある昆布酢や山椒、ラー油で味変をしつつ、シメに一口ご飯を追加でもらってタレと絡めて食べて満足感でいっぱいになりました。また行きたい。 #まぜそば #神保町 #ランチ

#東京 #神保町 #まぜそば #枕崎かつお 鹿児島出身としては外せなかったので早速伺いました。こだわりの詰まった食材たちが美しく配置させて手元まで届けられます。個人的にもう少しパンチのある味付けが好みですが優しい味で美味しかったです。

カツオたっぷり！ #まぜそば #東京 #神保町 #ランチ

少し脂が多めですが、シンプルでスープまで美味しくいただける１杯。 支那そば＝醤油の概念を覆してくれます。 #ラーメン #支那そば #塩ラーメン

#東京 #神保町 #ラーメン #お茶漬け #鯛ラーメン やっぱり美味しい。素材と出汁への強いこだわりが、スープを一口飲むといつも伝わります。柚子胡椒の溶かし方は個人の好みに合わせて少しずつをおすすめします。 #柚子胡椒