山形県のラーメンの人気おすすめランキング (8ページ目)

#山形県 #鶴岡市 #ラーメン #焼肉 #焼肉ラーメン 純粋に豚生の焼肉とラーメンのコンビネーション。

#山形 #さくらんぼ東根 #デブまっしぐら #ラーメン #今日のひとさら #大盛り #出張メシ

まず着丼した瞬間にブワッと香るのは香味油由来の芳醇なエビの風味で、かっぱえびせん級の香ばしさが怒涛の如くに押し寄せる、なかなか力強さのあるファーストインパクト。 ベースとなるスープそのものにもキッチリ丸鶏、豚骨などの動物系出汁に、煮干し、カツオ節などの魚介系も感じるバランスの良い旨みが備わっていて、野菜のナチュラルな甘みもじんわりと溶け込んでいます。 麺は自家製の中細縮れ麺で程よいコシがありツル・モチな食感。プルンとした弾力のあるとてもハイクオリティーな手揉み中華麺です。 #ラーメン屋 #中華そば

#タイラーメン #ラーメン #山形 #北山形 ひさびさに食べたらめっちゃうまい！

げそ天みそらーめん【らーめん有頂天 EVOLUTION】@山形県山形市。アゴ等を軸にした魚介に鶏ガラ豚骨を合わせた、コクとキレのある濃厚味噌スープに辛味噌を溶く事でニンニクの風味や辛味が増し、パンチの効いた味わいに昇華。更にはゲソ天の旨味が寄与される。龍上海とはまた違うこの系が楽しめる。 #ラーメン #味噌ラーメン #豚骨ラーメン #ゲソ天

#ラーメン #味噌ラーメン

山形県民のソールフード？魚介をベースにキレのあるブレンドスープにワシワシ平太縮れ麺との相性が最高すぎます。 #山形県 #山形ラーメン #ケンちゃんラーメン

サラリとした味噌スープに辛い麻婆豆腐と甘めな野菜炒めがトッピングされたハイブリッドラーメン。ご飯を欲するこの組み合わせは箸が止まらない！ #ラーメン#味噌ラーメン #マーボータンメン

憧れの冷しラーメン！麺もしっかり氷入りのスープもしっかり。冷麺とはまた違うちゃんとラーメン。これ難しいんだろうなあ #チャーシュー麺 #ラーメン #山形 #北山形 #醤油ラーメン #ひやし麺 #冷やしラーメン #冷しラーメン

人気ラーメン店が多く建つ酒田市の酒田ラーメンはワンタン麺が有名だが、このお店は煮干し中華専門店。 朝ラーにはちょっと遅いが開店の9時にいただいた。 麺の太さとこってり・あっさりを選べる。 透き通った醤油スープは優しくてとても美味しい。誰が食べても高評価間違いなしの味だろう。 ＃山形　＃ラーメン

沖縄の塩のつけダレ、炙ったチャーシューや味玉・梅干しなどがトッピングされた麺。盛りの良さに大満足。 つけ汁に梅干しを加えるとまさにいい塩梅に美味しさアップ。 ＃山形　＃ラーメン　＃つけ麺

米沢にある龍上海で赤湯からみそラーメンをいただきました。濃厚で旨みあるスープに辛みそがたまらない美味しさ。モチモチの自家製麺も相性抜群です。 #ラーメン #中華そば #辛味噌ラーメン #山形県 #米沢

#クラゲラーメン　#ラーメン　#キクラゲ　#麺　#山形　#東北　20180701 #ランチ

丸鶏、豚などの動物系＋飛び魚、煮干しなど魚介系のダブルスープに地元酒造の日本酒「くどき上手」の吟醸酒のもろみを合わせた、香り高い季節限定の味噌中華そば！ ※写真は味玉100円トッピング #中華そば #味噌ラーメン

濃厚な旨みが詰まったスープに拘り抜いた麺、そしてとろとろなチャーシュー。旨み尽くしな逸品。G系の最高峰。

とにかく自家製麺が美味しいの一言。 そして芳醇な鶏油と煮干しの味付けが絶妙で旨い！辛味噌を入れるとパンチの効いた味わいに変化します。 わかめスープはそのままでも、少し残した麺に投入しても楽しめます。 #ラーメン#油そば #まぜそば

#ラーメン #ラーメン部 #ラーメン巡り 今週限定の油そば おそらく山形市内で今一番行列ができるラーメン屋。 さすがの一杯。

#ラーメン #中華そば #山形 #北山形 #ランチ #おやつ 久々に食べました！ 卓上の辛味、一味、ブラックペッパーを後半かけてさっぱりさせました

魚介の旨味を加えた白湯スープは表面に膜が張る程の濃厚さ。貴重な能登の揚げ浜式天然塩でその旨味を更に引き立たせています。 #ラーメン #塩ラーメン

日曜日の朝9時頃に着きましたが、すでに6番目でした。10時40分のオープン時には50人ほどが並んでたでしょうか…。こってりながら、さほど重くはありません。多めの麺もスルっと食べられます。鶏ガラに魚介、醤油に具材と、とても良いバランスで美味しかったです。ごちそうさまでした。 #チャーシュー麺 #ラーメン #中華そば #山形県

庄内地区レジェンド的なこちらの看板メニュー。 官能的な食感のワンタンを求め記録的な豪雨の下でヤバイぐらい並びました(笑) #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #魚介ラーメン #支那そば

旨い！あったまる〜担々麺もめちゃ好き #ラーメン #ニララーメン

#ランチ

トリトン中華そば【麺藤田】@山形県山形市香澄町。箱根や東京のフランス料理店で勤めていた経歴の持ち主であるラーメン店。つけ麺が人気だが汁派の小物は中華そばを選択。澄んだ鶏ガラ豚骨で塩角が立つスープは、積層ある旨味が複雑な様で一体感を持たせ、気品ささえも感じる異色の技法が輝く一杯。 #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン

一面を背脂が覆い尽くす 破壊的な見た目とは裏腹に 煮干しと醤油の美味みをストレートに感じ 意外に後味スッキリな一杯 #ラーメン

豚骨、鶏ガラなどの旨みエキスがギュッと濃縮されたスープは、濃厚で少しトロミが付いたド乳化した仕上がりで、合わせる醤油ダレもガツンと効かせたしょっぱ旨な味わい。店お勧めのミニライス100円と生卵30円はオーダー必須。 #ラーメン

看板も無く、店なのかを疑う しかし、勇気を出した先には美味いラーメンが待っている。 元肉屋が手がける角煮はある時だけ頼め 柔らかく歯が無くても安心して食べられる。 チャーシューも柔らかくこれだけで楽しめる。 突出した肉の美味さに スープの美味さがじわじわと追いかけてくる珠玉の一杯 #ラーメン

#ラーメン #二郎系 #旨辛 #ニンニク 念願だった。美味すぎる。辛さはちょうどいいが量は多い。幸幸