今宮戎駅のラーメンの人気おすすめランキング(6ページ目)

#ラーメン

大阪難波の饉ト餫(きんとうん)で、昔ながらのチャーシュー麺に半焼きめしと肉焼売の満腹セットを生ビール🍺とともにいただきました🍜❗(*´ω｀*)更に単品で焼餃子🥟も追加しちゃいました こちらは2020年12月にオープンした町の大衆中華食堂で、5/31からメニューが大幅にリニューアルしました‼️ @kintoun1205 皮から手作りの点心🥟や自家製麺の中華そば🍜がリーズナブルにお腹いっぱい味わえます(≧▽≦) 焼餃子🥟は小籠包かと思うほど肉汁が弾けてジューシーで、ビール🍺と最高に合ってましたよ( *´艸｀) #中華そば #ラーメン #チャーシュー麺 #醤油ラーメン #餃子 #点心 #生ビール

鶏のまば炊きとこ豚らーめんに真っ黒なマー油をプラス🎵ニンニクの香りがたまりません❗

あやひかりを使った平打ち太麺の香りとコシと喉越し。 醤油ダレ、そして山葵・生姜といった薬味を付けて食べた時のそれぞれの味の変化の面白さ。 途中で生卵を割り、とろろもしっかり混ぜて渾然一体となった旨みを一気に啜り込む…これは堪らなかった！‬ #ラーメン #大阪ラーメン #冷やしラーメン #汁なしラーメン

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魚介ベースの非常にさっぱりとした出汁で♪ 軽い酸味の醤油ダレをやや効かせた仕上がり (*^ー^)ノ 油分控えめで、牛肉の味わいが軽く加わる仕様にヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ 牛肉を引き立てる かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

【大阪牛肉麺　わだ　南海難波本店(大阪府大阪市中央区)】 🏠東京・駒沢に本店を構える【らーめん　せたが屋】の新ブランド店として'２０年２月にオープンしたお店。 date: 20.2.29  🍜肉盛り醤油ラーメン ¥‬660  ●スープ 《醤油ベース　魚介》 油分控えめで鰹や煮干しと昆布から抽出した魚介出汁をソフトなキレとコクの醤油ダレで纏めたうどん出汁の様な味わい ‪●麺 《中細　ストレート　やや加水高め》 パツリとした歯切れの良さから小麦の香ばしさが広がる ‪●トッピング‬ ・牛肉 すき焼きを食べてるかの様な食感からスープを吸った肉のあっさりとした旨味が噛む程に伝わってくる ・メンマ コリッとした食感からしっかりとした味わいがジュワッと広がる 《その他》 ・青ネギ  ●寅レポ ‬ 透き通った醤油の濃い色合いのスープは鰹の香ばしさを纏った甘みがクリアな煮干しの風味をじんわりと魚介出汁を支える昆布が優しく包み込み、 魚介の旨味を抑え込まず控えめにならずのバランスの仄かな酸味と味わいを支えるかえしの優しいコクに、 牛肉のあっさりとした味わいが溶け込んでうどんの様な和風テイストな出汁感で纏めています。 スルスルと入る啜り易さの麺はスープの醤油の香りや魚介の風味を運んで小麦の香ばしさと重なり、 歯切れの良い食感から麺の味わいがふわりと広がってきます。 トッピングの牛肉と一緒に頂くとストレートに肉の旨味が伝わり、 他の物と絡めるとスープと相まってシンプルに思えた構成に深みが増し、 カスタマイズでより味わいに幅が広がる、 他店では味わえない個性が光る醤油ラーメンを頂きましたっ。  #大阪牛肉ラーメンわだ #醤油ラーメン #大阪ラーメン #ラーメン倶楽部 #ラーメン部 #ラーメン大好き #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #ラーメンパトロール #ramen_cp # #ramenlover ‪#ramen #noodlelover #ramennoodle #instanoodle #sarah_gourmet #noodleporn #らーめん #麺 #南海難波 #チャーシュー #中華そば #牛肉 #ラーメン #拉麺 #せたが屋

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この太いうどんのような中華麺がホルモンスープには最高。 #ラーメン

ホルモンスープに一味唐辛子がよくあう。 #ラーメン

ホルモンうどんが看板メニューだけど個人的には中華麺の方が好みかな。 #ラーメン

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インドカレー屋さんが作るカレースパイスの効いたラーメン

【支那そば 巽屋 日本橋店(大阪府大阪市浪速区)】 ‪ 🍜支那そば 並 ¥‬700 🥚玉子 ¥50  ●麺‬ 細 ややウェーブ 中〜やや多加水  ‪●スープ‬ 醤油 豚  ‪●トッピング‬ 豚バラ肉 メンマ もやし 青ネギ  ●寅レポ ‬ 徳島県徳島市にある『徳島ラーメン』を代表する【支那そば 巽屋 】初となる支店に当たり、 '19年２月に大阪・浪速区にオープン。 本店のHPで調べたのと比べると明らかに色合いが淡くなっているスープは、 初っ端からご飯を書き込みたくなる程のアグレッシブな醤油辛さが飛び飲んでくるのかと待ち構えていたが、 意外にもまろやかな豚骨の甘みを帯びた旨味がベースとなっており、 直後から香ばしい風味は『徳島ラーメン』らしく口に広がるが『茶系』にしては飲み切ってしまえそうな優しい口当たりの醤油ダレのコクが追いかけてくる。 後に卓上に置いてある『巽屋特製醤油ダレ』をポップに書かれていた分量程に入れてみると病み付き度が増して『茶系』の特徴がクッキリと現れる。 歯切れの良さとスープのインパクトにそっと寄り添う程の小麦の風味が広がるややウェーブがかった細めの麺は、 モチッとした口当たりでスープの濃度の割には絡むよりは纏う程度ながらも啜るとしっかり旨味を運んでくれる。 オプションの生卵を混ぜていくと絡みが良くなりかえしのカドが少し取れてマイルドな味わいに変化し、 甘辛く味付けされた豚バラ肉は麺と絡めると更に旨味が増し、 もやしもさり気なく食欲を煽るアクセントとなっている。 トッピングは勿論、 味の濃さまで自身の好みに調整出来る本場の味を楽しめる支那そばを頂きましたっ！  ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #中華そば #茶系 #徳島ラーメン #麺活 #らーめん #ラー写 #麺スタグラム #yummy #ラー活 #ラーメンインスタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンパトロール #ラーメン部 #ramennoodles #instagood #instafood #food #ラーメン巡り #ラーメン倶楽部 #sarah_gourmet #汁麺人愛家族‬ #大阪ラーメン #支那そば #日本橋 #巽屋

オムライス？と思いきやチャーハンです。ラーメンは天一のようなとろみのある豚骨スープ。チャーハン食べてラーメン食べてのエンドレス。クセになる味です😄 #ラーメン#チャーハン #天王寺 #炒飯

チャーハンオムライス、略してチャーライ 天津炒飯と言えなくもない 豚骨ラーメンがまたいい #ラーメン #天津飯 #チャーライ #豚骨ラーメン

年始営業日限定泡白湯。 #ラーメン

コクのある泡白湯にもちもち麺。 #ラーメン

数量限定泡鶏白湯。 #ラーメン

肉好きの連れは牛肉盛り盛りの爆牛。 #ラーメン

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ちなみに黒マー油を使ってるから黒虎みたいです。ラーメンの味ですが、ちょっと物足りない感じがします。味もなんとなくぼんやりした感じに思います。微妙ですね。

この豚骨感あふれるビジュアルイイねぇ食欲をそそるね麺はシンプルな縮れ麺スープも見た目は豚骨豚骨してるけど見た目ほどディープではなく思ったよりあっさりあくまでも思ったよりですよ、あっさりしていました

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ワンタン麺

クセのない豚骨の出汁とされてまして♪ 醤油ダレは塩分設定はけっこう高いめ (*^ー^) 懐かしい、昔頂いた記憶が蘇るようなノスタルジックタイプ♪ 思い出せるだけ、まだ今は幸せだと感じます (･ω･)b 極めてオーソドックスな豚骨醤油 ウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

スープは鶏ガラベースの牛脂醤油味。麺は細ストレート麺。具は牛肉細モヤシニラを使用。↵ このお店は堺市堺区にある『らぁ麺 國』の2号店にあたり、難波にあった『びっくり ガム・チャンポン』跡地に、12月9日にオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープに適度の牛脂を加え、丸みのある醤油タレで口当たりのいいまろやかな味わいで、牛脂の甘みが残るやさしい仕上がりになっています。中ぶりでA5ランクの牛の前脚の脇部位のコウネ肉が3枚入っていて、程良い肉質感で肉の旨味がよく味わえとても美味しく頂けます。

スープは動物系ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギ白ネギメンマ煮玉子を使用。↵ このお店は地下鉄恵美須町駅周辺に10月1日にオープンした店です。い～ちんさん情報で早々の訪問です。牛骨・鶏ガラ・魚介からとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、動物系のコクと旨みをよく引き出したこってり感のある仕上がりになっています。中ぶりで薄めのチャーシューが2枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。備付の高菜で味の変化を楽しめます。

【麺　かねき商店(大阪府大阪市)】 🏠沖縄・宜野湾市にある【ラブメン本店】のオーナーの『磯部優』さんがプロデュースした、 各地のご当地ラーメンを食べ歩いて独自で開発したラーメンを頂ける'２０年１月オープンのお店。 date: 20.3.14  🍜焼き味噌らーめん　¥‬750  ●スープ 《味噌ベース　動物系》 ・中華鍋で味噌・野菜に火を入れて豚と野菜のスープを合わせている ‪●麺 《中太　縮れ　加水低め》 ・艶やか肌で熟成させた【麺屋棣鄂】製を使用 ‪●トッピング‬ ・肩ロースチャーシュー しっかりとした味付けでホロリとした柔らかさから旨味溢れる ・メンマ シャキッとした歯応えからみずみずしい出汁感が広がる 《その他》 ・もやし　・ひき肉　・ニンニク　・玉ねぎ  ●寅レポ ‬ 着丼と同時に器から熱気がムンムン伝わってくるスープは、 熱っ！と躊躇する程の厚みを持たせたラードの猫舌殺しの熱さ攻撃からしっかり焼かれた味噌の香ばしさと仄かなニンニクとピリッとくる辛味が先行して、 豚と鶏の丸みある旨味とジワッとくる野菜の甘みで味噌推しではないバランスの取られた味わいに纏まっています。 本場を意識した雰囲気のあるヘビーに縮れた麺は艶肌ながらもプリッとした口当たりから適度にスープを絡めて風味を運び、 モチッとした食感から甘みを帯びた香ばしい味わいが広がって徐々に味噌と馴染んで食べ進める毎に厚みが加わります。 本場の雰囲気を取り入れつつさりげなく個性も主張する病み付き度満載の味噌ラーメンを頂きましたっ！  #麺かねき商店 #味噌ラーメン #大阪ラーメン #ラーメン倶楽部 #ラーメン部 #ラーメン大好き #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #ラーメンパトロール #ramen_cp # #ramenlover ‪#ramen #noodlelover #ramennoodle #instanoodle #sarah_gourmet #noodleporn #instafood #instagood #らーめん #麺 #味玉 #チャーシュー #中華そば #つけ麺 #ラーメン #拉麺 #磯部優

カレーラーメン #カレーラーメン #ラーメン

期間限定のスた的まぜ油そば賄いルーシー大盛。 背脂醤油漬け＋生卵＋白いの。 #汁なしそば

極太麺に背脂・生卵・マヨがよくからむ。 #汁なしそば

スープは鶏ガラベースの味噌味。麺は中細縮れ麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギメンマキクラゲマッシュポテト鷹の爪を使用。↵ このお店は南海なんば駅周辺に4月4日にオープンしたお店です。鶏ガラ・豚肉からとったスープにやや多めのラードで熱さを封じ込め、鷹の爪のピリ辛感をアクセントに、麹味噌のまろやかな甘みの残る味わいで、マッシュポテトでとろみ感をもたせたコクのある濃厚な仕上がりになってます。麺は西山製麺を使用し、もちもちとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。大判のレアチャーシューが1枚入っていて、しっとりしとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

大阪旅行に行った時に食べた油そば🍜ゴマ入り美味しかった〜🤍トッピングの種類は少なめ🥹 #きりん寺 #大阪 #油そば #日本橋

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まろやかな鶏のスープが麺に絡んで、さらに辛味もついてきて美味いんですよねー