新潟県のラーメンの人気おすすめランキング (6ページ目)

先にアップしてました牛フィレロッシーニ、連れとシェア。 スタッフさんにお願いしたところ、新たに盛り付け直ししてくれました。 こうしたサービスも嬉しいですね。 #ラーメン ロッシーニ #ディナー #頑張れ飲食店 #ごはんとの出会い #自分にご褒美 #今日のわくわく #元気メシ #私のお気に入り #ステーキ#ロッシーニ風

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#ラーメン まぜそばに付いてる追い飯。最高過ぎてどんどん食べちゃう。白飯ではなく味の付いた追い飯でした。最高！

#ラーメン 本当に文句なしの味です。にんにくが効いててカナリうまい。

約12年ぶり、２度目の訪問。初めて新潟県でラーメンを食した時に訪問した店のひとつ。言わずと知れた超有名店だ。仄かな味噌の酸味と、ピリッとした一味の辛みが、うま味に奥行きと伸びを付与。スープと硬茹で太麺との相性も極上の領域。これは美味い！#ラーメン

#ラーメン #塩ラーメン ラーメン自体には文句のつけようがない完成度の高さ！要望があるとすれば、レンゲをもう少し深めのにして欲しいのと、貝殻置きを用意して欲しいくらい

生姜醤油の独特な味。 #ラーメン #人に勧めたい #醤油ラーメン #生姜

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#ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン 老舗なだけある！この値段でこの味なら流行るわ！家族連れも来るから、麺は短め

王道の正油

タマネギは好みで入れ放題！ 絶妙です！ #ラーメン #長岡

新潟五大ラーメンの濃厚味噌ラーメンかと言うと、割スープがデフォルトで付いてないので普通の味噌ラーメンカテになるのかなと思いますが、ここの味噌ラーメンは甘味がある美味しいスープです。 ネギは好みで白か辛か選択可能。 #ラーメン #味噌ラーメン #新潟 #寺尾 #小針 #ランチ #ごはんとの出会い #頑張れ飲食店 #自分にご褒美 #今日のわくわく #元気メシ #今日のお昼ごはん #私のお気に入り #町中華屋さん

新潟ラーメンの人気店「いっとうや」さんに出張帰り行きました。 流石に値段が上がってましたが細麺に魚介類ふんだんに使った贅沢なスープ、独特な焼豚にメンマと変わらぬ美味さ。 #ラーメン #醤油ラーメン #ディナー #頑張れ飲食店 #今日のわくわく #自分にご褒美 #元気メシ #私のお気に入り#新潟ラーメン

新潟市西区の新店舗。 名前から貝出汁が売りかな？と入ってみました。 焼きワンタンで一杯後出された醤油ラーメンは新潟淡麗醤油を思わせる透明度。 香味油が割としっかり浮かべられていて鶏油苦手な私は一瞬引きましたが飲んでみると臭みも無く上質な鶏油なのか他の香味油なのか 具材に浅利が数粒。 出汁を取った身の方かな スープ自体は然程貝出汁全面主張では無く、恐らくは鶏がらスープと上手くブレンドされているイメージ。 麺は中細ストレート 口に含むと豊かな熟成感を感じるとても美味しい麺です。 焼豚もほろほろに柔らかく味付けもしっかりしていた。 店内醤油ラーメンを食べているのは私一人。 大半が昆布スープつけこみつけ麺をたべてました。 これも食べに行かねば #ラーメン #醤油ラーメン #新潟 #ランチ #ごはんとの出会い #頑張れ飲食店 #自分にご褒美 #今日のわくわく #元気メシ #今日のお昼ごはん #私のお気に入り

ふらっと新潟食べ歩き。 1軒目に向かったのは加茂市にある成龍。 燕三条系のラーメンでビジュアルが気になっていたお店です。 20分くらい前につくと待ちはなくて 5分くらい前になって数組の待ちができていました。 時間になって店内へ。 カウンターとテーブル席で20席くらいはあったかな。 カウンターに案内されて今回はチャーシューメンを注文。 提供されたのを見るとこれでもかとのったチャーシューにテンションが上がります。 私の好きな赤身のタイプでいい感じですな。 メタルの丼とスープに浮かぶ背脂が燕三条系ってイメージやろうか。 まずはスープを一口すすってみます ビジュアルからかなり重そうに思ったんだけど そんなことはなくて醤油がきりっと効いていて美味しい味わい。 煮干しも効いているのかこのスープ好きです。 チャーシューは適度な厚みがあります。 味付け自体はそれほどないので しっかりとスープに浸して食べるのがいいです。 チャーシューで麺をくるんでスープと一緒に食べると美味かった♪ 麺やチャーシューを食べ終わってからも なぜかスープが飲みたくなってほぼ完食で食べ終わりました。。 1軒目からいいお店に出会うことができました。 さて、新潟でいろいろ食べ歩きますかね。 #新潟県 #ラーメン #醤油ラーメン

#ラーメン #醤油ラーメン #背脂 スープが濃い！ライスが美味くなる一杯！ライス無料は嬉しいね！ライス無かったら評価下がるかも…

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特製だと肉がすごい。大きめのチャーシュー3枚と厚めのローストビーフが2枚。麺はがっしり太麺。好きな麺です。ただ、食べ始めは麺とスープの味が調和していないように感じられました。最後の方では大丈夫でしたけど。味が上手く浸透してないのかなぁ…。辛さの度合はあまり辛くはなく、味全般がマイルドで万人に食べやすいと思います。

#新潟 #長岡 #ラーメン #ランチ #長岡生姜醤油ラーメン #青島食堂 #人気店 長岡行ったら絶対食べたいラーメン♡ 今回は本店ではなくて、曙店に。 駐車場広くて、回転率良くて、すぐ食べれた♡ ほうれん草100円トッピング。

塩ラーメンで人気のお店にて醤油スープの中華そばを スープベース自体は塩ラーメンと一緒に感じました 所謂「新潟淡麗醤油系」ではなくしっかり目の醤油スープ 麺は細麺ストレート、焼豚もメンマも美味い たまに頂くには良いけどやはりこの店は塩がお勧め #ラーメン #中華そば #新潟 #小針 #青山 #ランチ #ごはんとの出会い #頑張れ飲食店 #自分にご褒美 #今日のわくわく #今日のお昼ごはん #私のお気に入り #元気メシ #町中華屋さん #醤油ラーメン

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新潟の人気ラーメンチェーン店 今日は煮干し醤油ラーメンを食べてみました ドロっとした濃厚煮干スープではなく、あくまで煮干の旨さを引き出した新潟淡麗醤油系 好みのタイプです 盛り付けも綺麗で数枚乗せられた焼豚の上に中細ストレート麺が少し見えるバランスが美しい あっさり系ながら旨味とコクのある食べ飽きしない一杯です #ラーメン #醤油ラーメン #新潟 #ランチ #ごはんとの出会い #頑張れ飲食店 #自分にご褒美 #今日のわくわく #元気メシ #今日のお昼ごはん #私のお気に入り #町中華屋さん#煮干ラーメン#淡麗醤油

ふらっと新潟。 続いては知合いに教えてもらった地元で人気のお店。 お店の名前は味の八珍亭。 場所は新潟市西蒲区仁箇1277というところ。 専用駐車場があるのでそちらに停めて訪問しました。 時間は14時頃だというのに大行列です。 順番が来るまでしばらく待ちました。 こちらは大箱店でカウンターやテーブルで80席以上はありそう。 私はカウンターに案内されてメニューを見ます。 ラーメンだけじゃなくて蕎麦やうどん、オムライスなんかもある。 町の中華屋ってイメージなのかな。 今回はおすすめされていた特製みそラーメン、バタートッピングをチョイス。 しばらく待って提供されたのがこちら。 おー、これは新潟5大ラーメンの濃厚味噌ラーメンですな。 たっぷり入った野菜にニンニクの効いた味噌の味わい。 寒くなる日にはピッタリのらーめんだと思います。 野菜はキャベツ、もやしときくらげも入ってたかな。 しゃきっとした炒め方です。 麺は中太麺、やや硬い目の茹で加減でした。 スープはニンニクが結構効いてるけど濃厚というよりはさらっとしたタイプ。 私は東横にラーメンが好きなのでもうちょいとろみがあってもいいかも。 バターを途中で溶かすとまろやかな甘みが加わって好みの感じでした。 瞬殺で食べ終わりました。 まだまだ知らない人気店はありますなー。 また教えてもらってお店巡りもしたいと思います。 #ラーメン #味噌ラーメン

エリアで人気の町中華屋さん 中でも味噌ラーメン系の支持率高い スープにはかなりニンニク使われているので好みが分かれるところ #ラーメン #新潟 #巻 #ディナー #ごはんとの出会い #私のお気に入り #町中華屋さん #味噌ラーメン

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まろやかでやみつきになる味！ #くるまや#安心の＃夜中に食べたくなる #ラーメン

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