馬喰町駅のラーメンの人気おすすめランキング(5ページ目)

11:20着で30分待ち着席。 醤油かけそばを手揉み麺コールでお願いしましたが、お店の本気を感じる麺とスープだけで勝負するかけそばで、鶏の獣臭をギリギリ感じない位の旨味爆発なスープに、はんなりと滑らかな手揉み麺が最高に旨い♡ #かけそば #ランチ #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

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二郎やアリラン、青森で人気の辛いガッツリ系『あさ利』などにインスパイアされたラーメンとして語られることが多いのですが、ジャンク感はほどほど。むしろ上品さを感じさせる一杯です。辛スタミナ中華は辛さを５段階から選べますが、真ん中の３をチョイス。辛さに強い人でも、最初はこのあたりが無難でしょう。長ねぎ、玉ねぎの甘味が辛さに反比例して際立つことが旨さのポイント。長方形にカットされたチャーシューも柔らかくて好き。太目で縮れた加水高めな麺も合います。

中華そば たた味@ #小伝馬町 (#東京都 #中央区 )　特製辛スタミナ中華セット 1420円　平日12時行列6人15分ほどで着席。並び方、食券購入のタイミングは店頭に掲示してあります。10分で提供。無料トッピングはしょうがとあぶら、辛さは普通とお願いしました。程よい旨辛。牛モツプリトロ。塊りチャーシューごろごろ。炒め野菜どかん。長ネギも炒めてあるのが良いです。生卵とライスでヤンチャ喰い。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば #香辛料系ラーメン #牛もつ #もつ #セット #定食

まずまずの味噌のスープだといわんばかりのしっかりした味噌の味が伝わってきます。そのあと辛みがじんわりとおしよせてきて、さらにその後山椒のシビレがビリビリと伝わってくるというところ。味噌はしっかりした出汁の中にいる味で、それだけでもうま味をまとっている美味しい味わいです。これにピリ辛のインパクトにシビレのアクセントがともなってきますが、味噌からくるうま味たっぷりの味わいを損ねないようになっていて、まか不思議ですが違和感のないとても味わい深く仕上がっています。日本人ならではの味噌のコク深さを維持しつつ、中華の麻辣感を見事に融合した味わいになっています。やっぱ味噌の味がしっかり残している前提が日本人受けするんじゃないでしょうか？そして麺中太の平打ちの麺。普通に頼んでこの程度の硬さならこのピリ辛になった麺を咀嚼するには丁度いいかもしれません。適度のコシもあって食感はいい方だと思います。スープにはよくからんでその一体感は悪くはありません。

辛いだけじゃなく、旨味もしっかりしています😊 #ラーメン #味噌ラーメン #日曜営業 #チャーシュー麺

これはうまい！！ すき焼き風スープとトマトの相性最高！！ 牛肉もむちゃはいってる！！ #すき焼き #ラーメン #ランチ #浅草橋ランチ #すき焼きラーメン

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豚骨の煮出しがしっかりとしているのに嫌味もない。がっつりとゲンコツ投入して、濁さず丁寧に時間をかけたのが何となく伺えそうです。また、コラーゲン感には、鶏ガラもチラチラと感じ取れますし、豚骨魚介の中でも動物系が全体を主導しているように感じられます。一方の魚介は、「甘さ」より「香ばしさ」を重視した感じです。甘さはあるものの、甘ったるく仕上がっておらず、煮干しの素直な旨みというフィーリング。なので、飽きずにゴクゴクと飲み干したくなるし、重くないと感じます。複雑な煮干しのミックス感がありますが、苦み・ニボニボ感は抑えられています。そこに、意外と醤油ダレがキッパリと効いているように、私は感じるんですがどうでしょうかー？。醤油の風合いも感じる豚骨魚介というような・・・・ここに、このスープのユニークさがあると思います。

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この日は小伝馬町あたりで気になってたラーメン屋へ。 お店の名前は中華そばたた味。 スタミナ中華というものが提供されてるらしい。 お店に着くと7.8人が並んでます。 やや変則的な並び方なのでご注意を。 順番が来て食券を購入します。 今回は特製スタミナ中華セット、ニンニク、アブラを注文。 店内は男女2名で営業されてます。 カウンターのみで8席くらいかな。 大阪のラーメン屋から祝いの花が届いてたけど関係あるのかなー。 さて、ラーメンが提供されました。 おー、これはなかなかジャンキーな感じですな。分厚いチャーシュー、ホルモン、ニラ、玉ねぎなどいいビジュアルです。 いろんな記事を見るとこちらは二郎、アリランラーメン、青森ねぎラーメンのハイブリッドとのこと。いいところどりしてるってことかな。 麺は浅草開化楼の縮れの太麺。 もっちりとしていてスープとの絡みがいいです。食べ応えもあるしこれいいな。 スープはかなり濃いめの醤油に玉ねぎの甘み、ニンニク。 ジャンキーなクセになる美味しさでこれ好きです。生卵を溶かせても良さそうだけど今回は違う食べ方を… 具材はチャーシューは柔らかくてしっかりと味も絡んで美味いし、ホルモンや玉ねぎ、肉も味付け良くていい感じです。 麺を食べたあとはついてくる半ライスに残った具材や卵黄をのせて、スープをたっぷりかけて雑炊に。 濃いめのスープはごはんによく合うし卵黄を溶かせても美味かった 　 平日の客先に行く時は厳しいけど、 定期的に食べたいなと思わせるお店でした。 #ラーメン #醤油ラーメン

鬼金棒 神田本店にて味玉カラシビ味噌ラーメンの辛さ&痺れを共に鬼増しでいただきました！ ただ激辛じゃない、しっかり美味しいものを食べてもらいたいという心意気を感じる一杯。また絶対リピートします！ #激辛 #鬼金棒 #ラーメン

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肉飯🍚麺処 ほん田 秋葉原本店 3種類のチャーシューを サイコロ状にカットして ご飯の上にドッサリ乗せた 男の子が大好きなパワーチャージメニュー 主役をはれる ガッツリご飯 #東京 #秋葉原 #岩本町 #ランチ #ディナー #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #テイクアウト #百名店 #おやつ #ライス #ラーメン #そば #千代田区 #秋葉原ランチ #秋葉原グルメ #秋葉原ディナー #秋葉原ラーメン #麺処ほん田 #チャーシュー #チャーシュー丼 #パワーチャージ #サイドメニュー #肉飯 #今日のひとさら

#東京 #中央区 #小伝馬町 #ラーメン #限定ラーメン しっかりめに味のついたすき焼き風味の平太麺、割下と卵で肉と一緒に食べるのも良し 味玉はトッピング +150円

初訪問です。 スープは鶏がじんわり口の中に広がり醤油とのバランスもバッチリです。 チャーシューもつくねも雲呑もみな期待以上に美味しくいただきました。 整理券を求めて早朝に伺いましたが今日は並び順ということで出直して再度1時間前に到着。2番目でした。食して店を出る頃には結構な行列でした。私は炎天下で待つ体力がないので早めに伺って正解でした。行列ができるラーメンは納得でした。お腹も心も満たされて大満足のお店でした。 ご馳走様。再訪を心に誓う私でした。

麺処 ほん田 秋葉原本店＠秋葉原(東京都) 塩1100円、醤油1100円、ワンタン250円　※写真は塩 平日10:30で先行列2人10:25 後1計4、11:00計15、11:00 早開け開店 (11:30 退店時22人) さすがのグレードで大満足です。チャーシューは３種類乗ってます。メンマ、青菜、白髪ネギ、ライム。 #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン #中華そば

#ラーメン #味噌ラーメン #カラシビ　#山椒 パクチーも新鮮で美味しいです◎唯一無二のラーメン！

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#ラーメン #醤油ラーメン お肉を食べてる感が幸せになれる

コクのある黒々とした醤油スープと、丸麺との相性がぴったりの一杯。たっぷり乗った薄切りチャーシューは肉の旨味と脂の甘味がたまりません。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #京都ラーメン

自慢のスープの旨みをストレートに楽しむ！ #ラーメン #塩ラーメン #麺通団 #スープが旨い！ #分厚いチャーシュー #かいわれ #海苔 #山本海苔店 #プチトマト #角切りメンマ #しっとり #とろみ #奥深い味 #東京 #人形町 #中央区 #浜町 #オヤジのグルメ #名店 #昔ながら #がっつり #塩分デトックス #行列のできる店 #町中華 #教えたくないけど #ねぎ #たまねぎ #スープ完飲したい！ #チャーシュー #メンマ

白菜、豚肉、そして醤油の甘みと旨味が感じられるスープが美味しい一杯。クセになります。 #ラーメン #醤油ラーメン

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もう脂しか感じない😎 #ソラノイロ#二郎#麺200g#野菜200g#浅草橋ランチ #ラーメン

立喰そば店でいただく昔ながらチャーシューメン。 何故か屋台のラーメンを思い出します。 #チャーシュー麺 #ラーメン #支那そば

【饗　くろ㐂(京阪百貨店　守口店　催事)】 🏠和食・イタリアンの修行経験をお持ちの店主が、 ’１１年６月にオープンされ ミシュランガイドにも掲載された屈指の名店。 🗓'22.10.7 ⁡ 🍜鴨醤油らーめん　¥1300 ⁡ 🍥スープ 《醤油ベース》 淡☆☆★★☆濃 癖のない鴨のクリアながら厚みある旨味が溢れるスープは 醤油風味とジワリとくるコクのあるかえしが支えとなり、 適度な油分でより厚みを出してまろやかに仕上げている 🍥麺 細☆☆☆☆★太 柔目に茹でられたしなやかなコシを備える手打ち麺は 粘り付く様なモッチリとした食感と抜群の絡み付きを持ち 食べ進める程に味わい・風味・食べ応えを感じさせる ‪🍥トッピング‬ ・鴨肉 程良い柔らかさで甘味を帯びた脂の乗る癖のない旨味が 素材を活かした味付けにより広がる ・メンマ 炊き込まれて風味と旨味を活かした程良い味付けにより 溶ける様な柔らかい歯応えから溢れ出す ・つくね 柔らかくふっくらとした食感で溢れ出す肉汁からは 脂の甘味の乗る旨味が広がる ・玉ねぎ　・菊菜　・ネギ　・酢橘 🐯寅レポ🐯 ⁡落ち着くと醤油のコクと鴨の旨味が上がるスープに 吸い付く様に纏っていく麺が味わいを取り込み、 爽やかにする水菜やネギが引き立てつつ爽やかにする 鴨を堪能出来る醤油ラーメンを頂きましたっ！ 🏠#饗くろ㐂 🍜#醤油ラーメン 🗾#東京ラーメン #東京グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #催事 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

丼を覆うチャーシュー なかなかのビジュアル 細もやしと青葱のトッピング では、まずはスープから 結構甘めのとんこつ醤油です こういうスープは結構塩分高かったりします 家系ラーメンにも共通する旨味調味料過多な味わい↵ジャンクですね こういうタイプのラーメンはニーズがありますね 麺は中細ストレート バラチャーシューは薄くスライスされていますがなかなか食べごたえがあります 甘めのスープに浸って、途中でToo Muchに感じました 普通のラーメンにして欲ばらなきゃよかったかも ごちそうさまでした