赤坂駅のラーメンの人気おすすめランキング(3ページ目)

博多エリアのKITTE店やデイトス店にはよくお伺いしていましたが、福岡PARCOでランチを探しているときに、Shin-Shinさんがオープンしているのを見つけての入店です。 カウンター席にテーブル席もあり、お一人様でも入りやすい雰囲気。 今回は煮玉子入りらーめんをいただきました。 久しぶりのShin-Shinさんでしたが、オリジナルの細麺に絡むクリーミーなスープが絶品でした。 煮玉子もこのスープに合いますね。 久しぶりでしたが、今回もとても美味しくいただきました。 #ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #煮玉子ラーメン

スープにはトリュフペーストがトッピングされており、麺には温泉がトッピングされています。 白くトロトロのスープは、豚骨ベースであるのを忘れてしまうほど洋風のクリームスープです。 麺と温泉玉子を釜玉風に混ぜ合わせ、スープに浸けて頂く再構築型のカルボナーラです。 トリュフペーストを少しずつ混ぜ合わせて頂くと、トリュフ特有の大地を凝縮したような深みが加わり、 従来のつけ麺や豚骨ラーメンの世界からはどんどんかけ離れてゆきます(笑)。 豚骨ラーメン好きの男性よりは、むしろパスタ好きや豚骨ラーメン嫌いの方にお薦めしたいです♪ #つけ麺 #ラーメン #パスタ #カルボナーラ

英国昇龍。お料理美味しい。 シメは泡系ラーメン。 初めての味、美味し。 #福岡市中央区 #大名#焼き鳥#ラーメン

濃厚ですが、全てが滑らかに融合しており、 野太い漢な濃厚豚骨ではなく、メニュー名通り『クリーミー』です。 界隈のOLさんにも味わって欲しい、まったりポタージュ系スープです。 脂分は重くないのに高蛋白質なので、美肌にも良さそうです。 #ラーメン #豚骨ラーメン

クリーミーな豚骨スープに味玉をプラスした一杯。 #ラーメン #とんこつラーメン

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ダシの旨味の濃さにびっくり!! 縮れ麺とよく合ってます♡ #ラーメン #あごだしラーメン

豚骨ラーメン自体はオーソドックスな感じですが、このデカチャーシューは炙ってあり、柔らかいバラ肉で美味しかったです。

つけ麺舎楽 博多本店が、2024/2/19にオープン。 ここは席に着いたらタブレットで注文するシステムだ。 「味玉中華そば」1,000円のスープは豚骨魚介がベースで、魚介の風味が凄い。 『製麵屋慶史』の麺は中太のちぢれ麺で、もちもち。 シャキッとしたメンマがアクセントになっている。 低温調理されたチャーシューは柔らかい。 途中でブラックペッパーと煮干酢を投入して味変しても良いかも。 子連れでも利用できるようにキッズメニューやガチャガチャがあるのは嬉しい。 #ラーメン #つけ麺 #福岡グルメ #福岡ラーメン #福岡つけ麺 #中華そば #つけ麺舎楽 #つけ麺舎楽博多本店

クリーミーな“あぶく系”ラーメン。 最後にかけられる隠しダレがミソ（味噌という意味ではない）。 #fukuoka #福岡 #福岡市 #ディナー #夜ごはん #福岡市中央区 #lunch #ランチ #天神 #博多ラーメン #ramen #ラーメン #昼ごはん #豚骨ラーメン

#ラーメン #豚骨ラーメン やっぱり美味い、くまちゃんラーメン。

こんなに盛ってるのに、お値段600円。 メリハリはあるのに、インパクトがあり過ぎないバランスが素晴らしい。 麺はかなり細いので、カタ好きな方はバリカタ推奨♪ 替玉は100円です。 煮玉子もしっかり煮しめてあり、近年主流の半熟煮玉子ではないので、食べ応えがあります。

とろみ強め、味濃いめのレバニラがのってます。 甘味がある醤油スープなので、卓上のラー油を垂らしても美味しい。 麺をご飯に替えられるので、丼にしてもいいかも。

屋台時代のこってり味を再現したもの。 イマドキの超濃厚な感じではなく、程良いまったり感。 刻み背脂を脂で揚げたものがアクセント的に入っています。 久留米ラーメンは博多ラーメンに比べると若干太いです。 バリカタなどの“麺の硬さリクエスト”や“替玉コール”は、 久留米ラーメンには元々ないスタイルだそうですが、こちらではいずれも可能です。

私が思っていた長浜ラーメンは、元祖長浜屋みたいにあっさりしたイメージでしたが、 こちらはとろ～りとした濃厚スープ！ 店主さんの手間を感じられるマイルドさと控えめな豚骨臭で、女性にもウケそう♪ 全体のバランスが良く、美味しいラーメンでした。

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那珂川にある長浜ラーメン店のお店です。 385号線沿い、那珂川営業所から大橋方面に向かう途中にあります。 野菜炒め盛りラーメンも気になりましたが、初訪問でしたので、ラーメンに煮卵をトッピングしました。 スープはまろやかなタイプでとてもクリーミーでどんどん飲みたくなるお味です。 麺との絡みもよくとても美味しいラーメンでした。 餃子もジューシーで美味しかったです。 #ラーメン #豚骨ラーメン #長浜ラーメン

たっぷりの油で炒められたコッテリ野菜もりもりの野菜ラーメン！ あっさり系の豚骨スープにコッテリ感が加わって、違う味わいがあります。 シャキシャキもやしの食感がいいですね。 麺は、長浜らしいもっさりストレート。 野菜から麺到達まで時間がかかるので、カタかバリカタをおすすめします。

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祝日、行列でしてました。 背脂入りラーメンだけどあまりこってりしてない。

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六本松から舞鶴に移転した『イナヅマラーメン』でランチ。 昼間だけ『九州坦"児』の店舗を間借り営業しているのだ。 今回は「チャーシューメン」900円をネギ抜きにして、辛みそ+100円をトッピング。 コクのあるピリ辛スープがクセになりそう。 豚骨スープを味わうために、次回は辛みそを別皿でお願いしてみよう。 麺は昔ながらのストレート細麺で、カタでお願いしたからなのか提供がめちゃめちゃ早い。 女性店主の麺上げが平網でカッコいい！ #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #豚骨ラーメン #イナヅマラーメン #イナヅマラーメン舞鶴店

チャンポンからヒントを得たオリジナルメニューだそうです。 野菜のチョモランマが登場！ キャベツ・もやし・ネギが漫画盛り、豚肉も入ってます。 特にキャベツは無限大！麺にたどり着くのは至難の業です。 麺は、長浜系の低加水ストレート細麺。 麺を食べるのに時間がかかるので、麺のかたさはカタにしておいたほうがいいかもです。 豚骨スープは野菜の旨味と甘みをたっぷり出て、美味しく仕上がってます。 とにかく野菜がたくさん摂れますので、野菜不足の方にはおススメ。 女性は野菜だけでお腹いっぱいになるかもです(笑)。

ただでさえアブラギッシュなスープに自家製ラー油が加わり、旨味と辛味もマシマシです。 激辛に見えますが、油でマスキングされているので、色ほど辛くは感じませんでした。 ぷよぷよ食感のアブラが口の中でとろけて、甘くて美味しい！背徳感MAX！ こんなに美味しいなら、アブラマシマシでも良かったなぁ♪ 辛麺には、クランチーなひき肉もトッピングされているので、辛ウマなスープを一層引き立ててくれます。 脂多めなだけに、ニンニクとヤサイが美味いスープでした。

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豚骨スープに、バジルやオリーブオイル、ニンニクなどを使った“ジェノベーゼソース”を合わせたイタリアン豚骨！ 麺は、博多ラーメンみたいなストレート細麺です。

中華鍋で豪快に炒めるラーメン屋の焼きめしがあります。 この焼きめしはかなり人気らしいです。 ラーメン＋半焼きめしセット900円。 中華のチャーハンではなく、完璧に仕上げた『大衆的な焼きめし』の味でした。

大名にある【博多ラーメン・ちゃんぽん　ひるとよる】さんに少し前になりますがお伺いしました 赤坂門近く、大名エリアにあるお店です お昼は、麺類中心で、ラーメン、ちゃんぽん、皿うどんがあります お野菜たっぷりのちゃんぽんも美味しそうでしたが、今回はラーメンをいただきました マイルドなスープに細麺がよく絡み美味しかったです チャーハンもとても美味しそうでしたので、次回は、半焼きめしセットをいただきたいと思います #ラーメン　#とんこつラーメン　#豚骨ラーメン

スープは、濃さはほどほどの甘め醤油豚骨です。 アブラ多めのリクエストをしない限りは、こってりではありません。 極太麺はガシガシです。 小麦の風味がする生パスタのようでありながら、アルデンテ以上の硬さで、 牧のうどんのカタ麺を超えます。 スタミナを付ける前に、元気がないと食べられない麺かもしれません(笑)。 煮ブタ。 通常で2切れ入ってます。 ラーメン用のチャーシューというよりは、形状も味も豚の角煮に似ていると思います。 繊維がほぐれる柔らかいお肉ととろける脂が美味しいです。 もともとのスープの味があまり濃くないので、食べているうちにモヤシの水分が出てスープが薄まります。 なので、途中で、卓上のラーメンダレ・刻みニンニク・一味を足しながら頂きました。

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2024.5.17『博多ラーメン はかたや』が警固本通りにオープンしたよ。 まずは食券を購入して、フードコートのように、商品を受け取りに行き、食べ終わったら食器を下げるシステムだ。 「博多ラーメン」の値段は驚愕の290円だが、塩味系のあっさりしたスープはこの値段にしてはかなりのクオリティだ。 自家製ストレート麺を今回は普通のかたさでお願いしたが、小麦をかなり感じるね。 途中で紅生姜、胡麻、胡椒を投入して味変して完食したよ。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #豚骨ラーメン #博多ラーメンはかたや

今宵は地鶏食堂を母体とする長浜屋台で晩酌。 焼鳥の5種盛りでお湯割ちびちび。 〆は先日見かけた長浜そば。 写真を見る限り鶏ガラのラーメンスープに蕎麦を合わせたキワもん的なやつ。 誰も人柱になってくれんので自ら試してみる。 しばらく待って登場。 琥珀色のスープには魚粉かな？細かな粒子が見てとれる。 そして浮ぶ麺は確かに蕎麦色。 先ずはスープを一口。 ムムッ！ 出汁感しっかり、鶏の旨味がフワッと広がってなかなかの味わい。 以前喰った時はもうちょいな感じだったけれど、なかなかどうして美味いやないか！ 続いて麺。 少しザクッとした食感やほんのり漂う風味は確かに日本蕎麦。 配合はよくわからないけれど、ちょっとザラついた表面がスープを引き揚げいい塩梅。 全然色モンと違うやないか！ ちと感動(^^) まぁでもこのスープにプリッとした風味の良い中細の中華麺を合わせてみたい気もする。 帰りに店の人にスープの事を聞いてみたら、鶏ガララーメンのスープに魚介系の出汁を加えているそう。 確かにほんのり和な風味があり旨みに深みが出ている気がするが、それよりも何もベースの鶏ガラスープがかなりの進化を遂げているのがニンマリしちゃうね。 それにしてもカテゴリーが難しい…(笑) 長浜そば ¥550 #ラーメン？ #蕎麦？ #中央区

暑さのせいかちょっと食傷気味。 こんな夜はあっさりめの方がいいね。 鶏ガラに魚介系の出汁を合わせた醤油スープに何と蕎麦を合わせた長浜そば。 色モンと侮るなかれ、これがなかなかの味わい。 ふくよかな出汁の旨みをサクッとした蕎麦が引き揚げる。 美味いんじゃない(^^) 長浜そば ¥550 #ラーメン？ #蕎麦？ #中央区 #醤油ラーメン

キワモンと侮るなかれ、こいつがなかなかイケるのよ。 鶏ガラベースの醤油スープはほんのりと和のテイストを纏い、ここに蕎麦が合わさる。 蕎麦のザラッとした表面がスープと絡み、風味自体も中華麺とは違う異質なコンビネーションはとても面白い。 スープも自分の嗜好的に鶏ガラオンリーの醤油ラーメンのそれよりも好きかな。 一度中華麺で試してみたいと思っているんだけれど、頼んだらやってくれるかいな？ 長浜そば ¥550 #ラーメン #蕎麦 #中央区

魚介スープの津多家ラーメン・魚介豚骨ラーメン・かつおラーメンがあります。 こちらは、津多家ラーメン700円。 麺は、細麺と太麺が選べます。麺増し(太麺用)と替玉(細麺用)は各120円です。 スープの色は醤油濃いし、天かすみたいな大きさの背油がたっぷり入ってます。 でも、こってり重そうで重くない、魚介のコクが強いスープです。 細麺で美味しかったけれど、太麺でも良かったかも～♪

麺200、野菜増し、背脂普通、タレ普通で注文。 あっさりしてました。 腹一杯になりたいときに行こう。 #ラーメン #魚介ラーメン

麺300g・ニンニク少なめ・ヤサイマシ・アブラ普通 ぶ厚いチャーシューは1枚入り。 スープは脂肪分多めのまったり系。 アブラギッシュなだけに、とてもマイルドに感じる醤油豚骨スープです。 そして、二郎系ラーメン好きさんにとっては期待を裏切らない、もさもさ食感で硬い極太麺。 ヤワやカタのリクエストも出来るみたいですけど、普通でかなりカタいと思います。

担々麺専門店ながらコレを頼んでる女性客が意外に多かったですね。 こちらは、担々麺より一回り小振りな鉢で登場。 鶏ガラと醤油ベースのスープで、コンセプトは『昔ながらの中華そば』ですが、 レトロ感と上質感を兼ね備えている上品なラーメンで、女性ウケすると思います。

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久々に天神のやまちゃんへ。〆に味たまラーメンを。昔ながらの王道長浜ラーメン。美味しかったなぁ…。シンプルだけど〆には最高の一杯。 #ラーメン #中華そば #味玉 #博多ラーメン #福岡 #博多 #天神 #福岡県

天神今泉店限定の『醤油とんこつラーメン』850円。 黒マー油入りかなと思ったら、焦がしネギ入りでした。 甘めの醤油ダレが効いたスープに、焦がしネギの香ばしさとビター感がアクセントになっています。 自社製麺所で作る低加水の中細麺も美味しい。

シンプルな醤油味のスープに、たっぷりのシャキシャキもやし。