築地市場駅のラーメンの人気おすすめランキング(2ページ目)

白湯ベースですが味噌のような味わいもする濃厚スープに酒粕がガッツリ効いている一杯。酒粕はしっかり効いていますが、そこまでイヤな感じは無くて上手く濃厚スープと合わさってグイグイ食べさせる様な印象。食べた事ないような味わいですがとても美味しいです。僕は甘酒が実は飲めないので少し食べる前は心配だったんですが全然モウマンタイでした(^^) 麺は丸っぽい形状の中太麺で非常に喉越しの良い美味しい麺。ややスープを弾く感じもしましたが、絡みも悪くなくて濃厚スープでもツルツル食べれちゃいます。 具材は特にカリッと焼かれた油揚げに2種類の調理方法のチャーシューが凄く美味しかったですね。味変アイテムとして青唐辛子の味噌漬けと生姜のピューレが別皿で提供されますが、2種類共に濃厚スープのアクセントになっていて凄く良かったです。生姜のピューレはどこかガリの味わいしたかな。駄目舌すいません(^^;; 途中にお下品にも白米投入したくなりましたが、グッと堪えて完食です。 とても新店とは思えない接客とオペレーションで、安心して食べるれ美味しい一杯でした。酒粕が苦手な人はちょっと無理かもしれませんが、面白い味わいの一杯なんで試してみるのも良いかもしれませんね(^^) 美味しゅうございました。

#ラーメン #味噌ラーメン #お酒

週末に銀座に出かけたついでに、『麦とオリーブ』へ！職場の後輩が直近で行ったという話を思い出し、「鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA」をオーダー！もちろんトッピングは特製で。 まずはスープを一飲みすると、醤油ベースのスープの中に鶏の旨味と後味としてほのかに感じる蛤エキスが絶妙に合わさっていることに驚き！さらに中盤からは卓上にあるエシャロットオイルを加えたら、味わいだけでなく、鼻に抜ける香りまで変わってさらに驚き。スッキリとしながらもパンチを感じる味わいでした。 トッピングも味玉に、豚と鶏の2種類のチャーシュー、ナルトと長芋が入っていて、ボリュームも満点！麺、スープ、具材の組み合わせ次第で味わいが大きく変わり、食べ進めるにつれて発見が増えていくたのしさ詰まった一杯でした。 #東京 #銀座 #東銀座 #ラーメン #銀座ラーメン #麦とオリーブ #鶏そば #蛤そば #ミシュラン #ビブグルマン #大盛 #オリーブオイル

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鶏豚と魚介のスープ。塩味は濃いめでしたが濃い味が好きな私はちょうど良かったです。 麺は細麺。つみれと炙りチャーシュー美味しかったです♪ 半鯛飯¥150も頼んだので最後お茶漬けにして食べました！鯛の香りと旨みが良く出ていておしゃれなお味でした！ 鯛飯も一緒に注文するのをオススメします♪

銀笹の塩ラーメン！鯛の出汁とつみれがすごく美味しかった(*´﹃｀*)薬味を色々あって二重に楽しめた！鯛飯を頼むのがマストなんだけど、お腹と折り合いがつかず無念。。また行きタイ

辛さを注文できるんです。 ちょい辛いを頼んだのですが見た目ももう辛そうでしたが？ 美味しい辛さでした。辛いの好きな方は是非中辛や大辛頼んでください。

極細麺に和のタッチの担々麺。 今回はチャーシューが入った太肉担担麺を大辛で頂きました。 #担々麺

上湯より上級な頂湯のよう。

#ラーメン

BARの店員に進められて行った。。。まぁ食べたことある普通の味であった。ライスがサービスで付くのが嬉しいです。野菜がもう少しあると嬉しいなぁ。

見た目よりさっぱりしていて、香辛料が効いています。最後にご飯で食べるのが、また美味です。

幸軒＠築地市場 チャーシュー麺 移転後も活気キープの場外市場 迷路入り組んだ町中華的レトロな店構え ふわっと生姜の深いラーメンが味わい深い 旨し！なので詠います！ 陽がのぼり 活気溢れる 朝ぼらけ 働く男 ガッツリ朝飯 ご馳走さまでした！ #幸軒 #チャーシュー麺 #築地市場 #中央区 #ラーメン

見た目も良いね

#ラーメン #担々麺

鶏SOBAはたべたことがあったので、今回は蛤SOBAにしました。蛤はたくさんのっていましたし、美味しいのですが、あぁぁ～あまり鶏SOBAとの見た目の違いがなく、味も濃いめでした。

倖田來未風に… もし私〜 ひとつだけ〜 願いが叶うとしたら〜♪ 痩せたい←切実

鶏肉たっぷりの冷やし中華。 そろそろ食べられなくなるのが残念。

タレ不使用のスープ #ラーメン #東京 #東銀座

こってりスープが体にしみわたります。

あの方が築地7丁目で新店舗を構えてやっと復活！ 麺は浅草の開花楼になってまた新しい味わいに。 平日はシュウマイ定食のお店、 水曜日、日曜日はラーメンも食べることができます。 あのチャーシュー麺が食べられて幸せ。 この日もいつものスペシャルオーダーメニューの チャーシュー麺松本スペシャル！ （チャーシュー増し増し増し増しくらい…？w） シュウマイ定食もご飯、スープおかわりできて、 シュウマイ、小鉢の数も選べたりします。 もちろんシュウマイとお惣菜のテイクアウト、 シュウマイは地方発送もできます！ 本当に復活してくれて嬉しいです。 いつも築地の魂と美味しい料理を教えてくれる 最高のお店です。 https://gourmet.tsuku2.jp/m/shop_home.php?shop=0000176015 https://goo.gl/maps/h72SjkrATGk34wLXA #小川さん復活 #s軒 #幸〇 #ラーメン #築地 #シュウマイ定食 #チャーシュー麺松本スペシャル #ツキとシュウマイ #tsukitoshumai

トリュフ風味のマイルド鶏白湯で白飯を。 #ラーメン

汁なし担々麺に温玉をのせて～ 小ライスも付いています。笑顔になれる味でした★

蝋燭屋（銀座） 汁なし坦々麺 ★★★★☆ 「胡麻=酸味=辛さ>痺れ」 ☑︎スープだけ一口食べると酸味と甘さが先に来る。胡麻が沈んでいるので、かき混ぜるとスープというより胡麻ペースト的になり麺によく絡む。 ☑︎じんわり熱い辛さ、控えめな痺れが口の中にずーっといる。デフォルトはそこまでの刺激はないが、ぶどう山椒で痺れを足せる（ぶどう山椒の詳細は下記）。 ☑︎色んな具が入っているが、肉の味付けも濃すぎずで喧嘩しない。お腹はいっぱいになるが、胃が重くなるほどじゃなく、全体的や味のバランスがいい感じ。 ●具 ・7種類（豚挽肉、干し海老、黒ごま、糸唐辛子、白髪葱、パクチー、ピーナッツ） ・麺は歯ごたえのある中太縮れ麺。 ・テーブルに置いてあるぶどう山椒は、少量を味見しただけでじんわり汗かく痺れがある。色はグリーン、香りは爽やかで、前のめりでない上品な刺激があって美味しい ●お店のこと ・カウンターのみ。土日の昼過ぎは通るたび満席のイメージ ・下町の遊園地、見世物小屋的な音楽がかかってる ・お店の外に列を誘導するおじさんが。平日18時頃はすぐ入れたが、お客さんはひっきりなしに来る #汁なし担々麺 #担々麺

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#銀座ランチ #サラリーマン飯 #担々麺 久々の汁無し担々麺。 麺が生パスタのようにもっちもち。 残ったタレとご飯混ぜて食べるのも好き。 うまい！！

新橋駅前ビル1号館1階はるちゃんラーメン。基本は中華そばともり中華のみ。 背脂の有無が選べます。 平打ちもちもちの麺に透き通ってるけど旨味あふれるスープがやみつきになりますよ。 #ラーメン

オープンは2021年８月23日。いわゆる「ちゃん系(詳細は他の人に譲りたい)」に属する１軒だと思っていたが、その味は他の同系店舗とは相当異なり、甘みがじわりと胃臓に沁みる透明度が高いあっさりスープが特徴的。もっちりとした太麺も好印象だ。うん、これは美味い。しかも、かなり美味い！#ラーメン

豚骨なのにあっさりしたスープ、コクは抜群。クリーミーなスープを飲んでいるよう。臭味なく美味しいスープ。替え玉1回無料が嬉しいサービス

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今日はこれから遠征なので遠征前には力メシ！ お約束の幸軒でチャーシュー麺（松本スペシャル）！ 今日はシューマイとライスもいただきました！ うまーい！今晩は長丁場なのでこれで頑張れます！ http://www.ddr3rdmix.com/article/459852895.html #中央区 #築地 #幸軒 #ラーメン #チャーシュー麺 #松本スペシャル #シューマイ