森ノ宮駅のラーメンの人気おすすめランキング(2ページ目)

鶏ガラ魚介のさっぱりとした出汁で (〃∇〃) チーズに絡めて麺を頂くと、イタリアンなテイストに　( ﾟдﾟ)ﾉ ラーメンでありながら、かなり洋風寄りのテイストとなります♪ ワシ的チーズは好みなんで、この味わいははまりそうで (*^.^*) ゴルゴンゾーラ入り かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ #ラーメン #塩ラーメン #生ハム #フロマージュ

‪鶏油たっぷり、キラキラと輝くスッキリした塩のスープ。‬ ‪中細麺をチーズに絡めて食べれば酸味と甘味も交錯する、パスタとも少し違う新しい感覚。‬ ‪生ハムはそのままでもスープに付けても美味しい。‬ ‪チーズが溶け出すとスープは円やか濃厚な味わいに変化。そこに無料で付いてくる玄米ご飯を入れリゾット風にして〆！‬ #ラーメン #大阪ラーメン #塩ラーメン #チーズラーメン #フロマージュ #生ハム

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スタンダードの油そばをベースにバラ肉チャーシュー7枚、半熟玉子、材木メンマ2本、白胡麻、刻み海苔が器の真ん中に山盛りに盛り付けられたいわゆる「スペシャル油そば」。 麺は宝産業謹製のウェーブのかかった太麺を使用。着丼してからお酢とラー油を1〜2周かけて豪快にタレと麺を混ぜます。器の底の醤油ダレを満遍なく麺に絡めるのがポイントで、途中、辛みそを加えることで味変のピリ辛麺が楽しめます。 バラチャーシューは麺と同様に柔らかく、下味がついていて美味。半熟玉子が麺とマイルドなつなぎ役を果たしていて、材木メンマのシャキッとした歯ごたえがいいアクセントになっています。 タレの絡みつきとモチモチとした食感、それに加えてピリ辛感と酸味が広がり、あっさりそしてさっぱりとした味わいの油そば。やっぱりというか『きりん寺』が源流となる一杯に仕上がっていました。

#SARAHはじめました #油そば #森ノ宮 #ランチ

2種類のチャーシューに甘辛に炊いたバラ肉がてんこ盛りの、まさにスペシャル肉尽くしラーメン。 トータル的にボリュームといい味といい、肉欲と食欲を満足させる一杯でした。 #ラーメン

稼働寸胴1本。2160分煮込むそうで1.5日か。熟成感、旨味、臭みのある豚骨。骨粉は無いけど濃度は高くて！何となく「片岡製作所」を思い出した。あと、店主？のラーメン作り、会計時の動作のキレが鋭すぎて思わず見入ってしまった！ #ラーメン

稼働寸胴1本。2160分煮込むそうで1.5日か。熟成感、旨味、臭みのある豚骨。骨粉は無いけど濃度は高くて！何となく「片岡製作所」を思い出した。あと、店主？のラーメン作り、会計時の動作のキレが鋭すぎて思わず見入ってしまった！ #ラーメン

【しあわせのらーめん　ミゥ(大阪府大阪市中央区)】 🏠JR環状線『森ノ宮』駅近くにある、 ３６時間炊き込んだ豚のかまぼこがチャームポイントの ’１３年９月にオープンした豚骨ラーメン専門店。 🗓22.4.4 ⁡ 🍜とんこつラーメン　¥650 ⁡ 🍥スープ 《醤油ベース　豚》 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 脂身少なめであっさりとした肉の旨味を活かした 優しい味付けで焼き目の香ばしさと旨味が広がる ・味玉 色合いから伝わる染み込んだタレにより濃厚な味わいが マイルドな黄身と旨味と香ばしさと共に広がる ・ネギ　・かまぼこ ⁡ 🐯寅レポ🐯 店内からも香る豚骨臭が食欲を掻き立てるスープは 骨粉のきめ細やかなサラリとした舌触りで、 炊き込まれて凝縮された純粋な豚骨の甘味を帯びた旨味を ジワリと伝わるコクのかえしが支えとなり、 テロリとしたまろやかな油分が全体を包み込んで、 濃度は高めながらも飲み易い味わいに仕上げています。 少しウェーブ掛かった麺はしなやかなコシを備えており、 プリッとした肌でスルリと入る啜り心地から、 程良くスープを絡めながらモチッとした歯応えと 口溶けの良さから豚骨のマイルドな旨味を引き立て、 柔らかくなると共に自然と馴染んでいきます。 じっくりと炊き込む事で抽出した豚骨を堪能出来るスープを、 優しい味わいと風味でバランスを担う麺が運んでくれる、 あっさりながらも病み付きになる濃度で 食べ手を幸せにする豚骨ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ ⁡ 🏠#しあわせのらーめんミゥ 🍜#豚骨ラーメン 🗺#森ノ宮 #大阪ラーメン #大阪グルメ 🍜#拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #味玉 #ramen #noodles

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #限定 #塩ラーメン #魚介ラーメン 空いてるとの情報で。 以前から食べたかったデフォの"純情"と"牡蠣"に惹かれつつ、限定になびく🤗 相変わらず気さくな店主とBGMは昭和の歌謡曲🎶 11:40着で丁度満席となり、少々待機。たちまち後客続々で行列が。 浅利ザクザクで、これは圧倒的に塩味💮 まさしく良き塩梅で、おむすび無料サービス付き❣️勿論頂きます😜 本日もご馳走様でした🙏

昨日の酒がすっかり抜けました。おにぎり無料でついてくるので最後に雑炊にして全部食べたら喜んでくれました。 #ラーメン #中華そば #塩ラーメン #大阪市 #東成区 #玉造 #森ノ宮

【味噌ラーメン専門店 椋嶺(大阪・東成区)】 椋嶺らーめん〜スペシャル〜(中太麺) ¥1180 ●金久右衛門のセカンドブランド店で、 動物・魚介系に、 3種のブレンド味噌スープのコク美味ボディで構成し、素材だけでなく、 トピも夫婦岩をイメージした串やプチトマト等、 麺もチョイス出来たりと、 幅も持たせた創作系味噌ラーメン！ #ラーメン #味噌ラーメン

奮発してスペシャルにしたら具材がてんこ盛り！前半は麺を啜ってスープを飲むのに苦労しました（笑） 天ぷらの衣がサクサク、野菜は仄かなニンニク風味でしっかりと炒められています。少し甘みを伴った味噌のスープも美味しい(^^)

ベースは豚骨鶏ガラ、野菜といった出汁ですが、かなりスパイス が効いたカレーの味わいで　Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ レギュラーでもかなり辛さは感じられます　(^o^;) 香辛料の刺激的なテイストに、レモンを絞ったりしながら 爽やかに頂くことが出来まして p(^-^)q 発汗作用バツグンｗの かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ #ラーメン

スパイスラーメン【点と線.】 札幌発のスープカレー屋さんのラーメン。旨い。 #スパイスラーメン#らーめん#スープカレー#夏にオススメ#ゴボウ旨い

インパクトのある鶏・豚骨の動物系と、力強い煮干し・魚介の 旨味のぶつかり合いが見事です (*ﾟｰﾟ*) しかも相乗効果で、どちらも特徴が際立つような味わいに！ 絶妙のバランス感覚はさすがの仕上がりと (｡´･∀･)ﾉ 小学生のワシの憧れは海のトリトン かなりウミャイ スープ♪ もう支離滅裂な内容になってきております（笑） #ラーメン

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【真鯛らぁー麺 日より(大阪・東成区)】 日より辛みそ(具全増し) ¥1150 ●コクのある味噌に旨味引き上げるピリ辛さが心地良く油分で丸みとトロミを持たせながらも鯛出汁バチバチ効いたスープに、食感と香ばしさ弾ける新・全粒粉麺がしっかりタッグを組んだ癒しのパンチが効いた1杯っ！ #ラーメン #味噌ラーメン

真鯛らぁー麺日より 『日より辛みそ』 最近肌寒くなってきた時期にぴったりな粘度はないが濃厚な味わいの味噌スープは身体の芯から暖かくなる優しいピリ辛具合にほんのり甘い鯛の出汁感が負けることなくじんわり伝わり美味い‼︎全粒粉入りの麺は少し柔らかくスープによく合っている‼︎鴨肉も美味い #ラーメン #味噌ラーメン

ベースの豚骨スープに、かえしの醤油を使用した豚骨醤油味ながら、長時間煮込んだ豚骨が濃厚ながらクリーミーでサラッとした飲み口。 麺は細めのコシ感のある固めで、喉越しと歯ごたえも良いストレートの低加水麺。スープとの相性もよく完成度の高い豚骨ラーメン。 薄くスライスされたモモ肉チャーシューは、どんぶりの縁にこれでもかと重ねられて食指を動かされます。一枚一枚剥がしながら食べやすくしているので、よく味わいながらいただけます。 #とんこつラーメン #醤油とんこつ #チャーシューメン

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結構油が浮いてるけど 油キツさは全く無し。 塩なんだけど薄さより 濃さを感じる美味しい一杯でした。 ごちそうさまでした♪ #ラーメン #塩ラーメン #大阪

透明度の高いスープは鶏ガラと野菜をじっくり煮込んだ旨味と醤油のしょっぱさと心地よい酸味が効いていてとてもシャープでまとまりと懐かしさがありめっちゃ美味い‼︎モチモチでツルッとした喉越しのいい中太麺はしっかりコシがありスープによく馴染んでいてる‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #中華そば

真鯛らぁー麺日より 『日より藻塩らぁー麺』 半透明なスープはしっかりとした藻塩の味わいながらカドが無くまろやかで真鯛の上品でクリアな旨味が一体化となりほっこり温まる美味さ‼︎大葉がいいアクセント‼︎モッチリとした中細ストレート麺がスープにマッチング‼︎2軒目ながら完食完汁‼︎ #ラーメン #塩ラーメン

ベースは鶏ガラ・野菜で丹念に炊かれ、 コクと酸味に心地良い醤油辛さのかえしが融合した、 クセになりそうな病み付き性を備えたスープに、 かなり太めのモチッと小麦感走る、 麺自体の美味さと程良くスープを纏う事で生まれる味わい… ネギのアクセントとチャーシューは源さんのオリジナル感が出ているが、 スープや構成は正しくこれこれ！と思わず言いたくなる、 そして通いたくなるクラシカルな面も見逃せない高井田系中華そばっ！ #ラーメン #中華そば

ランサーIN中華そば源さん 中華そば頂きました！ 出汁を一口、優しい口当たりに 高井田系ならではの醤油と野菜の バランスが丁度いい！ 麺も中太で少し加水は高め チャーシューも少ししょっぱいくらいが美味い！ 高井田系のソウルを感じました！

#中華そば #大阪ランチ

1～5まで辛さを選べる。 3でも濃厚でそれなりに辛い♪ #ラーメン #カレー

#ラーメン #チャーシュー麺　

麺の食感がちょっと柔らか過ぎるかなあ？ その代わりスープめっちゃ美味しい。 ごちそうさまでした。 #醤油ラーメン #ラーメン #大阪

豚骨の動物系がクセなくすっきりした出汁で♪ 口あたりはミディアムライトな印象 (｡´･∀･)ﾉ 油分やや多めも大量のネギで中和されているテイスト♪ 醤油ダレも弱さのない合わせ具合の ウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ

#ラーメン

ややトロみのあるミディアムクラスな粘度で　(´∀｀) 鶏ガラ、野菜をしっかりと煮込まれて旨味のある出汁に 醤油ダレがバランスよく合わせてあります ≧(´▽｀)≦ 安心の老舗の味わい ウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ #ラーメン #鶏白湯ラーメン

久々オーソドックスなつけ麺を食べました。ちょっと麺が長い。 #玉造 #森ノ宮 #大阪市 #ラーメン #つけ麺 #魚介豚骨つけ麺

#つけ麺

JR森ノ宮駅北口を出てすぐ。油そば・まぜそばが人気ですが、本日は「まぜそば」をオーダー。半熟玉子もトッピングしました。着丼後、カウンターに貼られた指示書のまま豪快に混ぜます。そして豪快に食べますw モチっとした麺にピリ辛の肉味噌やタレが絡んでウマーっ！辛味が足らない人は卓上の辛味噌を追加してください。刻みニンニクも合いますよ。 #大阪市グルメ #森ノ宮グルメ #森ノ宮 #ラーメン #まぜそば #大阪 #ロマン本店　

#私のお気に入り #出汁が優しい #中華そば #うどん #ランチ #大阪グルメ 玉造商店街にある力餅☺️ ここの力餅はうどんも、蕎麦も、中華そばも全部美味い😋 #ラーメン #美味すぎ

土日限定 濃厚な旨みとコクが口の中に広がる 黒王の素材を生かし穏やかな醤油と優しい 甘さで喉を通る時の心地よさもありサラッと戴ける秀逸さ！！ 自家製中太ストレート麺はツルモチの食感でスープをよく持ち上げ小麦の芳醇な麺で 鶏の旨みが凝縮のスープとの相性抜群 #大阪#ラーメン#鶏白湯

よく煮込まれた鶏スープか超濃厚です。 #ラーメン

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鶏ガラの動物系出汁は中華そば、と同じですが。 あっさりとしてオーソドックスな塩ダレで仕上げられて (*^ー^)ノ さっぱりとした口あたり、は万人受けするタイプ♪ 高井田系NGな方でもすんなり頂けると感じます (o^-')b 通常の中華そばとは別物の ウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #塩ラーメン 昨年11月openの噂の新店へ。"純情","牡蠣"と悩みながら、昭和の歌謡曲メドレーが流れる中、気さくな店主に前金渡す。 フワトロ5mm厚のﾛｰﾙﾁｬｰｼｭｰ、美しく整えられた麺線の玉子麺、上品な塩スープ💮 本日もご馳走様でした🙏