大分県のラーメンの人気おすすめランキング (2ページ目)

相変わらず美味い‼️ めちゃくちゃ人気店になってる 辛子高菜が美味いんだよな〜 お勧めです❗️みんなに行ってもらいたい #大分 #大分県 #ランチ #ラーメン #マジで美味い#豚骨ラーメン#黒ラーメン#バリカタ#お勧めです

#ラーメン

豚骨ラーメンに限らず、チャンポンもあり、唐揚げ定食や他定食もあり、 使い勝手も良さそうです。 疲れていたので、元気を出そうと思い、カロリーが高そうな 『背脂いっぱい こってりチャーシューメン』750円にしました。 大釜炊きの豚骨スープはなかなか濃厚です。 プラスされた背脂で更にこってり感アップ。 麺も好みの細麺で美味しかったです。 #チャーシュー麺 #ラーメン

炙ったチャーシューをトッピング。 控えめなタレで仕上げ、上質なラーメンに合わせたサイドメニューに仕上がってます。

味は中々のこってり！ かなりパンチがありますね。 量も凄い…

複雑に絡み合う旨み。濃厚です！

#豚骨ラーメン

日田市の路地裏で、愛想の良い店主が切り盛りする実力店。まずはひと言。うん、これは美味い、美味過ぎる！久留米・大牟田・北九州のラーメンを彷彿とさせるキメ細やかで香り豊かな豚骨スープは、レンゲを持つ手が止まらない絶品。麺の茹で加減や風味も、非の打ち所がない。#ラーメン

#ラーメン

二代目ラーメンカヨ＠佐伯(大分県) ラーメン600円 2020/3訪問 土曜日11:15到着。 こんな山奥から海岸線に出る途中の道に飲食店なんてあるのだろうか？と初見アウェイには不安になる立地。 先客一人 後客無し 元気でチャーミングな女性一人で営業中。常連さんの先客と気さくに話している。 壁メニューから上記発注。 5分後提供。 カヨさんが一代目で、今の二代目は嫁のみっちゃんだそう(笑) 胡椒香る濃厚豚骨。 モチモチ太麺はやわめで馴染んでいる。 チャーシューはパサっとした噛み応えのあるもの二枚。 青ネギ、ノリ一枚。 勝手に佐伯ラーメンかと思っていたが、系統としては違う系統かと思いました。 九州豚骨と言いましょうか、クリーミーでマイルドで安心するラーメンだと感じました。 #ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン

ラーメンマニアなら誰もが知る、佐伯市蒲江の超有名実力店。海と山が目前に迫る秘境感満点の立地もさることながら、店主のフレンドリーな接客も好印象。もちろん、ラーメンの完成度も申し分ない。上質なうま味を絶妙な塩梅で演出した中濃スープは、レンゲを持つ手が止まらぬ味わいだ。これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン

#とんこつラーメン #中津 #ランチ

#大分 #高城 #牧 #ラーメン #辛麺 #ランチ

チャーシューのラフレシアが登場しました(笑)。 チャーシュー12枚の夢企画です♪ 薄切りではありますが、その分、舌の上で脂がとろけて美味しいですね。 結構塩分が効いているかなと思いました。 白ご飯にも合いそうです。 チャーシュー丼も人気だそうです。 スープは豚骨で、まずまずオーソドックスなスタイルです。 日常的に好まれる味だと思います。 #チャーシュー麺 #ラーメン

#大分 #別府 #ラーメン #昆布水つけ麺 うますぎる

昆布水つけ麺 昆布水がうまいなー。 別府で食べれるのが最高 #大分 #別府 #ラーメン #つけ麺 #ランチ

今回はオトクなランチメニューから、 『竹ランチ(ラーメン+半チャーハン)』を豊とんこつラーメンセットで注文しました。 セット価格は980円。 熱々チャーハンは、半チャーハン以上のボリューム。 細かくカットされた具材が、ご飯とよく馴染み、美味しいチャーハンに仕上がっています。 パラしっとりとした食感も好みです。

#中津 #大分

温泉街別府の路地裏に佇む老舗。まずは結論から。これは美味い、美味過ぎる！豚骨を丁寧に炊いたことが分かる微乳化スープは、薄口醤油と相まって生まれるうま味の質が特筆に値。口内で味わいが変化し、喉元に心地良い余韻を刻む。胡椒とスープの相性も抜群だ。#ラーメン

九州味噌ラーメンのお店です。 ーーー以下、公式ページより引用ーーー 札幌味噌ラーメンと九州味噌ラーメンの違いとは？ ◆九州味噌ラーメンの味噌乃家はここが違う！！ ①カニ醤油産（慶長伍年創業）の九州最古の味噌使用 ②九州産の食材にこだわった味噌ラーメン ③スープには厳選したオリジナルの『野菜出汁』を使用 ーーーーーーーーーーーー♪♪ーーーーー クーポンを持っていたので、 100円トッピングクーポンで、味玉追加。 結果、めちゃ美味しかった！！！ 職場の人から勧められて行きましたが、ほんと美味しい！ 昼時間ちょっとずれて入店してるのに、すぐ満席近くになりました。 濃厚シリーズのスープは、通常のとは味噌ブレンドが異なり、 背脂の甘みと、ガーリックバターオイルが追加されてるようです。 チャーシューは、箸で持ち上げるの注意な程、とろっとろ。 味玉も全体的に柔らかいので、いつもは最後のお楽しみでスープと食べるところ、 黄身が流れないように早い段階で食べました(^^) 近くに行くなら、食べた方がいい♪ #九州味噌ラーメン　#味噌ラーメン　#味噌乃家　#ラーメン #大分

約16年ぶりの本店訪問、店もラーメンも変わったなぁ！店内には強い熟成臭、スープからも強い熟成臭👍宇佐店よりも匂いと濃度どちらも強い😲 全店（大分県北の5店舗）で熟成豚骨を出せる実力、これは福岡でもそうそう無いぞ！ 豚骨好きに強くお勧め😃

オトクなランチメニューから、 『竹ランチ(ラーメン+半チャーハン)』を豚骨鶏ダブルスープの『豊ラーメン』セットで注文しました。 セット価格は980円。 濃厚なスープは、とろみがあり評判通りの美味しさ。 ダブルスープに合わせて、豚と鶏の2種のチャーシューが添えられています。 麺は細麺ストレート、系列工房の『ヤマナミ製麺所』謹製の特注麺を使用。 エッジの効いた存在感のある麺は、お店のこだわりを感じます。 麺のカタさを7段階で指定できて、替玉が100円とリーズナブルなのも嬉しい。

ラーメン【ラーメン専門店 藤原来々軒】@大分県佐伯市。軽めで油分控えめの豚骨に粉末ニンニクと胡椒が入って、胡麻がたっぷりな王道スタイルの佐伯ラーメン。柔めの中太麺がしっかりとスープに寄り添っている。おにぎりのセット率が高く、うん、凄く合いそう。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン

オーソドックスな博多･長浜ラーメン。 1人2玉まで替玉が無料なのはとても嬉しい！ 安くて美味しいけど､昼時は外で待つことも… #ランチ #ラーメン #博多ラーメン #長浜ラーメン #豚骨ラーメン #別府 #長浜ラーメン

#大分 #別府 #ランチ #ラーメン #長浜ラーメン

大分屈指の、いえ、九州屈指の濃厚豚骨ラーメンでしょう。 大分の伝統的なラーメンは豚骨でありながら、比較的あっさりで優しい味わいのものが多いと思いますが、 こちらは、呼び戻し(継ぎ足し)製法で作られる、熟成こってり＆まったりなスープが有名です。

花びら状に盛られたチャーシューは豚バラを使用。6枚ほど入っていてお得感あり。 大釜炊きのとんこつスープは濃厚です。プラスされた背脂が、さらにこってりを加速させてます。 上質な自家製麺は細麺ストレート。コシがしっかりしていて、濃厚スープ負けない存在感があります。 #チャーシュー麺 #ラーメン

豚骨純度100%のスープだからこその澄みきった旨味。チャーシューもやわらかーい。 #大分 #とんこつラーメン #チャーシュー麺 #ラーメン

麺かため・塩かげん普通でお願いしました。 こちらでは、麺のゆで方を、かため・普通・やわめ、 塩かげんは、甘口・普通・辛口を指定できます。 博多の老舗名店『博龍軒』にオリジンを持つスープは、ほろ甘くまろやか。 豚骨スープならぬ、牛、豚、鶏を煮出した三骨スープは、味わいのある仕上がりです。 創業当時の麺は博多の平打麺だったそうですが、スープとの相性を研究して、 現在の極細ストレートなったそうです。 美味しい豚バラチャーシューは3枚入っています。

大分県内では一、ニの満足度👍 2019年2月開店、同敷地内の井手ちゃんぽんと同経営 ストック寸胴から継ぎ足す営業用寸胴内が既に泡立ち👍骨粉がすごい！熟成臭もバッチリ！福岡での修行経験は無いそうで大分市某店か？ 大分県屈指の熟成豚骨だ😀

冷麺【六盛】@大分県別府市松原町。牛に昆布をベースに採った出汁は、コクや旨味に奥行き感を持たせ上品さと優しさが同居し、思わず飲み干したくなる様な冷製スープ。胡月よりグレイッシュな太麺は一回り細く、強靭な弾力も噛み切り易く啜り易い此方の方が断然好みかな。チャーシューも美味い。 #冷麺 #麺

行列の絶えない冷麺の人気店 蕎麦のようなゴワッとした太い麺に アッサリしたスープなんだけど 何故そんなに人気なんだろう？ #冷麺

大分県内に複数の支店を構える名店中の名店。結論から。これは美味い、美味過ぎる！牛・豚・鶏の３種の動物系素材を絶妙な塩梅で掛け合わせたスープは、風味芳しうま味佳し。タレの利かせ方も堂に入ったもの。全くソツがない。自家製麺のフワッとした食感も好印象だ。#ラーメン

大分名物「冷麺」 歯応えがある麺が美味しい #冷麺

麺のコシがとても強いです。14時過ぎに行きましたが並んで待ちました。 #冷麺

冷麺 並盛【胡月】@大分県別府市石垣東。新たに継承されたものの半世紀に渡り別府冷麺が愛されて続けてきた老舗人気店。こだわりの国産小麦粉とそば粉等を配合した饂飩の様に太い麺は噛む顎が疲れる程の強靭なコシがあり、だしの効いた澄んだ色のさっぱりとしたスープがキンキンに冷えており、酸味のあるキムチが程よい箸休めとなる。 #冷麺 #別府冷麺

いろんな別府冷麺を食べてきましたがこちらが一番太麺でした！オーダーが入ると製麺機にかけるところからスタートしていました。キムチが辛くてやや酸味が効いたスープです。 #冷麺

#ラーメン