山梨県のラーメンの人気おすすめランキング (2ページ目)

#山梨 #甲府市 #ラーメン #塩ラーメン 2023年3月4日 甲府駅前の裏路地にあるお店。元々焼き鳥屋さんだったそうで、一階にカウンター、二階に座敷ってラーメン屋さんには珍しい作り。 インスタで見かけて自分好みっぽいと思って行きたかったお店。予想通り、いや、予想以上に美味い😋スープだけ一口飲んだ時は一瞬ちょっとオイリーかなと思ったけど、やや細目の麺と一緒に啜って行くと全然そんな事もなくて、鶏団子はあっさり味で豚肩ロースは噛むと甘味を感じます。標準は一枚で、駐車券を見せるとからあげ、豚肩ロース、麺大盛り、ごはんの中からひとつサービスしてもらえるので、ワンモア豚肩ロースにしたわけです。こりゃ山梨お気に入りナンバーワンに躍り出たぜ！鶏醤油とまぜそばも食べてみたい！

#山梨 #甲斐市 #ラーメン #醤油ラーメン #チャーシュー麺 #鶏清湯 2025年8月8日 竜王からイオンモールに向かう道、宝くじで有名ないわした商店の角、廃棄道を甲府側に曲がってすぐの飲食街に新しくオープンしたお店。夏休み初日が平日だった事もあってお袋連れて行ってみた。 開店11時の5分前に到着も一番。店内は5席ほどのカウンターとテーブル席3つかな。仕込みを30代くらいの男性が20代いくかいかないかの女性に教えながらオペレーションしてましたね。 お袋は醤油を。こちらは鶏清湯と醤油のスープで鶏油の香りと醤油の風味が美味しい。こちらも菅野製麺製の細麺との絡みもバッチリ。チャーシューは豚肩ロースも鶏むね肉も低温調理の味付けは薄いタイプ。いやーまたひとつ山梨にとんでもないレベルの店が現れましたかな。つけ麺もあるんですが、次はどっちにしようかなぁ。

#山梨 #甲斐市 #ラーメン #塩ラーメン #鶏出汁 #中華そば 2024年11月16日 響ヶ丘の牛角の裏手の焼き鳥屋一πで間借り営業？しているらしい新しいラーメン屋さん。再訪。11時半くらいについてこの日は先客はなし。私がいる間に3組5名来たかな。 今回は中華そばの塩で麺量中盛の150g。標準は並130gで中盛150gが無料、大盛200gで+50円と良心的。 鶏出汁と銘打つだけあって優しいほんのり甘い脂を含んだ出汁でめちゃ旨で好み。味変にと小皿に粉山椒をくれたけど、途中で入れたら確かにほんのり変わるけど、ワタクシは無くてもOKかな。ご主人も店員さんも味が薄かったら言ってって言われたけど、ワタクシ的にはまるで問題なし。でも山梨県人は味濃いの好きだから薄いって文句言う人いるのかな。負けずにこの味で推し通して欲しいな！麺は細麺ストレートでパツパツで啜ると出汁を口に運んでくれます。今回肉増し頼んでみたらスゲーデカいチャーシューが3枚になって食べ応えバツグンに。しなちくの代わりにごぼう。前回の2種よりワタクシはこれが一番。また行こっと。

#山梨 #甲斐市 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏出汁 #中華そば 2025年6月14日 響ヶ丘で間借り営業から改装して本格営業開始後は2回目。間借り営業と同じく9時からの営業が嬉しいですが、その間にコスられた様でw初めて1時間近く待ちました😅 中華そばか鶏そばで塩と醤油が選べます。中盛は無料で大盛でも+50円と良心的。今回相方は中華そばの醤油を並盛りで。 塩より醤油のコクが加わるけど、塩っぱい感じは全くなくて、鶏出汁が基点なのが損なわれてないですね。 相方と行くと交換して何口か食べ合う訳ですが、『次来た時お前塩にしたいって言ってた、って言ってね』と帰り道で言ってたのは秘密ですwいえ、醤油より塩が美味しいって意味じゃなく、塩好きのワタクシはほぼ醤油は頼まないので、相方は違う方を選ぶのが定番なので、ここは一回全部塩で食べてまでみたい、って意味デス。

2022年７月４日、山梨県小菅村内にオープン。同村名産の味噌を駆使した１杯を提供。山あいの村にある店舗とは思えないほど、洗練された内外観に驚愕。ラーメンの味も、超ハイレベル。厚みと深みを兼ね備えた味噌の風味が、快楽中枢を直撃。美味い、美味過ぎる！#ラーメン

#山梨 #山中湖 #ラーメン #塩ラーメン 2024年11月30日 寒い時期なら観光客少ないかと思って一年振りに行ってみたらめちゃ人いたw 今回は素直に塩をチョイス。トッピングの特製全部乗せは別皿で、『味変的に少しずつ加えて楽しんで』との事で。今回は麺の茹で加減はかなり柔らかめに感じたけど、自分は嫌いじゃないので減点せず。若干オイリーながらスープもめちゃ美味しい。雑味がないけど複雑な味わいで嫌味はない。素晴らしい👍

#山梨 #奥多摩 #小菅村 #ラーメン #味噌ラーメン 2025年5月10日 天気悪い予報だし空いてるか、と思って温泉入りがてら小菅村の道の駅近くにあるこの味噌専門店へ。相方が味噌好きなのでね。 開店時間過ぎの11:10頃到着、狙い通りか？待たずに入店。ワタクシは定番であろう特製を。ウワサ通り和食屋の様な店内に席毎のお盆やら。 スープを啜るとサラサラにして濃厚な独特の風味。太麺との相性も良く、ワタクシ史上味噌では最高位かな、と思いますね。チャーシューはいずれも薄味でスープに浸された味を楽しめと言いたげに感じましたが、ここは評価は分かれるところかもしれません。

#山梨 #甲府市 #ラーメン #塩そば #塩ラーメン #貝出汁 2025年4月30日 三角屋暖が斜向かいに出した鶏と貝出汁の新店。オープン直後から大人気。GW休み中の平日狙いで行ってみた。流石に平日だから20分前に記名したら四番手だったけど、開店時間には20人以上になってた。店内はカウンター5席に奥に4名テーブル2席かな？至ってこぢんまり。 鶏出汁は好きだけど、貝出汁はさほど好きでもないので、どうかなぁと若干の不安の上で啜ったら一発で解消。貝のエグ味なんぞ微塵も感じさせない。鶏も貝もどちらも主張し過ぎず、かと言ってそこはかとない旨味は感じさせて旨旨やん。ストレート麺も出汁と合ってる。チャーシューも盛り沢山でどれも美味しい。

甲府 『蓬莱軒』 支那そば ・ 実家に帰った時には必ず行く 一番好きな中華屋さん ここではラーメンではなく「支那そば」と呼びます やっぱり美味しい ・ #蓬莱軒#甲府グルメ#甲府#中華#支那そば#甲府中華 #ラーメン

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#山梨 #甲斐市 #ラーメン #塩ラーメン #チャーシュー麺 #鶏白湯 2025年8月8日 竜王からイオンモールに向かう道、宝くじで有名ないわした商店の角、廃棄道を甲府側に曲がってすぐの飲食街に新しくオープンしたお店。夏休み初日が平日だった事もあってお袋連れて行ってみた。 開店11時の5分前に到着も一番。店内は5席ほどのカウンターとテーブル席3つかな。仕込みを30代くらいの男性が20代いくかいかないかの女性に教えながらオペレーションしてましたね。 塩好きのワタクシは特製鶏白湯塩。あーここのは豚骨に近い鶏白湯ですな、ほんのり甘味と塩味とのバランスよろし。菅野製麺製の細麺との絡みもバッチリ。チャーシューは豚肩ロースも鶏むね肉も低温調理の味付けは薄いタイプ。いやーまたひとつ山梨にとんでもないレベルの店が現れましたかな。

#山梨 #甲斐市 #ラーメン #塩ラーメン #鶏出汁 #中華そば 2025年4月19日 響ヶ丘で間借り営業から改装して本格営業開始した新しいラーメン屋さん。間借り営業と同じく9時からの営業が嬉しい。 メニュー名がシンプルになりましたかね。塩と醤油が選べます。中盛は無料で大盛でも+50円と良心的。 優しい出汁が相変わらずで主張し過ぎない麺と合わせて出来そうでなかなか出来ないクオリティでは？ しなちく代わりのごぼうも変わらず。チャーシューが塊とレアの2種類が乗っていて、特に塊のはジューシーな身と焦がした皮がメチャウマ。美味い焼き鳥屋さん行かないと食べられないんじゃない？

#山梨 #甲府市 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン 2025年8月12日 徳行のウェルネスゾーンに昨年オープンしたお店。2度目の訪問。 店内はカフェ風のモダンな今時風。メニューはつけ麺と鶏塩と鶏醤油の3種類。前回塩だったので今回は醤油で。なかなか美しい今時のラーメン。だけど何かが足りない気がする。旨味かなぁ。塩より醤油の方がまだいい感じなのかな。残念ながらチャーシューも自分の好みからは外れていて特徴も旨味もやや少ない感じ。

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#山梨 #甲府市 #ラーメン #つけ麺 2023年4月29日 山梨の古くから親しまれていた三角屋って店は昔行った事があり、先日この店で頂いた鶏白湯系の特製暖つけ麺もバリうまだったので、今回は三角屋由来であろう醤油系を食べに来ました。こちらは鶏白湯に対してかなりオーソドックスな感じですかね。充分美味しいですが、個人的には鶏白湯系の方が好きです。

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武田神社近くでランチ あごだしスープが美味しい #ラーメン #醤油ラーメン

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#山梨 #南アルプス市 #塩崎 #ラーメン #つけ麺 2023年1月6日 昔の教習所、運転免許センター近くの人気店です。近くに用事があったので、初めて行きました。11時半頃着で外に10人程の行列。店員さんが並んでる内に食券を買わして注文を受け付けてるので、回転は思いの外早い気がします。麺はかなり腰のあるタイプ。つけダレは出汁の利いた味わいでスープ割りで飲み干せるほど。チャーシューも二種類。満足感高めで再訪して他のメニューも食べてみたいですね。

具は炒めたネギ、搾菜、刻みチャーシュー🐷ブラックペッパー入りのスープしょっぱ辛くてパンチあるスープ🍜パラパラチャーシューと共に美味しく頂きました🍜 #ねぎそば #ラーメン #ランチ #iPhone12pro

個人的には家系ではここのが1番 スープは濃いめではあるがくどくは無い。 麺は中太でスープとの相性がいい。 チャーシューはトロトロでありコショウが効いていて美味い。 味玉トッピング100円は黄身はトロっとして味付けは抜群。 六角家の姉妹だとか。 #家系ラーメン #ラーメン

#山梨 #甲斐市 #ラーメン #しょうゆラーメン #鶏出汁 #中華そば 2024年9月23日 響ヶ丘の牛角の裏手の焼き鳥屋一πで間借り営業？しているらしい新しいラーメン屋さん。9時からの営業だそうで朝ラー。9時丁度くらいについて先客は一名。我々がいる間に5,6組は来たかな。 こちら相方が頼んだ醤油で麺量普通の130g。中盛150gは無料で大盛200gで+50円と良心的。 鶏出汁と銘打つだけあって優しいほんのり甘い脂を含んだ出汁に醤油のコクが合わさってめちゃ旨。麺は細麺ストレートでパツパツで啜ると出汁を口に運んでくれます。しなちくの代わりにごぼうが乗っていて、席に運ばれて来た時ごぼうの香りがするほどです。こりゃリピ決定ですな。

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ツルツル＆シコシコの自家製麺に優しいお味の醤油スープ昔ながらの美味しいラーメンを楽しめました

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