牛込柳町駅のラーメンの人気おすすめランキング(ガッツリ)
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こちらは牛込柳町周辺で食べられるラーメンの人気ランキングページです。
牛込柳町周辺では51件のラーメンが見つかりました。
牛込柳町周辺では、としおかのつけ麺(並盛り)や濃厚鶏そば 晴壱 はるいちの濃厚塩鶏そばなどが人気のメニューです。
51件のメニューから、あなたが食べたいラーメンを見つけてみてください!
レビュー一覧(6)
- ryotaasami
スープが美味しい!!
- naonao_
曙橋にある大好きなラーメン屋さん(≧∇≦)鶏の出汁がよく出ていて本当美味しいんだよ〜〜!半熟卵と鶏肉団子、鶏肉もこだわってるし、麺もモチモチ最高ーーーー♡︎ 途中からレモンを絞っていただきます(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)さっぱり感が出てこれまた美味しいです! #ラーメン #鶏そば
レビュー一覧(2)
- kazutan0264
店主は、東京を代表するつけ麺の人気店『べんてん』の出身。もちろん、つけ麺のレベルも高いが、鶏、 豚などの動物系素材をフル活用した塩ラーメンも、隠れた人気メニューだ。 #ラーメン #中華そば #塩ラーメン
- tamagoyaki
#ラーメン #味玉ラーメン #塩ラーメン #中華そば 初としおか、流石のクオリティでした、うまぴ〜!
レビュー一覧(4)
- takechanman70
うまいんです。知らない人は、食べてください。
- motoyo
#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン
写真はチャーシュー2枚追加(+200円)し、計3枚に。 スープを一口。相変わらずの完成度の高さ。ここの塩は優しめなんですが、醤油の方が旨味がハッキリ出る感じですね。 ややオイリーでかえしは強め、鶏の旨味に和風出汁をしっかり効かせた印象です。魚節に加えて、昆布や椎茸から出汁を取ったような心地良い甘さ。蕎麦つゆような風味とも言えますが、和風出汁の強さ・甘さは八咫烏(九段下)ほどではないです。好きなんだよなぁ、コレ。 麺は中細で名店らしい仕上がり。小麦感満載のプスっとした噛み応えで、スープの絡みも抜群、喉に流せば最高の瞬間がやってきます(๑˃̵ᴗ˂̵) チャーシューはレアっぽく見えますが、それ程でもありません。以前に比べて厚みが増した印象で、3枚あれば十分な量。(๑˃̵ᴗ˂̵) 柔らかいながら、噛み応えがあります。味付けは濃過ぎず薄過ぎずの丁度良い塩梅、スープとのバランスも良いですね。 味玉も甘さ抑えめで好みのもの。
レビュー一覧(7)
- kojiiwashina
昔から同じ味 早稲田の名店 安くて美味い
- h_sakata
煮干穏やか
- tsutsumaaaaru
#ラーメン
レビュー一覧(3)
- bobu
麺自体、やはりただものではない固さだけど、私は好き。しっかり噛むことが必要なので、食べ応えもかなりのもの。
- akirasugihar
#ラーメン #二郎インスパイア
レビュー一覧(5)
- ramentabete
ここの汁系担々麺はすでに実食済みで、素晴らしいものだったが、こちらの方が芝麻醤の傾向が掴めます。濃密なるごまペースト感は健在ですが、甘味を抑え気味にして、辛さと痺れの風味を際立たせているよな味風景ですよ。いや、その逆でそれらが甘みを抑え込んでいるのかも。なので、攻撃的に攻めてくるシビカラ感覚ではなく、旨味として染み渡るところが、時にいい感じです。パプリカも単に色飾りではなく、中華系とまた少しずらしているところも、面白く味を感じさせます。加えてナッツの香ばしさと、ネギ薬味のザクザク感が交錯すると、食欲のスイッチがまた一段シフトアップしてしまう。数あるカラシビ系の味わいの中で、これほどリッチな風合いはすぐに思いつかないー。
- zero
からシビで美味し! #汁なし担々麺 #ラーメン
レビュー一覧(7)
レビュー一覧(8)
- user_70954079
麺の固さ・味の濃さ・油の量が好きなものから選べます。 とっても濃厚なラーメンで、こってり好きな方にはおすすめです。麺は太麺です。
- yukappa
#ラーメン
- yukappa
#ラーメン #ランチ #早稲田
レビュー一覧(2)
- h_sakata
学生思い♪
- shiny_tofu_re6
#ラーメン #醤油ラーメン #野菜ラーメン
レビュー一覧(2)
- y_yamauchi
魚介出汁を動物系で下支えしたスープは鰹節の風味が強い。 青竹で打たれた平打ち麺は、茹でる前に再び青竹で潰され、更に手揉みして強烈な縮れが入れられている。 このルックスなのでモチモチピロピロかと思いきや、意外にもボキボキパツパツで、最初戸惑った。でも面白い。 海苔の磯の香りがちょっと強過ぎて、バランスを乱しちゃってるのが惜しい。
- large_fish_hw4
#中華そば 「凪」ほどではない優しい煮干のスープ チャーシューもホロホロ〜
レビュー一覧(1)
- chokoh
ラーメン潤の蒲田店で修行した店主が独立。潤らしい背脂醤油に粗い玉ねぎ、岩海苔が美味しい。
レビュー一覧(1)
- y_yamauchi
複雑な醤油ダレの旨味が強めで、スープも鶏をベースに色々と重ねられている。その中でも貝出汁が良く出ている。平打ちのしなやかな麺は美味しいですね。
レビュー一覧(1)
- zero
竹踏み縮れ麺! 美味しゅうございました! #ラーメン
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(2)
- takechanman70
自家製麺がモチモチで美味しい♪
- zero
油そば専門店! 美味し! #ラーメン #油そば
レビュー一覧(3)
- taniyan
家系ラーメンというよりも独自ジャンルの玉ねぎスープです。真っ赤になるまで煮込んだスープのとろみが太い縮れ麺によく絡んで濃厚です。武道出身の店主さんの威勢のいい掛け声も名物です。
- tsutsumaaaaru
武道家 #ラーメン
- user_89382439
#ラーメン #海苔ラーメン
レビュー一覧(1)
- ksakai
#そば屋のラーメン #ラーメン #甘味処
レビュー一覧(1)
- nyankosoba
さっぱり美味しい!飽きが来ないウマウマ塩らーめん
レビュー一覧(3)
レビュー一覧(2)
- ramenman
#食べるためにジム行く #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン #もっとラーメン食べたい #満腹 #ジャンキー #インスパイア #二郎系 #味濃すぎる笑 #ラーメン屋やりたい #病み付きな味 #うずら美味しい
レビュー一覧(1)
- saki0227
海藻?が練りこまれている変わった麺ですが、スープとしてはとっても普通のお味です。普通のさっぱり塩ラーメン。
レビュー一覧(1)
- zero
美味し #ラーメン #塩ラーメン
レビュー一覧(1)
- yotake
チャーシューは肉厚ですが、やわらかく脂身が少ないものであっさりした塩味のラーメンとよくあいました。海老ワンタンもつるっとしていながら肉厚で美味しかったです。
レビュー一覧(1)
- bobu
おいしいなあ~~~~!煮干しのえぐみはほぼないけど、香りは全開!ぎりぎりまで旨味を凝縮させたような深い味わい。
レビュー一覧(1)
- bobu
おいしい!情報によると、鶏豚をベースに鰹や鯖でとったスープらしい。脂は鯛を使用して作ったとか。確かに動物系のしっかりした旨味に、少し鮮魚っぽい魚介が香る。
レビュー一覧(1)
- bokurarri
細いメンマが印象的ですね。鰹節の煮汁などで取ったスープはちょい甘めの醤油でじんわり美味い。そして、やはり麺、青竹で踏んだ麺はプツりと切れる歯切れの良さがありつつ、縮れっぷりが口の中で踊りまくり。こりゃ美味い。
レビュー一覧(2)
- atsushitamur
平太麺。見た目よりさっぱりした味わい♪好きだなこれ。次は濃厚にチャレンジしたいなぁ
レビュー一覧(1)
- bokurarri
最後に仕上げにネギと刻み生姜の上に熱した油をかけて、ジュ〜っという音と共に出てきました。なかなか塩とは想像し難い見た目のスープは啜ってビビる美味さです!動物系のコクにじんわり染み出る旨味。なんじゃこりゃ、これがべんてんクオリティなのか!いや、これから先ラーメン界に名を刻むとしおかクオリティなのだろう。 べんてんは恥ずかしながら1回しか行ったことがなく、つけめんしか食べたことがないので塩ラーメンの違いには何も言えません…。 そんな美味さのスープにツルツルモチモチの自家製麺が最高に美味い。さながら食感が良く、麺が美味しいことが如実にわかる。
レビュー一覧(1)
- kouhei01
1口目めはやや物足りない感があったのですが、2口目よりも3口目、4口目というようにだんだんうまくなるスープ。↵ 白湯から予想されるほどに動物系濃度は高くない、濁りのある醤油清湯スープ。↵ あっさりとしていますが適度にニボがきいていて、深みのある味わい。↵ 塩分濃度やや高め(推定1.45%)。↵ チャーシューはウリの一つのようです。↵ きれいに焼き目が付いていて味付けは薄め、普通にうまいですがやや獣臭ありで、見た目ほどではないかも。↵ 味玉の味付けは控えめです。↵ ワンタンはジューシー、素材の味がダイレクトに感じられウマウマウマ(トッピ推奨)。↵ 麺の太さ形状はご覧のとおり、しっかりとした歯応え、コシコシ◯↵ メンマは味付けがスープとの相性がイマイチに感じました。
レビュー一覧(5)
チャーシュー(小)と生卵(全卵)に辛味をチャージ。11時オープンで、11時10分から並び、食べ終わるまで1時間半ぐらいで、割と早い方だったみたい。美味かった。店ルールは良い感じ。店主の仕事の細やかさに暫し魅了。2時間ぐらい棒に振っても大丈夫な日のランチにピッタリです。 #つけ麺 #盛り合わせ
つけ麺のレジェンド、べんてんで長年勤めていた店主さんの独立店。 豚骨、鶏、モミジなど使用し、スープの粘度を高めて鯖節、鰹、煮干などの魚介でクセを出したつけ汁とそれに合わせた自家製麺。長い行列の先にたどり着いた昼時の小さな幸せを体感出来ます。 #つけ麺
今やつけ麺のレジェンドと称される”べんてん”で長年勤めていた店主さんの独立店。そのイズムを成増まで行かなくても味わえます。 豚骨、鶏、モミジを使った動物系の粘りのあるスープに鯖節、鰹節、煮干とバランスを取り、自家製麺に合わせた力強いつけ汁でズバッと啜る。 長い行列の先にたどり着いた昼下がりの小さな幸せを体感出来ます。 #つけ麺