梅田駅のラーメンの人気おすすめランキング(ガッツリ)(3ページ目)

秋刀魚節を贅沢に使い丁寧に処理した黄金スープに、ぷりっぷりのコシの強さが特徴で加水率を上げた中太のちぢれ麺を使用。 トッピングは、チャーシュー、太メンマ、ナルト、白ネギ、カイワレに味付け玉子、アクセントのレモンの皮の千切りという盛り付け。さらにさっぱりとした味わいと香りつけにすだちが付いていて爽やかな味変も堪能できました。 #ラーメン

友人がよく行ってるので来てみました。 530円でこの量、味はは確かにコスパは高いですね。 もみじおろしがいい感じで効いてます。

スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白ネギメンマ海苔を使用。↵ このお店は江坂にある『麺屋 えぐち』の2号店にあたり、地下鉄中津駅周辺に4月27日にオープンするお店です。オープン前の試食会に参加させて頂きました。淡海地鶏・豚骨出汁に煮干・鯖節出汁を合わせたスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、丸みのあるカエシで醤油の香ばしい旨みが広がる味わいで、上品な鶏の旨みと魚介のコクをもたせた深みのある仕上がりになっています。スープ量は400Gと、たっぷりありスープを思う存分堪能できます。麺は自家製麺でしなやかなコシ感があり、小麦風味豊かな味わいで頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが3枚入っていて、程良い肉質感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

麺300g、安定の魚介豚骨はちょうどいいこってり具合で安心して食べられます、無料の玉ねぎを入れて甘さを楽しめますし、シメのスープ割には焼き石を入れて熱々で #つけ麺

にぼし系で育ったので関西にやっとにぼし系がはいって来た時はうれしかったのを覚えてます。 あさりの出汁もつかったおいしいラーメンでした。 並ぶのがなあ〜　

豚骨と鶏ガラを使った塩味の中華スープで塩の旨味とコクがじんわり口の中に広がる昔ながらの王道の塩ラーメン。赤いモモ肉チャーシューとシャキシャキとした菊菜ともやしがシンプルなスープをさらにあっさりと仕上げてくれます。お酒を飲んだ後に〆るラーメンとしてオススメ。 #ラーメン #ワンタン麺 #焼豚 #煮玉子

ここのラーメンは通常でも辛めなんだけど、更なる辛さが売りのラーメン。ネギとちぢれ麺がスープを含んで激ウマ。6月下旬、暑さも辛いけど熱々ラーメンがいいですよ。店内空調効きすぎて寒いくらいなので更に美味しくいただけます。

エビが入っており黒そば使用。 意外に だしカレーっぽくなく福神漬けが茶店のカレーライスを彷彿させる。お腹膨れる！ #カレー #ラーメン #そば #醤油ラーメン

信州や仙台の味噌をブレンドされたオリジナル調合で♪ （詳しい部分まで、覚えられませんでした・爆(＾＾ゞ） 甘味があり、頂きやすさがありますo(^▽^)o 鶏ガラベースにて、後口がさっぱりなのも特徴で(^ε^)♪ ミディアムライトな食べやすさの かなりウミャイ スープ。 #ラーメン #味噌ラーメン

素材はこだわっておられるようです！　お客ｓは７割の入りで、場所柄、日曜にしては多い方のかな？　平日の昼とか集客多そうなイメージですかね～　きました！　おお！　背脂入りですね～　いただきますと～うん…旨い！！　煮干しも程よく効いており、背脂がいいコクになってます　麺は中太平打ち縮れ　東京の三河屋製麺ｓの麺らしい　いただくと～　ﾁｮｲモチでしていい感じですよ～　替え玉もこの麺ならいただきたいですね～　チャーシューはシットリと美味しくいただけまして　美味しくいただけました～　拓出身の店主ｓのお店なんで、間違いないお味でね！

トッピングに味付け卵のせてプラス１００円。麺の太さ、かたさ、背脂の量が選べる。豚骨だけれど魚介のだしが効いていてしつこくなく細い麺にからんで美味しい。

奈良の名店「麺屋NOROMA」との 周年コラボメニューです

久方ぶりの六三六ラーメン！期間限定で新作の登場。特徴はスープがアワアワなところ。かき混ぜたら余計に泡立つんで味が薄まるんじゃないかと心配に。でもそんな事はありません。濃厚過ぎる程のとんこつですよ。ラーメンは自分の口に合うかどうかでお店が決まりますね。ここは◎！激戦区梅田からお届けしました。∑(๑º口º๑)!!濃旨って書きましたが「濃厚豚骨らーめん」の間違いだった～スミマセン。とッサラさんに修正いただきました。いつもありがとうございます！

入り口の券売機でミニ焼き飯、肉醤油ラーメンセットの食券を購入 しばらくして、肉醤油ラーメンが着丼 ここのラーメンはたっぷりもみじおろしが入っていて斬新だけどめちゃ美味しいよ～お肉は豚のバラ肉がタップリ入って、これも旨い 麺は中太ストレートですね～見た目はこってりに見えますが、意外とあっさり 少し辛めに感じるけどね 次にミニ焼き飯が来ましたミニと言ってもお茶碗一杯分くらいはあるのでこれで十分な量かと思います。味付けはしっかりとしているけどパラパラチャーハンでは無いよ～でも、ラーメンと一緒に食べると美味しいな(^^♪近頃はラーメン１杯８００円位するお店が多い中こちらは焼き飯まで付いて７３０円なら安いよね

伊囈にて濃厚つけめん。 こちらはストレートの太麺を使用されてます。 しっかりと冷水でしめられてるようで がしっとした歯ごたえのあるタイプ。 とろみあるつけ汁との相性も良くってしっかりともちあげます。つけ汁は豚骨魚介系のよくマタオマ系といわれたタイプやけど 豚骨に負けず結構魚介も効いていて美味しかったな。 #つけ麺

家系ラーメンの味がします。どうしても大阪で家系ラーメンが食べたい時に。 #ラーメン #大阪市 #ランチ #大阪駅前ビル #家系ラーメン

粉もんで満たされたお腹を優しくリセットです。↵パンチは全くありませんが、おいさんには本当に優しい味です。

あっさり。麺がツルツル、もちもちでよかった。 #ラーメン #塩ラーメン

手間のかかったスープがちぢれ麺と絡み合います。煮干しをうりにしてたのでもっと煮干しくささが欲しくなるかもしれません。 #ラーメン #味玉ラーメン

スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギ白髪ネギ穂先メンマを使用。↵ このお店は中津にあった『武里音』跡地に5月18日にオープンしたお店です。い～ちんさん情報で早々の訪問です。豚骨出汁に煮干・鰹・昆布出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、凝縮した豚骨の旨みと魚介のコクをバランスよく合わせた濃厚な仕上がりになっています。麺は東京の三河屋製麺から取り寄せ、パツンした歯切れのいいコシ感で喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューアサリ赤タマネギカイワレ穂先メンマ海老あられを使用。鶏ガラ・魚焼骨からとったスープに、鰹・サンマ・焼アゴ節・アザリ・干し貝柱などの魚介出汁をバランスよく合わせ、7種類の醤油を使用した醤油ダレを使用し、コクと旨みのある仕上がりになっています。備付のジンジャーオイルを加えることで、爽やかで深みのある味わいで頂けます。麺は麺屋棣鄂を使用していて、中太ちぢれ麺と真空リングイネを選択でき、真空リングイネを選択しました。塩ラーメンの麺とは配合は同じですが、切歯を12番におとしているそうです。もっちりとした食感と滑らかな表面で喉越しよく頂くことができます。大判のレアチャーシューが1枚入っていて、適度の弾力感と肉の旨みを十二分に引出していて、とても美味しく頂けます。

辛味と酸味が癖になる、熱々ラーメンです！ 辛いと言っても、辛さは調整できますし、ここの酸辣湯麺はどちらかというと、辛さ控えめ。とろとろの野菜たっぷり餡で、体の中から温まります♪

#ラーメン #フカヒレラーメン

スープは鶏ガラベースの塩味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギ水菜白菜を使用。↵ このお店は北新地にある『麺 みやざわ』がその地に、8月1日に装いも新たにリニューアルオープンしたお店です。黒帽子さん情報で早々の訪問です。鶏ガラ出汁に鰹出汁を合わせたスープにやや多めの油分を加え、ヒマラヤ山脈の岩塩と沖縄の海水塩をブレンドした塩タレ口当たりのいいまろやかな味わいで、鶏の旨みと和風出汁をバランスよくもたせたコクと深みのある仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。備付のフライドオニオンで味の変化を楽しめます。

スープは鶏豚骨ベースの魚介味噌味。麺は中太縮れ麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白髪ネギネギ刻み紫タマネギキクラゲ糸唐辛子を使用。↵ 鶏ガラ・豚骨出汁に魚介出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、味噌タレの旨みと甘みがガツン伝わる味わいで、魚介出汁のコクと鶏豚骨の旨みがじんわりと広がる濃厚な仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。大判のチャーシューが1枚入っていて、しっとりしとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

煮玉子トッピング、とろっとしたスープが濃厚です、チャーシューはしっかり炙ったものが乗せられて香ばしいです、丼の淵に乗せられているのは海藻でしょうか、また一味変わって色々味わえます #ラーメン