塩ラーメン(麺屋食堂 まさお)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.1¥800麺屋食堂 まさおラーメン塩ラーメン温かいガッツリしょっぱいレビュー一覧(2)tangy_beef_wg94.02020/12/6#北新地#ラーメンuser_394243793.02018/3/3スープは鶏ガラベースの塩味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギ水菜白菜を使用。↵ このお店は北新地にある『麺 みやざわ』がその地に、8月1日に装いも新たにリニューアルオープンしたお店です。黒帽子さん情報で早々の訪問です。鶏ガラ出汁に鰹出汁を合わせたスープにやや多めの油分を加え、ヒマラヤ山脈の岩塩と沖縄の海水塩をブレンドした塩タレ口当たりのいいまろやかな味わいで、鶏の旨みと和風出汁をバランスよくもたせたコクと深みのある仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。備付のフライドオニオンで味の変化を楽しめます。店舗情報麺屋食堂 まさお大阪府大阪市北区堂島1丁目4-8廣ビルB1今日不明大阪 / 北新地 / 北浜 / 淀屋橋 / なにわ橋 / 大江橋 / 渡辺橋 / 梅田 / 梅田 / 東梅田 / 西梅田 / 肥後橋0664540778
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