神奈川県のラーメンの人気おすすめランキング (ガッツリ)(19ページ目)

麺が細麺のストレートなのが特徴かな。美味しい。 11時の開店直後に行くとチャーシュー切り落としをサービスで出してくれる。地味にお得。 …だが、チャーシューメン頼む前に教えてくださいな、そういう情報は。

辛いけどクセになります(*^^*)

居酒屋なのにラーメンが美味しいお店！博多ラーメン、味噌ラーメンとありましたが、とんこつ魚介ラーメンに！スープを飲み干せるくらいの絶品♡大盛り無料です♪

味噌の風味がよく麺もしこしこ美味しいです。 #ラーメン #味噌ラーメン

#ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #焼豚 #ニンニクラーメン

 麺は細麺がおススメとのことで細麺にしました。 塩ラーメンと間違えそうなくらい透き通っていますね。 愛知県の「七福醸造」より取り寄せた有機JAS白醤油を使用しています。ん？って、もしかして、きしめんとかでも使われるものなのかな？ほのかに甘みを感じる上品な味わい。 麺は毎日店内で製麺する自家製麺。 蕎麦を思わせるような、少し褐色の麺です。 具は白髪葱、水菜、穂先メンマ、海苔、なると、半熟味玉。 豚バラ肉のチャーシュー。 「和」を感じますね～。 卓上のスパイス山椒を途中でかけると味の変化を楽しめます。

唐辛子がガツン！と効いていて、美味！小ライスは別売り（100円）ですけど、コレが絶対、追加購入した方が良いです。最後に追い飯として入れて楽しみましょう。 #汁なし #まぜそば #アトレ川崎 #ラーメン

コクがあってこってりしたスープ 味噌も自家製なのかな？ちょっぴり甘めなのですが、これがまたいいのです。しかも野菜がいっぱい入っているから、スープの濃厚さが中和されます。なんでも、スープは１８時間以上かけて煮込むらしいです。チャーシューはトロトロというよりかはしっかりと食べ応えがあります。

タンメンは細めの丸麺、スープはコッテリ濃厚な感じですが、野菜が多いので、それほどしつこさは感じません。 餃子はシンプルな薄皮餃子で、結構、アッサリ。でも中はとってもジューシーでしたよ。 エビチリはプリプリだし、チャーハンはパラパラだし、味も食感もGood なお店です。 #ラーメン #餃子 #タンメン

所謂、家系ラーメンです。オーソドックスな家系。 麺は、中太ストレートで結構、コシがあるなーって感じました。スープもオーソドックスな豚骨醤油ベース。家系の中では、気持ちアッサリ系かなって感じ、コッテリが苦手な方でも完食できると思います。チャーシューメンのチャーシューは、温かいスープですこしずつ柔らかくなっていって、なかなか美味です　 #ラーメン #チャーシュー麺

MAXってのは、決してボリュームがMAXなのではなくて、トッピングね。ノリが6枚、チャーシューが3枚、さらに味玉までつきます。麺は細めの丸いストレート麺。私は硬めでお願いしました。アルデンテで良い食感で提供されました。 釜焚きとんこつ、なんて名前だから、濃厚なドロドロの油っぽいのを想像していたのですが、さにあらず。 確かに濃い茶色で、香りもそれなりにありますが、決して臭みはなく、とろみもなく、意外とサラッとした感じでした。 味玉はほどよく黄身がとろけて、次第にスープを吸っていきました。ノリも良い感じです。 特筆すべきはチャーシュー、スープでとろけて、口の中に入れてもとろけて、とっても良い食感。 そして、ほのかに香る豚骨が良いアクセントになっています。 #ラーメン

麺の入った丼の隣にはスープ。 そのまま飲んでも良し、麺を浸して、つけ麺風に食べるも良し、です。この食べ方は、ぼんくらさんの師匠、たまぞうの油そばを彷彿させますね。 トッピングには、刻みチャーシュー、メンマ、半玉、三つ葉、タマネギ、辛味噌、色鮮やかです。 で、ここは見た目など関係なしにグチャグチャに混ぜ混ぜしちゃいます。 で、いっただっきま～す。 麺は思ったよりも細いです。通常のラーメンやつけ麺と同じ細麺～中太麺ではないでしょうか。個人的には油そばは、太めのモチモチが好きなのですが。 味は辛味噌があるので、チョイ辛。底にあるスープは醤油系。 でもなんか、味がケンカしちゃって、味噌も醤油も主張し合って、ちょっと微妙な感じ。 叉焼は良い歯ごたえです。メンマも良い感じ。ネギのシャキシャキ感も良いスパイスになっています。 スープはそのままのむとちょっと濃いかな。やっぱりつけ麺風にするのが良い感じ。 たまぞうさんみたいのだと、麺がやさしくて良いお口直しなんだけど、こちらの油そばは、なんだかずっと主張しっぱなしって感じでした。 決して不味くはないんだけど、常に口の中で何かが主張していて、騒がしい感じです。 #ラーメン #油そば

中華そば同様、オーソドックスなシンプルな味。トッピングは、チャーシュー、メンマ、白ネギ、ノリ、これまた中華そばと同じ。 見た目など気にせずに、グチャグチャにまぜまぜしちゃいましょうね。そしてそこに温泉玉子（デフォルトで付いてきます）を投入。潰して少し混ぜて食べると最高ですね。 底にあるスープは、やはり醤油系。それほど味は濃くないので、評価はわかれそう。私は好みですけど、物足りないと感じる方もいるかも。 卓上にあるお酢やラー油で味を変化させながら食べると良いでしょう。 #ラーメン #油そば #汁なしラーメン

味玉トッピング　100円 細麺

味玉を割って、トロトロの中身を垂らす時に、『くぱぁ』って言います。 でも全くイヤラシイ意味ではありません。

この料理についてコメント #ラーメン #塩ラーメン #鶏ラーメン #焼豚

今日の昼飯は厚木のラオシャン厚木に訪問。 月見タンメン、餃子をいただきました。 こちらのタンメンは野菜たっぷりではなくザグギリの玉ねぎ、スープ、麺のシンプルな構成。、月見にしたので生卵がポンっと貼られてます。スープは優しい味わいので昨日飲んだ体に非常にマッチしてます。こりゃ美味い。麺はかなりやわやわだけどこれもまた良し。生卵を絡めると美味かった😄 #ラーメン #タンメン

これはほんのり覚えてる！笑 #〆ラーメン #野毛 #街中華

塩ラーメンにトッピング色々。ウメ星デンカのラーメンなので、梅干しが付きます。梅干しと一緒に食べるとラーメンの味が消えてしまうのが残念だったが、梅干しそのものは美味しかった。

大好きな支那そばやでも特にお気に入りの塩。山水地鶏ワンタンに名古屋コーチン味付け玉子をトッピングです。まろやかな味わいのスープに滑らかで喉ごしの良い細麺。トゥルンとしたワンタンもたまりません。名古屋コーチンの味玉は黄身が濃厚。やっぱり美味しいね！

コシのある中太麺に魚介のスープがよく絡みます。並盛でもボリュームがあるので、満足できます。スープわりもぜひ楽しんでください。

うん美味しいには美味しいのですが なんだか平凡に感じてしまい感動しきれないと言うのが正直な所で

濃厚な旨味のつけ汁は、しっかりと辛め。海苔が写真と違って粉末だったけれど、メッチャ絡むからアリな気がする。 #つけ麺 #ランチ #麺 #ラーメン #そば #中華そば

#ラーメン #中華そば #ランチ#横浜 安くて美味しい町中華 初訪問。油でギトギトした感じは無く、ほんのりしょうがの味がする醤油ラーメン。 あっという間に完食しました。本当に美味しかったです。

#ラーメン

#ラーメン #関内

横浜家系ラーメンを名乗る店は山ほどありますが、この杉田家は本家・吉村家直系のお店ですので「ホンモノ」の家系です。元々吉村家があった場所の近くにありますが、平日でも早朝からカウンターが満席ということがしばしば。土曜日には遠方から来る方も多いようで、とにかく並んでいないことが珍しいという人気店です。ラーメン大盛をガッツリ食べるもよし。ラーメンとチャーシューまぶしご飯のセットもよし。筆者は背脂多め、味濃いめ、麺かためで行者ニンニクを入れるのがオススメですが、初めていらっしゃる方はふつうのラーメンを食べていただき、2回めからお好みのオーダーを選ぶのがよいかと思います。

自家製ラー油がたっぷり入ったスープの辛さであったまる！麺は自家製手打ち麺。 #酸辣湯麺 #ラーメン#辣油#手打ち麺#箱根

中盛金八

#ラーメン #家系ラーメン