油そば(河童子 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  tomo_chan

  3.52017/4/11

  麺の入った丼の隣にはスープ。

  そのまま飲んでも良し、麺を浸して、つけ麺風に食べるも良し、です。この食べ方は、ぼんくらさんの師匠、たまぞうの油そばを彷彿させますね。

  トッピングには、刻みチャーシュー、メンマ、半玉、三つ葉、タマネギ、辛味噌、色鮮やかです。

  で、ここは見た目など関係なしにグチャグチャに混ぜ混ぜしちゃいます。

  で、いっただっきま～す。

  麺は思ったよりも細いです。通常のラーメンやつけ麺と同じ細麺～中太麺ではないでしょうか。個人的には油そばは、太めのモチモチが好きなのですが。

  味は辛味噌があるので、チョイ辛。底にあるスープは醤油系。

  でもなんか、味がケンカしちゃって、味噌も醤油も主張し合って、ちょっと微妙な感じ。

  叉焼は良い歯ごたえです。メンマも良い感じ。ネギのシャキシャキ感も良いスパイスになっています。

  スープはそのままのむとちょっと濃いかな。やっぱりつけ麺風にするのが良い感じ。

  たまぞうさんみたいのだと、麺がやさしくて良いお口直しなんだけど、こちらの油そばは、なんだかずっと主張しっぱなしって感じでした。

  決して不味くはないんだけど、常に口の中で何かが主張していて、騒がしい感じです。

  #ラーメン #油そば