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馬車道のラーメン(煮干し)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは馬車道のラーメンを煮干しで絞り込んだ検索結果ページです。
30件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、30の中からとっておきの煮干しを見つけてください！

1位 - 煮干しそば

3.6
煮干しそば(ノ貫)
今日不明
馬車道駅から600m
神奈川県横浜市中区野毛町１丁目-２３

レビュー一覧(3)

  • yuu17
    yuu17

    麺は硬め いくら臭みがないとはいえ、 クセはありますので好き嫌いがハッキリ分かれるでしょうね。 でも、中華そば 伊藤よりクオリティは高く感じます。

  • user_37921819
    user_37921819

    まろやか煮干しスープ。 大好きなストレート麺がよく行くらみます。 #ラーメン

  • hyper_hiroki_n7
    hyper_hiroki_n7

    不思議な感じの美味さ👍 こりゃヤベエ😍 #ラーメン #煮干しそば #煮干しラーメン

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2位 - 煮干そばclassic

3.5
煮干そばclassic(丿貫（へちかん） 福富町本店)
ランチ
今日11:00~15:00,17:30~22:00
馬車道駅から633m
神奈川県横浜市中区福富町仲通２−４

レビュー一覧(2)

  • chubby
    chubby

    #煮干そばclassic #煮干しラーメン #煮干しそば #煮干し　#ラーメン　#肉増し　#チャーシュー #チャーシュートッピング #うずら #うずらの味玉　#うずらの味玉ダブルトッピング　 #麺

  • kaz080
    kaz080

    酒と肴から〆めそば。めちゃ濃厚な煮干しながら、エグみなど全くない洗練されたスープ！濃厚な旨味で具なしでも満足感が凄い！ 夜は日本酒オーダー必須なので、割と並ばず入れます。笑 #煮干しラーメン #日本酒に合う #野毛 #福富町 #桜木町 #関内 #横浜 #神奈川

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3位 - 濃厚煮干しつけ麺

3.5
濃厚煮干しつけ麺(濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 関内本店)
今日11:00~21:00
馬車道駅から386m
神奈川県横浜市中区弁天通2丁目28 ライオンズマンション103

レビュー一覧(4)

  • cozy
    cozy

    #つけ麺 #ラーメン 煮干しの強烈なものは今は珍しくなくなってしまいましたが、旨いものはうまい。 ザラザラとそこに残粒が残るほどの煮干しが大量に投入されたつけ汁ですがエグミはなく、旨味、甘味、香りが強調された逸品。 ネギや香味油もバランス良く加えて食べやすく仕立てているのだと感じられました。 低温調理のチャーシューもこだわっているようでしたが、あまり好みではありません。 しかし。穂先メンマなど、具材も考えてのものになっており、とても好感が持てました。 麺は長方形断面の中太麺。ポクポクとツルツルの中間程度でやや低加水の適度な固さがあります。 おそらくは、体感太麺感を感じつつ、長方形断面で熱の通り良く、茹で上がりが早く待ち時間が短くなり、つけ麺でも回転が良くなることも考えているのかなと思いました。 スープ割は卓上の保温ポットで好きな濃さに調節可能です。 また、ライスや塩辛、辛子高菜は食べ放題サービスもあり、最後はスープ割しながら茶漬けのようにごはんが食べられて大満足でした。

  • nibopeco
    nibopeco

    美味しい #煮干しラーメン

  • ken1_shikishima
    ken1_shikishima

    麺匠濱星の濃厚煮干しそば。初来店。見た目に反して意外とさっぱり。（いい意味で。） 細麺が新鮮でした。美味しかった。 #つけ麺 #ラーメン #そば #頑張れ飲食店 #煮干しラーメン

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5位 - 特製煮干中華そば

3.5
特製煮干中華そば(甍 （イラカ）)
ランチ
ディナー
今日11:00~22:00
馬車道駅から867m
神奈川県横浜市西区みなとみらい3-6-1 みなとみらいセンタービル 3F

レビュー一覧(3)

  • gretsch535
    gretsch535

    みなとみらい 甍 の特製煮干し中華そば(醤油) 煮干しダシが強すぎず旨味がでてて好み。 ここはつけ麺が定番だけど俺はこっちのほうが好きかなー。うまし！ Soy sauce tasted ramen at 'Iraka' minatomirai Yokohama. Good flavor because soup stock is based small dried sardines. Yumyum! #535めし

  • hot_cress_cr9
    hot_cress_cr9

    #横浜 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

  • nao_suke2
    nao_suke2

    #みなとみらい #ラーメン #中華そば

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6位 - 煮干蕎麦classic

3.4
煮干蕎麦classic(丿貫福富町本店)
今日不明
馬車道駅から633m
神奈川県横浜市中区福富町仲通2-4

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    🍥【丿貫　福富町本店(神奈川県横浜市)】 ▲昼はラーメン・夜は日本酒専門店として営業されている 煮干しラーメンをメインに提供する’１６年２月開業のお店 Date. '23.9.28 ⁡ 🍜煮干蕎麦classic　¥900 🥚うずら味玉　¥100 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 サラリとした口当たりで煮干し特有のビターな香ばしさに 凝縮した塩味の効いた旨味にジワッと仄かな酸味が加わる ⁡ ■麺 細★★☆☆☆太 スルリと入る啜り心地で低加水によるパキポキとした 食感から香ばしい風味が広がり程良くスープを絡める ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 優しく効かせたタレと肉の旨味がバランス良く馴染む ・うずら味玉 タレが適度にしゅんだ黄身から塩味と優しい甘味が広がる ・玉ねぎ ⁡ ◇寅レポ◇ 濃厚な煮干しの旨味と香ばしさが溢れ出すスープを 東京製麺製の香ばしい麺が纏って風味と旨味を引き立てて 玉ねぎの食感と風味が加わると煮干しが更に際立つ 煮干し好きには堪らない煮干し蕎麦を頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#丿貫 #福富町 🍜#煮干しラーメン 🗾#神奈川ラーメン #神奈川県グルメ #横浜 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

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9位 - 煮干蕎麦Classic

3.2
煮干蕎麦Classic(丿貫（へちかん） 福富町本店)
今日11:00~15:00,17:30~22:00
馬車道駅から633m
神奈川県横浜市中区福富町仲通２−４

レビュー一覧(2)

  • itarogu_01
    itarogu_01

    看板メニューの煮干蕎麦にうずら味玉トッピング🥚（100円）　 ニボニボです🐟とてもタイプな一杯です。　 日替わりで色々なメニューがあるようで、 本日の限定メニューは冷や牡蠣蕎麦。　 そちらもとても美味しそうでした🫃🏻　 食べログでは関内2位の実力店。 再訪決定です🫶　 ＃ラーメン＃煮干しラーメン＃煮干ラーメン＃煮干＃煮干し＃ニボニボ＃ノ貫＃へちかん＃横浜＃関内　

  • nogenomuo1
    nogenomuo1

    #神奈川 #横浜市 #日の出町 #煮干しラーメン #ラーメン

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10位 - 特製濃厚煮干つけ麺 大

3.2
特製濃厚煮干つけ麺 大(麺屋 甍)
ディナー
今日不明
馬車道駅から879m
神奈川県横浜市西区みなとみらい3丁目6-1みなとみらいセンタービル3F

レビュー一覧(3)

  • ra_men63406783
    ra_men63406783

    さほど濃厚でもなく、わりと食べやすい。 チャーシューが冷たいのは残念。 量は多くて良かった。 #つけ麺 #ラーメン#煮干しつけ麺

  • hot_cress_cr9
    hot_cress_cr9

    #ラーメン #つけ麺 #煮干しつけ麺

  • nao_suke2
    nao_suke2

    #神奈川 #みなとみらい #ラーメン #ランチ #つけ麺

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13位 - 特製濃厚煮干しそば

3.2
特製濃厚煮干しそば(濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 関内本店)
今日11:00~21:00
馬車道駅から386m
神奈川県横浜市中区弁天通2丁目28 ライオンズマンション103

レビュー一覧(4)

  • hot_cress_cr9
    hot_cress_cr9

    #横浜 #関内 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #煮干しラーメン #煮干しそば

  • lucky_mint_db1
    lucky_mint_db1

    #ラーメン

  • hot_cress_cr9
    hot_cress_cr9

    #横浜 #関内 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #神奈川 #日本大通り #馬車道

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33位 - 煮干し中華そば

3.0
煮干し中華そば(煮干し中華そば　麺屋　新星 )
ランチ
今日11:30~23:00
馬車道駅から883m
神奈川県横浜市中区宮川町3-81 第一石川ビル１F

レビュー一覧(1)

  • ramentabete
    ramentabete

    レンゲでひと匙すくって味わいますと、文字通りの「あっさり感」と共に、熱い温度と、鶏清湯というようなさっぱりしたコクと結びついた塩気が感じられます。なかなかイケます。アチっ！と思いつつ丼直付けでズビズビと慌てて啜りだす。適度に塩気が最初は鶏コクと相性良しと思っていたけど、後から後から煮干しの味に頭の中で推移していいくのがわかります。ニボ塩とまではいかなくとも、しっかりとエッジが立った塩気に魚介の香ばしさが響く。麺もなかなかキリリとした麺線を保ち、角ばった見栄えに感じるストレート麺です。煮干しだから加水は低めの仕上がり。ただし麺の密度はそれほど高く感じないため、パツパツという前歯の切れ味はなくて、少しばかりボソボソっとしている面もありましょうか。それはそれで、スープとのバランスには合っているように思えました。

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