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ラーメン(煮干し)のメニュー一覧 (16ページ目)

2,432 メニュー

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。

こちらはラーメンを煮干しで絞り込んだ検索結果ページです。

2432件の該当メニューが見つかりました。

SARAHユーザーの投稿を参考に、2432の中からとっておきの煮干しを見つけてください!

3.2
冷やし煮干つけめん(とし井ちゃんラーメン)
ランチ
今日06:00~10:00
西線6条駅から254m
北海道札幌市中央区南6条西13丁目4-33

レビュー一覧(1)

  • mrbin1203
    mrbin1203

    @冷やし煮干つけめん ¥950 キリッと冷たく〆られてチュルムチっとした中細多加水ストレート麺に、あっさりさっぱりした煮干ベースの冷たいつけ汁が実に旨い ムチムチで柔らかいチャーシューにボリシコ食感のメンマ、山わさびやBPに粗めにカットされたネギの香味もアクセントになり、最後まで飽きずに楽しめる1杯 #つけ麺 #北海道 #西線6条 #西線9条旭山公園通 #ランチ #ラーメン #つけめん #煮干しつけ麺 #冷たいつけ麺 #冷たいラーメン

3.2
濃厚煮干し中華そば(中華そば むじゃき)
ランチ
今日11:00~15:00,18:00~22:00
茨木市駅から277m
大阪府茨木市永代町10-8

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    📍【中華そば むじゃき(大阪府茨木市)】 📖【煮干しらーめん玉五郎】で修行した店主が 阪急茨木駅近くに’23年11月にオープンしたお店 Date. '24.11.13 ⁡ 🍜濃厚煮干し中華そば ¥1000 🍥スープ  淡☆☆☆★★濃 🍥麺 細☆☆☆★☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー タレを程良く効かせて肉の旨味と馴染ませている ・メンマ 柔らかい歯応えからほんのりと甘味の乗る出汁感溢れる 味わいがジュワッと広がる ・ネギ ・アーリーレッド ・ナルト ・海苔 ‬ ‬ 🐯寅レポ 丸みのある動物系の旨味に魚介特有の塩味を強く効かせた ビターな煮干しの旨味を押し出して程良いコクのある かえしが支えとなりサラリとした口当たりのスープに、 瑞々しくプリッとした口当たりでコシの強さが生む モチッとした歯応えから小麦の風味が広がる喉越しの良い 【ツルミ製麺所】製の麺が程良く絡んで風味を運び、 主役の煮干しの香りと旨味ををしっかりと引き立てる 濃厚煮干しラーメンを頂きましたっ! ⁡ 📝寅のつぶやき 濃度的なイメージを持って注文したのですが、 動物系の出汁と醤油をバランス良く合わせている分、 大量に落とし込んで濃厚さを出した煮干しの旨味と風味が クリアに伝わってきて良い意味で裏切られました。 それだけにつけ麺で食べてみたくなりました。 ⁡ 🎤最後に… #玉五郎さんご出身のお店は無性に気になってしまう寅 ⁡ 🏠#中華そばむじゃき 🍜#煮干しラーメン #濃厚煮干し中華そば #醤油ラーメン 🗾# ラーメン # グルメ #関西ラーメン #大阪 #茨木市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

3.2
冷やしオリーブイリコ(塩)(中華そば ココカラサキゑ)
ランチ
今日11:30~14:30,18:00~21:00
新大阪駅から718m
大阪府大阪市淀川区宮原1-7-39

レビュー一覧(1)

  • user_26217847
    user_26217847

    #大阪 #新大阪 #ラーメン #元気メシ #中華そば #しおラーメン #塩ラーメン #冷やし #冷やしラーメン ようやく「ココカラサキゑ」さんの冷やしにありつくことができました。 写真は大盛(+100円)、九条ネギ(+100円) 店員さんから今日の冷やしは塩の方が良いみたいと言われ、塩を注文。 あっさりスープにイリコのスープが効いていて本当に美味しい!

3.2
朝ラー/煮干しつけそば(札幌Fuji屋)
モーニング
今日11:00~15:00,17:00~20:00
東区役所前駅から242m
北海道札幌市東区北14条東7丁目1-22

レビュー一覧(1)

  • mrbin1203
    mrbin1203

    期間限定の朝ラー! チュルムチな細麺と煮干し出汁が効いたつけ汁が堪らなく旨い!!! #そば #つけそば #ラーメン #つけ麺 #煮干しつけ麺 #朝ラーメン

3.2
煮干しじみ(麺や 一想)
今日11:30~14:30,18:00~21:30
久宝寺口駅から36m
大阪府八尾市末広町4-8-21

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    🍥【麺や 一想(大阪府八尾市)】 ▲大阪の有名店で修行した店主が鶏白湯や夏の名物となる 冷やしラーメンを提供する’16年5月にオープンしたお店 Date. '23.7.29 ⁡ 🍜煮干しじみ ¥950 ⁡ ■スープ 淡☆☆★★☆濃 ジワリと伝わるしじみの貝特有の旨味とビターな煮干しの 香ばしい旨味をまろやかなかえしが包み込んでいる ⁡ ■麺 細☆☆★★☆太 プリッと張る肌による啜り心地の良さにパツリと入る 歯切れと芯から弾む歯応えから小麦の風味が広がる ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー しっとりとした口当たりで食べ応えのある厚みもあり 肉の旨味を活かした甘味乗る味わいが広がる ・大葉 ・バラ海苔 ・酢橘 ・ネギ  ⁡ ◇寅レポ◇ 貝と煮干しが力強く存在感をアピールするスープを 風味と旨味を程良い絡みから引き出していく麺が馴染み バラ海苔や大葉で更に風味を重ねていく 味わい深い冷やしラーメンを頂きましたっ!! ⁡ #麺や一想 #塩ラーメン #大葉ラーメン #八尾市 #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #冷やしラーメン #久宝寺

3.2
特肉煮干しタンメン(仙臺自家製麺こいけ屋分店 綠栽)
今日11:00~15:00,17:30~21:30
新小岩駅から373m
東京都葛飾区新小岩2丁目13-4佐藤マンション1f

レビュー一覧(1)

  • oyabun
    oyabun

    限定の一杯を中太麺、大盛りでいただきました。 とろみのあるスープは煮干しの味わいもしっかりして美味い。 具沢山な一杯で野菜もたっぷり取れました。 ほろほろにとろけるチャーシューもいい味付けでよかったです。 #ガチめし #タンメン #ラーメン

3.2
煮干しそば(煮干中華あさり)
今日11:00~15:00
鷹ノ巣駅から10.01km
秋田県大館市川口大人沢158−1

レビュー一覧(1)

  • oyabun
    oyabun

    ふらっと東北。 この日は秋田あたりをドライブがてら散策。 美味しそうなラーメン屋を見つけたので訪問しました。 お店の名前は煮干中華あさり。 場所は大館市川口字大人沢158というところ。 専用駐車場があったのでそちらに停めて訪問しました。 店内はカウンターとテーブル席で20席くらいかな。 色々な種類がある中で今回は一番左上にあった煮干そばを注文。 カウンターに座ってしばらく待つと料理が提供されました。 おー、こちらは澄んだスープではないんやね。 煮干の香りがめっちゃいいです。 スープを一口飲んでみるとがっつりと効いた煮干に 豚骨スープが合わさってるみたい。 これが全然苦みなども感じなくってごくごくと飲みたくなる美味しさ。 煮干好きにはたまらないんじゃないかなー。 麺は細麺のストレートかな。 やや低加水の麺かと思うんだけどするするっと啜ると スープも一緒に入ってきてこれまたいいです♪ チャーシューも赤身でしっとりタイプ。 しっかりとスープに浸して食べると美味しかったです。 瞬殺で食べ終わりました。 味噌なんかもあるみたいでこれからの季節気になるところやなー。 なかなか訪問の機会はないけどまた食べてみたいお店でした。 #推しグルメ #ラーメン #醤油ラーメン

3.2
煮干醤油そば(麺処しろくろ)
ランチ
今日不明
八幡山駅から60m
東京都杉並区上高井戸1-1-7

レビュー一覧(1)

  • chubby
    chubby

    #煮干醤油そば #煮干しラーメン #煮干しそば #ラーメン #麺 #醤油そば #中華そば #味玉 #味玉トッピング #味玉トリプル #味玉トリプルトッピング #にぼし #煮干し #醤油ラーメン

3.2
ふぐ出汁と煮干しの塩ラーメン(極煮干し本舗 狸小路4丁目店)
ランチ
ディナー
今日不明
すすきの駅から187m
北海道札幌市中央区南3条西4-20

レビュー一覧(1)

  • mrbin1203
    mrbin1203

    @ふぐ出汁と煮干しの塩ラーメン ¥960 シンプルな見た目でやり過ぎて無い感がGood✌️ 具材はバラチャーシュー・ふぐの切り身・青ねぎ・玉ねぎ・白菜・大葉と言った構成🍜 クセのない魚介の旨味に塩梅も程よい塩ベースのスープは、鱈鍋の様な柔らかな旨さがありますね💕︎ ふすま入りでチュルチュルな啜り心地の中細ストレート麺も旨い🤤 ふぐの切り身や白菜等の具材もソレらしさを演出してるし、途中ゝでフワっと香る大葉が実に良い仕事をする🍀 コチラではド定番のバラチャーシューもジューシーで美味しいね‪🍖 オイラ的に、コチラでいただく限定メニューでは久々のヒット⚾️🏏 #ラーメン #塩ラーメン #北海道 #西4丁目 #ランチ #大通 #ふぐ #河豚 #煮干しラーメン

3.2
煮干蕎麦Classic(丿貫(へちかん) 福富町本店)
今日11:00~15:00,17:30~22:00
日ノ出町駅から450m
神奈川県横浜市中区福富町仲通2−4

レビュー一覧(1)

  • itarogu_01
    itarogu_01

    看板メニューの煮干蕎麦にうずら味玉トッピング🥚(100円)  ニボニボです🐟とてもタイプな一杯です。  日替わりで色々なメニューがあるようで、 本日の限定メニューは冷や牡蠣蕎麦。  そちらもとても美味しそうでした🫃🏻  食べログでは関内2位の実力店。 再訪決定です🫶  #ラーメン#煮干しラーメン#煮干ラーメン#煮干#煮干し#ニボニボ#ノ貫#へちかん#横浜#関内 

3.2
追い煮干し中華そばチャーシュー麺(麺座 かたぶつ )
ランチ
今日不明
瀬戸口駅から1.27km
愛知県瀬戸市高根町1-45

レビュー一覧(1)

  • norikun
    norikun

    瀬戸市にある濃厚な煮干しダシのラーメンでマニアを魅力するお店が火曜日限定で出す一品です。 毎回ダシの内容が変化して、今回はサバ煮干しと生姜のバージョンです。凝縮された旨みが詰まった、でもあっさりまろやかなスープとツルツルの自家製ストレート麺が極旨。 釜焼きされたしっとり香ばしいチャーシューもグッド #ラーメン #中華そば #焼豚

3.2
煮干し醤油ラーメン(三宝亭 山田店 (さんぽうてい))
ランチ
今日11:00~15:30,17:00~22:30
新潟県新潟市西区山田2307

レビュー一覧(1)

  • funny_nuts_es5
    funny_nuts_es5

    新潟の人気ラーメンチェーン店 今日は煮干し醤油ラーメンを食べてみました ドロっとした濃厚煮干スープではなく、あくまで煮干の旨さを引き出した新潟淡麗醤油系 好みのタイプです 盛り付けも綺麗で数枚乗せられた焼豚の上に中細ストレート麺が少し見えるバランスが美しい あっさり系ながら旨味とコクのある食べ飽きしない一杯です #ラーメン #醤油ラーメン #新潟 #ランチ #ごはんとの出会い #頑張れ飲食店 #自分にご褒美 #今日のわくわく #元気メシ #今日のお昼ごはん #私のお気に入り #町中華屋さん#煮干ラーメン#淡麗醤油

3.2
ワハハ煮干そば(中華そばムタヒロ 大阪堺東店)
今日不明
堺東駅から163m
大阪府堺市堺区中瓦町2丁3-18

レビュー一覧(1)

  • user_39424379
    user_39424379

    スープは魚介ベースの背脂醤油味。麺は平打ちの極太縮れ麺。具は肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー白髪ネギ三つ葉いったんもめんナルト海苔を使用。↵ このお店は東京にある『中華そば ムタヒロ』の支店にあたり、ムタさん地元の南海堺東駅周辺に8月25日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。イリコ・アジの煮干出汁に鶏ガラ出汁を合わせたスープに背脂と煮干油を多めに加え、いしり醤油を使った丸みのあるカエシでまろやかな味わいで、ほのかな酸味と煮干の旨みがガツンと効いたコクのあるインパクトのある仕上がりになっています。麺は東京の『凪製麺』を使用し、もっちりプリプリとした食感でスープとよく絡んで頂けます。中ぶりの肩ロース肉と鶏ムネ肉がそれぞれ1枚づつ入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。堺東店では鶏そばを『麺屋 棣鄂』の細麺を使用しています。

3.2
煮干そば(中華そばムタヒロ 大阪堺東店)
ランチ
今日不明
堺東駅から163m
大阪府堺市堺区中瓦町2丁3-18

レビュー一覧(1)

  • mrbin1203
    mrbin1203

    めちゃくちゃ煮干しのパンチが効いたスープなのに不思議と後味に嫌味な感じが一切しない🎶 暴力的な極太麺は、そのパンチあるスープにも負けないブリンブリンなボディ(*^^)v 一反麺のバルンバルンな食感もGood♡ フワっと柔らかな鷄のチャーシューや磯臭さを強く感じないバラ海苔、時よりシャリっとした歯触りと爽やかさをもたらす粗微塵の玉ねぎも実に美味しい! #大阪 #堺東 #大小路 #ランチ #ラーメン #煮干しラーメン #醤油ラーメン

3.2
背脂煮干中華そば(カタカナトメジ)
モーニング
ランチ
ディナー
今日11:00~15:00,17:00~20:00
西8丁目駅から195m

レビュー一覧(1)

  • mrbin1203
    mrbin1203

    @限定/背脂煮干中華そば ¥1100 朝ラーメン営業で限定メニューいただきました🍜 #ラーメン #中華そば #北海道 #西8丁目 #資生館小学校前 #モーニング #醤油ラーメン #朝ラーメン #背脂煮干 #大通 #煮干しラーメン

3.2
煮干しつけ麺(並)(九段 井さい)
ディナー
今日11:00~15:00,17:00~21:00
九段下駅から364m
東京都千代田区飯田橋2丁目5-1

レビュー一覧(1)

  • kazutan0264
    kazutan0264

    2024年4月6日、『井さい』が満を持して路面店をオープン。注文の「煮干しつけ麺」は、大量の煮干しを惜しげもなく使用していることが明確に分かる、パワフル極まりないスープが好印象。麺とスープとの相性もすこぶる良好で、瞬く間に完食。これは美味い!#つけ麺

3.2
鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA(むぎとオリーブ 銀座店)
今日不明
東銀座駅から270m
東京都中央区銀座6-12-12 銀座ステラビル 1F

レビュー一覧(1)

  • chubby
    chubby

    麺がかなりイケメンで、コシ、小麦の風味共に最高レベルです。はやし田の麺にも似てます。、#鶏煮干蛤のトリプルSOBA #ハマグリそば #煮干しそば #鶏肉そば #そば #ディナー #麺 #ラーメン #中華そば #味玉 #味玉トッピング #トリプルSOBA #醤油ラーメン

3.2
醤油煮干そば(柴崎亭 )
ランチ
今日11:00~14:00,18:00~23:30
つつじヶ丘駅から126m
東京都調布市西つつじヶ丘3-25-52

レビュー一覧(1)

  • chubby
    chubby

    #醤油煮干そば #ラーメン #らーめん #麺 #醤油ラーメン #煮干しラーメン #煮干しそば