ワンタン(煮干し)のメニュー一覧

鶏ガラベースと思われる動物系は控えめに(*^o^*) やはり煮干しがしっかりとクセなく効いた旨味で(^O^)/ 醤油ダレもまるみを感じ、バランスもナイスです(o^-')b 煮干し油で厚みを持たせた仕上がりに(^-^)ノ 頂きやすさもあるハイクオリティー かなりウミャイ ♪ #そば

う、旨すぎる！スープも透き通ってて美しい。なんだこのステキラーメンは！ #ラーメン #ワンタン麺 #塩ラーメン #煮干しラーメン

スープのだしは、鶏ガラ、ゲンコツ、煮干し等でしょうか。 煮干しの風味は強すぎず弱すぎず、全体的にバランスよく纏まっているスープだと思います。 麺は低加水のコシのあるストレート麺で自家製。 そして、なんと麺は大盛り無料！！ #わんたん #ランチ #ラーメン

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#八王子 #ラーメン #ランチ ＃煮干し いわゆる煮干しどろどろスープでなはなく、昔ながらの支那そばに近い、煮干しが効いた澄んだ醤油スープが安心して和むラーメンとなっています 😋

ほんのり煮干し香る美味しいスープ 煮干しがガツンと言うよりじんわりじんわり美味しい一杯♬ 特製は煮卵+ワンタン+チャーシュー増し 麺とワンタンの皮はどちらも自家製で 両方とも全粒粉入り♬ ワンタンの餡は生姜が効いてて肉肉しくてめちゃくちゃ美味しい🤤 #ラーメン #限定メニュー #煮干し醤油らぁめん #煮卵 #ワンタン #チャーシュー増し #醤油ラーメン #らーめん大好き #自家製麺 #美味しい #ramen #淡麗民族

全粒粉ストレート中細麺 TPワンタン 味玉抜き(サービス 追加ワンタン) 入りやすく、接客もスムーズで 気持ち快かったです。こっそり サービスして貰ってて うれしい。。 魚節の繊維感が残る ポタージュ感、 ワンタンは大きさと、シンプルな旨味が とても良かったです。 #中華そば #ラーメン #煮干しラーメン #煮干しそば #煮干し #煮干し中華そば #にぼしラーメン #にぼし #煮干 #煮干ラーメン #煮干そば #わんたん #ワンタン麺 #ワンタンメン #ワンタン

チャーシューご飯（¥250）も注文。コクのある煮干しスープと大きなワンタンが印象的な一杯。パッっとしながら細すぎない麺もスープによく合います。 #ラーメン #ワンタン麺 #煮干しラーメン #丼もの #肉丼

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#ラーメン#にぼしラーメン ＃背脂醤油らーめん #わんたん 背脂がのってますが、あっさりなスープ

安易な形容は避けたいところだけど テイストは、稲庭うどんのような しなやかで柔らかい麺、好みが分かれそうなところです。 ライムを絞ると エスニックな顔に。 黄金に輝きを放つ さらさら系鶏油は 名古屋コーチンだそう。とっても良香。 スープは、節系の香りが 奥の方で ふんわりと。のんびり伝達します。 器には ネギ他に、ワンタンが 一粒入ってます。 ぴろぴろっと長い花弁は、つるっとして 喉越し合格。 肉餡ぎっしりとした蕾は、ひき肉の強い香りと 下味の 塩気が 印象的です。 麺に添えられた 2種のチャーシューは まず、見た目にも 軟骨のような筋脂のある、噛みきれない程の 歯ごたえをもつタイプが 手前の 二枚。 こちらは おそらく、5元豚シフォンポークだと思われます。 特質する味付けはなく、素材を楽しむ一品。脂に 甘さを感じます。初めての食感でした。 後ろに もう1枚、全く 香りの異なる ロースのチャーシューは 熟成ハムのような肉感があります。こちらの素材も、シンプルですが やや独特な 本来もつ 野性味ある お肉の風味です。 移転前の 駆け込み訪問でした。 移転先は、京王八王子 スープ＆スマイルLABOだそうです。 麺 160ｇ BGM 和洋POPS #つけ麺 #塩つけ麺 #塩煮干しそば #煮干し #にぼし #煮干しそば #煮干しつけ麺 #煮干し中華そば #塩そば #中華そば #ワンタン #チャーシュー #豚肉 #焼豚 #肉 #レアチャーシュー

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千葉市の梨の花へ。 前から醤油ラーメンが美味そうでブックマークしてたお店です。 入口に貼ってあったんだけど柔軟剤に入ってる成分が店主の体調に害を及ぼすらしく使用していると入店禁止とのこと。 訪問時は気にしないといけませんな。 今回は煮干醤油ワンタンらーめん、鶏唐揚げごはんをチョイス。 煮干醤油らーめんはしっかりと煮干の効いた美味しいスープです。縮れの中細麺はもうちょいコシがあっても良かったかも。 ワンタンは3個。ツルッとした喉越しの良い皮が美味かった😄 #ラーメン #わんたん #中華そば #醤油ラーメン

山形市のらー麺Do・Ni・Boにて朝ラー。煮干しお海老ワンタンをいただきました。 朝ラーを頼むと青汁が付いてくるみたいですが イチオシと書かれたこちらを注文。 具沢山なビジュアルでなかなかのボリューム感です。 スープは優しい味わいですがちゃんと煮干しも感じられて確かに朝にあってるかと。 白っぽいストレートの中太麺はすすり心地よく歯ごたえも適度でした。 #ラーメン #塩ラーメン

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無化調の極上スープのGOTTSUが繰り出す煮干しそば。 一度食べただけではほんとの凄さは分からないハイレベルな一杯♪

5年ぶりの、にこりはしあわせ中華そば食堂にこりとなっていました。今も飯田商店系列ですね。 ボリュームあるチャーシューとワンタンの煮干しそばを。#煮干しラーメン #ラーメン #ワンタン麺 #チャーシュー麺

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麺とスープのマッチングが秀逸 動物系のスープにも負けない麺の存在感 ウマし！ #ラーメン

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山形市Do・Ni・Boにて煮干し中華そばしょうゆ。 お店の看板にもあるように、煮干し苦手な方はご遠慮下さい！ はい、まさにその通りです！ 煮干し好きには堪らない一杯です！ #中華そば #煮干し中華蕎麦

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背脂煮干しと溜まり醤油のワンタンチャーシュー麺 #栃木中華そば神志 #背脂煮干し #溜まり醤油 #チャーシュー #ワンタン #ワンタンチャーシュー麺 #ラーメン #栃木ラーメン #栃木のラーメン

煮干しがどっちつかずな感じ もっと振れてもいいかな 蝦ワンタンはプリプリで秀逸 色々惜しいなぁ ウマし！！ #ラーメン #中華そば #札幌

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