ラーメン(エビ)のメニュー一覧 (2ページ目)

お久しぶりのジンジャー注入です(^^) 相変わらずのジンジャーが強く効いたスープは数回食べてこの味わいに慣れたのか？ジンジャーが強いながらも油、カエシ共にマイルドで1番バランスが良い感じでこれは旨い！ 麺は中細のストレート。製麺所を変えたらしくこちらの麺は初体験。もっちりとしてながらしっかりコシがある美味しい麺。個人的には前の麺も良かったけど、こっちの方が好きだな〜。 ぷりぷり海老ワンタン、厚みあるチャーシュー、コリコリ極細メンマ等具材もしっかりした仕事ぶりでどれも美味しいです。 麺、具材共にボリュームが結構あるのでお腹パンパンになりながらKK完食でした(^^) ジンジャー効果でポカポカと汗を出したながら食べる一杯は麺、具材とどれもインパクトある美味しさで大満足でした(^^)

賛否両論あるだろうが、私はこの店の麺が好きだ。まず、その麺から説明したい。店曰く”小麦にも【うるち】【もち】という区分があり、一般的な麺は全て【うるち】小麦で作られるが、当店の麺は【もち小麦】100%”とのことだ。 実際に麺をいただくと、外側は粘性を纏い、やや溶け出しているかのような食感で、中には不思議な弾力を有す、独特な麺であり、瞬く間にその魅力の虜になってしまった。 そんな麺が主役とも言える一杯だが、決してスープが手抜きをしている訳ではない。ややくっきりとした塩ダレと魚介の出汁が見事にマッチしている。 ワンタンも麺と同様に【もち小麦】で作られており、美味。 大変申し訳ないが、言葉では伝えきれない。実際に食べてみて欲しい。

鶏ベースの動物系の出汁はすっきりした口あたり （＾∇＾） おそらく海老と思われるテイスト（間違いなく海老！絶対わかります） がファーストインパクトの如く口の中を占拠します！ 海老好きはここで、海老中華よかった！という納得の悦に入ります♪ 河内の星鶴醸造使用、醤油ダレもバランスよい合わせ方で(・∀・) 正統派中華そばfeat.海老の ウミャスギｗ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

札幌で人気のラーメン店。いつも行列ができています。最初に食べた時は、いままでに食べたことのないエビの香りが漂うスープに衝撃を覚えました。北海道に帰省時は毎回食べてきます。

えびがガツンときます！なかなか食べたことのない味！

今まで食べてきた海老ラーメンの中でナンバーワンとなりました。ガツンとくる濃厚な海老の香りがたまりません。麺は中太麺とストレート細麺と選べます。 #味噌ラーメン #ラーメン #海老味噌ラーメン #遠軽 #北海道

#ラーメン #旨い #煮玉子 #貝だし #海老塩ラーメン 絶品！言うことなし！デス。 海の香りに溢れてます♪ スープに飛び込みたい気分になります♪

#ラーメン #旨い #煮玉子 #大盛り #つけ麺 #貝だし #海老塩 #らーめん工房RISE 約半年ぶりのRISEさんに！ 迷わず海老塩ベースつけ麺を頂きました！喉ごし♡というよりがっついてかき込み飲み込んでました😄笑 丁寧にご挨拶して頂き、私も挨拶出来て良かったです✨ おばちゃんもおっちゃんもお元気でホッとしました😊ごちそうさまでした☆ #らーめん工房RISE #つけ麺 #海老塩

#ラーメン #旨い #大盛り #煮玉子 #チャーシュー #塩ラーメン #貝だし #らーめん工房RISE #つけ麺 #海老塩 #海老塩ベース #私のお気に入り 毎日だって食べたい旨味♪*\(^o^)/* とにかく頬張るほどに美味しい♪♪♪

#ラーメン #亀戸

オコメノカミサマ 限定えび白湯、銀シャリつき 小エビでだしを取ってる動画を見て、これ食べに行かないと後悔すると思い訪問。 運ばれてくるなり海老の香りがブワーッと拡がり超濃厚な海老スープに悶絶♡ ひとまわしした海老油がこってりに輪を掛けています。 麺は全粒粉のストレート麺です。 #ラーメン #白湯

桜海老がガッツリ主張しそうなイメージでしたが、色んな素材とバランス良く合わさって旨味とキレの良い（後味スッキリ）美味しいスープでした＾＾ ごちそうさまでした＾＾ #ラーメン工房にへい #福岡 #福岡市東区 #松島 #ラーメン #海老そば #ランチ

関内 地球の中華そば。塩とパイタン、醤油の3種類がある。 パイタンは売り切れてたので塩を選択。これはエビワンタン塩そば。 スープは澄んだ優しい味わい。旨味のバランスも程よくて自分には好みだった。麺は細麺ストレート。3種類の小麦を使ってるみたいで少し色が付いていた。 これもスープの味とのバランスがよかった。特に遊びとか印象的なインパクトがあるわけじゃないけど直球でおいしい塩ラーメンだった。あられとか色合いにも気をつけてて見た目も綺麗。次行けるならパイタン食べたいな。 Salt clear ramen with shrimp dim sum.Looks beautiful and taste so tender.I love this ramen.Yum😋 #535めし

「海老団子入り柚子塩らーめん」1,100円のスープにはレモンも入っているので、すっきりしている。 海老団子は大きくでプリプリ。 麺は多加水の中太麺でツルモチのタイプ。 これは中華料理のシメにオススメやね。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #塩ラーメン #海老団子入り柚子塩らーめん #杏仁荘

海老と水を塩ダレで 海老ワンタン、海老と鶏の肉団子 鶏油もたっぷり #ラーメン #塩ラーメン#海老ラーメン #兵庫 #塚口

★つけ汁はラーメンの汁をぎゅっと凝縮した感じでかなり濃厚。麺との相性抜群。麺はラーメン用よりも心持ち太めで、つけ麺用としてはやや細めか。歯応えが良く、縮れ麺なので汁の絡みもバッチリ。柵切りチャーシューと一緒に食べると本当に旨い。エビワンタンも相変わらずハイレベル。 #そば #ざるそば #つけそば #わんたん

あいだや２(あいだやつー)＠上野(東京都台東区) 海老ワンタン麺並130g1330円 #東京 #東京都 #台東区 #上野 #上野御徒町 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #ワンタン麺 #ワンタン #雲呑 #海老 #エビ #海老ワンタン #エビワンタン #キング製麺

濃厚な海老スープに中太麺が絡み合って、とてもうまし！ランチにはサラダとバゲットもついてお得感あり！

ブクブク豚骨に海老風味半熟卵‼️ #ラーメン

まもなく始まる新店長の海老メニュー 本店店長作 #ラーメン #味噌ラーメン#海老ラーメン

#ラーメン #えびそば

心斎橋にある札幌海老麺舎で、海老つけ麺を食べました。スープの器が石焼で出汁が煮沸状態を維持されており、口内を火傷してしまいますが海老の風味も効いており、なかなか美味しくいただけました。 #ラーメン #つけ麺

ミシュランフレンチのシェフ監修の海老つけ麺のお店のディナー限定のまぜそば。ライスがサービスでついてきます。極太麺に濃厚海老ソース、極太メンマ、炙られた極厚叉焼…美味い！ ラストはライス投入してリゾットとして楽しみます #海老まぜそば #ビスク #まぜそば #ラーメン #東京 #表参道 #外苑前 #ディナー

#ラーメン #味噌ラーメン

📍【淡路島バーガー＋/らーめんゆるり(大阪府八尾市)】 📖『淡路島バーガー』を販売されている店舗で、 多彩なラーメンメニューや多彩な料理等にも 力を入れている’２１年６月にオープンしたお店 Date. '25.4.30 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜炙りチーズ海老トマト白湯らーめん　¥1300 🍥スープ　🍥🍥🍥 　淡☆☆☆☆★濃 🍥麺　　　🍥🍥🍥 　細☆☆★★☆太 ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・チャーシュー しっとりとした口当たりから肉の旨味を活かした味わいが 広がる ・ネギ ⁡ 🍽️サイドメニュー　🍽️ ・ごはん 海老の濃厚な旨味が麺とは違った角度で楽しめてチーズが リゾットの様な味わいを演出する 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 かなりの量を注ぎ込んだと　まろやかな甘味が乗る 海老の濃厚な旨味にトマトの仄かな酸味と甘味を バランス良く合わせたイタリアンテイストなスープに、 つるりと滑る啜り心地にモチッとした食感から味わいと 風味が広がるみずみずしい【村上朝日製麺】製の麺が抜群に 絡んでスープの旨味を力強く伝えて、 落ち着く程に海老の旨味がアグレッシブに上がってくる 海老の身を食べてる様な白湯ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやき　📝📝 売価に釣り合わないと感じる程の海老の濃さが前面に押し出されたスープはトマトのもつ酸味と甘味をバランス良く合わせて、みずみずしい口当たりの麺が抜群に絡んでスープを運び、食べ進める程に海老の旨味がより伝わってきます。 ⁡ #️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣ #これでもかと入ってくる海老の旨味が堪らないっ！ ⁡ 🏠#淡路島バーガー＋ #らーめんゆるり 🍜#鶏白湯ラーメン #炙りチーズ海老トマト白湯らーめん 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン 🇯🇵#大阪 #八尾市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

ワンタンの皮は厚め。 ワンタン1個に1尾の海老が入っています。 スープはちょっと変わっていて、淡い色のあっさり醤油味。 まるで、塩ラーメンかと思うくらい色が薄いです。ただ、味自体が薄わけではなく、出汁もしっかり出ています。 ニンニクの風味もあり、不思議な感じのスープですね。 麺はピロピロの平打ち縮れ麺。 手打ち麺っぽくてコシもあり、のど越しも良いですよ。 #ラーメン #ワンタン麺 #ランチ

がっつり海老の香りがしていつも食べてるラーメンとは全然違った #ラーメン #エビラーメン

【祝・移転】阪急吹田駅近くの名店『えびす丸』が先月ラーメン激戦区西中島南方に移転(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))移転後初来店の今日はイチオシの｢えびす丸 醤油ラーメン｣(麺大盛り＋100円)(๑´ڡ`๑)へ°口リ

桜海老が入っていて、ほのかにエビが香る塩ベースのスープ。 エビワンタンやエビ団子もたっぷり入っていて、しっかりエビを楽しめます。 菜の花からも爽やかな春らしさを感じます。

海老好きにはたまらない(*^^*)濃厚な海老の味が最高です❤️また食べたくなる味😊

まろやかな味噌に海老が効いて美味しい。 #ラーメン #味噌ラーメン #煮玉子 #エビラーメン

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