ラーメン(エビ)のメニュー一覧 (2ページ目)

鶏ベースの動物系の出汁はすっきりした口あたり （＾∇＾） おそらく海老と思われるテイスト（間違いなく海老！絶対わかります） がファーストインパクトの如く口の中を占拠します！ 海老好きはここで、海老中華よかった！という納得の悦に入ります♪ 河内の星鶴醸造使用、醤油ダレもバランスよい合わせ方で(・∀・) 正統派中華そばfeat.海老の ウミャスギｗ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

賛否両論あるだろうが、私はこの店の麺が好きだ。まず、その麺から説明したい。店曰く”小麦にも【うるち】【もち】という区分があり、一般的な麺は全て【うるち】小麦で作られるが、当店の麺は【もち小麦】100%”とのことだ。 実際に麺をいただくと、外側は粘性を纏い、やや溶け出しているかのような食感で、中には不思議な弾力を有す、独特な麺であり、瞬く間にその魅力の虜になってしまった。 そんな麺が主役とも言える一杯だが、決してスープが手抜きをしている訳ではない。ややくっきりとした塩ダレと魚介の出汁が見事にマッチしている。 ワンタンも麺と同様に【もち小麦】で作られており、美味。 大変申し訳ないが、言葉では伝えきれない。実際に食べてみて欲しい。

お久しぶりのジンジャー注入です(^^) 相変わらずのジンジャーが強く効いたスープは数回食べてこの味わいに慣れたのか？ジンジャーが強いながらも油、カエシ共にマイルドで1番バランスが良い感じでこれは旨い！ 麺は中細のストレート。製麺所を変えたらしくこちらの麺は初体験。もっちりとしてながらしっかりコシがある美味しい麺。個人的には前の麺も良かったけど、こっちの方が好きだな〜。 ぷりぷり海老ワンタン、厚みあるチャーシュー、コリコリ極細メンマ等具材もしっかりした仕事ぶりでどれも美味しいです。 麺、具材共にボリュームが結構あるのでお腹パンパンになりながらKK完食でした(^^) ジンジャー効果でポカポカと汗を出したながら食べる一杯は麺、具材とどれもインパクトある美味しさで大満足でした(^^)

今まで食べてきた海老ラーメンの中でナンバーワンとなりました。ガツンとくる濃厚な海老の香りがたまりません。麺は中太麺とストレート細麺と選べます。 #味噌ラーメン #ラーメン #海老味噌ラーメン #遠軽 #北海道

札幌で人気のラーメン店。いつも行列ができています。最初に食べた時は、いままでに食べたことのないエビの香りが漂うスープに衝撃を覚えました。北海道に帰省時は毎回食べてきます。

えびがガツンときます！なかなか食べたことのない味！

#ラーメン #旨い #煮玉子 #貝だし #海老塩ラーメン 絶品！言うことなし！デス。 海の香りに溢れてます♪ スープに飛び込みたい気分になります♪

#ラーメン #旨い #煮玉子 #大盛り #つけ麺 #貝だし #海老塩 #らーめん工房RISE 約半年ぶりのRISEさんに！ 迷わず海老塩ベースつけ麺を頂きました！喉ごし♡というよりがっついてかき込み飲み込んでました😄笑 丁寧にご挨拶して頂き、私も挨拶出来て良かったです✨ おばちゃんもおっちゃんもお元気でホッとしました😊ごちそうさまでした☆ #らーめん工房RISE #つけ麺 #海老塩

#ラーメン #旨い #大盛り #煮玉子 #チャーシュー #塩ラーメン #貝だし #らーめん工房RISE #つけ麺 #海老塩 #海老塩ベース #私のお気に入り 毎日だって食べたい旨味♪*\(^o^)/* とにかく頬張るほどに美味しい♪♪♪

オコメノカミサマ 限定えび白湯、銀シャリつき 小エビでだしを取ってる動画を見て、これ食べに行かないと後悔すると思い訪問。 運ばれてくるなり海老の香りがブワーッと拡がり超濃厚な海老スープに悶絶♡ ひとまわしした海老油がこってりに輪を掛けています。 麺は全粒粉のストレート麺です。 #ラーメン #白湯

#ラーメン #亀戸

関内 地球の中華そば。塩とパイタン、醤油の3種類がある。 パイタンは売り切れてたので塩を選択。これはエビワンタン塩そば。 スープは澄んだ優しい味わい。旨味のバランスも程よくて自分には好みだった。麺は細麺ストレート。3種類の小麦を使ってるみたいで少し色が付いていた。 これもスープの味とのバランスがよかった。特に遊びとか印象的なインパクトがあるわけじゃないけど直球でおいしい塩ラーメンだった。あられとか色合いにも気をつけてて見た目も綺麗。次行けるならパイタン食べたいな。 Salt clear ramen with shrimp dim sum.Looks beautiful and taste so tender.I love this ramen.Yum😋 #535めし

濃厚な海老スープに中太麺が絡み合って、とてもうまし！ランチにはサラダとバゲットもついてお得感あり！

★つけ汁はラーメンの汁をぎゅっと凝縮した感じでかなり濃厚。麺との相性抜群。麺はラーメン用よりも心持ち太めで、つけ麺用としてはやや細めか。歯応えが良く、縮れ麺なので汁の絡みもバッチリ。柵切りチャーシューと一緒に食べると本当に旨い。エビワンタンも相変わらずハイレベル。 #そば #ざるそば #つけそば #わんたん

海老と水を塩ダレで 海老ワンタン、海老と鶏の肉団子 鶏油もたっぷり #ラーメン #塩ラーメン#海老ラーメン #兵庫 #塚口

「海老団子入り柚子塩らーめん」1,100円のスープにはレモンも入っているので、すっきりしている。 海老団子は大きくでプリプリ。 麺は多加水の中太麺でツルモチのタイプ。 これは中華料理のシメにオススメやね。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #塩ラーメン #海老団子入り柚子塩らーめん #杏仁荘

桜海老がガッツリ主張しそうなイメージでしたが、色んな素材とバランス良く合わさって旨味とキレの良い（後味スッキリ）美味しいスープでした＾＾ ごちそうさまでした＾＾ #ラーメン工房にへい #福岡 #福岡市東区 #松島 #ラーメン #海老そば #ランチ

#ラーメン #味噌ラーメン

心斎橋にある札幌海老麺舎で、海老つけ麺を食べました。スープの器が石焼で出汁が煮沸状態を維持されており、口内を火傷してしまいますが海老の風味も効いており、なかなか美味しくいただけました。 #ラーメン #つけ麺

ワンタンの皮は厚め。 ワンタン1個に1尾の海老が入っています。 スープはちょっと変わっていて、淡い色のあっさり醤油味。 まるで、塩ラーメンかと思うくらい色が薄いです。ただ、味自体が薄わけではなく、出汁もしっかり出ています。 ニンニクの風味もあり、不思議な感じのスープですね。 麺はピロピロの平打ち縮れ麺。 手打ち麺っぽくてコシもあり、のど越しも良いですよ。 #ラーメン #ワンタン麺 #ランチ

ブクブク豚骨に海老風味半熟卵‼️ #ラーメン

ミシュランフレンチのシェフ監修の海老つけ麺のお店のディナー限定のまぜそば。ライスがサービスでついてきます。極太麺に濃厚海老ソース、極太メンマ、炙られた極厚叉焼…美味い！ ラストはライス投入してリゾットとして楽しみます #海老まぜそば #ビスク #まぜそば #ラーメン #東京 #表参道 #外苑前 #ディナー

まもなく始まる新店長の海老メニュー 本店店長作 #ラーメン #味噌ラーメン#海老ラーメン

#ラーメン #えびそば

【祝・移転】阪急吹田駅近くの名店『えびす丸』が先月ラーメン激戦区西中島南方に移転(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))移転後初来店の今日はイチオシの｢えびす丸 醤油ラーメン｣(麺大盛り＋100円)(๑´ڡ`๑)へ°口リ

海老好きにはたまらない(*^^*)濃厚な海老の味が最高です❤️また食べたくなる味😊

桜海老が入っていて、ほのかにエビが香る塩ベースのスープ。 エビワンタンやエビ団子もたっぷり入っていて、しっかりエビを楽しめます。 菜の花からも爽やかな春らしさを感じます。

まろやかな味噌に海老が効いて美味しい。 #ラーメン #味噌ラーメン #煮玉子 #エビラーメン

がっつり海老の香りがしていつも食べてるラーメンとは全然違った #ラーメン #エビラーメン

#激ウマ #ラーメン #スープ #ワンタン　 #海老ワンタン　#塩ラーメン

海老の風味と味がしっかり感じられます。辛味は程よくあります。 #つけ麺 #ラーメン #エビ #エビつけ麺

麺助のあと、デザートで小腹を埋める予定で散策中、なぜか『ムタヒロ』突入(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) らーめんダブルヘッダー\(*ˊᗜˋ*)/ 11月のゲゲゲ限定｢エビと煮干しの塩そば｣はエビの旨み溢れるスープに、エビワンタンと思っていたよりエビづくしの一杯\(*ˊᗜˋ*)/ コレで小腹も埋まって満足(๑´ڡ`๑)へ°口リ