梅田のラーメン(鶏)のメニュー一覧
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こちらは梅田のラーメンを鶏で絞り込んだ検索結果ページです。
32件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、32の中からとっておきの鶏を見つけてください！
今日不明
梅田駅から968m
大阪府大阪市福島区福島7-12-2
ディナー今日不明梅田駅から968m大阪府大阪市福島区福島7-12-2レビュー一覧(12)
mktnb塩気が少し強めのスープですが、後味すっきり。鶏の細かいお肉とスープと太麺がよく絡んでおいしい。
user_53754814もっちり太麺とコクのあるスープ。スープ割りもできて大満足です。
user_87932306福島の超人気店の１つ。チャーチューがしっとりでぶ厚いのがポイント高し。
今日不明梅田駅から977m大阪府大阪市中央区難波3-2-18 エディオンなんば本店 9Fレビュー一覧(2)
martinramen鶏の動物系にほんのり魚介のテイストの出汁 (σ・∀・)σ まるい塩ダレできちっとバランスの取られた完成度♪ 鶏油の使い方もナイスですね村西とおる的で (///∇//) 鶏づくしなさっぱり系の かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ
kazu0320行列が絶えずハードルが非常に高い兵庫県屈指の超人気店『らーめん専門 和海』が、今回なんばラーメン一座に出店。店主の木下さんは、過去に某チェーン店での経験を持ち、その後何年も掛けて独学で現在の無添加の味に辿り着かせて、ようやく2011年に満を期して現在の本店をオープン。その後、色々なクチコミやSNSの発信で瞬く間に行列店に。また２号店出店を皮切りに自家製麺にも挑戦し、小麦の配合等を試行錯誤して自分の納得出来る麺にまで極めた。今回の出店では元ラーメンフリークさんが店長を務める事となり期待が膨らみます。 人気の「塩らーめん」は鶏を軸に魚介を合わせた鶏塩清湯。旨味は、その線の細ささえ感じない無化調仕立てで、滋味深く後味がすっきりとしている。 小麦の風味が非常に豊かでもっちりとしたコシの強さとその存在感は、スープとの相性も非常に良い麺で、本店の自家製麺に似立てた特注麺。 柔らかくしっとりとした低温調理の鶏ムネ肉やプリップリの鶏もも肉、豚チャーシューが絶品。スープに浸して染み込ました車麩がこれまた美味い。 #ラーメン #塩ラーメン #鶏ラーメン
今日不明梅田駅から968m大阪府大阪市福島区福島7-12-2レビュー一覧(4)
yamaria鶏軍 暁の出撃 久しぶりにこれ食べれた。 やっぱりウマいわ
user_39424379スープは鶏ガラベース醤油味。麺は平打ちの極太ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー白ネギタマネギメンマを使用。今回は三周年記念で7月13～15日の1日30食限定の『鶏軍，暁の出撃』を頂きました。鶏ガラからとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、鶏の旨みが凝縮されたコクと旨みのある濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺の切歯10番で全粒粉を加え、しなやかコシがあり小麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりのチャーシューがそれぞれ1枚入っていて、どちらとも適度の弾力感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
chelsea_5#ラーメン #つけ麺
今日11:00~15:00,18:00~23:00梅田駅から937m大阪府大阪市福島区福島5-6-16 ホテル阪神 B1Fレビュー一覧(2)
tienaka_bobby豚・牛・鶏を別々に炊き、それらを合わせる、いわゆるハイブリッド系スープ。 少し低加水の麺を合わせる。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #豚骨ラーメン
akiahn10/29 福島壱麺 【肉の日限定】豚牛鶏(トリプル)ラーメン¥1080(らぁ祭特典付き) 肉の日限定の一杯🍜一口目は鶏の旨みを強めに感じたが豚牛鶏のバランスが取れた上質のスープでかなり美味🍜🤠👍✨らぁ祭トッピングは肉増し＋煮玉子と男前すぎて最高やぁ🖖🤠🤘
今日不明梅田駅から968m大阪府大阪市福島区福島7-12-2レビュー一覧(9)
- user_72002010
鶏白湯と醤油の濃厚なスープでとろみのあるこってり系うま～い！ チャーシューも肩ロースとばら肉と２種類あって食べごたえがあります 自家製麺とスープとの絡まり具合もよく美味しくいただきました
- shiny_soy_gl0
#ラーメン #チャーシュー麺 ここのラーメンはかなり美味しいです。スープは、鶏の味がしっかりと出ているのに、臭みは殆どないので、病みつきになる美味しさです。
今日不明梅田駅から763m大阪府大阪市北区堂山町11-14 3Fレビュー一覧(2)
- hiroshikameda
POULETA MOUR 鶏辛paitan ［辛さ10段階］ TVチャンピオン熊谷達也氏のお店。 自家製鶏ガラ白湯スープは濃厚であるにも関わらず口当たりがまろやか。 辛味を調整するメニューですが鶏白湯スープをまずは感じて貰いたいのでそのままどうぞ！ #ラーメン #鶏白湯ラーメン
walterswordプレッタムーアという梅田のラーメン屋で、鶏辛パイタンを食べました。見た目と違って全く辛くなく、まろやかでコクがあり美味しかったです。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン
ランチ今日不明梅田駅から855m大阪府大阪市北区中之島3-2-4 中之島フェスティバルタワー・ウエストB1Fレビュー一覧(2)
- akiahn
らぁ祭大阪8軒目🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))あっさりだが芳醇な味わいの塩そば(麺大盛＋100円、半熟煮卵＋100円)🖖😎🤘
今日不明梅田駅から763m大阪府大阪市北区堂山町11-14 3Fレビュー一覧(1)
- hiroshikameda
pouret amour 特製醤油鶏paitan TVチャンピオン熊谷達也氏が展開するお店。 鶏ガラスープは特に血抜きにこだわり、臭みのない仕上げ。つるつるとした自家製麺にもこだわりを感じます。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン
今日不明梅田駅から986m大阪府大阪市福島区福島5-6-5レビュー一覧(2)
- yamaria
久しぶりのムタヒロ訪問 清湯系醤油のつけ汁と麺との相性良く 大盛りの麺も即、完食
local_nuts_se8#ラーメン #そば #つけ麺 #鷄そば #大阪グルメ #ラーメン好きな人と繋がりたい #ディナー #醤油ラーメン
ランチ今日不明梅田駅から977mレビュー一覧(1)
mypace_tiger【別邸 たけ井(大阪府大阪市中央区)】 🍜あっさり鶏豚骨(つけ麺) 並 ¥980 油分をややしっかりと効かせ鶏と豚のまろやかで甘みある旨味を主張させた黄金色したつけ汁に、繊細で風味豊かな啜り心地滑らかな麺が厚みあるボディを支える、あっさりながらもしっかりした旨味を放つ１杯！ #ラーメン #つけ麺
今日不明梅田駅から763m大阪府大阪市北区堂山町11-14 3Fレビュー一覧(1)
- hiroshikameda
POURET AMOUR 塩鶏paitan 濃厚な塩白湯にみじん切りの玉ねぎが味に変化をつけます。麺はツルツル中太ストレート。TVチャンピオン熊谷さんプロデュースのお店です。 #ラーメン #塩ラーメン
今日不明梅田駅から986m大阪府大阪市福島区福島5-6-5レビュー一覧(1)
- tienaka_bobby
リニューアルオープンし、メニューもシンプルに。 甘めの鶏にキリッとした醤油。 #ラーメン #つけ麺 #醤油つけ麺
ランチ今日不明梅田駅から968m大阪府大阪市福島区福島7-12-2レビュー一覧(2)
今日不明梅田駅から711m大阪府大阪市北区西天満2-7-19レビュー一覧(3)
- tienaka_bobby
京都で有名なお店が梅田にオープン。 鶏白湯に魚介を合わせたスープは、濃厚さは控えめながら美味しい。 #つけ麺 #鶏白湯 #魚介つけ麺
- martinramen
確かに鶏と魚介のバランスが絶妙なハーモニー(〃∇〃) クリーミーな旨味をしっかり感じ取れ、かつクセのない食べ手を選ばないタイプの完成度の高いもので≧(´▽｀)≦ さらに別皿の刻みタマネギ投入で甘味も加わり♪ こんな怪しいワシでもＯＫｗ かなりウミャイ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #つけ麺 #鶏白湯 #魚介つけ麺
bmi22#大阪 #北新地 #鶏魚介つけ麺 #つけ麺 #おひとりさま #ラーメン #〆の一品 #〆ラーメン #自家製麺 #たまねぎ #すだち #スープ割り
今日不明梅田駅から763m大阪府大阪市北区堂山町11-14 3Fレビュー一覧(1)
- hiroshikameda
POULET AMOUR 鶏辛paitan 見た目には辛そうにみえるこちらですが、白湯のまろやかさで辛味より旨味がきます。辛いものを好まれる方は辛さ増し、増し増しもしてもらえますよ。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン
ランチ今日不明梅田駅から977mレビュー一覧(2)
- mypace_tiger
【ラーメン アールピージー(大阪府大阪市旭区)】 🏠大阪の名店【麺や 輝】で修行された店主が、 ご自身の地元で’２１年１月にオープンしたお店。 date:21.1.18 🍜鶏豚魚介 noodle ¥800 📢味玉 ¥120 ●スープ 《鶏・豚ベース 醤油 魚》 鶏ガラと豚骨を煮込んだ動物系の旨味に削り節や煮干し等の魚介と醤油ダレを合わせている ●麺 《中細 ストレート》 低加水で香ばしい風味が広がる【麺屋 棣鄂】製の麺 ●トッピング ・肩ロースチャーシュー 柔らかい食感から染み込ませたタレが肉の旨みを引き立てている ・メンマ 繊維質感じる強いゴリジャキ食感から甘みを帯びた旨味が広がる ・味玉 赤み掛かった黄身のまろやかで濃厚なコクがスープとよく合う 《その他》 ・白ネギ ・玉ねぎ ●寅レポ 淡いキャラメル色をしたスープはサラリとトロリの中間の飲み易い口当たりから、 油分を適度に効かせた豚骨と鶏の然程重たさを感じさせないまろやかで厚みのある旨味と、 アグレッシブに伝わってくる魚介の節の香ばしさ溢れる旨味を丸みのあるかえしで支え、 落ち着いてくると動物系の旨味とかえしのキレが上がって厚みが加わってきます。 プリッとした口当たりから加水低めならではの小麦の香ばしさが広がる麺は、 麺肌をコーティングする程度の絡みから魚介強めのスープの風味を纏って鼻から抜け、 スッと通る歯切れの良さから麺の味わいが伝わってスープの旨味と重なっていき、 麺・スープのそれぞれの味わいを引き立てるバランスに纏めています。 修行先の顔を見せつつオリジナリティを打ち出した丁寧な作り込みを感じる1杯を頂きましたっ！ #ramenrpg #大阪ラーメン #鶏 #豚骨 #魚介 #旭区 #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #味玉 #グルメ #ramen #noodles #ramennoodles
- cute_bacon_gb8
#ランチ
今日不明梅田駅から968m大阪府大阪市福島区福島7-12-2レビュー一覧(1)
small_rice_bz1#ラーメン #鶏白湯 #福島
ランチ今日不明梅田駅から884m大阪府大阪市北区中崎西1-4-22 梅田東ビル 1Fレビュー一覧(1)
umedahirumeshi#鶏塩 #まぜそば #大葉オイル 風味豊かなまぜそばは和の味。歯に優しい鶏チャーシューが美味しい。真ん中のこれが大葉オイルと麺がよく馴染んで一気。ミニ飯付きなので、麺が終われば締めに。
今日不明梅田駅から968m大阪府大阪市福島区福島7-12-2レビュー一覧(3)
- user_39424379
スープは鶏ベース醤油味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー刻み白ネギ笹切りネギメンマ海苔を使用。↵ 今回は9月6日限定の『丸鶏醤油そば』を頂きました。国産丸鶏からとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、薫り立つ醤油の旨みが広がる味わいで、凝縮した鶏の旨みが伝わるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、小麦風味豊かな味わいで喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、程良い弾力感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
tani4シンプルが故に誤魔化しの効かないこのスタイル。 しっかりと丸鶏の旨味がエゲツない🐓 JETさんと言えば濃厚な鶏煮込みスープが看板メニューですが、この清湯スープは別格に美味い😋 ⚠️土日限定メニューです #大阪 #ラーメン #中華そば #醤油そば
juicy_tofu_qk2#SARAHはじめました #絶対つけ麺食べるべき
ランチ今日不明梅田駅から884m大阪府大阪市北区中崎西1-4-22 梅田東ビル 1Fレビュー一覧(2)
ディナー今日不明梅田駅から593m大阪府大阪市北区茶屋町２-２５1Fレビュー一覧(1)
fujijinもちもちつるつるの麺にウマ辛な鶏そぼろがからみます。卵黄、ねぎ、パクチーをよく混ぜると複雑な味わいに。 #まぜそば #鶏そぼろ #パクチー #辛麺 #辛旨
今日不明梅田駅から968m大阪府大阪市福島区福島7-12-2レビュー一覧(1)
ramenist限定メニュー。鶏煮込みそばの上位互換の様な濃厚さ
ディナー今日不明梅田駅から968m大阪府大阪市福島区福島7-12-2レビュー一覧(1)
- great_okra_le9
#大阪 #福島 #ラーメン #中華そば #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン
ディナー今日不明梅田駅から968m大阪府大阪市福島区福島7-12-2レビュー一覧(1)
zenzenzen鶏の旨みは勿論しっかりで塩も結構効いているんやけど、決してしつこさがないつけ汁が美味い！ 安定の綺麗な自家製平打ち麺をくぐらすとつけ汁と共にホロホロのチャーシューも上手く絡んで来ていい感じ。 #ラーメン #つけ麺 #鶏つけ麺 #大阪ラーメン
今日不明梅田駅から873m大阪府大阪市北区中之島３丁目２-４B1Fレビュー一覧(1)
user_01628404小綺麗な吹き抜けのフェスティバルプラザの一角にあるおしゃれなスツールのラーメン屋なんて美味しいわけないって思っててごめんなさい。 #大阪市 #ランチ #ラーメン #肥後橋 #淀屋橋 #中之島
今日不明梅田駅から881m大阪府大阪市北区神山町6-2レビュー一覧(1)
- tienaka_bobby
冷たいジュレ サッパリのレモン #ラーメン #つけそば #つけ麺
ランチ今日不明梅田駅から873m大阪府大阪市北区中之島３丁目２-４B1Fレビュー一覧(1)
kojika少し太めでしっかりした歯ごたえの麺。鴨はスモークしていて美味しかったです。 #朝コロッケパン食べたのに麺大盛りにしてしまった。
ランチ今日不明梅田駅から295m大阪府大阪市北区大深町４-１うめきた広場グランフロント大阪B1Fレビュー一覧(0)
今日17:00~02:00梅田駅から533m大阪府大阪市北区太融寺町6-8 阪急産業梅田ビル Ｂ１Ｆ
レビュー一覧(33)
鶏のガラ等をじっくり煮込んだ濃度高めの白濁スープは、とろみがあって鶏の凝縮した旨味。醤油による塩分はしっかりめ。この濃厚そうなスープ、ドロッと系にありがちな臭みはほとんどなくて飲み続けるとクリーミーな口当たりのスープに感じます。
鶏の旨味がたっぷりです。ストレートに鶏の味がします。
クリーミーなスープです。麺はもちっとしていて、かなり美味しいです。