ラーメン(トマト)のメニュー一覧

海老ベースのスープにトマトとバジルを加えた洋風つけめん。 匂いを嗅いだ瞬間から、海老の旨みが伝わってきます。 海老とトマトというさっぱり系の材料にも関わらずその味は濃厚。太めの麺にスープがたっぷり絡みます。

具材全部乗せです！ カロリーとか気にしないでぺろりしました！ 濃厚で美味しい！

食べた瞬間、蟹味噌ならぬ海老味噌が口中に広がります❣️ そこにバーベキュートマト（焼きトマト）がベストマッチ。 濃厚➕さっぱりを同時に味わうのは癖になります😋 そして香ばしいんですよ、本当に。

トマトソースにチーズが太麺に絡んで、もはやラーメンではなくイタリアンな一杯！ 最後は残ったソースに白飯を入れる追い飯で〆！

途中から、かき混ぜてパルメザンチーズを入れて味変。さっぱりしたクリームラーメンから濃厚なトマトクリームになった #トマトソース #クリームスープ #ラーメン

あっさりでサッパリ #ラーメン #醤油ラーメン #冷やしラーメン

素材としてのトマトと中華麺がこんなに合うなんて！本当に衝撃の味です

本日数量限定の｢トマトロトロチャーシュー麺｣(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 鶏白湯スープベースのトマトチャーシュー麺かな(煮玉子＋100円)トマト推しまくりのトマトラーメンの某店よりクオリティが高くて美味\(*ˊᗜˋ*)/ なお開店(11:00)直後にお店に到着したら14名待ちでした...最近人気あり過ぎ(^_^;)(๑´ڡ`๑)へ°口リ

鶏ガラにトマト。スパイスを加え、チリのピリ辛さもあり美味しい。 #ラーメン #鶏ラーメン #トマトラーメン

イタリアンラーメン🇮🇹 他のメニューも変わってるけど全部美味しい #トマトリゾット #リゾット #まぜそば #トマトラーメン #ラーメン

サッパリした味わいのラーメンをと夏の食材を探していたところ、旬のトマトを仕入れ先の八百屋から勧められトマトをふんだんに使った鶏白湯。実は諸岡店主がトマトが大の苦手らしく、自分が美味い！！と思えるトマト味のラーメンを作ろうと決心し、苦労の末出来上がったメニューなんだとか。 旬のトマトと揚げ茄子、バジルとササミのしっとりチャーシューは、見た目にも美味しそう。暑い夏にサッパリしたトマトの酸味とクリーミーで濃厚な鶏白湯スープがうまくマッチして今まで食べたことの無いような涼感を誘う一杯に仕上がっています。 昨年は、夏限定メニューとして「冷麺」を提供して評判が良かったものの、今年の夏は、このトマト白湯が人気で、女性のリピーターも続出しているとのことでした。 残ったトマトスープには、炙りチーズとバジルがトッピングされた「ダイブ飯」がオススメ！！酸味とクリーミーで濃厚な鶏白湯スープにちょっとお焦げがついたチーズとお米の相性が抜群で、〆にぴったりです。

トマトの宝石箱や～

NAKED(7月15日〜8月14日まで)1日10食 千葉初上陸のNAKED。なんとそのお店がゆきちさん∑(Д)との事で居ても立っても居られない自分でしたが、この日は夜の部でもまだ残っている情報をキャッチ！ゆきちさんへ向かいます(｀_´)ゞNAKEDがある事を確認して注文です(^^) 綺麗に輝くスープは優しくもしっかりした厚みある一杯。最初にトマトのフレッシュな酸味を感じますが徐々にそれが消えていき食べ終わる頃には野菜とあさりの旨味がたっぷりな味わいに変化する凄いスープ。シンプルでもしっかりした旨味があってこれは感動の美味しさ。啜り心地良いもっちり茹で加減の中細麺がしっかりスープをすくって麺も抜かり無しの旨さです。繊細な舌を持たない僕でもしっかり感じる事のできたトマトの効かせ方や消し方。独特な旨味の出し方はゆきちさんしか出来ない技ありの一杯だと思います。いや〜ゆきちさん流石です！お見事でした！NAKEDもしっかりキメる店主さんはちょーカッコイイっす(^^) 感謝と敬意を表し本当にご馳走様でした！ 千葉のラーメンフリークさんや千葉以外のフリークさん。そうでない人にも是非味わって頂きたい。そんな一杯ではないでしょうか。

トマトだからパスタっぽいのかなと思いきや、ちゃんとラーメン！ほどよいトマトの酸味ととうもろこしの甘みがGOOD◎個人的には激推し！

#ラーメン #トマトラーメン #チーズラーメン

辛麺にトマト この相性は想像通り いや、想像以上のウマさでしたな

サンシャインにある太陽のトマト麺(๑˃͈꒵˂͈๑)秋の限定メニューが出てたのでおやつにいただきまーす！ パクチーいっぱいエスニック(๑˃̵ᴗ˂̵)و 唐辛子も入っててこれは美味しい！ 野菜もいっぱい入ってて体にいいね〜〜そして汗が止まらない( ੭ ˙࿁˙ )੭ ᐝ 美味しいからペロッと食べちゃいました！ #ラーメン #パクチー麺 #パクチーラーメン

鰹と合わせた味噌 野菜を乗せてタンメン そしてトマトで味付けした挽き肉 和と洋のコラボ #ラーメン #味噌ラーメン

つけ麺が食べたかったので『五山』へ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))つけ汁に見えてる白いのはメレンゲ(꒪ꇴ꒪ (꒪ꇴ꒪ (꒪ꇴ꒪ ;)ｴｴｴｯ? つけ汁とトマトの相性が良いため、酸味と旨みのバランスが取れていて意外と良い仕上がり(特盛＋150円)残ったつけ汁にご飯とチーズを入れて作ったリゾットもイイ(๑´ڡ`๑)へ°口リ

トマトヌードル(辛さ:ノーマル、他にチリとレッドの辛さあり)戴きました。 麺は平打中太ストレートのエッジに尖りがある村上朝日製麺製で、ツルツルとした麺肌が喉ごしを刺激して滑らかに食道を流れて胃に落ちていきます（麺量：茹で前２００ｇで腹７分目といったところで、最後のリゾットでお腹一杯に膨らみます）。 つけ汁はオイリー感の無い酸味と粘度が微アリな辛味弱アリなオーガニックトマトを使用した和風でも洋風でもないピリ辛トマト味で、頭皮から汗が流れるガツンとくる辛さではなく鼻孔をスーっと抜けていくピザソースの様な甘味も少し感じられるつけ汁に仕上がっています。 具はメンマは無く、豚赤身肉叉焼の切り落とし３個と薄くスライスされたオクラとブロッコリー２房と煮崩れたトマトがつけ汁に忍ばされ、パクチー１枚とピクルス(胡瓜１片・千切り紫キャベツ)が麺の上に化粧されています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、平打麺の麺肌が真っ赤に染まり汁跳ねに注意しながら喉ごし良く啜れました。 スープ割はないのでランチタイムにサービスされる小ライスを投入してリゾットにして金属製の銀色の蓮華でオクラを掬いながら楽しみました。 お店は明治通りと表参道を結ぶ路地裏に佇んでいて分かりづらいですが、店頭のイラストも可愛いので是非頑張ってもらいたいですね。 リゾットと缶バッジはこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9106193.html

#鶏白湯 #ラーメン #海老 #トマト

女性が喜びそうなトマトラーメン！ラーメンというよりイタリアンっぽいです。

程よい酸味と、そこまで辛くないスープが麺に絡みとても美味しいです。また野菜がシャキシャキで健康的なラーメンです。スープ全部飲み干しました笑

濃厚なトマト豚骨スープにとろけるチーズでイタリアンなテイストのラーメン。 #ラーメン

宮城野区福室の「麺牛ひろせ」で麺活🍜 写真は限定『濃厚チリトマト(950円)』 麺は中細ストレート麺で歯応え良いイケ麺😋 濃厚なトマトスープは、トロトロのペースト状で、程よい酸味と仄かな辛さです😁隠し味に魚介の旨味も入ってるとのこと。 スーパー旨し。思わず、半ライス追加で残り汁にライスイーンwww粉チーズも欲しい😁 #宮城 #麺活 #ラーメン #宮城ラーメン #仙台ラーメン #イケ麺 #ストレート麺 #醤油ラーメン #ランチ #仙台

#ラーメン #中華そば #トマトラーメン#麺

#SARAHはじめました #食欲の秋

#ラーメン #トマトラーメン

独自のトマトスープのラーメン。 #ラーメン

#つけ麺 #ラーメン 見た目美しく、香り、味も申し分ない。 他店では食べることの出来ない独創的なつけめん。 さすが麺庄さんだなと思う。 アボカド、水菜、枝豆、くるみなど入ったサラダの上にパルメザンがまぶされる。 さらに、ラーメンではあまり使われないザクロなども入る。 脂身少ないけれど食感柔らかく仕上げたチャーシューと一緒に綺麗に盛り付けたサラダ。 スーパーフードのキヌアを練り込んだもちもち縮れ太麺は極端に短い長さの麺にして、 啜ることの苦手な人にも食べ易い。 肝心のつけ汁はエビの香りしっかりに、トマトの旨味と酸味が混じる。 下支えするスープにはおそらく豆乳を使い、脂っこい動物性脂肪の重さはなく、食べ終わりもスッキリ。