ラーメン(肉)のメニュー一覧 (12ページ目)

豚骨中華そばがんたれ 限定『冷やしbeefそば–エエ肉使い過ぎました...』 そばつゆのような甘みのある醤油ベースの冷たいスープはさっぱりとして優しい出汁感があり卵黄と野菜もいいアクセントで美味い‼︎キュッと締められたコシのある細麺も相性抜群‼︎とても柔らかくて大量の肉がウマスギール #ラーメン #そば #まぜそば

#大阪 #心斎橋 #本町 #ラーメン＃次郎系 小ラーメン全マシアレに「肉アブラカレー」（￥100）をトッピングしました。

#群馬 #沼田 #ランチ #ラーメン #辛麺 #水上

#岐阜 #岐阜ラーメン #ラーメン #まぜそば

そして、もうラーメン？と思うようなビジュアルです（笑） 具材がてんこ盛り ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ 東京の「つけそば 丸長 目白店」をオマージュされて制作に至った 食べ応えバツグンのもので　ヾ(o´∀｀o)ﾉ 鶏ガラ豚骨に魚介をバランスよく合わせた味わいはナイス！ 醤油の清湯でも弱さをまったく感じない仕上がり　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ 軽い甘みにヒキのあるテイストが魅力です♪ これもまた、どストライク かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ #つけ麺 #ラーメン #そば #ざるそば #つけそば

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【どストライク軒FACTORY(大阪府大阪市北区)】  🍜肉野菜つけそば ¥‬980  ●スープ 《醤油 魚介 鶏 豚骨 》 じわりと伝わる鶏とほんのり甘みを帯びた豚のそれぞれの旨味で厚みを持たせている。 魚介のクリアな風味により動物系の重みを軽減。 ややカドを立たせてヒキを生むかえしのコクがトッピングや素材を引き立てる。  ‪●麺 《太め ややウェーブ やや加水低め 森製麺工場製》 ムチッとしたボディで九州産小麦の風味がスルスルとした啜り心地から入り込む。 つけ汁への吸着力がありじわじわと旨味を抱き込む。 程良いコシでモチッとした歯応えから口溶けまで自然とシフトする為、 麺そのものの旨味がしっかり伝わる。  ‪●トッピング‬ つけ汁と麺との相性が良いもやし 櫛切りされた肉の旨味が詰まったバラチャーシュー つけ汁を吸ったシャキッと食感の白ネギ 軽快な歯応えのメンマ アクセントの違った歯応えを生むキャベツ 麺と形状を合わせたカットされたナルト  ●寅レポ ‬ 見た目から香ばしそうな小麦色をした麺から頂くと、 啜った瞬間から滑りを纏ってモチィとした食感から小麦の風味が広がりをみせ、 つけ汁に浸すと粘度の低さに対して思うよりしっかりと絡み付いて旨味と風味を運ぶ。 やや濃い色合いの口当たりがサラリとしたつけ汁は、 カドを鋭く立てた力強いかえしがヒキを生み、 プカプカと浮いている野菜から溶け出した旨味とまろやかでふくよかな動物系の旨味に魚介系の香ばしい風味もしっかり担ぎ込む。 油分は適度で重たさやしつこさが無い為、 麺やクタッとなるまでつけ汁を吸い込んだ野菜等のトッピングの個性もしっかり引き出す事で加味され、 自然と一緒に食べ進められる事で更に旨味に厚みが増してくる。 醤油押しだった味わいは少しずつ落ち着いて素材の旨味が纏まったつけ汁をスープ割りで頂くと、 鶏油が全体を包み込んでかえしのカドが取れたコクのある飲み易い出汁感を堪能出来る。 素朴さや懐かしさの中にオリジナルテイストも落とし込まれたつけそばを頂きましたっ。  #らーめん #拉麺 #麺 #肉野菜つけそば #つけ麺 #チャーシュー #🍜 #ラーメン

【ちゃあしゅうめん　ゆうらい(大阪府茨木市)】 🏠極太でボリュームのある自家製麺が特徴の、 長きに渡って親しまれている’87年創業の老舗ラーメン店。 date:21.4.15  🍜チャーシューメン(特製肉入り)　¥700  ●スープ 《醤油ベース　豚》 透明感のある豚出汁を醤油ダレで纏めている ‪●麺 《太め　ストレート》 かなり太めで力強いインパクトのある自家製麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー 脂少なめであっさりとした味わいが程良い歯応えから広がっていく 《その他》 ・青ネギ  ●寅レポ ‬ 透明感のあるスッキリとした仄かに香る豚の甘みのある旨味が広がるスープは、 キリッと軽く刺すカドとキュッと引き締めてくる酸味のあるかえしが支えとなって、 じんわりとくるあっさりとした味わいで飲み終えると醤油のコクが余韻として残ります。 丸みのある形状の麺はスルスルと滑る軽やかな啜り心地からスープの風味を運んで、 強いコシが生むゴワッとした口当たりとモッチリとした歯応えから小麦の風味と麺の味わいが広がり、 程良く纏ったスープの旨味が更に麺の味わいを持ち上げてくれます。 今回は入れませんでしたがニンニクや胡椒等を入れると好みの味にシフト出来る間口の広さも魅力のスープと、 うどんの様な力強い食べ応えのある麺を硬さの変更やチャーシューやネギと絡めると満足度が飛躍的に上がります。 昔ながらの味わいとカスタマイズでより親しみ易さが増すチャーシュー麺を頂きましたっ！ #ゆうらい #大阪ラーメン #醤油ラーメン #茨木市 #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシューメン #チャーシュー #自家製麺 #ramen #noodles #ramennoodles

#ラーメン #元気メシ 普通サイズを頼んだのに相当の量の麺が。 大盛頼まなくてよかったです。 見た目は京都の昔風醤油ラーメンなのですが、スープに若干の酸味あり。 ただ、これがクセになる味です。 麺は極太麺。食べ応えあります！

醤油ダレの油そば。トッピングに火で炙った厚切りのチャーシュー。焦げ目がかりっと、それでいて厚くて弾力のあるチャーシューがGood！ #油そば #まぜそば #汁なし #ラーメン #川崎駅東口 #銀座街

#川崎　#油そば

ここのラーメンは通常でも辛めなんだけど、更なる辛さが売りのラーメン。ネギとちぢれ麺がスープを含んで激ウマ。6月下旬、暑さも辛いけど熱々ラーメンがいいですよ。店内空調効きすぎて寒いくらいなので更に美味しくいただけます。

食べログで検索して午前11時の開店と同時に飛び込んだ中華そばのお店。ビジュアルはこちらですが、もちろん納得です。麺は少しネグイですが、スープはへたれおやじにドンピシャです、大ぶりのワンタンも美味しかったです。↵田舎店の方がなんで高いのかが分からなくなるような頑張った価格に思わず脱帽です。↵浅草雷門で中華そば食いたくなったらこちら、お勧めです。

浅草の名店、ら麺亭が8/29をもって建物老朽化の為閉店です。ら麺亭のワンタン麺としゅうまい、美味しいので、お時間ある人は最後にどうぞ◎ #肉厚ワンタン麺 #ラーメン #ワンタン麺 #肉ラーメン #浅草 #田原町 #ランチ #麺 #中華そば #ワンタン #わんたん #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #味玉 #味玉トッピング #味玉ダブル #味玉ダブルトッピング

ソースカツ丼と中華そばが人気のお店です。見た目以上に濃厚なスープは煮干しが香ります。モチモチの麺とも好相性。美味しくいただきました😊 #中華そば #ラーメン #福島県

ランチのラーメン！ こりゃ〜ありそうでなかったですね(*^^)v #おろし #ラーメン #醤油ラーメン #冷やしラーメン #冷たいラーメン #ランチ

#ラーメン #ニンニク #まぜ麺 #二郎インスパイア

#秋葉原 #まぜそば 安定のMAZERU！美味い！

つけ麺 五ノ神製作所(東京、渋谷) 海老とトマトとのつけ汁は相性抜群でした。バジルソースがこれほどまでに麺と合うとは思いませんでした。味玉、チャーシュー、大盛りトッピングしました！ (メニューから+400円、計1650円) #ラーメン #つけ麺 #五ノ神製作所 #麺 #東京

#福岡 #西鉄 柳川 #徳益 #ランチ　#久留米ラーメン #清陽軒 #久留米ラーメン

新大阪そば肉入りに、野菜かき揚げをトッピング。ここも中華麺を使ったそばでした。麺のつるっつるの喉越しがいいですね。かき揚げもつけたので、かなりのボリュームで満足でした。 #そば #かき揚げそば #肉そば #天ぷらそば #天ぷら #かき揚げ

#蕎麦 #ラーメン #新大阪 ラーメンとお蕎麦のハイブリッド

まろやか肉増し【ラーメン ひばり】@滋賀県大津市大将軍。続いて看板メニューの同品は、鶏ガラ豚骨の旨味がしっかりと抽出されたフルボディの鶏豚骨スープ。丸みを持たせた口当たりで、クドさも無くザク切りの玉葱が口内をフラットにしてくれる。チャーシューがかなり美味かったのにもびっくり。素晴らしい一杯だ。 #ランチ #ラーメン #鶏白湯ラーメン

#ランチ #ラーメン #札幌ラーメン #塩ラーメン #大盛り #清湯ラーメン #中華そば #チャーシューメン #煮干しラーメン #煮干しそば #ワンタン麺 #中華そばカリフォルニア

肉が普通のチャーシューと違い、八角の効いたほろほろ肉でとても美味しい。 やさいもそこそこ入ってるのでバランス良いです。 #ラーメン

#恵比寿 #街中華 街中華とはこれぞという感じ。炒飯も餃子も美味しい。 ビールは瓶で。

#ラーメン #醤油ラーメン 生卵が付いてきます。 見た目黒光りするスープが強烈な印象。 鼻には強烈なブラックペッパーの攻撃。 魚介とかそういった香りではなくペッパー。 シャバシャバのスープは見た目とは違ってそんなに塩辛くないです。 醤油の良いとこ持ってきました、みたいなあのキリリとした感じはあるのに舌を痛くしないのが不思議。 スルリとしたストレートやや細麺は少しコリッとしているけれど、基本、啜ってもらうために作ったような長めの麺。 チョイ濃いブラックスープをよく吸い込んで黒光しつつ、オレンジの卵の黄身を絡めて食べるの至福の世界に誘ってくれるのです。 ウマいやぁー。 もちろんメニュー名にある「肉」も低温ローストしたような滑らかな豚肉。 スライスして程よい薄さながらしっかりかみごたえもあって言うことなし。

牛タン食べた後にこんなお店を駅前でみつけて、 いつも野菜は多めに摂るように心がけてはいたものの 確かにこの日はたりてないなぁと思ったのと 店内に女性の1人客が異様にたくさんいたので 迷わず入店してしまいます。（笑） それにしても野菜たりてますか？のキャッチは 目を引きます。 このお店は姫路を中心に展開するまるまさグループの エイトリンクが運営してます。 志が高い社長さんのグループなので斬新な発想や 女性1人でも入りやすい店づくりができているのかも しれません。 メニューみて女性1人客が多い理由がさらに。 野菜や麺の量、蒙古タンメン中本のように 糖質オフ麺とかも選べるんです。 男性も糖質オフ麺を頼む人が多かったです。 ですが糖質オフとかは自分らしくないのと 牛タンも食べたあとだったのと野菜たりてないから、 野菜だけでは物足りない人用で煮豚を130gのせた 肉タンメンとギョーザ&からあげセットを！ 野菜がたりてないので肉タンメンが着丼！（笑） 角度変えると肉の勢いがさらによくわかります。 野菜がたりてないからすげー肉の量です！（笑） スープは透明で味も野菜の旨味しっかりでもクリア。 こういうスープ大好きです。 麺は平打ちの太麺。タンメンにはぴったりです！ このスープとこの麺の組み合わせ超好みです。 130gの煮豚は柔らかくてさっぱりしてて美味しい！ 野菜がたりてないから煮豚の勢いがすごい！（笑） おまたせしました！ギョーザ&からあげセットです！ からあげがちょっと足りなかったので残りすぐに お出しします！って…結構お腹いっぱい！ はっきり言って煮豚の勢いと女性スタッフの対応が 素晴らしくて、とっても気分が良くなってたので すっかりとセットを頼んだ事を忘れてました！（笑） このあと、からあげが別皿できちんと出てきたのは 言うまでもありません。 しかも遅くなったからと増量気味で出てきて（笑） でも好意は無駄にはできないので全て美味しく いただきました。 野菜がたりてない現代人の食後の（笑） 〆ラーメンにはぴったりです。 美味しかったのですがちょっと食べすぎました！ http://www.ddr3rdmix.com/article/467626000.html #タンメン #ラーメン

お塩浩太郎 肉増し全増し増し【lamen NIKKOU】@滋賀県彦根市宇尾町。何年ぶりだろう、久々のご対麺。野菜に掛かってた脂が兎に角美味い。円やかで魚粉を忍ばせた塩ダレが、ゴワムチした麺をグイグイと喰わせる牽引力を持たせる。増したお肉も絶品。 #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #京都ラーメン #二郎インスパイア #二郎系

こま切れ肉とアブラの相性が最高。とても美味しいインスパイア系。 大食いではない自分には、ちょうどいいボリュームなのも◎ #ラーメン #インスパイア系 #二郎インスパイア

ルーローの油そばぽいの。時間に余裕があったら残った汁でご飯食べたい！ #大阪市 #ラーメン #本町 #魯肉飯

肉飯はチャーシューの旨さに加え、（多分）生姜をすりおろした、ほんのり甘辛いタレがいいアクセントに。ごはんには生卵の黄身を少しだけ合わせてあり、ご飯だけでも飽きずに食べられるように工夫してあります。 最高のサイドディッシュですね。 #丼もの #肉めし

#ラーメン #丼もの #肉丼 #チャーシュー

#小作 #ラーメン クオリティ高い！次は海老つけ麺も食べたい

長堀橋エリアに位置する⁣ 『鶏白湯そば』が名物の人気ラーメン店 【小麦と生きる道】 奥行きのある店内はカウンターとベンチシートのテーブル席で構成。⁣ シンプルモダンなインテリアで設えられ、清潔感ある店内は老若男女寛げるニュートラルな空気感。⁣ ラーメン屋らしがらぬほっこりアットホームな雰囲気で、女性一人でも気負いしないコンフォートさも魅力の一つ。⁣ 期間限定⁣『小麦の肉まぜそば』⁣ 1〜４枚まで選べるレアチャーシューと⁣ 刻みチャーシューの⁣ダブルの肉パンチで しっとりしたレアチャーシューは肉の甘味があり、噛むほどに味わい豊かに。 卵は頑固卵のブランドを使用され、この艶やかで濃厚な黄身が頗るいい仕事をしており、刻みネギと紫玉葱、歯応えあるメンマが食感のアクセント。 ⁣北海道産「春よ恋」使用の⁣ 自家製 平打ち麺 はコシがあり、もっちり。 香り高い⁣醤油タレのは甘さの中にも繊細で上品な旨味があり全体のバランスが秀一。 ⁣ 自家製辣油とブラックペッパーで味の変化をプラス。 ⁣自家製辣油は辛味の中にもどこか和なテイストがあり、ニンニクと合わせると魔性的な美味しさ。⁣ ⁣ わしわしと麺を完食し、ラストはダイブ飯で禁断のジャンキーフィニッシュ！⁣ 美味しさに感嘆、常設メニューに加えてほしいと強く所願する入魂の逸品です⭐︎ 10月18日より夜の部がSTARTされるそうです。⁣ 10月23日まで、フォロワー限定の背脂トッピング無料のお試し期間中！⁣ 禁断の背脂のトッピング、狂わしいほど中毒性あり！⁣ ⁣ #小麦と生きる道⁣ #小麦の肉まぜそば⁣ #まぜそば⁣ #まぜそば #ラーメン #大阪

中華蕎麦 味付き替え玉は超絶品、 サイドメニューの肉ワンタン 海老ワンタンもこれまた美味い！ 肉ワンタンは具がしっかり詰まってジューシー！ 海老ワンタンは海老がプリプリで点心の様な一品！ #ラーメン #本郷 #中華蕎麦 #ワンタン #雲呑 #にし乃

#わんたん #肉わんたん二個　#海老ワンタン二個　#ワンタン麺 #ワンタンメン #ワンタン中華そば #肉わんたん　#海老ワンタン #雲呑

#ラーメン ♯ワンタン麺

らーめん飛粋＠蒲田 らーめん（バラ肉）＋キャベツ＋キクラゲ 家系を名乗らない家系 トッピングの見事さに魅了な一方 スープのマイルド感に感服 旨し！なので詠います！ アンニュイな 秋雨続く 昼下がり しっとり包む マイルドスープ ご馳走様でした！ #ラーメン #飛粋 #蒲田 #家系ラーメン #大田区 #豚骨醤油

彗星の如く現れた進化系家系ラーメン屋さん。久しぶりだけどいい感じ😋 #家系ラーメン #ラーメン #価値ある一皿 https://instagram.com/p/BxEIn8cg9Mf/