淡麗肉中華蕎麦（醤油）(煮干乱舞)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  oyabun

  4.02023/11/25

  この日は朝ラーを食べようとふらっと春日部へ。

  お店の名前は煮干乱舞。

  場所は蓮可部氏大場１１１４というところ。

  武里駅からすぐのところにこちらはあります。

  朝7時からオープンされていて8時頃に着くと1組の待ちが出ていました。

  順番が来て店内へ。

  こちらはカウンターのみで６、７席かな。

  今回は淡麗肉中華蕎麦（醤油）をチョイス。

  特濃ってのもあったけどそれは次回かなー。

  貼られたＰＯＰを見ると4種類の和え玉もあるみたい。

  食べてみてこちらも考えようかな。

  しばらく待つと料理が提供されました。

  おー、こちらはセメント系のスープですなー。

  濃厚そうな煮干の香りがめっちゃいい感じです。

  スープを一口飲んでみるとまさに煮干。

  これめっちゃ好きな味わいです♪

  上に乗ったタマネギもスープを邪魔せずにいい味わいです。

  細麺ストレートの麺はぽきっとした食感を残したゆで加減。

  これもこのスープにあってると思うし、

  するするっとすすることができます。

  低温調理のチャーシューもしっとりとしてるし、

  しばらくスープに浸して食べても美味しかったなー。

  いやー、美味しいラーメンでした♪

  特濃も気になるし、ほかにも色々あるようなので

  また朝から来て食べてみたいところです。

  #ガチめし

  #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン