大塚駅前駅のラーメンの人気おすすめランキング(温かい)
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こちらは大塚駅前周辺で食べられるラーメンの人気ランキングページです。
大塚駅前周辺では85件のラーメンが見つかりました。
大塚駅前周辺では、Japanese Soba Noodles 蔦 (ジャパニーズソバヌードル ツタ)の味玉醤油そばや鳴龍 (NAKIRYU)の担々麺などが人気のメニューです。
85件のメニューから、あなたが食べたいラーメンを見つけてみてください!
レビュー一覧(16)
- atsu8992
すごくさっぱりした担々麺。お好みでかける、花山椒もすごくいい香りがしました!
- kentarosoma
大層ていねいに作られた はしごのラーメンといった感じ。はしごファンなら感動すると思う。 (おいしいのは間違いない。好みではない。)
- himefelice
濃厚というより酢の酸味がきいていてさっぱり、そしてしっかり辛さもある担々麺です。今まで食べた担々麺は太めの麺が多かったのですが、ここのは細麺。さっぱり味のスープには細麺がとてもよく合いました。
レビュー一覧(5)
- nana01
麺は自家製の中細ストレート。ガツンと担々麺、ではなく上品な印象。ベースのスープは鶏・節・貝。牡蠣。ラーメンに牡蠣出汁?!と、まさかの組み合わせ。確かにこのスープの味わい、奥に牡蠣の丸さや旨味、海の味が余韻残してくる。上品な印象はスープからもきてますね。辛味と痺れの肉味噌を溶いて絡めて食べると、パンチが一層きいたクセになる味わい。
- matoyaji365
Michelin2017に唯一掲載のらーめん店で日本一の担々麺を食べてきました(^^) 辛過ぎない味わい深いスープに極細ストレート麺がよく合ってます(^^) 醤油らーめんとかも気になりますが2時間の行列はそうそう並べません^^; また東京出張の際にチャレンジしようっと(^^)
- kurochandesu
ホントに旨すぎました。1時間30分並びましたが幸せな時間を過ごすことができました!!ミシュランに掲載されてるようです。 #ラーメン #担々麺
レビュー一覧(8)
- tokotoncafe
昔ながらの醤油ラーメン風のスープに、ストレートな麺であっさりいただけます。チャーシューの脂身が多かったのは、たまたま当たったのかもしれません。お店はとてもお洒落なので、女性でも入りやすいです。
- anzy
担々麺が有名だけどこっちのが好き。
- sggk
#ラーメン #醤油ラーメン
レビュー一覧(4)
- cecil0721
鶏の濃厚白湯と煮干しのWスープ! 炭火焼の鳥チャーシューもレベル高いです。 ちょい足しトッピングで付いて来る、レモン生姜とキノコのオイル煮も秀逸です! #ラーメン #塩ラーメン
- yuukituno12
巣鴨のいま村。煮干しラーメンのお店😊醤油味もあるなか塩味をチョイス! 具材のトマト、付け合わせのレモン生姜がまろやかな塩スープに爽やかな味をプラス! 青唐辛子酢を入れて味の変化を楽しむのもよし(^^) チャーシューは表面をあぶった鶏肉です!
- fuzioka2548
2019/10/1 濃い味かつ油っこくない飲みやすいスープ チャーシューが美味しい #ラーメン #塩ラーメン #豚骨ラーメン
レビュー一覧(2)
- ms98
星が付いてから行けてなかった蔦。通し営業で行き易くなって4年ぶりに。味の重ね方の巧さに舌を巻く。 #ラーメン #そば #醤油ラーメン #ワンタン麺 #わんたん #醤油そば
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(5)
- kangyibohe
#ラーメン #そば #醤油そば #醤油ラーメン #味玉ラーメン
- user_36868378
スープは、説明書きから抜粋してご説明致します。和歌山県産の丸大豆生揚げ醤油に長野県の丸大豆生醤油と白醤油をブレンド。そのブレンド醤油に大量の食材から抽出した出汁を合わせて作られた醤油ダレ。更に黒トリュフオイルと黒トリュフソースを添加してあります。やはり特筆すべきは何と言ってもその香りの高さ!!着丼と同時に立ち上る黒トリュフ特有の香りが鼻孔を擽ります。香りに魅惑され最早理性が保てなくなり、すぐさま無意識にレンゲを手に取りました。貪る様に啜ったそのスープは全身の血流が逆流するかと思う程の興奮!!何気なく見えるスープですがカエシの塩梅や香味油の量など研ぎ澄まされています。上質な醤油の香りと黒トリュフの香りが相まって天にも昇る気分でした。↵麺は、ストレートの細麺。サッと丼に麺を移して様に見えますが麺の盛り付けにも拘りが感じられます。茹で加減や湯切りにも一分の隙もなくパーフェクトな歯触り・歯応え・喉越し。黒トリュフに気圧されない為か麺の旨味も堪能出来る様に全粒粉仕様。麺の風味・吸い上げ・持ち上げも申し分なくただただ旨い。↵具材は、中央に青ネギと左上に白ネギをどちらも少量配置。僅かにしてあるのは香りに影響を及ぼさない為の配慮かな?薄紅色の焼豚は噛み応えある厚みに肉そのものの旨味を存分に楽しめる様に調理。味玉は箸で切れるくらいプルンとしていて黄身はとても濃厚。
- bokurarri
やはり黒トリュフソースに目がいきますね。トリュフの香りが目の前に広がり、香りを楽しむ。スープは想像以上に貝の旨味が感じられる。奥からジワ〜っと鶏の旨味が込み上げてきて、食べすすめる毎に鶏と貝の旨味が一体となり、染み渡る美味さに。 麺は全粒粉を混じえた中細麺。ツルツルとした舌触りにスープの吸い付きも良くて満足。 チャーシュー、味玉、太メンマも美味しかったのです。 後半にかけて伸びのある美味しさを感じたのが印象的でした。
レビュー一覧(5)
- mnm_k
+100円で味玉追加。細麺。 ナッツの香ばしさがとても効いている。ただ辛いだけではなく、しっかりと味がある。
- kangyibohe
ミシュラン一つ星獲得の有名店。麺よし、スープ良し #ラーメン #担々麺
レビュー一覧(3)
- kojohara
麺硬、もやし抜き
レビュー一覧(3)
- kangyibohe
ミシュラン一つ星獲得の有名店。麺よし、スープよし。 #ラーメン #醤油ラーメン #味玉ラーメン
- kangyibohe
ミシュラン一つ星獲得の有名店麺よし、スープ良し #ラーメン #醤油ラーメン #味玉ラーメン
- user_37921819
坦々麺でミシュラン獲得店あえて全部乗せ特製醤油。 #ラーメン
レビュー一覧(2)
- johnky
職場と同じ建物にあるにもかかわらず… 5年間寄り付かず…(笑) サマータイムの今日ようやくランチへ… あっさりした透き通ったスープ… チャーシューは前評判通りの美味しさ… でもチャーシューメンまでは要らないかな…(^ ^)
レビュー一覧(3)
レビュー一覧(7)
- 8su10
このチャーシュー量に、この値段とはありがたい。通常でも麺は硬めだ。肉とともに麺をすすってください。ハーモニーが流れます。
- user_70541370
とにかくチャーシューがやばいです。
- y_yamauchi
見事なまでに敷き詰められた豚バラチャーシューは圧巻。 脂身が多くて結構きつかったけど、醤油ダレが強めのスープに浸して美味しくいただきました。
レビュー一覧(1)
- currycell
冬季限定! ネパールから取り寄せた「シンケチャウチャウ」という麺を用いたカレー麺。 程よい辛さと抜けるような山椒、これは食べるべき! #カレー #スープ #ラーメン #焼きそば #カレーラーメン
レビュー一覧(5)
- koedo_kamba
ミシュランの一つ星を獲得したラーメンです。スープ・麺・トッピング全てがハイレベルでした
レビュー一覧(1)
- saaaki_y
世界初ミシュラン一つ星を獲得したラーメン屋さんです。 魚介だしがとても美味しく、焼豚も分厚く美味しかったです( ^ω^ )
レビュー一覧(2)
- johnky
チャーシューの量はこのくらいがえぇ😁✨✨ やっぱり喜多方ラーメン… モチモチした麺が好きです👍🏻✨✨
- user_34174296
#ラーメン #ワンタン麺 #喜多方ラーメン #ワンタン中華そば
レビュー一覧(3)
- ryukyuawamori
これは豪勢かつ美しいビジュアル トリュフの芳しい香りが鼻腔をくすぐります ちょっとやり過ぎのような気もしないでもありませんが贅沢ですね 清湯なのに鶏が分厚いですね 大西店主のブログによりますと、今回のスープ変更では、丸鶏は青森シャモロック、鶏ガラは天草大王、鶏油は青森シャモロックと比内地鶏を使ってらっしゃるとのこと ブランド鶏のオンパレードです 原価率ハンパないでしょうね これに合わせる魚介のスープも変更を重ねてらっしゃるようです ナイスバランスですね タレも変更されているとのこと いや~旨い エッジが効いたスープ なめらかな中細ストレート麺を啜ると醤油とトリュフの交錯する香りが悩ましい あっという間に完食・完飲です
- sat45_119
#ラーメン #そば
- sat45_119
チャーシュー煮卵醤油ラーメン #味玉ラーメン #焼豚 #醤油そば #ラーメン
レビュー一覧(2)
- yoshi01
この白醤油ラーメンはうまい。 すべてにおいてレベルの高いうまささです!!
- user_37921819
連れは澄んだスープの白醤油。 テレビ番組で嵐が食べにきて絶賛してから庚申塚の有名店に。 #ラーメン
レビュー一覧(1)
- cecil0721
函館塩らーめんを売りにしたお店の日替わりメニュー。 具沢山で中々の食べ応えの一杯。 麩が入っているのが面白いですね。 #ラーメン #ワンタン麺 #塩ラーメン
レビュー一覧(1)
- ddr3rdmix
この日は食べたのですが気持ちものたりなかったので 池袋から大塚まで歩いて喜多方ラーメンの坂内へ。 毎年夏の大好きな中華風冷やしラーメンと、お得な 炙り焼豚ご飯セットを。この前にしっかりと 食べていたので軽めのオーダーにしました。(笑) こんな感じで運ばれてきます。 中華風冷やしラーメンには氷が何個か入ってます。 そしてこれがお得な炙り焼豚ご飯セット。 半熟気味の味玉がうれしいです。 安定したメニューにお腹も満足したので、ハードな 翌日の業務に備えて帰路についたのでした。 この日も美味しくいただきました。 http://www.ddr3rdmix.com/article/449620906.html #大塚 #喜多方ラーメン坂内 #中華風冷やしラーメン #炙り焼豚ご飯 #iPhone7PLUS #ラーメン #冷やし中華 #冷やしラーメン
レビュー一覧(1)
- rare_okra_wm6
#ラーメン #豚骨ラーメン
レビュー一覧(1)
- minaneko
青森シャモロック、豚足、香味野菜を抽出したスープに浅利、和ダシを合わせた塩清湯スープ。 浅利の香りと濃厚な鶏の旨みが絶品でした! 麺は4種類の国産小麦を独自ブレンドした自家製麺。細麺で小麦の香りが楽しめます! チャーシューは特製の醤油ダレに漬け込んであり柔らかくジューシー!丁寧に作られてるなと感じました!
レビュー一覧(2)
- chokoh
無口な店主が愚直に作るスープはいい味出してるが、もうひとつ...けどくせになる味のような気もする
レビュー一覧(2)
- tokyohorumons
#ラーメン #ネギラーメン
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(1)
- bobu
鶏をベースに様々な野菜が元と思われる。とろりとして、まさにポタージュ。若干、和の風味も感じられた。。冷たくておいしいけど、熱くても合う気がする。
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(1)
- user_58082329
このミシュラーメンは、醤油ラーメンには黒トリュフオイル、塩ラーメンには白トリュフオイルを垂らすというズルさ。
レビュー一覧(5)
巣鴨にある蔦に行ってきました。醤油、塩、煮干と三種ありますが、味玉醤油そばにしました。 #ラーメン #醤油そば #味玉ラーメン