新宿区のラーメン(煮干し)のメニュー一覧
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こちらは新宿区のラーメンを煮干しで絞り込んだ検索結果ページです。
61件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、61の中からとっておきの煮干しを見つけてください!
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- ryotoyoda
児ノ木 純煮干しそば スープ:煮干しがしっかりと効いた、旨みを感じられるキレのあるスープ 麺:やや硬めに茹でられた極細ストレート麺 叉焼:大判のレアチャーシューと鶏ももチャーシュー 全体的にキレのある味わい。 あっさり目に味付けされた、チャーシュー達のスープとの相性は抜群。
ryu_16_ramen100名店選ばれるだけある #落合#ラーメン #煮干しラーメン #和え玉
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kazutan0264定点観測店。今回は、久々に「背脂煮干そば」を実食。結論から。これは凄い!神がかり的な美味さだ!!激ウマであることは事前に分かっているのだが、毎回、脳内想定を超えた弩級の名杯を繰り出してくれる。味の決め手はカエシ。比類なき圧倒的王者感に身震い。#ラーメン
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- goozoo
煮干し系ラーメン。しつこさは感じず、一気に完食。チャーシューというか、肉が柔らかい。
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chubby#特製純煮干しそば #煮干しラーメン #煮干しそば #煮干し #ラーメン #麺 #中華そば
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n_ichikawa#つけ麺 #推し
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bokurarri久しぶりの鈴蘭の煮干し、いい感じに動物系と煮干しが融合しておりベタに美味い。このニボ感結構好きです。 麺はカネジン食品の細麺で、固めに仕上げられておりパツっとしていていい感じ。 後半に玉ねぎをいただくと、シャキっとしつつ甘みもあってピッタリの相性。炊き込み飯はそのままいただき、最後に残したスープに入れて負い飯的にたいらげる。スープで炊き上げた飯は合いますよね、いい〆でした。
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- y_yamauchi
ゴールデン街の凪が外国人で凄い行列になっていたので、西新宿のこちらへ。 苦味よりも旨味が優ってる強力な煮干出汁に、モチモチプルプルの太縮れ麺とフワフワのいったん麺。このニボニボ感と麺の食感はクセになります。
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ericaohara初!すごい煮干ラーメンという名前ですが、ゴールデン街のほうが美味しかった気がします。お店はゴールデン街よりも明るくきれいでした。
user_45173278煮干しのラーメンと言ったらやっぱりここ。匂いもスープもこれでもかというくらい煮干しが効いていて旨味のあるスープは本当においしいです。太めの麺ともよく合います。スープが美味しくて飲み干してしまいます。
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chubby#味玉背脂煮干しそば #背脂煮干しそば #背脂 #麺 #ラーメン #燕三条系
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nao_wm845ニボ感凄かった。 スープは濃いけど麺と絡むと良い感じ #煮干しラーメン #ラーメン
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123yokocho_#新宿三丁目 #ラーメン #新宿区 #中華そば #煮干しラーメン #煮玉子 程良い煮干し感でスープ完飲。中太ストレート麺は喉越しがすこぶる良かった。小ぶりなドンブリに凝縮された大満足の一杯でした。
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oyabun一条流がんこ総本家分家荒木町にて赤貝8kgサワラ煮干しの100SP大盛り、つけ玉をいただきました。 朝イチで優しい味わいのスープはもう少しパンチがあってもいいかも。 ごくごくと飲めるスープでタレを蓋回しくらい追加しました😄 サワラ煮干しは初めて食べたけど苦味もなくいい感じです♪ #初夏グルメ #ラーメン #醤油ラーメン
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cozy数量限定とのこと。 炭火で焼いた鯵煮干しが出汁になっているとのこと。 いりこをえぐみまで含むぐらい濃厚に炊いたラーメンが最近多いけれど、 このラーメンは別アプローチ。 お店の説明では「淡麗」というが決してそんなことはない力強いスープ。 ただ食材を大量に凝縮させて出した味ではなく、サラリとしたスープとこってりした油が良い感じにブレンドされ、醤油ダレで味加減も調整された絶妙なスープ。 全粒粉の細ストレート麺がスープを良く持ち上げる。 柔らかく滑らかで啜っていて心地良い。 太さのあるメンマは心地良い音を立てて嚙み切れる。 低温調理されたチャーシューも抜群に旨い。 炭火で焼いてほぐされた鯵の身が粗微塵の紫玉ねぎと一緒に乗っているけれど、この身に炭の香りがして一辺倒なスープの匂いに変化を加える。 玉ねぎは辛味がなくシャキシャキ心地良い。 煮干しの一本筋の通った味を軸に多様に肉付けされた完成度の高いラーメンでした。 系列店のはやし田に劣らず旨いです。 #ラーメン #煮干し中華そば #醤油ラーメン #新宿
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potesalamylife麺大盛りを頼んだら底上げのない丼にてんこ盛り。煮干しの香りがガツンとくるとろみのあるスープが太麺によく絡みます。調味料の種類が多いのも嬉しい。海老すりごまとマー油がオススメ。 #麺活 #麺 #ラーメン #つけ麺 #北海道ラーメン #市ヶ谷のつけ麺 #ramen #tsukemen
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chubby#凪 の#すっごい煮干ラーメン味玉 です。#味玉ラーメン #ラーメン #煮干しラーメン
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- djgyobu
#新宿三丁目 #ラーメン
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nao_suke2#ラーメン #ランチ #四ッ谷#煮干しラーメン #食べログ3.15 家系に近い煮干しラーメンという感じ?
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rmlmrカドのない優しい塩スープが美味しいです。途中で入れた揚げニンニクも良いアクセントに。 #ラーメン #塩ラーメン
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oyabun四谷三丁目の一条流がんこラーメン総本家。 のどぐろ煮干し、毛蟹のラーメンをいただきました。 つけ玉は双子でなんかラッキー😁とろみのあるスープでめちゃ美味い。 卓上のタレを少し追加したらさらにたまりません。 暑い中を並んだ甲斐がありました♪ #醤油ラーメン #ラーメン
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ryurich新宿三丁目 『煮干し中華そば 鈴蘭』 煮干し味玉中華そば ・ 行ってみたかったお店 14:30頃だったから並ばず入店できた 煮干しメインの魚スープと鶏がらなどのWスープとのこと。 しょっぱ過ぎないのでありがたい。 ・ 同行者の頼んだ「炭火焼鯵煮干しそば(数量限定)」がすっきりした魚スープでとても美味しかったので次回はそちら狙いで。 つけ麺も気になるなぁ #煮干し中華そば鈴蘭#煮干し中華そば鈴蘭新宿店 #鈴蘭#新宿三丁目ランチ #新宿三丁目グルメ #新宿三丁目ラーメン#ramen#ラーメン#ラーメン女子 #新宿 #新宿ランチ
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user_35120089東京都落合駅から徒歩5分の児ノ木にて特製 純煮干そば1150円。本日、PPVで買ったキックボクシングの試合が午後からあるため、早めの昼ご飯を自宅から1番近いラーメン店にやってきました。 11時の開店直後に到着で1名の待ち、券売機をポチッとして並び直し10分ちょいで入店できました。因みに以前は店主とそのお母さんの2人体制でしたが、今日はお母さんがおられずその代わりに店員さん1人がおられました。 10分足らずで着丼、オープン当初は燕三条系のラーメンがウリでしたが今は煮干しが人気みたいです。 具材は豚のレアチャーシュー3枚、鶏むね肉のレア2枚、味玉、海苔3枚に刻みタマネギとなります。スープはエグミはありませんがニボニボ満載、麺は菅野製麺の低加水中細ストレートで前よりパツン感が強くなりました。 オープン当初より今日のラーメンは150円高くなりましたが、それでも充分満足、ご馳走様でした! #ラーメン #煮干しラーメン
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sggk#ラーメン #煮干しラーメン
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plain_squid_se1随分前に行きましたよ!!コロナ落ち着くまでは外食も自粛。 #落合#ランチ#ラーメン#煮干しラーメン#背脂煮干#麺スタグラマーではない インスタで細々と麺スタグラムしてます。#麺スタグラマーではない とか付けながら。笑笑






























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煮干しです。名前のごとくすごい煮干しです。しかも美味しいです。麺の固さやタレの量などいろいろ選べます。
名前のとおり!すごい煮干しの濃厚スープ☺︎ 体調悪かったけど、ぺろり食べられる。 体も温まって◎。
スープも麺も個性的! なのに安定感は抜群です。 お好みで追加できる辛銀ダレは、入れたら入れただけ美味しくなります。メチャクチャオススメ!